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正文 第44章 捕蟹(第3页/共5页)

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,现在各种野兽都不怎么往别墅附近的区域来了,所以找只野猪才这么难。

    梁衔月很随意的把鱼饵抛进海里,静静等着虚空中圆形□□的出现,看准指针转到发光的一小条区域,然后猛的提竿。

    【鲅鱼:体延长,侧扁,尾柄细,行动敏捷,性情凶猛,肉质坚实鲜美,营养丰富。】

    是一条三十多厘米长的鲅鱼,它呈现出一种银灰色,体型细长,估计有一斤多重,虽然不是什么出众的大货,但算得上也是不错的渔获。

    梁衔月继续钓鱼,这次提上来的是个十分漂亮的小鱼。它的上半边身体是灰色的,仔细看能看到黄色的网状斑纹,下半边从腹部到尾巴都有着十分漂亮的白色斑块,像一块块白净圆润的鹅卵石排列在鱼身上。最亮眼的是它的嘴巴,周边一圈都是艳丽的明黄色。

    这鱼虽然小,但是十分能折腾,即使离了水也扑腾的不停。梁衔月不认识这种鱼,只好先把它扔到背包里确认名称。

    【炮弹小丑鱼:性情凶猛,颜色生动,适合作为观赏鱼类饲养。】

    描述里半点没有提到炮弹小丑鱼的肉质如何,反而着重点明了它的观赏性。看来去钓上了一条没什么用的观赏鱼,虽然它确实长得十分有特色,但是梁衔月可没有那么多的闲暇时间养这么一条观赏海鱼。

    她毫不犹豫的把背包里的炮弹小丑鱼拿了出来,随手丢进了海里。

    接下来一连钓了两条,上钩的都是鲅鱼。

    这片海水下该不是有一个鲅鱼群?

    下一杆梁衔月叫上来一个黑乎乎的长条形不明物体。他伸手去抓了一下,黏糊糊的,还有点软。

    要不是确定这片海域里不会有什么人类活动产生的垃圾,他还要怀疑自己钓了一个破抹布上来。

    【光参:海参的一类,体表黑而无刺,无毒,食用价值低。】

    如果梁衔月在刚把这条长长的黑色物体捞上来的时候不知道它是什么东西,现在看到描述以后就明白了。这就是海边生活的人们常说的海茄子,经常会被浪冲到海滩上,黑乎乎的一条。

    虽然也是海参的一种,但是海茄子不论是味道还是营养价值都远低于大家更熟悉的、严格应该细分为“刺参”的海参。

    刺参和海茄子的区别就在于表皮有没有疣状突起,也就是上边的刺。说实话,梁衔月前些日子也不是没有钓到真正的刺参,最后带回家也没有吃。

    他们一家三口都没有处理现从海里打捞起来的海参的经验,等到梁衔月查好了相关资料之后才发现,新鲜海参处理起来十分麻烦。而且最要紧的是在捕捞上来以后及时破腹清洗,而且后面还有许许多多的步骤,要反复的煮过清洗等等。

    就那么比手指长一点的一颗海参,处理好就要花上三个小时不止。梁衔月本来也不怎么喜欢吃海参,再以后钓到海参当场就扔掉了,更别说是今天这种品质更差的海茄子。

    没想到下一杆运气更差,直接空军了。梁衔月心态放稳,一般10个鱼饵都会有12个钓不到鱼,她已经习以为常,不慌不忙的再次放下鱼竿。

    这次的收获不错,钓了一条海鲶鱼。

    海鲶鱼的肉质细腻,一点腥味都没有,而且刺少。梁衔月很喜欢吃,尤其是海鲶鱼炖豆腐,做好以后连豆腐的味道都十分鲜美。

    现在是没有豆腐吃了,天气热起来以后刘阿婆家里的豆腐坊就不卖豆腐了,磨豆腐是个出力气的活,哪怕是早上开工也很容易中暑晕倒。现在他们家十天半个月也不见得做上一次豆腐,等梁衔月收到消息赶过去时,早就卖光了。

    不过虽然吃不上鲶鱼炖豆腐,还可以吃鲶鱼炖茄子。院子里的茄子最近刚好成熟,俗话说,鲶鱼炖茄子,撑死老爷子,说的就是鲶鱼炖茄子这道菜软嫩入味,鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味美,吃了就停不下来。

    梁衔月钓上这条海鲶鱼以后,十分小心的把它收到背包里。海鲶鱼的鳍上有毒刺,要小心被刺中。

    还剩下三个鲜肉鱼饵,钓上来一个不能吃的海鲜和两条鲅鱼。

    【请收藏本站】提供的《我有一座随身海岛[天灾]》第44章捕蟹

    可能梁衔月猜的没错,这片海域下面真的有鲅鱼群活动,不然也不会今天一共下了十杆,一半钓上来的都是鲅鱼。

    所有的鱼饵用完,梁衔月就马不停蹄地划着船回到了海岸边,从背包里出电动车骑着回到海岛别墅。

    背包里的空间并不是静止的,海鲜放在里面也会腐坏。这些鲅鱼都是准备拿到早市去交易其他物资的,必须要处理一下才行。

    鲅鱼和带鱼一样,出水就会死,因为大气压强的影响,来到海面以后的鲅鱼体内的鱼鳔很快破裂,所以平时市面上买到的鲅鱼都是冷冻的。

    想要把鲅鱼拿到市场上出售,又不能暴露自己家的秘密,要怎么为鲅鱼保鲜呢?

    梁衔月在她下载的资料里找到了一个叫做【除内脏盐水浸泡法】的保存鲅鱼方法。这个方法需要直接把鲅鱼的内脏掏空,然后不需要清洗和去除鳞片,直接浸入10浓度的食盐水中浸泡,据说这个方法可以让鲅鱼保存好几天都不变质。

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