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净。
林娘子是个很有章法的人，她不仅把炉灶擦干净，甚至还给小推车上装了个木板，方便沈怜雪放菜码。
沈怜雪看到这干干净净，已经装好鸡蛋生菜的炉子，同林娘子道了谢，这才把背篓取下，把里面的酱料、菜籽油、油纸和锅具都放到木板上，然后把菜品放到背篓里。
“嫂子，我家去准备，锅灶就放后门。”
林娘子应了一声，看着她消瘦的背影消失在后门处，便同自家男人感叹：“有道是为母则刚，她这般性子，也知道出来营生，倒是不容易。”
刘大郎不说话，只是沉默地笑笑，一趟又一趟往后厨背肉。
沈怜雪这两日已经同巷口另一家专卖油果子的游摊说好，叫他五更来送一百个油果子，这会儿时候还没到，她便趁着这工夫回了后巷院子，在自家水缸边上洗菜。
早晨天冷，水在夜里冷了一夜，这会儿冰冷刺骨，把手放入水中，每碰一下都要哆嗦一下。
沈怜雪咬着牙，把十五斤菜仔细洗好，时辰便也差不多了。
她把生菜放到干净的竹筐里，回家用钥匙开门，轻手轻脚进去，屋里依旧静悄悄的。
沈怜雪算了算时辰，没叫女儿，她先把东西放好，取了刀来切葱花和香菜，待到切好便回去巷口码放在炉灶上。
这一来一回就忙了两趟，盯着寒风，沈怜雪再一次回了家。
她是踩着更鼓声进的屋，这一回，床上的小人儿有了动静：“娘，你去哪里了？”
沈如意艰难地从被子里钻出来，披头散发坐在床上，迷迷糊糊打了个哆嗦：“好冷。”
沈怜雪过来点起蜡烛，道：“娘去取菜了，团团，你还是在家睡吧，太早了外面冷。”
沈如意七八岁的娃儿，这会儿困得眼睛都睁不开，却特别坚持：“不行，我得跟娘一起开张！”
沈怜雪一向惯着女儿，她要往东，自己也不会往西，这会儿见她坚持，沈怜雪就忙去取了早上放在炉子上温好的水，喂她吃了两口。
“行，若是实在冷了，你再家来。”
沈如意闭着眼睛被母亲洗漱，等到穿上厚实的小袄子跟母亲出门，她才算睁开眼。
刚一出门，沈如意就打了个哆嗦。
“做
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生意，好难啊。”她奶声奶气说。
沈怜雪原本还有点紧张，现在见女儿可爱，心里那点紧张又去了不少，脸上也有了温柔的笑：“不难。”
对于沈怜雪来说，最难的事都过去，那时候她都能活下来，现在更不能轻易放弃。
如此想着，沈怜雪突然说：“团团非要买的那咳嗽药确实不错，才吃了一贴，晚上就不怎么咳了。”
听到沈怜雪说那药管用，沈如意就连冷都忘记了，她蹦了两下，扬着小红脸看母亲：“我就说，那药很管用的！”
她可得意着。
沈怜雪瞥她一眼：“但下回不许乱跑了，再乱跑打你屁股。”
沈如意低下头，瘪了瘪嘴：“好吧。”
沈怜雪好笑地给她紧了紧领子，说话间就来到巷口。
卖油果子的游摊刚到，那是个三十来岁的矮个男人，因沈如意爱吃油果子，沈怜雪常买，倒也算是熟人。
他看到母女俩，点了点头，直接把背篓取出来：“明日换背篓。”
沈怜雪跟他结了钱，摸了摸背篓，还热乎得很，便放到炉灶下挨着灶膛的地方温着。
这些都准备好，炉灶推到巷口街边，挨着一家卖汤饼的，便能开张了。
沈怜雪站在炉灶后，用火钳子拨弄灶膛里的木炭，左看右看，耳边是左邻右舍的吆喝声，她顿时又紧张起来。
巷口以外便是汴河大街，五更时的汴京，是一整天中最忙碌时候，从这时辰起
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