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张桌，一张专放火锅食材，另一张就是我们的各色菜品，冷了不好吃的就只摆样品，食客点后后厨再出。”
“我觉得娘做的烤鸭、烧鹅和熏鱼都好吃，这三种可以轮天，一天上一种，定好多少只多少份，这样可以让食客多来食肆，渐渐就会成为我们的招牌。”
沈怜雪在菜谱上记，边记边写：“话梅排骨、秘制桂花藕，香酥小黄鱼，果酱山药都是可以做冷食的，哦对了，还可以做酸汁拌菜，这个也爽口。”
每一样定好价随取随付，方便又快捷，让食客不用等，大抵是他们做这食肆的精髓。
“剩下的就要吃热食了，比如藕盒、茄盒、萝卜丝丸子、小酥肉等，这些现要现做，又快又好带。”
沈如意点点头：“那这些可以放在煎饼摊子边上，这样味道飘散出来，行人会馋的。”
这注意好。
沈怜雪在煎饼摊位上写了几笔，道：“若是柔儿能掌控火候，这个锅灶可以先交给她。”
母女两个写写算算，沈如意又道：“娘，咱们要不把豆蔻熟水，酸梅汤等都先做好，只要点了火锅的，就一桌送一壶，如何？”
这也是沈如意在书上看来的，书上说这是“促销手段”。
沈如意自然看不懂促销是什么意思，但她也能明白，这简单的添头，能让食客的好感倍增。
母女两个这么絮絮叨叨，一下午便忙了过去。
待到晚上，沈如意叫了李丽颜一起用饭，还跟她商量煎饼摊的事。
“若是咱们开铺子，丽姐就要一整日忙煎饼摊位，不过旁的事我会请女使来做，都不需要丽姐操持。”
李丽颜笑弯了眼睛：“那敢情好，我这身强体壮的，一点都不觉得辛苦，简单得很，再说，做煎饼我也有提成。”
她伸出手，同沈怜雪拱手：“多谢沈老板赏识，我天天盯着那蜂糖糕铺子呢，保准他们已搬走咱们就能知道。”
沈怜雪：“……”
沈怜雪无奈地笑了：“你们都比我心急。”
李丽颜顿了顿，倒是收回面上的笑，她认真道：“不是心急，是希望我们都越来越好。”
“只有我们自己可以养活自己，养活亲人，不畏惧任何风霜雨雪，就没有人能够撼动我。”
“雪妹，我们都可以活得很好，不需要奢求别人的施舍和怜悯。”
她大抵猜到了一些沈怜雪的事，也知道沈如意如何而来，所以，她才始终站在沈怜雪身边，想要给她最可靠的力量。
这种来自于朋友的支持，是最妥帖人心的。
曾经的她，身边没有这么一个人，现
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在，她希望她可以成为这么一个人。
沈怜雪微微一顿，她看向李丽颜，道：“丽姐，多谢你。”
沈如意也窜过去，抱着李丽颜，在她脸上亲了一下。
“丽婶婶，你好好哦，你是团团心里最好的婶婶哦。”
李丽颜笑得差点背过气去：“团团，以后夸人可别夸什么最好的婶婶，你把我都喊老了。”
沈如意眼睛一转：“那丽婶婶就是除了娘之外，最好的漂亮仙女。”
李丽颜搂着她晃，在她圆脸上亲了一下：“哎，我们团团就是聪明。”
三个人闹到很晚，待李丽颜同沈怜雪商量完食肆的事，这才满怀激荡各回各家。
晚上，沈怜雪抱着女儿，让她快睡：“明日若是人家早早来接，你还没起怎么办。”
沈如意倒是理直气壮：“那就等一下团团！”
她如此说着，笑着搂住母亲的胳膊：“娘，以后有团团在，你就有靠山了！团团就是娘的大靠山。”
沈怜雪顺了顺女儿的长发：“好的大靠山，我们可以睡了吗？”
沈如意闭上眼睛，笑着说：“睡吧。”
一夜好梦。
次日清晨，待沈如意再醒来时，已经日上三竿了。
沈怜雪正在炉子上煮红枣百合粥，她用勺子在砂锅里搅了搅，听到床上动静，便望过来：“醒了？”
沈如意披头散发坐在床上，细软的黑亮长发垂落在脸颊便，衬得她肤白如雪。
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