定的答案。
说罢又补充道：“现今已入冬有一阵子，朱掌柜八成已经开始卖锅子，这回去镇上签了契书，这个冬天咱们还能拿到一成的利。”
朱家食肆在镇上多年，口碑足够。加上火锅这等新鲜的吃法，怕是盈利不会少。
从没见过这么多钱，温野菜简直不知道该怎么花了。
“要我说，咱们不如别租了，直接去镇上买铺子。像钱府不就是有一堆铺子，哪怕自家不用，也租出去收租子。”
喻商枝也颇为赞成温野菜的这个想法，买铺子用现代的话说，属于不动产投资，是钱生钱的好事。
要知道无论何时，流通的货币都不一定完全保值，远没有换成宅子或是铺面来得稳妥。
凉溪镇在府城的治下，也算个中等大小的镇子了。
比起一年花百八十两赁屋，的确还是直接买下来更划算。
不过在此之前，还有一个问题。
“野鹿和野羊不同，整卖是肯定要亏的，但若拆开卖，总不能在家就把鹿杀了。”
哪怕现在天气冷，肉不会那么容易坏，可也是个麻烦。
见温野菜说完后就在一旁沉思，喻商枝想了想，给他出主意。
“鹿茸和鹿角，百济堂的周掌柜定会要，鹿肉则可以问问朱掌柜。至于鹿皮，周掌柜不是认识布庄的掌柜么？我记得布庄也会兼卖皮草，让他牵个线就是。等到都谈好了，咱们就借朱掌柜的后厨，把鹿当场处理掉。”
温野菜豁然开朗，“还是你想得周全。”
喻商枝勾了勾唇，其实他打算这么做，还有一层目的。
就是若能把这三个在凉溪镇经营多年的掌柜凑在一起，他和温野菜也好一次次那个打听清楚如今镇上铺面和宅子的行情，日后经营医馆，也多一份助力。
当然得了新鲜的野物，两人也没忘了钱府。
“鹿肉足够多，朱掌柜一家食肆恐怕是吃不下的，现在远不到滴水成冰的时节，一日两日的卖不完，可就不新鲜了。咱们索性分出一半，再加上一只野羊，一起送去钱府。”
喻商枝听完后突然道：“野羊难得，更是滋补，咱们不如也留一些羊肉自家吃。”
温野菜有些为难。
“野羊肉腥膻，和家养的不同，我怕你吃不惯。”
喻商枝看得出，不是温野菜怕自己吃不惯，恐怕是他也不太爱吃。
他笑道：“不用担心，咱们不涮锅子，明日让二妞她们闲时削些竹签出来，我还有另一个吃法。”
作者有话说：
换地图之前会把斜柳村的事情都交代好，然后咱们就要进城啦
不好意思今天来晚了，前三十个评论全都发红包（滑跪）
明天见！
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第七十三章 二更合一
金鳞岂是池中物
因为要带着猎货去镇上, 家里的马车是用不成的。
所以说这东西对于村户人来讲，多少有点华而不实。
钱家送的马从来了温家，就没出过几趟门, 喻商枝怕它在马厩里闷得难受，只好时不时地把它牵出来遛遛。
关键的时候, 还得靠大黄牛这个老伙计。
两人穿上厚实的外袍，把野鹿和野羊固定好后便跳上了板车。
好在今天没刮大风，喻商枝贴着温野菜坐, 这样车跑起来时还能暖和一点。
侧过头, 他看见温野菜的耳圈嵌在被风吹红的耳垂上, 不禁道：“你不是攒了几张兔子皮，到时候做个耳罩戴上。”
温野菜知道那东西, 不过没做过。
入了冬天气是冷，可他特别嫌麻烦，往往那块布把脑袋一包就出门了。
“耳罩才能用多少皮子, 等围脖做好，剩下点边角
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料也足够了。”
说罢又道：“也给你做一对，你出门的次数不比我少，且还比我走得远。”
喻商枝笑着摇头，“我不用那个。”
温野菜瞧他一眼, 就知道喻商枝八成和自己一样，都是怕麻烦。
“我腊月之前还能上几次山, 再多打些兔子，能遇上狐狸更好, 到时候直接缝个帽子, 两边有护耳的那种。”
喻商枝微微蹙眉, 他一年四季都没戴过帽子, 想象不到自己戴上是什么样。
温野菜笑道：“长成你这副模样，戴什么也不会难看的。”
不说还好，一说他还真想看一看。
冬天拉车的牛也怕冷，跑起来没有那么快，即使如此半个时辰也到了。
呼出的白气在空中散去，牛车直接去了朱家食肆的后门。
后厨的伙计已经认识他们了，赶紧上来帮忙拴牛车，把猎货往下抬。
自从两家认识，定了送猎货的生意，温野菜就来过好几回，不过送的最大的猎货也不过是野山鸡，羊也送过一回，也远比不上这次成年公羊的个头，伙计自己看完还不够，跑去叫自家掌柜的路上，又喊了别的小伙计去看。
朱童来时，后厨的院子里已经围了好几个人了，他轻斥道：“都围在这里干什么？散了干活去。”
人群倏地散干净，只留下了后厨的两个人。
彼此见了礼，朱童也难免围着鹿和羊绕了几圈，看不够似的。
“这三头可都得有个百来斤。”
温野菜顺势开口，“鹿角和鹿皮我们留下，野羊带走一只，余下的，掌柜您看能要多少，我就在这宰了分肉。”
朱童算了算道：“鹿肉价贵，我这小食肆要不太多，但一半还是能吃下，至于羊，自然是整的。”
说罢他又问道：“剩下的一半鹿肉，你们打算卖给谁？我可以帮你们问问镇上别的食肆，那聚贤饭庄还是算了，掌柜的惯会压价。”
喻商枝道：“就不卖去别处了，想着是送去钱府。”
朱童捋了捋小胡子，“这倒是应当的，他们这等大户人家，入冬了尤爱吃鹿肉。”
与朱童谈生意是最快的，听说喻商枝随后还想去趟百济堂卖鹿茸，顺道还想请那边的周掌柜帮忙引荐布庄的掌柜，朱童笑道：“何必那么麻烦，这二位老夫我也是认得的，依我之见，不如我差人将他们请来食肆中一叙，晚些赶上午食的饭点，你们可得尝尝那道火锅！”
此语正中喻商枝的下怀，于他二人而言，也省了赶着车满镇子跑的时间。
但那两位到底也是掌柜，多半手上的事忙完才能来，趁着食肆中还未上客，朱童便将二人喻商枝请到楼上去稍坐，刚好借这个机会，把火锅分利的契书签好。
楼上雅间。
朱童早就差人备好了笔墨、印泥，只等喻商枝签字画押。
“说好立冬后来签，我还怕你们不来，我可就要去村子里请了。”
因先前已经谈好，这回喻商枝没有多费口舌说些场面话，几次打交道下来，他也看出朱童虽是个商户，却也不是那等爱满嘴空话虚话的人。
他一手拢住袖子，执笔落墨，最后按上手印。
这样的契书即便是双方产生纠纷后拿去官府，官府也是会视作凭证的。
待笔墨晾干，双方各执一份，朱童感慨道：“这个一天不签，我就一天不踏实，总觉得是占了你的便宜。”
初时朱童全凭对喻商枝的信任，收下了那份火锅的菜谱，后来找铁匠打了铜锅，又将底料、蘸料尽数复刻出来，才知道这东西的价值有多么大。
不开玩笑的说，这会儿距离立冬不过半个月，他们食肆的流水已经比起去年此时翻了一个翻。
且这其中还有食材准备不够，错过了好些生意的缘故。
而喻商枝也很快见识到了，何谓朱童所说的客似云来、供不应求。
趁着朱童被伙计叫下楼处理店中事务时，喻商枝与温野菜站在二楼往下看了几眼。
只见饭点刚到，食肆已是人声鼎沸。
基本每一桌都点了铜锅，热气升腾，令小楼内温暖如春。
待到三家掌柜聚齐，已是快两刻钟后的事。
“对不住对不住，被铺子里的事耽误了。”
周掌柜一来就拱手告罪，喻商枝和温野菜连忙回礼。
他身后还跟着另一位中年男子，不消说，定就是那位福禄布庄的掌柜了。
“咱们之间是头一回见，我来介绍一番，喻小兄弟，温哥儿，这是镇上福禄布庄的路掌柜，路掌柜，这就是我跟你提过的喻郎中和他的夫郎，他们小两口可不一般呐。”
路掌柜未语三分笑，见礼过后不忘道：“上回那副蛇骨，让我在岳丈跟前好生全了一份孝心，一听说这回又有好东西，我这不就忙不迭地来了。”
寒暄的台词说完，周、路两位掌柜也进了后院看货。
周掌柜走得最快，双眼仿佛都在冒绿光。
见了鹿角之上的鹿茸，他一腔激动无处发泄。
又顾及温野菜是个哥儿，只好克制地拼命竖拇指。
“温哥儿，你打猎的本事，是这个！谁都知道山里有鹿，可这新鲜鹿茸我一年都见不到一茬！”
他铺子里的鹿茸都是陈年老鹿茸了，这药材一旦经过了炮制工序，就会随着年份的推移渐渐失去药性。
话本里爱写什么千年的人参，活死人肉白骨，实际上这人参若是在地里长了千年，那怕是可以成精，若是拔出来后搁了千年，怕是盒子里只剩一把发霉的灰了。
好不容易夸完，他伸手拍喻商枝的肩膀。
“喻小兄弟，价格方面你放心，我再确认一遍，这鹿茸和鹿角都归我吧？你不留点压箱底？”
喻商枝摇头，他的想法至今未变。
那就是等以后医馆开起来，产生盈利后，再存上些好的药材也来得及。
即使如此，周掌柜还是一副生怕喻商枝会变卦的样子，迫不及待地开始算账。
“依照当下的市价，炮制好的鹿茸是一钱二两，新鲜鹿茸一钱一两，不知这两块割下来有没有半斤。”
就是没有，也能卖到四十两上下，对这个价格喻商枝和温野菜都没什么不满意的。
见喻商枝同意，周掌柜又把路掌柜一把拉过来。
“你站那么远做什么，过来看看这鹿皮，若是整张剥下来不损品相，你给什么价？”
路掌柜上前仔细查看，猎户打猎，自然会伤到野物本身，若是伤口在靠中间的地方，便会损了整张皮毛的品相。
但眼前这只路伤在后腿，可谓品相十分完整。
他早听周掌柜说过喻商枝与钱府的渊源，此次初会相见，结交还来不及，更是不会压价。
“十五两，二位觉得如何？”
喻商枝看向温野菜，示意这
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件事上由他做主。
十五两在温野菜的估算里也算高价了，闻言自然点头。
生意谈成，几方人都露出发自内心的笑意。
喻商枝和温野菜感慨于自家又多了大笔进账，三个掌柜则都开始在心里打小算盘，算着这次收到手的东西，转手能挣多少。
朱童这回算是东道主，见状遂道：“天冷，咱们何必站在外头说话，二楼雅间已经收拾出来，过会儿伙计就端锅子上去，有什么话席上再说也不迟。”
周掌柜闻言揣起手道：“你们这个叫火锅的玩意，我可惦记许久了，前几回好不容易有空来，你都说卖光了，今日可算是被我赶上一回！”
朱童先前应了喻商枝，不会将火锅的菜谱是他所给的事情传出去。
所以当着这两个老熟人的面，他也守口如瓶，单纯说道：“今日老夫做东，想吃什么，尽数管够！”
说罢就打算请几人上楼入席，温野菜却想留在后院，先把鹿和羊都处理完毕。
对于几个买主来说，肯定也想早点将眼前的紧俏货收入囊中，没了心事才好，遂都说不急着上去吃饭。
见此，温野菜也不再耽误时间，他找后厨借来了趁手的刀，和朱家的后厨伙计一起，当场开始宰杀剥皮。
当着几人的面，他一个小哥儿手起刀落，血都溅在临时借来的围裙上了，
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