倒是和她头上的双环发髻极为相配。”
就在陆芸花想着这些有的没的的时候，陆双小姑娘从厨房那边匆匆过来，陆芸花见她过来，也不废话，顺手揭了木碗上面的白巾子——
一揭开，看到的就是深棕色木碗里面盛得满满的小葱拌豆腐。
豆腐在热水中汆烫过，水温带走了它身上的豆腥和重重的盐卤味道，只余下黄豆的香气，热水也让豆腐变得更加凝实，不再那么容易碎开。
把汆烫好的豆腐捞出，等它微微降温后捏碎成小块，加切成细段的小葱，只要撒上一把盐，便是小葱拌豆腐最简单的做法。
如果有充足的调味料，再撒一点鸡精、白胡椒、生抽香油什么的那就更好了，可惜现在没有这条件，只能这样简陋的做一做。
好在这道菜吃的本来就吃它两个食材相互融合后的清爽味道，少的调料让滋味没有那么完美，却依旧保存着它最吸引人的地方。
陆村长看着菜微微点头，称赞道：“瞧着极为清爽，这些日子每日酱菜咸肉，我这极能吃咸的老头子都有些受不了，觉得嘴巴要木了，现在这么一碗白的白、绿的绿，瞧着都让人心里舒服。”
他又看着陆双，慈爱说道：“双儿多吃些，你这些日子吃得太少了，偏你说感觉腻得慌吃不下去，可真叫我担心。”
“叫阿爷费心了。”陆双脸颊红红，显然很不好意思，依旧坚持：“还是阿爷先吃。”
“行行行，我先吃。”陆村长无奈，索性不再推来推去，自己率先夹了一筷子。
豆腐不规则的形状让切成细段的小葱很好的粘在上面，保证了两样食材相互融合，能在同时被食客夹入口中。
一入口，是卤水豆腐那凝实又柔软的奇妙口感，盐卤的大部份咸涩在热水浴中被洗去，只留些许独特又让人能够接受的气味，黄豆在重重工序下蜕变成另外一种模样，骨子里却还保留着它独有的味道，不是那么锋芒毕露的存在着，只在咀嚼间会像时不时探出头的小动物，在每一个味蕾上出现。
很柔和，也很清晰。
如果说豆腐是铺满了皑皑白雪的土地，小葱就是雪中星星点点出现的春色，一时间可以洗涤舌头上留存的所有浓厚味道，像一阵裹挟着冰雪的凉风，吹去舌头的木然，也吹醒沉睡的味蕾。
葱本用于调味多些，小葱不如大葱味道浓烈，自然也没有那么辛辣冲鼻，更何况是这季节培育出来的小葱，香味大于辛辣，咬一口下去，葱中溢出少许汁水，香气也跟着溢满整个口腔。
不能说这葱一点辣味都没有，只这微末的辣味与缓和平淡的豆腐相配时，两者如同夜空和它的点点星光，突兀又融为一体，和谐无比。
“嗯。”
陆村长咽下一口，示意小孙女也尝，迫不及待又吃下一口。
他年纪大了，舌头变得麻木，吃食上也开始喜欢重盐重酱，但他平日也算养生，多会搭配些绿色蔬菜一起吃，冬天可就没办法了，顿顿重口味的食物，他都开始觉得腻得慌，不得不常常煮些苦茶去去味道。
现在这一碗小葱拌豆腐，在夏日或许只算不错，在现在就能称得上一声“好的不得了”。
陆芸花自然是知晓的，她还给家人留了些中午吃，当时大家好奇，她便让大家都尝一尝，结果自然喜人，那盘小葱拌豆腐居然什么都没配，被大家一口一口分着吃完了。
“不错，我今日便去拜访老友，芸花再给我做些，我端着过去。”
陆村长连吃几口，见孙女也很喜欢，便放下筷子不再吃了。他同陆芸花这么说，陆芸花自然大喜过望，马上应下。
又说了些话，陆双拿着木碗去厨房清洗，陆芸花才算和陆村长单独相处，有机会说起她心里几件事。
“陆爷爷，阿娘和我极为喜欢卓猎户家里几个孩子，我知晓卓猎户不在家一月，能否让他们到我家小住？他们同榕洋关系也好，一起也有个伴。”
第35章 解决办法
“小住？”陆村长一愣，他并不知晓卓仪的三个徒弟好似还和陆芸花家关系挺好，听她这么说有些怔愣。
陆芸花含笑应道：“是，今个他们一大早便来了家里，说是卓猎户有事出门一月，聊着聊着不知怎么的，阿娘和榕洋都极其想几个孩子留下住，之前他们在家里也是睡过一晚的。”
陆村长又是一愣：“之前还在你家住过？”
“不错，由卓猎户亲自送他们来。”陆芸花笑得端庄，就是没提主要是因为当时暴雨，柯耿他们回不去家。
“哦……”陆村长若有所思，不知怎么用一种奇怪的眼神打量了一下陆芸花，就好像给儿子相看对象的老父亲。
最后他在端坐的陆芸花开始变得茫然的眼神中爽快点了头：“行！”
陆芸花笑容变大了些，那几个孩子听这个消息估计要开心死了，再就是……呼雷去哪里了？不知道能不能也带到家里，她觊觎呼雷的毛毛很久了。
开心之余她又想到陆村长那个奇怪的眼神，现在一股感觉不对、又说不出哪里不对的微妙感觉，想不通，最后只能把那个眼神先抛到脑后，又说起最重要的一件事情。
“陆爷爷，我还想说另外一件事。”
“你说。”陆村长端起茶杯吹着上面的热气，头也不抬地点了点头，又想到什么，问：“我先问个小问题，这豆腐要价几何？”
陆芸花严肃了神情，没有直接回答：“陆爷爷，我说的这件事便同六叔家和‘豆腐’有关。”
陆村长放下茶杯，抚着胡须默不作声，只眼神示意她继续。
她便接着说：“豆腐要价不高，算是人人都能买得起的食材，就算火爆一时，周边都来买，也难以在短期攒到要赔给田家的钱。”
陆村长皱眉，手指捻着胡须，他知道陆芸花后面还有话没说完
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。
“昨日陆爷爷同我说了田家的背景，田家把持着县里的食材供应，做事随心所欲，想来众多商户也对他心中早有怨气，只是困于他与马帮的关系才不得不忍气吞声。”
“我想着，如果我们走不出去，那可不可以让别人来县里买我们的东西？”
陆芸花知晓这个想法看起来有些天真，她自己都能想到很多问题，困于身份不知如何解决，这时候坦然告知村长，也想看村长能不能有什么办法。在她记忆里，村长不仅是在村里颇有地位，就在外头也有些门路。
“你准备怎么叫人家来我们县？”村长觉得解决思路是对的，只要能拿出真的有用的法子，这路子未尝不可走。
他是知道这个法子最大的两个障碍的，一个是马帮，就算是行商，只要走的是进县这条路就免不得遇到马帮，除非领头之人有马帮也不好惹的身份，不然就得接受田家的规矩；另一个是田家在都城的关系，如果背后之人对田家很看重，那他们一点点动作都会引来不好的后果。
他也知道这两个最大困难其实都被解决了，卓仪去找了马帮首领，那边不用担心，顾晨传消息说田家背景势力已经龟缩起来，现在顾不上田家，也不用担心，故而现在秦婶一家的事情应该算是没问题了的。
只是陆村长有个臭毛病，不到结果明明白白，事情尘埃落定，他万万不会露出一点风声。
他饶有兴致地坐直了身体，想听听陆芸花想怎么解决。
“我有一些不太成熟的想法。”
陆芸花一边斟酌语言，一边逐条讲出：“豆腐不能久放，所以贩卖很受限制，但它极富特色，做法花样多变，应当能吸引许多对吃食比较感兴趣的游人前来一探究竟。”
“我们这里黄豆本就比其他地方好，等豆腐有一些名声后，我们还可以做更多东西，豆腐只是最基本的，还可以做豆花、豆皮、豆干、豆浆、腐竹……总而言之，能做的东西不少，如果客人多了，还能分给村里其他人家做，也是个赚钱的机会。”
“马帮不用太担心。我听过他们的规矩，只收商贩的过路钱，我们这地方离官道不远，风景秀丽，又草原大漠山林并存，还有从前修建的古寺楼台，除去食物应当也能吸引人前来的游玩。”
现在新朝安稳，新帝从前在各地剿匪，加上律法修整越来越严，人们生活越来越好，愿意冒着风险落草为寇的人还是很少的。
而且这时候书生讲究“读万卷书不如行万里路”，游记等等描述远游的故事很受人欢迎，如果因为游记诗文出众得了名气，在选官之时还会受点特殊待遇，就导致这种“游学”风气越发普遍了。
只要能把地方推广出去，他们这些在和田家的交锋中的弱势便能更有几分底气。
陆芸花清亮的眼睛看着陆村长，在这时代本不应当这样，只是她眼神坚定，有一种面对山峰也要越过它的信念感，便丝毫不觉得她是冒犯，反而能从她的眼神感受到她的想法。
陆村长放在桌上的手指一顿，眼神不自觉悠远：像，太像了。
眼前这个孩子本质同卓仪是一样的，他们都是那种不怕困难，为了一个念头愿意奋不顾身的人。
他听了陆芸花的想法比她想得更多，本身很相信她的手艺，又想这样做村里一些生活不好的村民能因此受益不少，也有些心动起来。只是心动归心动，有一个问题让他犹豫不决。
陆芸花丝毫不知对面陆村长已经开始开小差，还在仔仔细细说着自己的：“我知晓田家手伸不到村子这边，要怕只怕他背后势力突然出手，一时步步紧逼，我们做不了应对。”
“再就是现在给我们的时间太短，若是能有一个有名气的人夸一夸豆腐，怕是能更快达成目的。陆勤哥在县太爷那里留了印象，等豆腐开始有名气，找县太爷聊一聊这事情，估计还会给一些方便……”
她话音未落，陆村长接上话头，可见心里并不如他表现出来的平静。
“你准备……怎么卖？在哪卖？”
陆芸花一愣，不知道为什么陆村长先问了这个问题，还是认认真真回答：“在我食摊旁边可以摆摊，秦婶家离外面近，外人也不会打扰到大家生活，还有陆勤哥的主家，他为人极好，同县城大多食摊饭馆都有几分交情，我们可以通过他直接同这些食摊饭馆联系，把货物卖给他们。”
“我愿意教他们一些做法，好叫他们买我们的豆腐。”
理论上来说方子的价值是大于豆腐的，只是陆芸花现在一门心思想把他们这小地方打造成“豆腐之乡”，有些名气以后朝廷应该也会注意到田家垄断一事，毕竟田家这么干就是在从朝廷的钱袋子里面偷钱，哪个钱袋子的主人都受不了。
再说这些方子，豆腐才是方子的根本，如果有方子就得买豆腐，不更是细水长流的长久买卖？
方子在陆芸花脑袋里没有成千也有上百，这种从前随便一搜就能获得厨艺达人们所发布的各种味道的方子，没有必要像貔貅吃进去的佳肴一样死死守着。
陆村长是这个时代的人，不理解为什么陆芸花对方子这么轻描淡写，这时候就连木匠、铁匠这种手艺要教给徒弟，徒弟都要先帮着干上几年活、每年给钱孝敬师父才有机会看一看，厨子也是同样，学徒刚开始连摸刀的资格都是没有的。
再者这事说白了是秦婶家的事，陆芸花何必折损自己的利益去做这事情？
陆芸花笑了，微微下垂的眼角让她笑起来的时候有些娇憨可爱，她说：“陆爷爷，方子在我这里不知道还有多少，秦婶从前帮我不遗余力，把我当做亲人般爱护，我开食铺时候更是日日都来帮手，六叔一家人也从未有过什么怨言。”
她未再说下去，陆村长已经明了了，慈祥又赞叹地看着陆芸花，重重说了个“好”字。
陆村长最大的忧虑已经被解决了，他就是怕人多以后他们隐居在这里的事情被暴露出去。现在想想，卓家老大老二多是在卓仪的朋友家，见过的人不多，老小长生离开那地方时更是尚未长开，连话都说不利索，能把他们三个认出来的估计很少，卓仪在靠近深山的地方，又不爱出门，想来也是安全的。
至于他……这些年都老得不成样子啦！
他直接对陆芸花说：“你安心做手里的事情，其他不用担心，我有认识的人可以帮我们扬名。”
陆芸花拿着碗告辞离开的时候才突然意识到她忘记说借书一看的事情了，只能等明后天专门再跑一趟。
再者是……她隐隐感觉到，陆村长的权势和人脉比她想象的更强大，一个村长……这时候乡下地方势力在本地比政府势力强，所以陆村长他说他在周边有些面子，不用愁销路和田家的手伸不到陆家村她都觉得正常，现在一看，似乎陆村长连外头都很有些能量。
是不是我不管这事情也能解决啊……
陆芸花心里直犯嘀咕，转念想着：她不喜欢把命运交到别人手里，不管别人做的怎么样，是不是她白忙活一场，总归要想着自己解决.
陆芸花先是到家里放了碗，又说了柯耿他们可以在家住的消息，看他们各个高兴的不得了，心里也极为愉快。
说了一声后她赶忙去了秦婶家，去和他们
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