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所以来求春联的十家有八家都选的这个——这年头可不讲究什么独特和?与众不同，所以倒是?一定程度上减轻了陆柚的劳累程度。
饶是?如?此，等来求春联的人离开，陆柚也?累得胳膊发酸了。
不过收获倒是?也?挺多就是?了，虽然要么是?一碗干咸菜要么是?一块豆腐要么是?两个鸡蛋，林林总总也?有一箩筐了。
那干咸菜是?用儿菜腌制的——新鲜儿菜剥去老皮和?黄叶后挂起来暴晒晒干脱水，然后再拌入大量的盐后放到干爽的坛子?里腌制。
随着时?间的增长，咸菜会变得越来越黑，但在澜江县人眼里，这正是?美味熟成的体现！
因为晒得足够干又有大量的盐，所以干咸菜的保质期相当的长，几?个月一年那都是?小意思，好几?年十多年那才?是?真美味，二三十年的那就是?宝贝疙瘩了。
像是?这家人答谢陆柚写?的春联送出的这一碗咸菜，光闻味道就知道起码是?十年以上的，这种年份的干咸菜无论是?蒸肉、煮汤还是?炒饭，只要一点点就足够入味。
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“这个是?彭婆婆做的干咸菜吧？”高晋年只鼻子?闻一闻就知道了，“附近几?个村子?里，只有她做的干咸菜味儿最正，不酸不馊不霉，又干爽又香气浓厚，不过她宝贝得很这个干咸菜，一般轻易都不得和?别人兑换的。”
高晋年见猎心?喜，说着说着脑海里就出现了好几?个以干咸菜作配的菜谱，忍不住就想挽起袖子?蠢蠢欲动……然后被?陆柚给按在了板凳上。
“够了哦，你?真的是?精力用不完了咩？”陆柚皱着眉头，“我和?萍萍婷婷他们都商量好了，今年的年夜饭我们仨主厨——每天开车跑十几?个小时?，真当自己的机器人不用休息哇？人家机器人都还要适度充电上机油润滑保养呢。”
听着陆柚的嘀嘀咕咕，高晋年虽然不明白那什么机器人什么润滑保养，却?也?大概明白陆柚是?在心?疼他，让他歇着别那么累。
顿时?，内心?一股甜蜜的喜悦涌了出来，让高晋年不由得伸手拉住了陆柚的手，感受着对方因为劳动而生?出的指腹薄茧，面部线条都融化了不少，眼神?更是?犹如?幽深的潭水一般：“好，都听你?的。”
低低的一句话，带着浓浓的情愫，再加上掌心?的温度，让本来还想吧啦吧啦念叨的陆柚一下子?抿紧了唇，也?生?出一分微妙的羞涩来。
不过眼角余光注意到偷偷看向这边的高雪萍和?高雪婷，自觉不能给未成年带去不良影响（bushi）的陆柚强行打破粉红怕泡泡氛围：“什么叫都听我的啊，你?年夜饭的标准不是?高的很嘛，我也?不是?让你?完全当甩手掌柜，到时?候该你?动嘴皮子?或者打下手的你?也?别躲懒哈……”
高晋年只是?静静地微笑着看着陆柚不说话——说实在的，一直都是?他安排家里其他人做事?，哪怕是?之前继父和?母亲在世的时?候他也?是?家里蛮有话语权的存在，这会儿却?被?当成个不懂事?的小年轻一样被?嘱咐，这感觉……真的是?满奇妙也?蛮让他喜欢的。
更何
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况，和?自己絮絮叨叨的是?自己喜爱的人呢？
陆柚并不是?话痨，只是?关于高晋年过劳导致英年早逝的阴影总是?萦绕心?间，让他一涉及到工作和?休息就忍不住要多叨叨几?句：“……我们仨厨艺是?比不过你?，但是?也?差不到哪里去对吧？能坐着吃现成的有什么不好？所以你?不许嫌弃我们手艺知道吗？”
他记得前世的妈妈说起的二三事?里，就有高晋年在过年的时?候为了凉拌三丝里的海带要足够清爽无沙粒的口感，愣是?提前三天就从干海带泡起，每隔半天清洗一遍换一次水；为了辣椒油够香够辣够红，提前一个月就收集不同品种的辣椒，或火烤或晒或蒸，真的是?食不厌精脍不厌细。
据高雪萍说以前父母在世，高晋年又还没学厨的时?候，年夜饭就是?他们的母亲操持的，但自从高晋年学厨之后，主力担当就变成了他。
他们当时?还说二哥是?为了让母亲能够休息一下是?体贴，结果?高晋年虽然没有反驳这种说法，却?也?实话实说，因为他们的母亲做的菜太一般了，他以前自己也?不太会做饭那也?就算了，但是?现在能够自己做出好吃的饭菜那干嘛还要委屈自己？
曾经虽然是?童养媳但没资格接触粮油厨房后来嫁给高老汉后因为家境不够富裕所以和?村里人一样很少用油盐酱醋的高母：“……”
正是?因为有连亲妈也?[嫌弃]的先例，所以此次陆柚有心?让高晋年休息一下，却?也?担心?对方嘴巴挑剔，赶紧先把[预防针]给打了再说。
孰料高晋年这边还没有发表自己不敢挑刺的耙耳朵发言，那边高雪萍已经心?里一紧，担心?自家二哥真的没眼色辜负陆柚的一番好心?好意，连忙给陆柚站队道：“柚子?哥做的吃食也?很好吃！那个土豆丝炸得焦焦脆脆又香又辣，还有那个酸菜鱼也?一点也?不输二哥你?的手艺，对了，他还会做蛋糕！那个可是?比供销社买的鸡蛋糕还要香甜软糯，就像是?咬云朵一样呢！还有那个炸鲜奶，二哥你?肯定都做不来！”
陆柚：“……”那个，萍萍我是?很高兴你?支持我啦，但是?踩一捧一可能不太好……
被?拉踩的高晋年：“……炸鲜奶。”
陆柚不好意思地摸摸鼻尖：“就是?前几?天斌子?那边拎过来几?斤牛奶让我们喝，但牛奶也?不能当水喝，担心?喝不完放坏了，我就加了点玉米淀粉做成点心?，味道还不错，就是?有点费油。”
高晋年却?不觉得费油有什么，说个不好听的，大部分好味道的美食都是?重?油重?调味的，当下大部分人做不出好吃的饭，除了舍不得放料外，也?有个原因是?不知道放多少料。
不过他也?不是?完全不在意的：“……我都还没吃过炸鲜奶。”
他不敢置信地看着高晋年，缓缓睁大了眼睛：刚刚、刚刚他是?在撒娇吗？
陆柚此时?非常感谢今生?两只眼睛都是?5.0的视力，让他丝毫不差地看到了不算明亮的灯光下高晋年那耳廓上一抹淡淡的粉。
真害羞啦？
真是?撒娇啊？
怎么能这么可爱！
陆柚心?口的小鹿不争气地开始胡乱蹦跶，脑子?一热就脱口而出：“做！马上做！你?想吃多少都给你?做！”
说完他才?意识到“美色误人”，同时?其他人也?因为陆柚这霸气侧漏（bushi）的话愣了一下，还是?高雪婷冷静地提醒：“柚子?哥，家里现在没牛奶。”
陆柚嘴硬：“我明天就去找牛奶！”冲冠一怒为红颜、不，蓝颜了属于是?。
高·祸水·晋年：就、就突然受宠若惊？
XXX
在腊月二十九这一天，落霞村家家户户一大早的烟囱里就开始冒出浓浓的白烟，属于蒸馒头、蒸包子?、蒸年糕、油炸红烧丸子?、油炸糯米丸子?、炸酥肉、炸饺子?的香味开始陆陆续续弥散在村子?里的空气中。
过年是?一年中的大事?，哪怕是?平日?里最省吃俭用的人家，在这几?天也?会做点带油带糖的食物来。
高家虽然长辈们都不在了，但是?该准备的一点也?不少，往些年村子?里自觉和?高家还有点情面的都会在这两天来高家逛一逛——倒不为别的，主要是?打听打听高晋年又做什么好吃的，看他们能不能借鉴一下也?给自家年夜饭加个滋味不错的菜。
而村子?里的那些小孩就没有大人考虑得那么多了，他们只知道在过年这几?天可以吃很多好吃的，不仅可以吃自家的，还可以吃别人家的。
而只要不是?抠得跟铁公鸡似的人家，对于这些上门来玩耍的小孩子?，也?都不会吝啬给个一星半点儿的让他们香香嘴。
毕竟小孩子?就是?希望就是?福气呀。
所以当这腊月二十九下午的时?候桂芬婶端着自家做的炸酥肉来高家，顺便看看有哪些地方自己可以帮忙，结果?刚一进门，就看到高家地坝围了一圈小朋友，一个个大呼小叫的兴奋得很。
“快点！快点要倒了！”
“抽那边！抽那边！”
“啊！莫碰我莫碰我我歪了……”
“哈哈哈你?[死]了，下去下去该我了该我了……”
桂芬婶粗略数了数，村子?里就只有十几?个小孩儿，这儿居然就已经大半都跑来了？
这时?候，小朋友们里冒出个粉妆玉琢的小脑袋，正是?高佑黎小朋友：“桂芬婆婆来啦，别客气进来坐，”小家伙似模似样小大人一般招呼着，然后仰起脖子?朝着厨房的方向喊，“柚子?叔叔，桂芬婆婆来啦”
小嗓子?拉得长长的。
“桂芬婶，快进来坐。”陆柚在厨房听到声音连忙出来招呼。
“不用了不用了，我马上就回去了，灶台上还离不得人，”桂芬婶对陆柚说道，“我炸了点酥肉给你?们端一碗来。”
“桂芬婶你?拿这么多过来太客气了……”陆柚惊讶道，这一碗酥肉都冒尖了，而且全是?很大块的不是?渣渣边角料，“这么多，我装一半就行了，主要是?我们家自己也?炸了酥肉的。”
“不用，你?们家里那么多人呢，一人几?片就没了，而且酥肉这个也?经得住放，你?们自己炸得放到后面吃也?不得坏。”
“那行，你?等一下我腾个碗，也?装点我们做的回去，红苕圆子?我就不给你?装了，装点我们炸得酥肉、糯米圆子?和?饺子?，也?尝尝我家的味道。”
陆柚说着一旁的高雪萍已经将桂芬婶家的酥肉换了个碗，然后按照陆柚说的一个碗里装了酥肉和?糯米圆子?，又拿了个碗装炸饺子?。
“唉哟够了够了！好多了……”桂芬婶连忙制止，目光落在那金灿灿的麦穗一样的面点上，语气好奇，“这饺子?也?能炸？”
第94章 1980-95
落霞村人?习惯炸的?红苕圆子做法其实相当简单——将红苕蒸熟或者水煮熟后去皮, 搓成李子大小的?圆球状下油锅炸，等一个个圆子飘起来便用笊篱捞起来，这便好了。
因为红苕本
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身就是甜的?, 所以加不加糖都可以。
炸好的红苕圆子外壳焦红酥脆，内里绵软香滑、甜而?不腻，非常受小孩子们喜欢，也是?家家户户性价比最高的过年吃食。
小朋友们最喜欢做的就是用一根筷子把四?五个红苕圆子串起来?, 然后举在手里和小伙伴们玩，玩累了就?吃一个, 是非常简单的快乐。
至于更“高档”一点的?糯米圆子则是?把主材料从红苕变成了糯米，外?壳要更加香脆, 内里要更加黏香，只不过糯米价贵, 很少有人?会炸这个。
像是?桂芬婶家里, 他们虽然今年赚了点钱，但也没有奢侈去炸糯米圆子, 而?是?只炸了红苕圆子和酥肉——能炸得起酥肉还送这么大一碗来?已经算是?不错了。
桂芬婶想着红苕圆子家家都会炸，所以就?干脆选择端了碗酥肉来?。
结果没想到陆柚家炸的?品种更丰富, 连饺子都能下油锅。
落霞村他们这儿吃饺子的?频率很少，毕竟是?偏西南方向的?, 不像北方那?边有什么事都会下意识选择顿饺子, 普通人?家一年到头吃饺子的?次数不会超过一只手, 就?算吃也是?水煮，油炸还是?第一回听说。
当然, 也不排除油炸要油, 大家还是?舍不得——反正水煮的?也足够好吃了。
陆柚笑道：“是?年哥在外?面看到别人?这么做的?，味道还挺不错的?, 和水煮是?不同的?味儿，外?面的?壳炸得酥酥脆脆的?，桂芬婶你尝尝看吃不吃得惯。”
桂芬婶一听就?笑开了：“呷，还能有什么吃不吃得惯？油炸的?什么能不好吃？你和小高手艺又好，那?更是?那?啥……好上加好！”
她说着也不见外?，捏着一个个头比较小的?炸饺子咬了一口，顿时惊了：“这、这还是?肉馅儿的?啊！”
陆柚：“是?大葱猪肉馅的?，逢年过节嘛，当然要吃肉了，肉馅儿的?才香嘛！桂芬婶你就?多带点回去，红星叔他们下酒肯定不错。”
桂芬婶却连连摆手：“不行不行，我们屋头那?些个男人?都是?山猪吃不来?细糠，给他们吃这个炸饺子下酒实在是?太奢侈了，”她说着手里还不停，端着那?碗饺子就?往一旁的?大筲箕里倒了一半进去，“你们也是?不晓得精打细算，这种肉馅儿饺子留着自家吃多好？萍萍婷婷、桃子梨子多吃点肉长高点！”
酥肉、糯米都不是?便宜的?，而?且桂芬婶看了，陆柚他们炸得酥肉是?手指粗细的?那?种，粉裹得比较薄，都能看得清楚肉，这么一大碗她已经算占了人?家小辈的?便宜了，再装一打尖的?肉馅饺子，那?她王桂芬成什么人?了？
做完这些桂芬婶准备马上走免得陆柚给她“加菜”，结果走到门?口就?看到刚刚还在地
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