bsp; 陆柚恍然大悟,偷偷抿嘴笑?了?下?,也给他夹了好几大片羊肉,而且比安斌碗里的更多, 堆得?都冒尖了?:“慢慢吃哈,年哥, 吃完了不够我再给你加”
高晋年刚刚醋溜的时候没感觉,这会儿看到?陆柚的眼睛笑?眯了?笑?成了?月牙儿, 倒是后知?后觉生出点不好意思的感觉,把碗里的羊肉又夹了?一遍到?陆柚碗里:“我吃不了?那么多, 你也吃。”
陆柚垂眸笑?吟吟:“嗯嗯。”
见到?这一幕, 高佑涛和高佑黎小哥俩对视了?一眼后“吃吃”笑?。
高雪婷好奇问兄弟俩笑?什么,高佑涛发言:“二叔和柚子叔叔也和我们一样变成小孩子啦”
因为汤锅的温度太高, 陆柚不放心小孩子自己动手,都是锅里烫熟了?之后用公?筷拈到?小朋友碗里吃的。
高佑涛再?怎么人小鬼大, 有些?大人的事还是不懂,只用儿童的视角解读, 觉得?有趣。
倒是已经半大的高雪婷和已经算是个?大人的高雪萍抿嘴笑?, 安斌更是运筷如飞:“对滴对滴, 你们二叔和柚子叔叔都变成小孩儿了?所以要吃别人夹的,我可是大人了?, 我自己夹, 嘿嘿”
不过很可惜,被他调侃的两人完全不为所动——毕竟他们可是名正言顺的契(fu)兄(fu)弟, 给彼此夹夹菜什么的,实?在是太正常不过了?好嘛!有什么值得?好害羞的?明明是和他们差不多年纪却还是个?单身汪的家伙才应该感觉到?不好意思吧?
难得?的,安斌居然从高晋年和陆柚那默契的
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对视中?get到?了?对单身汪的恶意,顿时觉得?嘴里那香气?十足的肉不美味了?,让我尝尝是谁嘴里的肉变得?酸溜溜的?
啊,原来是他自己啊,那没事了?。
可恶,他没有彼此夹菜的对象是他不想吗!
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不过安斌很快就自我“疗愈”,毕竟美食当前,狗粮什么的他才瞧不上眼(bushi)——哼,你们就多互相对视吧,他趁此机会多吃一点!
这年头就没什么胃口小的,一桌人边吃边聊,等陆柚他们结束这顿“漫长”的年夜饭的时候,桌上的配菜居然已经吃得?七七八八,就连骨汤也差不多喝得?露底了?。
而这个?时候,大概已经到?了?晚上八点多快九点的样子。
陆柚还在可惜此时并没有春节联欢晚会,所以不能边看电视边守岁。
不过要打发时间,总是有很多事情可以安排的。
比如聊过去一年记忆深刻的事,聊未来的展望,要不然,哪怕嗑瓜子、吃炒花生、烤红薯什么的……也不拘着要吃哪种?要吃多少,总之是让手里和嘴里不空着,这样就不容易打瞌睡了?。
这一天,除非是家里实?在是穷得?揭不开锅的,否则都会至少点燃一盏煤油灯在家里亮着。
不过对于小孩子来说,亮不亮灯其实?都差别不大。
高佑涛作?为村里的孩子王,哪怕是去读了?书也玩心不减,吃饱喝足后发了?一会儿呆,就突发奇想打算拿着灶孔里的一根燃烧着的木柴出去玩——说是玩,也不是讲究什么花样,就是拿着这根小火棒左右挥来挥去,在黑夜中?划出一些?红色的光亮。
陆柚想,这大概就是没有烟花爆竹的年代的“平替”版?
不过,小孩子的玩心是可以理解,陆柚却不允许小哥俩玩火,那随手瞎舞,万一火星子掉落到?什么易燃物上或者迸溅到?皮肤头发眼珠子去呢?
不怕一万就怕万一。
所以一向对小哥俩很温和的陆柚勒令他们不许玩火玩柴,以免发生意外。
不是觉得?没事做无聊吗?
跟着小姑姑去读书去学习就不无聊了?。
高佑涛高佑黎小兄弟俩瞳孔地震:“!”可亲可敬的柚子叔叔为何那样!
还是高雪萍不忍心小家伙们被逗得?要哭不哭,揪起一小坨糯米面团分成两半一人塞一半,让小哥俩跟着学包汤圆。
“来,自己动手丰衣足食,大姑姑来教你们怎么包汤圆。”
高佑黎下?意识地看着自家哥哥,高佑涛也才第一次上手搓糯米面团——毕竟这糯米金贵,平时小朋友可没机会碰——整个?人都紧绷了?,一边看高雪萍他们手上的动作?,一边照葫芦画瓢地在手里搓来揉去。
只可惜一顿操作?猛如虎,一看战绩二百五。
糯米面团本来就和面粉团不一样,粘度高但筋性低,再?加上小孩子的体温高,本来揪给他们的时候是偏干的两团,结果被小哥俩捏来捏去变成了?稀巴烂的一团,全部粘在小手掌上,像是烂泥巴一样的了?。
“呜……”觉得?自己闯了?祸的高佑黎小朋友一双圆溜溜的小鹿眼都变成了?荷包蛋眼。
“哎呀,别哭别哭,过年哭了?接下?来一年都要哭的哦。”陆柚哄着小朋友,把他手里的糯米粉抠下?来,“来,柚子叔叔手把手教你……”
这边虽然不至于惨兮兮但也总封不了?口的高佑涛下?意识地抬眼看了?陆柚身边的高晋年,在对上自家二叔眼神时一个?激灵,连忙低头凑到?高雪萍身边再?仔细看一遍——呜,他可不愿意让二叔手把手教,二叔在做吃食这方面要求太严格了?。
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澜江县这边是没有过年包饺子的习俗的,取而代之的是包汤圆,寓意团团圆圆。
不过糯米毕竟比较贵,所以也只有部分人家会选择用纯糯米粉,大部分人家则是糯米粉和粘米粉混合,还有的再?拮据点,就干脆用面粉模仿成汤圆的圆球形——追求个?意思到?位就行。
陆柚家里是用纯糯米粉的,不过因为糯米粉比较贵和限量供应,他们也只买到?了?一斤,本来打算留着明天大年初一早上第一顿吃的——可能没办法纯吃汤圆吃到?饱,但是包上满满的馅料,配合着红糖水煮荷包蛋应该也是甜蜜美味的一餐。
谁知?意外来了?个?安斌,而他还带来了?一大袋子糯米粉。
是的,虽然安斌摔了?一跤很狼狈,还没有带换洗衣服,但他并不是空手来的,还拎着一大块牛肉一罐进口奶粉和一袋子糯米粉。
当然,这并不是他去供销社买的,而是直接从家里薅的。
用他的话来说,他就这么一走了?之,那家里为了?过年囤着的那些?好吃好喝的不就便宜那对母子了??
想得?美!
不过事急从权,当时安斌也不好东搜西刮地装太多东西,只能趁着其他人没反应过来拿点顺手的东西带走。
陆柚:“……”五斤多的牛肉、一罐1.5kg的进口奶粉和五斤装的糯米粉,这三样放在年货里也算是很出挑的了?,你可真有眼光。
被夸奖的安斌也蛮得?意的,不过他的重?点在于:“家里就只有这么一袋糯米粉,这下?子他们几个?大年初一可就吃不到?汤圆了?,没法团团圆圆甜甜蜜蜜喽”
而且他出门的时候供销社这些?早就关?门了?,就算是想再?买都没地儿买——而且肯定也没货了?。
至于说去别人家里借点儿?
先不说糯米粉别人家有没有多的,就安斌所了?解到?他爸和安胜他妈的性子,也不是舍得?下?脸去做这种?事的人。
一想到?明天早上大年初一他们捞不着汤圆吃,只能憋憋屈屈地吃点干巴巴的面粉团子凑合凑合,安斌就觉得?自己当初为了?护着这点儿物资而没能扶稳摩托车导致不小心摔倒的事情值得?了?!
为此,安斌大手一挥说着一袋五斤的糯米粉让高晋年和陆柚全给做了?,一点也不要留!
然后他就被高雪萍给说了?。
虽然她也是站安斌这边的,觉得?安斌为了?解气?把这些?东西给拿走不算什么太严重?的问题,但是要一顿吃完五斤糯米粉,还是根本不可能完成的。
陆柚从曾经的[梦境]里知?道安斌的父亲其实?还是对安斌很好的,这次他们父子置气?,但没必要把事情做绝——安斌把所有糯米粉带走了?是一回事,但真的完全吃空了?就是另一回事了?。
高晋年也是这么想的,所以只打算意思意思舀一斤糯米粉——算是安斌自己吃的量——结果被安斌强制性又倒了?两斤出来,说就算给老头子留着他一个?人吃两斤也够够的了?,老头子年纪大了?糯米又不容易消化之类的话……
好吧,犟不过他,陆柚他们便用这四斤糯米粉准备多鼓捣点汤圆的口味来。
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最普遍的汤圆馅自然就是黑芝麻馅儿的了?。
不同于其他人就直接把猪油、白
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?糖和用擂钵舂碎的黑芝麻混合在一起,高晋年会先将黑芝麻炒香然后再?研磨、过筛,确保黑芝麻粉的细腻均匀,之后小火将猪油熬化,先倒入白?糖确定已经溶化了?再?倒入黑芝麻粉,然后迅速起锅离灶——避免糊锅——搅拌均匀。
这样做的黑芝麻馅儿不会吃着白?糖那嘎吱嘎吱的口感,而且油、白?糖和黑芝麻粉能最完美地融合在一起,还可以减少白?糖的用量。
煮过的黑芝麻馅汤圆,就像流沙一样流出来,又油又润,又甜又香,还不至于吃两口就发腻。
虽然这个?时代的人因为糯米、白?糖的限购也很难体会到?吃汤圆吃到?腻的滋味,而且估计也不会觉得?糖多油多会腻味。
考虑到?今年的糯米粉的确蛮多的,除了?经典的黑芝麻汤圆,陆柚和高晋年商量着还多增加了?花生馅汤圆和肉汤圆。
因为花生馅也是手磨的,本身又比芝麻大,所以花生馅的汤圆吃着会有一些?颗粒感,再?加上由于本身花生是带有油脂的,不用额外再?加油,所以吃起来香气?特别浓郁又不腻。
至于肉汤圆嘛……
“肉、肉汤圆?”安斌发出灵魂的质问,“那玩意儿能包在汤圆里吗?”
陆柚:“怎么不能包?月饼可以有肉馅的,汤圆当然也可以有肉馅的,别说是肉了?,就是水果、奶油、巧克力也一样能包的。”
这才哪儿到?哪儿呀,未来几十年后,只要是能包住不漏的,什么都能往里塞——螺蛳粉、辣条、老陈醋……简直是只有想不到?没有包不了?。
当然,陆柚是绝对不想去尝试这些?新口味的。
有些?食物不能流行开来绝对是有原因的。
但肉汤圆味道其实?并不差的——前世曾经吃过的陆柚还是有发言权的。
高晋年也证明:“其实?咱们省就有吃肉汤圆习俗的地方,我当时运货的时候在当地吃过,很大个?,大概有桃子拳头那么大,味道还蛮不错的。”
扎实?的肉丸浸在油滋滋的汤汁中?,主要是芽菜肉臊或者大头菜肉臊馅料的,个?头大,一碗四个?相当管饱。
不过肉汤圆的确可能不太符合本地人的口味,会吃但可能不会吃多少……但大过年嘛,尝尝新口味也是不错的选择。
也算是不出门就吃到?外地特产了?。
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在高家开开心心、热热闹闹地包着各种?奇形怪状(高佑涛高佑黎:柚子叔叔说了?包紧煮了?不漏就行!)的汤圆,远在澜江县家属大院的安家的氛围倒是截然不同的冷清和凝滞。
坐在餐桌旁,孟娇现在后悔得?要死。
第103章 1981-4
之前安斌的那一通sao操作, 导致安父气得在安斌离家出走之后?就把自己锁到书房里生闷气去?了。
偏偏他又是一家之主,他如果不出来吃饭其他人也不好开饭。
于是只能安胜妈估摸着时间去敲门做安抚,等?安父想起家里还有?客人在出来?的时?候, 孟娇的肚子空城计都快唱响了——没办法,她想着是要?在安家初次亮相要?完美,所以选择了最贴身最窈窕显身材的衣服,为此?, 她中午就喝了半碗稀饭和一个苹果?。
谁曾想到晚饭前会发生这样的事情啊!
当然,身为一名优雅淑女, 怎么能出现肚子咕咕叫这种失礼的情况呢?
为了防止状况发生,孟娇不停地喝水, 又不能过于频繁地上厕所,只能感觉时?候要?咕噜噜的时?候用?手掌不着痕迹地用?力下压……如此?一来?二去?地, 她的肚子和膀胱都有?点不舒服了。
好?不容易可以吃饭了吧, 谁曾想她又被针对?了!
桌上有?一道菜,正放到孟娇的面前, 是油渣炒萝卜缨。
这也是安斌的生母最拿手的一道菜
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