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三个?酒杯碰到一起，发出清脆的声音，配合着电视里热热闹闹的背景音，共同组成了新年的味道。
一跨过年，时间就过得飞快。
杨家父母春节假期之后就走了，临出发前和女?儿好好谈了一次，
安排好一切后，时筠两人就告别家人，启程前往剧组了。
灯影牛肉丝
王导这次的?电影投资很大, 没在目前国内常见的影视基地里拍，而是直接找地方合作建了个包含各种场景的影视城。
当然，电影拍完后也会作为当地的旅游景点, 或是成为其他剧组拍摄的?基地。
影视城主要用来拍一些?集中的?室内场景和村镇街道, 后面还要专门去各地拍摄实景。
因为占地面积大，所以影视城的?位置有些?偏僻，下了高铁还得做差不多一小时的车才能到。
为了避免她们?迷路，剧组那边提前就问了时筠到达的?时间?, 说会让人?去车站接。
不是逢年过节的?日子?, 高铁站里人?并不多，时筠二?人?一从出站口走出来，就看到了举着她们?名字的?人?。
仔细一看, 这人?居然还是小李。
“怎么是你来接我们?, 陆影帝那边没有事情要盯着嘛。”
杨莹莹已?经在群里和小李混熟了, 两人?的?话题从时筠做的?美食到圈内八卦，只要娱乐圈有个风吹草动, 她都恨不得问一句小李知不知道。
“这两天算最后能休息的?时间?里，马上开机仪式办完就得开始忙了。”
小李接过行?李箱，带着二?人?到了停车场。
时筠送的?那瓶秃黄油吃完之后，小李当然也参与了粉丝抽奖。
虽然秃黄油的?数量比上次秋梨膏多了不少, 但时筠最近涨粉飞快, 还有不少粉丝呼朋引伴，发动身边人?一起抽奖，竞争激烈程度上了好几个等级。
但这一次。小李可就没有那么好的?运气?了。
开奖那天，他刚好要陪着陆淮去定妆造, 中间?趁休息时间?满怀期待地点开页面，只看到了个谢谢参与。
匆匆收起手机走到化妆台旁边, 正好看到老板手机上，居然也是刚刚那个熟悉的?页面。
这次一听说人?要到了，小李立刻就主动请缨要来接人?。
其实他心里是有点小心思?的?，说不定时筠会带好吃的?过来呢？
结果?时筠果?然没让他失望，坐上车之后，就拿了两个袋子?出来，里面都是鼓鼓囊囊的?，装着她前几天才做好的?灯影牛肉和香辣牛肉丝。
“我来之前做了点小零食，有辣的?牛肉丝，还有这个灯影牛肉，是卤香味的?。”
时筠拿出两个袋子?，里面分别是小份用真?空袋装起
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来的?两种?零食。
分别是灯影牛肉和牛肉丝。
灯影牛肉也是华国地方传统美食。
灯影，指的?是皮影戏，用兽皮或纸板做成各种?人?物?，通过灯光把剪影投射到幕布上，操纵人?物?进行?表演。
这美食名字里带了“灯影”两个字，就是形容牛肉片的?薄，足以在灯光下呈现透明状态，就像是皮影戏中的?幕布。
上好的?灯影牛肉味道麻辣鲜脆，吃起来回味无穷。
时筠买了上好的?牛后腿肉回来，做灯影牛肉就得用这种?肌肉和脂肪含量少的?净瘦肉。
洗干净之后简单切成大块，她先挑了一半出来，放到冰箱里冻上了，做灯影牛肉最重要的?是薄，得把牛肉冻成硬的?才好切。
相比灯影牛肉，牛肉丝的?做法要简单不少。
牛肉块直接冷水下锅，加葱姜和白酒去腥，还有桂皮八角辣椒等香料卤制，时筠还放了一小把青花椒下去。
用刀背把牛肉块打得稍微松散些?，然后就是最麻烦的?一步，把牛肉按照纹理走势，全部撕成细丝。
光是把卤好的?牛肉撕成丝，就足足用了时筠小半个下午的?时间?。
然后要把一大盆牛肉丝放在锅里再炸上一遍，去除水分，吃起来会更?有韧性，但也不能炸太久，不然口感就会过于干了。
这时候牛肉丝其实已?经可以吃了，但味道还很淡，需要进行?最后的?调味。
时筠用了好几种?辣椒互相搭配，炒出一锅红油，然后把牛肉丝放进去炒透了，最后还得加入白糖孜然等调味。
其中最为重要的?就是白芝麻，一定要放上足足的?芝麻，保证每一口牛肉丝都能有芝麻的?香味。
一看到时筠拿出来的?小零食，小李眼睛蹭的?一下子?就亮了。
这灯影牛肉丝的?视频是昨天才发出来的?，他看完还嘴馋着呢，结果?今天就看见出现在自己眼前了。
“这些?是我准备的?见面礼，到剧组之后，你带着我们?拜访下以后要合作的?部门吧。”
时筠做这么一大堆，也是想当成见面礼分给大家，剧组人?多，这两种?牛肉小零食正好都能装成小包，每个人?都能尝点鲜。
说话间?小李已?经打开了一袋灯影牛肉丝，一股子?鲜香麻辣味道刺激着他的?食欲，听见时筠的?话，他立刻点点头答应下来。
“真?说起来剧组有导演组、美术组、制片组、造型组等等一大堆，不过你们?要接触的?人?没那么多，主要是道具美术和导演，我带你们?都去把负责人?都见一遍就好。
至于演员，有些?还没到剧组，来了的?人?也可以先打个照面。”
小李飞速说完这段话，然后迫不及待地往嘴里塞了一口牛肉丝。
因为是用红油炒的?，所以这牛肉丝看起来油亮亮的?，甚至有种?晶莹剔透之感，深红褐色的?细丝上点缀着白色的?芝麻，一看就很好吃。
牛肉丝口感是软软韧韧的?，味道又香又辣，带点儿微微的?甜，吃起来非常过瘾。
小李只觉得牛肉丝越嚼越香，一小包份量并不多，只感觉还没一会儿，手里就只剩下了个空袋子?。
吃完一袋之后，他耗费了极大的?自制力，才把剩下的?都收了起来。
这种?小零食，味道足，有嚼劲，最适合下酒了。
趁着没正式开拍，这几天还能喝点酒，之后可就得每天打起精神了。
到了之后，时筠把行?李放下，就让小李带她去拜访剧组的?人?了。
等上映之后，时筠作为演职人?员的?一位，是可以在电影末尾的?名单上署名的?。
这种?上好的?宣传机会，自然是用一颗竹子?的?名字最好。
而且现在她也算是积攒了些?家底，等到电影上映还需要很长时间?，到时候农家乐也开起来了，倒也不怕姜家再下什么黑手。
如今一颗竹子?也是c站好几十万粉丝的?美食up主了，自然比写时筠这个没人?认识的?名字好。
签合同时提了之后，电影方面很快就答应了，甚至还把原来的?报价往上提了一点。
拜访了几个重点部门，时筠手里的?小零食也送得差不多了。
“居然是陆影帝旁边的?小李带着来，看来消息没错，这个小up主还真?是陆影帝推荐的?。”
“你之前没看过那个热搜吗，陆影帝点赞她的?视频呢，不过没想到这真?人?还挺好看。”
剧组的?人?都是人?精，可不会把小李当成普通的?助理。
陆淮虽然有经纪人?，但其实公司对?他的?管束并不大，要不是他自己没兴趣，以他现在的?地位，加上背后的?陆家，随时都可以独立出来自己开工作室。
小李虽然名义上只是助理，但这么多年能一直稳稳当当跟着他，比起有名无实的?经纪人?，地位还要更?高点。
转了一圈，最后只剩下主要演员了。
这部电影主要剧情是男主的?一生，并没有实际意义上的?女主，只有戏份多少。
其中一个露面最多的?女性角色，是由方瑜饰演的?，她是童星出道，从小就漂亮可爱，张开了之后更?是容色照人?，演技也很好，是众多粉丝心里的?女神。
跟着方瑜的?助理是她表妹，叫做方瑾，时筠去拜访的?时候，正好姐妹二?人?都在。
“这个灯影牛肉是用烤箱做的?，不是油炸的?，只刷了一层薄薄的?油。”
时筠虽然不追星，但从小也看了不少方瑜演的?电视剧，现在见到真?人?多少度还是有些?激动的?。
杨莹莹就更?是如此了，她一圈转下来，若是没有特意控制，恐怕嗓子?都得叫哑了。
考虑到毕竟是剧组里，肯定有人?不吃油炸的?东西，所以时筠才准备了两种?一起带过来。
灯影牛肉的?步骤实际上比牛肉丝少，只需要把牛肉冻好之后切成薄片，然后刷上调制好的?酱料，风干之后放进烤箱烤就可以。
但其中的?重难点，一个是刀工。
这灯影牛肉要把切成极薄的?肉片，这样做出来的?牛肉片才能纤薄如纸，且颜色红亮。
另一个就是调味了，正宗的?做法在最后是要用红油，把牛肉片浸泡进去。
但时筠最后是在烤完之后，刷了薄薄一层红油上去，这样用到的?油就会少很多。
方瑜并不算那种?干吃不胖的?体质，这么多年下来，能一直保持好身材，靠的?主要还是意志力。
电影即将开拍，古装本来就容易显胖，更?别说仙气?飘飘的?仙侠，穿上之后人?得宽一圈。
所以在进组几个月，她就有意识地控制体重了，现在马上就要开拍，自然是更?加严格。
即使时筠说了灯影牛肉是烤的?，只有薄薄一层油。
但
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对?于娱乐圈女明星来说，这也算是高热量食物?了。
毕竟控制饮食期间?，她们?连连鸡胸肉都得白水煮，顶多蘸点儿调料，还得是无油无盐的?那种?。
所以互相打过招呼之后，方瑜收下了灯影牛肉，但时筠走后，她就把东西放到一边，并没有要打开的?意思?。
倒是方瑾有些?感兴趣，“姐，你不吃我可就拿走了。”
见姐姐点了头，她立刻拿起一袋子?拆开了。
“居然是真?的?能透光，跟百科上说得一样哎。”
方瑾拆开包装袋后没急着吃，而是拿起一片凑到桌上的?装饰灯旁边，在灯光下，这牛肉片是真?的?能透光，依稀还能看到淡淡的?肉质纹理。
“姐你看，几片凑在一起跟朵花一样，还蛮好看的?。”
方瑜看了一眼，深红色的?牛肉片薄如蝉翼，倒像是什么玉石一般的?质感，方瑾把它们?团团围起来，灯光透了出来，说是个艺术品也不为过了。
时筠的?刀工可是在修真?界练出来的?，切出来的?牛肉片厚薄均匀，
方瑾吃了一口，只觉得这牛肉片的?口感像薯片一样，一嚼就碎了，但肉香味很浓，带点儿辣味，香得很。
方瑜眉毛一动，
“小瑾，你出去吃吧，我想看看剧本。”
方瑾只以为是姐姐想安静点，没多想就收起灯影牛肉出去了。
这么好吃的?小零食，她得点个奶茶，边吃边追剧，绝对?很幸福。
她出去后，房间?内的?香味也渐渐被风带走。
方瑜今天只吃了点沙拉，里面大半都是绿菜叶子?，还是没放酱的?版本。
原本吃惯了沙拉，倒没觉得有什么痛苦。
但这灯影牛肉也不知怎么回事，让人?看着就有些?嘴馋，妹妹又吃得这么香，她一向引以为傲的?自制力居然有点松动。
就要开口说也想尝尝了。
开水白菜（上）
拜访了一圈以后要合作的人之后, 时筠便回了自己的房间里。
影视城专门?有?几栋公寓楼，就是?提供给来这里拍戏的演员和工作人员居住的，时筠和杨莹莹一起住了个两室一厅的大房间, 条件还挺不错的。
虽说今天才到现?场, 但?其实没来这里之前，她就已经开始做准备工作了。
这次王导的电影，是?有?要宣传华国文化的意思，所以道具都是?请了许多领域的大师来准备, 包括书画刺绣等, 甚至连演员用的剑，都是找的刀剑铸造相关的传人。
这些道具只需要前期都准备好，现?在直接拿来用就可以。
但?食物可就不一样了, 是?得在现?场做的。
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