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正文 296. 第 296 章 还有人问道:“程……(第2页/共2页)

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sp;  程昕之后又有客人上台来展现才艺了。

    最后竟是一路吹拉弹唱热闹到了九点,客人们才全部散了。

    吃一顿饭,还欣赏了一晚才艺表演。

    京大的师生也看完《茜茜公主》第一部坐公交车回了学校。

    高煜一家也坐车回去,捎上了于奶奶一家四口。他们有两辆车嘛。

    刘权把邱鑫泉、王维娜也都送了回去。

    所有员工分了工的,该打扫的打扫、该收拾的收拾,该盘点的盘点、该做账的做账......

    最后一共是来了十四桌客人。

    王维娜说是要发的意思,四就是哆瑞咪发的发。

    营收达到了1680元,毛估利润有500。

    但扣掉那六桌关系户就只剩800来块的样

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    子,这样估计也就刚刚回本。

    毕竟食材成本也花了500,都是买的好东西。

    人力人本一天200,然后还有水电、供暖的煤炭,员工餐等。

    住宿虽然没有另外花钱,但她买房子也是花了不少钱的。

    那八桌自来水的客人相当于一桌100的消费,按人头均数是12元。

    就还行吧,第一天就没亏还是不错的,还能做下去。

    大师傅八点钟就下班回家了,只留下了值班的徒弟。他会做的才,徒弟也都会做的。

    今晚其实也只有一号厅和六号厅的几道拿手菜是他亲自做的。

    高战清夸过的火爆腰花就是他做的。

    程澜把这件事反馈给他,他高兴坏了。

    大师傅的收入按今天利润500算的话,差不多有30多。

    估计他心头也是有数的,走的时候乐呵呵的。这可比他在单位强不少。

    他在单元真的不太受重视,但能被选进去手上肯定是有硬功夫的。

    但里头能人多了,出头难。

    家里又正是用钱的时候,还有红头文件可以停薪留职,便来试试。

    他每天下午四点来,八点走。

    比在单位上班自在多了。

    他的小徒弟这会儿直接就回第一进东厢休息去了,不参与收拾的。

    这是技术性人才,待遇肯定从一开始就不一样。

    大师傅带来的五个徒弟,一个月差不多200的收入。

    六师徒加起来两千一个月,和程澜估的差不多。

    程澜和林琅分别打个哈欠,对视一眼各自回屋睡了。明天周末不上学,但还是要早点睡。

    今晚值班的店长是王千惠,一会儿她会把所有数据整理出来。然后检查有没有安全隐患,再把门锁好。

    每晚会有两个保安负责送女服务员去宿舍那边。

    本地人家里都有人来接。毕竟十点半下班是真的有些晚。

    小叶她们旺场后就回家了,她是来观摩和帮忙的。

    明晚小叶值班、安排厨房以外的所有人和事。王千惠自然也会礼尚往来搭把手。

    下午两点上到十点半,中间扣除半小时的休息时间。

    舞蹈队的下午要各自练舞,这也是她们的工作。

    服务员、杂工要配合厨房备菜。

    程澜发觉她这儿居然还真的要用这么大几十号人。

    当然,不讲排场的话完全用不到。但既然她一定得收这么多人,那就讲吧。

    她这几年前前后后都提供了有一百个就业岗位了吧。

    高煜第一天一早吃过早饭就开车过来陪程澜。

    按照老爷子的要求,他明天就得回部队了。

    但老爷子就说了那么一次,最终也没落实是不让他一下子休那么长的探亲假,还是真的七月会让他回来。

    他过来的时候程澜和林琅正在嗦面。

    高煜看第一进、第三进扫雪的人没这边的肢体舒展便问道:“那边没烧地龙啊?”

    程澜道:“上午只第一进烧了地龙。第一进、第三进下午五点才烧。没事,多扫两把就热了。扫完整个院子,还能出汗的。”

    都是年轻人,抗冻。

    高煜想了想,“要不,咱们开车去河北买炭?”

    他明天就要走了,今天只想和对象独处。

    程澜点头,“上午我在不在没关系。”

    其实下午和晚上理顺了,值班的店长应该也就有底气应付了。

    她这里托高爷爷、方奶奶的福,应该是没什么人敢来闹事的。

    这就省了很大的心了。

    就是有不长眼的闹事,十一个保安也不是吃素的。

    如今他们自觉没太大贡献,这会儿都在积极打扫。

    对私房菜馆来说,如今要紧的就是怎么打响知名度。

    1979年12月,中央电视台就开始承接广告了。

    但是,广告费贵啊!

    1979年11月,上海电视台签订的播放日本‘西铁城表’的报时广告,播放一年,广告费130万港币。

    现在100港币大概是换90人民币。那也是117万了。

    换算到每一天是3200元。

    太贵了,打不起、打不起!

    嗯,报纸上的开业广告她自然是打了的,同样是连打了五天。

    但效果真的赶不上电视台的广告受众广和引人注意。

    这件事,早上吃饭的时候程澜也在叫人集思广益。

    这会儿赵柯想了一阵道:“老板,其实我们当初去各处旅游景点游玩,盯着我们看的人还是比较多的。要不,再穿着制服上街走一走?”

    他昨天听说卖了1680,以为生意非常好。

    但是听程澜说,今天没有关系户,可能还回不了本的。

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