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皮。
而且雪白的乳酪将桑葚本来的颜色晕染出?来,丝丝缕缕的亮色仿佛水中丝带翻缠,带人沉沦进美味的汪洋。
最妙的还是那月饼恰到好处的温度,不是把人冰得一激灵的冰凉,而是如同?夏日里的溪水,柔和清爽,漫漫没过脚踝。
在场人都算是见过世面的,可何曾吃过这冰镇的月饼?别说吃了?,想都没有想过。
“所以?春日这第一味月饼,是乳酪桑葚。真是奇妙的组合啊!”
谢辉吃得意犹未尽,那么小小一块根本不够他塞牙缝。他更后悔今日来赴宴了?。早知?道,就应该把这一大盒月饼全都自己?扣下!
“好吃!酸甜可口,乳香浓郁,某从来没吃过这样的搭配!”
“春日的桑葚吗……还挺有意思的,我从前没吃过这东西。”
“你们都说馅儿好吃,就没人说这皮儿吗?到底是什么做的?”
“虞掌柜是吧?你家铺子在哪儿?”
听着众人兴致勃勃地讨论和感慨,甚至已经开始询问店铺地址了?,李牧之不禁愣住。
这和他预想的不一样啊!
出?于自负,他早就认定虞凝霜的月饼必然比不过金雀楼,所以?他并没有品尝这乳酪桑葚月饼。
就算看那月饼好看,也?不过是金玉其外。这样想着,李牧之便硬撑着不肯服输,越发觉得虞凝霜不过是做了?个猎奇的口味,不可能次次都这么幸运,于是笑着催促虞凝霜再?拿剩下两种月饼来看看。
虞凝霜笑意不减,倒是感谢他这波逆向助攻。
“第二款夏日月饼,是绿豆绿茶口味。”
说着,她将这一款浅碧色的月饼缓缓推出?,供众人看验。只是稍微近了?一点,众人就仿佛闻到了?绿豆馅的浓郁豆香,而绿茶的清新香气也?随之而来。
这样的清雅碧色,再?加上?饼皮自带的润盈盈质感,让这款月饼看起来俨然一块水头极好的玉。
一名郎君拿起一块仔细端详着道,“这月饼和玉佩摆到一处,怕是都分辨不出?来,怎么这么精雕细刻的。”
这时候,就不得不再?次提到这饼皮了?。也?不知?是什么做的、怎么做的,因为足够绵密,所以?印出?的花纹非常清晰,每一条边和每一道棱都锋利又精致,连拐弯之类的细枝末节处也?微毫毕现。
要?知?道,寻常糕饼从模子里扣出?来,就算此时花纹再?清晰,只要?入了?烤炉之后经历膨胀,那花纹就都像爆肥之人身上?的刺青似的,完全失了?原样。等冷却?之后,又要?回缩塌陷,更不平整。
所以?虞凝霜的月饼的花纹精细度,是在场众人见所未见的。
因为那花纹太过精致、太过稳定,甚至不少人都不约而同?冒出?一个荒唐的想法——她、她不会是一个个亲手刻出?来的罢?
很显然,这饼皮非同?寻常。
甚至可以?
YH
说,无论馅料多么丰富,形状多么花哨,这饼皮才是此月饼的精髓所在。
当即有人又问“这饼皮倒底是什么?”
虞凝霜记得清楚,方才他已经问过这个问题了?,因她没答,所以?现在混在人群中又问一遍。
如果是凌玉章、谢辉那样,一心一意享受美食的人来问食材和做法,虞凝霜是乐得分享的。
但是在这样的里场合,面对一群她之后无意再?见、且
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