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正文 15、卤煮,烤红薯(第2页/共2页)

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点精瘦肉。”

    看他不冷不淡地砍价,态度也不是很愿意。这下水每天都得大半夜才能卖完,这会儿卖完了,今天还能早点收摊。

    “行行,拿走。”朱屠户不耐烦地挥手。

    这下水粗略地清理过,没泡在水里不怕湿,陆湛全给装进大背篓里了。

    等弯腰背上东西的时候,才感受到挺有重量,幸好他力气大就当锻炼了。

    这下,白玉璃没人抱了,得自己靠四条小短腿跑回去。

    跑就跑吧,他跑得可快了。

    陆湛再一次庆幸双宁村得天独厚的条件,离县城不远,他没有牛车或者骡子,否则就是买了东西带回去也不容易。

    小狐狸一马当先走在前头,不时回头看看陆湛有没有跟上来,若是陆湛走得慢了,他就倒跑回去等人。

    陆湛心里说不上什么感觉,挺好的。

    回来时的时间用的比去时长,还好到家了,陆湛把背篓放在了院子里,擦了擦脸上的汗。

    挣了钱一定买个骡车来拉东西,要是生意好了人力可不够用。

    陆湛进屋倒了水喝,干渴的喉咙舒服了不少。

    白玉璃跑得爪子都要冒烟了,他也渴得伸出了舌头。

    “等着,我去拿你的碗来。”陆湛给小狐狸专属的粗瓷碗里灌了水。

    白玉璃渴极,垂着脑袋一拱一拱地舔舐碗里的水。

    陆湛让他自个玩耍,买回来的下水得赶紧清洗,不然就那样放着味也不好闻。

    小狐狸倒是不缠着陆湛,自己跳到了椅子上四爪朝天的瘫着,累死他咯。

    陆湛见它听话,自己就去院子里洗东西了,猪心猪肺都好说,这肠子想洗干净还得撒一层面粉。

    面粉人吃都不够,哪里还能这样浪费,不过就是费事点,多烧两锅热水就是了。

    这一洗就是一个多时辰,陆湛腰都弯的难受,他把大木盆端进了屋里。

    这会儿,白玉璃都睡了一觉醒,不过是被饿醒的:“嗷嗷嗷…”

    “叫什么呢。”陆湛往大铁锅里扔八角,桂皮,草果等几十几种香料,剂量丝毫都马虎不得。这些东西可是比肉都贵,不能浪费。

    白玉璃见他态度认真得很,也不吵他了,陆湛赚钱了他才有好吃的。

    只是他在肉铺买的东西难闻得很,真的能吃吗?

    材料放齐全了陆湛就只需要守着火候了,太猛会把卤水烧干,太小煮不透,也得一直盯着。

    看小狐狸上蹿下跳无聊得紧,陆湛从墙角的麻袋里掏出两个红薯扔进火坑用火炭盖着。

    没多久,估摸着差不多的时间陆湛把红薯用铁钳夹了出来,细心地剥了皮喂给小狐狸。

    这薯芯是白色带着丝丝的紫,不像红芯的那么软烂,更加绵实好吃,只是一个不注意就会被噎着。

    “先吃着,等锅里的东西熟了再吃肉。”陆湛说,大勺子搅了搅锅里,卤水沸腾,浓郁的香气直往鼻腔里冲。

    白玉璃爪子里捧着的红薯都不香甜了,不就是猪身上的杂碎吗,味道怎么这么好闻?

    锅大,煮的东西不多,费不了多少柴火就熟了,还没尝光是闻味,陆湛就知道口感应该差不了。

    里头不仅佐料放得齐全,连同这个时代没有的辣椒,他也提前晒干了水分扔了些进去。若是新鲜的口感差点就算了,煮烂了在锅里反倒不好。

    担心直接喂小狐狸会把它辣着,陆湛用

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