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正文 第125章 亚健康各症饮食调理【滋补肺阴膳食(一)】(第2页/共2页)

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可以作为零食食用,也可以作为早餐或下午茶的点心。

    需要注意的是,蜜饯双仁虽然具有多种药用价值,但并不是所有人都适合食用。例如,孕妇、哺乳期妇女、儿童、过敏体质者等人群应谨慎食用。此外,蜜饯双仁中含有一定量的糖分,糖尿病患者应适量食用。

    总之,蜜饯双仁是一道美味可口、营养丰富的药膳,具有润肺止咳、补肾益精等功效。在食用时,应根据自己的身体状况和口味需求适量食用,以达到最佳的调养效果。

    罗汉果肺汤——

    罗汉果肺汤调养药膳

    罗汉果肺汤是一道传统的中式药膳,以罗汉果和猪肺为主要食材,具有润肺止咳、清热化痰等功效。这道药膳不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

    一、材料准备

    1 罗汉果:1 个

    2 猪肺:1 个

    3 生姜:3 片

    4 葱:1 根

    5 盐:适量

    6 料酒:适量

    7 胡椒粉:适量

    二、制作步骤

    1 处理食材:

    - 将罗汉果洗净,掰成小块备用。

    - 将猪肺洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。

    - 将生姜洗净,切成片备用。

    - 将葱洗净,切成段备用。

    2 炖煮:

    - 将焯水后的猪肺放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段、料酒,大火煮开后转小火炖煮 1 小时左右。

    - 将罗汉果放入锅中,继续炖煮 30 分钟左右,至猪肺熟透。

    - 加入适量的盐和胡椒粉调味,即可出锅。

    三、功效与作用

    1 润肺止咳:罗汉果具有润肺止咳的功效,可用于治疗肺热咳嗽、肺燥咳嗽等症状。

    2 清热化痰:罗汉果具有清热化痰的功效,可用于治疗痰热咳嗽、咳痰不爽等症状。

    3 提高免疫力:罗汉果中含有丰富的维生素 c 和多种矿物质,具有提高免疫力的作用。

    4 美容养颜:罗汉果中含有丰富的维生素 c 和多种抗氧化物质,具有美容养颜的作用。

    四、注意事项

    1 猪肺的选择:选择新鲜的猪肺,颜色呈粉红色,表面光滑,无异味。

    2 焯水:猪肺在炖煮前需要进行焯水,以去除血水和杂质。

    3 炖煮时间:炖煮时间不宜过长,以免猪肺煮老,影响口感。

    4 食用量:罗汉果肺汤虽然营养丰富,但也不宜过量食用,以免引起消化不良等症状。

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