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正文 90-100(第2页/共5页)

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也早有准备,她直接张口就来,“我?联系到一个朋友,他手中有熟制培根的秘方。培根做法简单,吃法也简单。不管是水煮还是煎着吃,味道都很棒。早餐用培根来夹馒头,既美味又方便。”

    “熟制培根?”陈学平听?到这?个产品名字有些好奇,“依你?看,这?个产品国内和国外的市场怎么样??”

    朱丽自?信的回答,“我?打听?过了,培根在国外的市场很大,只要我?们的味道好,肯定?市场不会差。至于国内市场,培根现在很少有,也说不上?市场大不大,但现在我?们厂的名声,足以?把它推出去。所以?最关键的一点,就是味道要好。”

    “你?说得?没错,”陈学平点头表示认可,“食品以?味道为主,这?个培根和肉松一样?作为备选吧。等试试味道再?开会讨论。”

    “老苏说说你?的想法。”陈学平看向苏正国。

    “哎呀,厂长你?别为难我?了,我?跟老孔的想法一样?。感觉厂里有的秘方,猪肉干和猪肉脯就很好了。”苏正国苦着脸说道。

    “老吴。”陈学平看向人事部吴主任。

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    “我?跟苏主任、孔主任想法一样?。”吴主任讪笑着说道。

    然?后陈学平的目光又转向曹志阳,还没等他开口,曹志阳直接连连摆手,“厂长,你?知道我?这?几天很忙,下班回到家倒头就睡,实在没抽出时间思考新产品的事。”

    “小林那你?说说。”陈学平期待的看向林瑶,他专门把脑瓜子转得?最快的林瑶留在最后问。

    “好,那我?说说我?的想法。”林瑶把笔记本翻开说道,“目前猪肉加工的熟食副食品有香肠、肉松、火腿肠、肉罐头、猪肉脯等,但适合我?们第二次推出的重?点产品不多。”

    “有很多都是地方特色美食,像香肠、腊肉等在国内市场不合适。价格差不多、甚至更贵的情况下,大家都会选择鲜猪肉,除非买不到。”说到这?的时候,会议室里的人都笑了起来。

    林瑶也笑了一下才继续说道,“国外市场的话?,香肠腊肉可能市场会不错这?说不准,这?两种?副食品暂时不合适。”

    “还有种? G 省特产脆哨,它是由猪的肥肉颗做成的,用来拌饭拌面?很香。跟猪肉渣、香酥干差不多。”

    “还有火腿肠,它主要是由淀粉做的……”

    林瑶介绍完各种?猪肉能做的副食品后,抬头看着众人说道,“其实我?们厂都叫肉联厂了,为什么单单局限于猪肉呢?像鸡肉、鸭肉做的食品同样?好吃。”

    “很多家庭舍不得?经常买整只鸡、鸭,我?们把整只鸡做成卤鸡腿、香辣鸡头、酸辣鸡爪,鸡胸肉也可能做成鸡排,剩下的残渣可以?再?做成鸡肉松。鸭肉、兔肉也可以?是同样?的做法。”

    林瑶的话?让在场的人都陷入了沉思,她继续说道,“如果我?们能够开发出鸡肉、鸭肉产品的一个系列,不仅能够丰富我?们的产品种?类,还能满足不同群体的需求。说白点,我?们厂现在的名声有,就看后续产品的味道了。”

    “只要拿出来的味道都好,相对应口碑也会越来越好。”林瑶将自?己的想法说完了。

    “小林,你?这?个想法很好,点醒了我?们。我?们之前一直只考虑猪肉能做成的副食品。确实,我?们都叫宏鑫肉联厂了,卖卖鸡肉、鸭肉这?些怎么了?”陈学平继续说道,“不过,现在开发整个鸡肉、鸭肉系列的话?,我?们厂工人、设备这?些都差很多。这?次先简单推出两种?猪肉制成的产品,下次的新产品,就像林瑶同志说的一样?,考虑一下鸡、鸭、兔这?些。”

    “好。”众人纷纷点头表示认可,这?时陈学平看着林瑶的笔记本笑呵呵的说道,“小林,我?能看看你?的笔记本吗?我?看上?面?还有很多食品的介绍。”

    “当然?可以?。”林瑶站起来走到陈学平身边,把笔记本递给?他。

    陈学平翻到产品介绍那一页,刚看到第一眼,他就忍不住夸奖了一句,“嚯,太详细了,小林你?做事真靠谱。”

    只见笔记本上?,记录着几十种?产品,每种?产品下面?还有优缺点。

    像火腿肠,优点:成本低、打开即食、携带方便。缺点:味道普通,跟市场上?其他品牌的火腿肠拉不开差距,不利于推广。

    肉罐头,优点:熟食罐头加热方便,味道好,可保存久。缺点:成本比较高,不合适分成大小份,售价也会高,民众只舍得?偶尔购买,不利于销售。

    ……

    不只有猪肉的产品,还有鸡、牛、羊等制作的副食品,洋洋洒洒快写满了四页。陈学平摸着笔记上?的字迹,忍不住感叹一句,“林瑶真是个好同志。”

    林瑶谦虚的笑了笑,“我?思维的发散能力强,所以?想到那里,就会在笔记本记下来而已。”

    其实林瑶是考虑到她以?后可能陪不了宏鑫到最后,她从宏鑫一个小小的临时工,成为宣传部的主任。这?段经历林瑶很难忘,林瑶盼着宏鑫肉联厂以?后能做大做强。所以?抽时间把脑海中记得?的肉制副食品全部写出来,并写上?她的想法。希望笔记本上?的内容能对宏鑫有所帮助。

    “好好好,我?们宏鑫有林瑶你?这?样?的好同志,是宏鑫的福气?。”陈学平笑得?合不拢嘴,然?后把笔记本递给?旁边的朱丽等人,“你?们都看看林瑶同志记录的这?些内容,我?希望你?们也能向林瑶同志学习。”

    第九十二章

    朱丽接过笔记本, 仔细翻阅着,她的眼神?中全是满意。“林瑶,你这本子上的内容太有用了, 我们都得好好学习学习……”

    “是啊。”胡兴会也凑过来?看,“这上面这么多?点子,我们可?以按着顺序一个一个的生产。”

    “真不愧是林瑶同志。”吴主任也忍不住感叹道, 其他几人也纷纷开口夸赞林瑶。

    被这么多?人轮流夸奖, 林瑶面上微笑着, 心?里还是有一丝害羞,“没有这么夸张啦。”

    “好了好了,大家都别夸了,都夸得小同志不好意思了。”陈学平摆了摆手, 示意大家安静下来?,“林瑶同志的笔记, 给我们提供了新的思路,我们可?以一步一步的来?,现在我们要做的是联系肉松、培根的秘方看看。”

    “厂长说得对?。”苏正国马上点头附和。

    “对?对?对?。”吴主任也插嘴说道,“就像林主任说的,我们厂推出的产品主要考虑品质和口味。所以先试试肉松、培根的味道,再开会讨论下个产品。”

    “还有,”曹志阳补充说道,“我们也得把生产看好, 可?不能?出现问题, 失去口碑。”

    ……

    这场持续了快两个小时的会议,终于落下尾声。林瑶都坐得腰酸了, 更别说苏正国几人,出会议室的时候后, 一个个都有些弯腰驼背的。

    林瑶的笔记本没有带走,她暂时借给陈厂长了。陈学平说是要自己手抄一份记录,把这些知识牢牢记在脑海中。

    有陈厂长带头,其他人当然也想努力学习,一个个都要借笔记,就连运输部的孔德龙也不例外?。

    会议结束,众人各自回到自己的办公室。孙卫民师傅会由郑宇去联系,林瑶现在稿子写了、文件也处理了,就连记录新产品的笔记本都被薅走了,她摸工作?忙完了,终于可?以轻松一点。

    结果?趴在办公桌上,无聊的她一会看看报纸、一会瞅瞅小说,但就是这些文字钻不进脑海中。好吧,看来?就是劳累的命!

    林瑶坐起来?,翻出稿件,接着书写《工人子弟》的故事。

    时间在每个人工作?、休息、忙碌中流逝,不知不觉又是一个多?月过去了。

    新的车间已经?建好,肉松和培根的秘方也已经?就位。肉松秘方还是从孙卫民师傅那?得到的,但培根的秘方是在一位叫赵亮的大厨那?买到的,而且还是孔德龙找的关系才联系到。

    味道林瑶他们都试过了,非常不错。肉松可?以单吃、拌饭、夹馒头面包都好吃。现在陈厂长的外?孙女,天天都要吃肉松。

    培根也不错,一点点油,煎着吃就非常香。大家尝过味道后,统一观点,纷纷表示这两种产品特别适合成?为英雄牌第二代?产品。

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    宏鑫肉联厂再次扩招了三百五十人,这已经?是宏鑫第三次扩招,希望还有第四次、第五次。

    设备也早已经?就位,四月二十九日,今天是正式生产肉松和培根的第一天。

    陈厂长、朱丽、林瑶等都是开工前就来?到车间,工人陆续就位,然后伴随着机器的轰鸣声响起,生产线也开始运作?起来?。

    切、压、秘方配料、打、烤、打、反复四次、最后把香香酥酥的肉松跟熟白芝麻混合,装袋完成?。肉松分为大份、小份,大份一斤装,小份只有100克。还有另一种规模五斤装的超大份,但这种规格生产得不多?。

    第一次生产小份的最多?,这还是林瑶提议的。等把肉松和培根生产出来?后,给下订单一次性?超过五十箱的客户,给他们送肉松和培根混合的一箱试吃。

    上千个客户,这次送都要送出来?上万块。要不是肉联厂现在效益好,陈学平再怎么咬牙也不可?能?会同意白送出去这么多?。签字的时候,陈学平心?都在滴血,要知道以前屠宰厂一个月才收入两万多?。

    培根的生产过程同样严谨,腌、熏、烤,每一步都是培根的鲜美和口感的弹性?。工人们都忙碌着,他们的脸上都洋溢着兴奋和高?兴。

    朱丽在旁边盯着生产过程中的每一个细节,确保每一个环节都不出错。

    随着时间慢慢流逝,第一批肉松和培根的顺利生产完成?,工人们开始按规定先打包试用装。一箱箱整整齐齐摆放在成?品区,让人赏心?悦目。

    国内国外?的,都是一个标准。由生产部门的部长元朝带头,按照订单开始一箱箱分配。

    果?然如同林瑶所料,试用品送到客户手上,他们试了产品的味道后,大多?数客户又下了肉松和培根的订单,所以这两样产品的订单又爆了。

    再加上客户们再次下单的猪肉肠、午餐肉系列,宏鑫肉联厂的订单量激增,整个工厂又忙碌起来?。一千四百名工人,还是要加班加点的赶订单。虽然累,但他们脸上都挂着高兴、满足的笑容。

    再次进行第四次扩招,这一次直接扩招一千二百名工人,还有养猪厂也扩招了三十名工人。养猪厂旁边又建起一座新养殖场,用来?养鸡、鸭、兔的,专门给宏鑫肉联厂供应。

    虽然鸡肉等副食品都还没有影子,但上面的领导班子,现在完全相信宏鑫肉联厂能?成?功。所以陈学平才把下一步产品,厂里陆续会增加鸡、鸭等产品的事报上去。上面的领导班子,又是给政策、又是给地,直接扶持一家新养殖场起来。

    这事既让陈学平自豪,又感觉有些压力。但没办法,领导决定的事,他又不能?拒绝,所以下一步的鸡腿、鸭翅膀、麻辣手撕兔等,进入肉联厂前进目标中。

    元朝带领生产部开始忙碌着,整理订单、安排发货,陈厂长已经?没有时间再盯着招工,所以这次全权由吴主任来?处理这件事。曹志阳带的销售部,也忙得火热。

    现在工人多?了财务部和后勤部也都忙得不可?开交,唯一算得上清闲的就是林瑶带领的宣传部了。

    现在国内谁能?不知英雄牌这个招牌,连国外?宏鑫的产品也是小有名气。宣传工作?不需要再向之前一样隔三差五写稿了,现在林瑶他们主要工作?是领会上面下来?的文件,以及写一些鼓舞士气的广播稿。

    不过这些都由姚光明、田甜等人忙活,林瑶都抽出时间,把她第五本书《工人子弟》完结了。

    六月十四日,周一。

    林瑶像往常一样卡点上班,结果?她刚一踏进宣传部办公室的门,就被里面的场景感动到了。

    整个宣传部的同事们,还有朱丽、苏正国、吴主任等人,而且大丫都还在办公室里面,就连陈厂长也在其中。十几个人都围在门口,由大丫端着一个蛋糕站在门口,蛋糕上插着二十根蜡烛。

    林瑶一进门,他们便齐声唱起了“生日快乐”歌。

    林瑶愣了一下,然后笑了起来?。她没想到朱丽他们会为她庆祝,原本她打算还是跟林彤两个人吃个饭就完事的。结果?看着出现在面前的蛋糕,她的眼睛忍不住红了一点点,“谢谢大家,我真的好感动!”

    林瑶深吸一口气,吹灭了蜡烛,掌声和欢笑声在办公室里响起。

    “瑶瑶,祝你二十岁快乐,以后每一天都是顺顺利利的。”朱丽走上前,给了林瑶一个温暖的拥抱,然后又从苏正国怀里拿出一份礼物递给林瑶。

    “林主任,你才二十岁就有今天的成?就,你实?在是太厉害
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