于是她带着笑，挨个儿地摸了摸。
杰娜指着几头大着肚子的驯鹿告诉她, 那是怀孕的鹿妈妈, 过不了多久, 这个驯鹿大家庭又将添加新的成员。
说这个的时候，她眉梢眼角都带着笑，满足极了。
冯潇有些汗颜，和话唠的狗子比她话少也就罢了。居然连常年和驯鹿生活在一起的劫难都比她健谈。
杰娜将驯鹿们赶进栅栏里去，并邀请冯潇去她家吃早餐。
早餐十分粗犷简单，只有面包和香肠。
说是面包，其实叫列巴更为贴切。硬邦邦的，需要用刀才能切开。
香肠是腊肠，切成拇指粗的厚块，在铁锅里煎熟。熟后的香肠溢出丰厚的油脂，趁着锅热，杰娜将切成大块的列巴扔进锅里加热。油都浸到了面包里面去，出锅前再被毫不吝啬的撒了一把盐。
冯潇自从到了这边以后，再也没有吃过如此粗暴的食物了。
味道怎么说呢？只能说能吃。
吸满油脂的面包冯潇吃起来咸得很，虽然加热过，但依然很硬。就算这样杰娜他们还要夹着香肠吃，更加咸的不能入口。
但冯潇不是浪费
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粮食的人。依然面部改色的将分配给她的那一份食物给吃完。这样餐桌上的其他人都很高兴，大概是认为客人喜欢他们的食物。
餐桌也不是正儿八经的餐桌，就是在杰娜他们的帐篷前垒了几块石头，上面再搭了一块木板。
参与早餐的人除开杰娜和她的丈夫柳山以外。还有两位昨天没有见过面的老人。一男一女，杰娜介绍说男的叫喜温，是柳山的爸爸，她的公公。女的叫乌雅，是柳山的姑姑。
几人围坐在那个简易的餐桌前。除开杰娜以外，每人开了一罐啤酒。柳山不爱说话，但他沉默的将开出的第1罐啤酒递给冯潇，被冯潇婉拒。
她真的不是很理解早餐喝酒是什么习惯，但大家似乎都习以为常。
杰娜给她端了一碗和她自己一样的清水。
于是冯潇就看着他们一口面包香肠，就一口酒的开吃。后来她想，或许喝酒是为了去咸味？
在他们吃完饭以后。杰娜又重新开始煎香肠和列巴片，她说作为这个屋里楞的主人，应该请远道而来的客人吃第1顿饭。
冯潇却不像她那么乐观，这种高油高盐，高硬度高酒精的早餐，并不是所有人都像她那样容易接受。
但也不好打击杰娜的热情，就说嘉宾们的食量特别小，只用准备三分一的分量就可以。
杰娜觉得很不可思议。如果只每一餐只吃那么一点的话，哪里来的力气干活呢？
为了感谢杰娜的招待，冯潇把昨晚没有吃完的一大袋吐司拿给她。
杰娜很高兴，说这个面包真软。说在山下的超市里也有卖，但她从来没有买过。觉得太贵了，同样价钱的面粉，她可以做很多很多个列巴了。
大概是昨天太过劳累，将近8点的时候，营地里才有节目组的其他人开始活动。冯潇的跟拍摄像是起的最早的。
她看到他的时候，摄像小哥正顶着一个鸡窝头向她走来。嘴里叼着两块吐司，右手提着摄像机，左手拿了两个真空包装的卤蛋，一盒纯牛奶夹在腋下。
冯潇便在鹿圈旁边的一块石头上坐了下来，示意摄像小哥吃完早餐以后她才会移动。
杰娜的热心早餐我正在嘉宾之间，销量不好。陈德嘉更是在经过杰娜他们帐篷时，透过掀开的帘子，看到里面的状况之后回来一口也吃不下。
冯潇知道这狗子是洁癖发作了。其实也不怪他矫情，确实是那帐篷里并不十分整洁。
大约是因为频繁搬家的关系，帐篷里的地上并没有收拾过，全是杂草，枯枝和灰尘。心里就乱七八糟地堆在一个角落，乱糟糟的。就连床上也看起来满是灰。香肠和列巴挂在帐篷门口处，明显可以看到上面粘了一些，并非它们本来的物质，教人十分倒胃口。
其实狗子看到的那个帐篷是杰娜的公公喜温在住的，杰娜和她丈夫住的那个帐篷要好上许多。
狗子说自己不饿逃脱早餐，跑去和驯鹿玩。但是过不久又回来眼巴巴地看着冯潇。他自己的干粮早在昨晚就吃完了。
冯潇受不了他那眼神，叹了口气说：“现在也没有其他物资，只能煮面条，你去问问其他人吃不吃？”
狗子乐颠颠的去问其他人，离开前还着重向她强调：“我要吃一大碗。”还用两只手比划了一下，他说的大碗到底有多大。
5分钟后乐颠颠的回来复命，大家都吃。然后就守着锅不走了。
冯潇先前说的没有物资，就是字面上的意思。除开赞助商金雀山无限量提供的米面油和基本佐料以外，什么也没有。
巧妇难为无米之炊。
不过比较惊喜的是，她在佐料堆里发现了一瓶韭菜花酱和几头大蒜。
蒜末韭菜花放在碗底，红油浇出香味。用盐，酱油鸡精调味。焖一勺面汤将佐料化开，再将面捞在汤里。
这一碗汤全靠蒜末和韭菜花来提味，比之前预期中的白水面条要稍微好一点。
狗子一大口一大口的吃，不知道的还以为那碗面香的不得了。
“这韭菜花的味道好，原来我以为韭菜花只能在涮羊肉的时候吃，没想到还能做面条。下次还这么吃。”
唉，这狗子也真是好养活。
冯潇说：“其实用鲜的韭菜花来做会更好吃，有机会做给你试试。”
狗子一面喝汤，一面点头。
导演来宣布这一次录制节目的规则，依然是积分制。但与以往不同的是日常的一些工作，并不会算积分。这一次在敖鲁古雅的录制，他们唯一的任务是和柳山、杰娜他们一起生活。尽可能的去了解关于敖鲁古雅，关于鄂温克族，关于驯鹿的一切。
每发现一个相应的文化知识点，可以兑换不同的积分。积分兑换生存物资。
大家明白，这一次的录制的任务中心就是为即将断代失传的敖鲁古雅鄂温克族文化做宣传，让更多人了解到这个曾经在大兴安岭璀璨一时的民族。
做内容的挖掘对于作为主持人的高朗来说更加在行。他迅速坚定，需要完成这次任务的核心方向，有两个。一个是观察记录，另一个就是采访。
文化，并不是某一种口号，而是藏在生活的方方面面里。他们准备先从基础的衣食住行等生存需求项目开始，再慢慢深入挖掘艺术宗教等精神需求项目……
高朗甚至还分配了跟踪观察的任务对象，冯潇作为队伍里最会做饭的，自动匹配给了同样负责三餐的杰娜。朱彤作为队伍里仅剩的女性被分配追踪乌雅奶奶。商羽和高朗一人跟喜温，一人跟柳山。
而索拉尔和陈德嘉两位艺术选手，没有固定的追踪对象。游走在外围，凭着对艺术的敏锐度，随时介入跟进。同时也作为机动人员，在其他人需要帮助的时候作为辅助。
太过简朴的早餐，让大家快速的行动起来，以求能尽快赚取积分换取物资。
冯潇主动去找了杰娜，这个健谈的追踪对象，让她舒了一口气，如果她被分配的是不喜欢说话的柳山，她一定完成得很艰难。
杰娜正在处理香肠上的霉斑，并将已经处理好的挂在有太阳的地方去晒。
冯潇回味了一下早上香肠的味道，她有些疑惑，就问：“我吃起来在香肠里好像是猪肉？”
她本来以为这个使鹿部族的主要肉食会来源鹿，但也不是很确定，因为她从来没有吃过鹿肉。
“是的，是猪肉。”杰娜哈哈大笑：“我们一般情况下是不吃驯鹿的。而且现在也不让在森林里狩猎，也打不到其他的鹿子。”
过一会儿又说：“而且一头驯鹿按大小不同，可卖4-6万，如果只卖鹿茸的话，一斤在2000左右。一头鹿每年可以产三五斤的茸吧。”
冯潇顿时觉得自己先前对这个家庭的同情显得那么的多余和自以为是。不自觉地带着城市文明对于山民的优越感，她只通过一顿早饭和主人帐篷里的卫生情况这种表相所误导，根本没有仔细的去了解过他们便下判断……
尽管没有仔细去数，但冯潇目测一下，柳山和杰娜家的入群大概有30来只……
作者有话说：
感
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63、野火烤列巴
◎今天又是营地被食物香味侵袭的一天。◎
根河市地处大兴安岭北坡, 纬度也就略比漠河是稍微低一点。冬季里某些地方的最低气温可达零下50度，就算是在夏季最高也不过20来度。
更何况节目录制是在山里，会比山下温度更低一些, 嘉宾们基本上都穿着保暖防水耐磨的冲锋衣和便于在山地里行走的登山鞋。
冯潇跟着杰娜穿梭在山林里。
杰娜的目的地是营地附近的一条小溪，那是他们在山上生活用水的来源。
冯潇跟过来是为了帮助杰娜担水。
以杰娜的热情倒不至于请（看起来）细胳膊细腿的冯潇帮她做家务, 不过冯潇过意不去。早上杰娜给了她一份驯鹿奶用来做列巴, 这算是友情交换？
按照高朗的安排, 几位嘉宾各自开始跟进了解敖鲁古雅这支仅剩的还在饲养驯鹿的即将消逝的鄂温克人使鹿文化。冯潇自然承接的是饮食文化的部分。她也便从看得见摸得着的一日三餐开始, 有什么比直接复刻鄂温克人的真实日常餐饮来得深刻呢。
早上杰娜一家吃的列巴和香肠，香肠做起来麻烦，再说冯潇手上没有暂时还没有肉类物资, 也就列巴容易些。她向主要负责做饭的杰娜请教他们列巴的做法。反正有金雀山这个赞助商在，面粉是怎么也不会缺的。
杰娜听后哈哈大笑, 说这还用学？列巴不就是和和面, 发酵一下，再烤一烤？
听起来粗暴得很, 没有任何技巧。大概这也是长期在荒野里生存的一种智慧吧，粗矿简陋然而方便实用。不像节目组，不过在这里呆几天露营而已，恨不得什么家伙事都带上。
笑过之后, 杰娜又仔细讲她自己以及她小时候见过妈妈、外婆做列巴的一些事情。
冯潇听下来，觉得鄂温克的列巴奥义就是“不讲究”。要是讲究了 、精致了就不是那个味儿了。
他们做面包也不会特意找高筋面粉, 而是逮着什么就用什么，也有揉面机这种高级工具充分揉面揉出韧性劲道，随便揉揉面团光滑了就行。面团发酵一般用上一次做面包时特意剩下来干制的生面团, 算是自制酵母。
要是说独特配方, 也就是鄂温克人独有的驯鹿奶。他们和面不用水, 用驯鹿奶。
只这一样便抵得过其他百样了。
冯潇找杰娜要了一些驯鹿奶来和面，那奶刚从母鹿的身上挤下来，还是温热的，刚好用来化开酵母——冯潇没敢用杰娜自制生面团发酵物，要是在末世也就罢了，有吃的什么都顾不上。但她好不容易得来安稳一世，惜命得很。自制的酵头菌群不稳定，说不准就混入什么致命物种。她用的酵母是和节目组赊的。
揉面是个体力活儿，陈德嘉自动接手，冯潇也没有客气。他自己揉得挺开心，把面团像橡皮泥一样甩来打去。
陈德嘉本来和索拉尔负责鄂温克艺术文化挖掘得部分，他俩计划着先了解有没有山歌民歌什么的，只是据说这里最会唱歌的是柳山的姑姑拉雅。然而这位老太太吃过早饭，就着一盅酒晒了一会儿太阳就微醺着进帐篷睡回笼觉。他们两个大男人也不好去打搅，也就空下来，四处搭把手。
但其实能做的活儿也不多。
索拉尔作为新人，干劲儿十足，大概也是闲不下来的性格。他和陈德嘉同一个帐篷，一晚上下来已经和室友混熟，再加上两人都是搞音乐的，自然而然两人基本上行动轨迹都绑定在了一起。
他看陈德嘉揉面，也不好意思闲着，好心申请分担。
冯潇在一旁看得分明，这狗子护食得很，根本不让开。
就挺无语，至于嘛？
他的心思好明白得很，估摸着是在想，自己的女朋友凭什么让索拉尔帮。
既然有免费的劳力，冯潇又和了两个面团，打算多做点儿，反正他们还得在这里呆好几天。
狗子看着案板上的三个面团，发愣。索拉尔洗过手，拿过一个面团就开始揉，别说还做得有模有样。狗子这时也不好明着说什么，只是委屈哀怨地看了冯潇一眼。
真是……
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