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第051章 烤牛肉炒饭（一）
为了?方便朱雀、九尾狐他们回来取餐, 在每天中午、晚上营业时?间里，宋宅的院门向来大敞着。
苏磊高声打完招呼，带着哈士奇凑到院门旁, 探头探脑地往里瞧。
一直等到小厨房里的宋穗应声，他这才领着兴致缺缺的哈士奇进院。
苏磊领着狗, 走?到小厨房的门口时?，宋穗刚做完中午的最后一单外卖。
她关了?火，将后续打包装盒的工作交给徒弟罗九，接着扭头看向狼妖, 笑?眯眯道：“小哈今天看起来，精神很?多呢。”
“昨天宠物医院的医生说了?，它就是有点水土不服，没啥大毛病。”苏磊乐呵呵地拍了?两下狗脑袋。
“儿砸, 快跟宋老板打声招呼！”
哈士奇：“……”
狼狼不想开口，狼狼只想装死。
奈何一众视线压过来, 它不得不昂起脑袋：“……汪！”
苏磊心满意足：“儿砸真乖！”
宋穗心里记挂着签订牛羊肉供货合同的事，便没再逗小狼妖，转而笑?着问苏磊：“午饭吃了?吗？没吃的话，要不要尝尝我们饭馆的员工餐？里面有一道烤牛肉炒饭, 是还没推出的新品哦。”
都说酒桌上方便谈生意。
虽然?他们不喝酒，不搞酒桌文化，但彼此?吃得开心, 谈起合作也会?顺利许多。
苏磊听了?大喜，搓手：“这多不好意思！那我自费多添两道菜, 再请大家伙喝奶茶吧。”
既然?昨天说了?要“正常消费”, 那他眼下自然?不会?白吃白喝。
员工餐和新菜没有明码标价，非要打破砂锅问到底反而影响彼此?友情?, 倒不如从别的地方找补回来。
宋穗也很?爽快，应了?一声“行”，然?后就回到小厨房做饭馆内部?的午饭。
苏磊把哈士奇安顿好，来问宋穗喝什么?奶茶的时?候，问完了?还忍不住感?慨：“你们做餐饮的也不容易，这都一点多了?，从老板到员工都还没吃上饭。”
宋穗将刚做好的酸辣土豆丝装入盘中，同时?轻咳一声：“做生意嘛，都这样……”
饭馆内部?开饭的时?间之所以?这么?晚，有最近生意越来越好的原因，但更多是因为妖族、神兽特能扛饿。
早饭、晚饭顾虑到林讷言，一般挺准时?；
午饭的话，大多会?安排在外卖截单之后。
当然?，这种内情?暂时?还不好跟苏磊讲，只能含糊过去。
宋穗摇摇头，甩走?脑海中杂七八杂的心思，专心准备午饭。
为了?锻炼徒弟的能力，最近员工餐里的所有普通菜肴都被宋穗交给罗九烹制。
而她只需要做灵菜，顺便研发新品。
今天中午的新品烤牛肉炒饭，用的是一块上好的牛肉。从侧面看，牛肉的颜色鲜艳，雪花纹理清晰又漂亮，一看就知道这肉的品质上佳。
宋穗左手扶着牛肉，右手持刀，有条不紊地将牛肉逆纹路切成薄厚一致的片状，又把它们通通丢进不锈钢小盆里，加入耗油、料酒、生抽等调料抓匀腌制。
烤肉这种事，在宋家一向交给特定人才。
宋穗头也不抬地剁着牛肉末：“朱雀！来烤肉！”
话音落下不到五秒，朱雀的身影出现在小厨房门口：“来了?，来了?！我耳力很?好，你别老这么?大声喊……”
宋穗不说话，只拿眼睛觑他。
朱雀不自在地摸摸鼻子，率先服软：“这，我这不是怕你累嗓子嘛。”
宋穗将拌匀的牛肉馅放到一边，哼哼：“你手里的肉片，得再腌十分?钟。肉要六分?熟，待会?儿还要下锅炒。”
“我办事，你放心！”朱雀轻车熟路地接过那一小盆牛肉，扭头直奔院子里的家庭烧烤架。
将烤肉的事交给朱雀这个玩火行家，宋穗自然?是一百个放心。
为了?防止苏磊看见什么?不该看的，她若无其事地抛出建议：“这道烤牛肉炒饭的做法?，其实挺简单的，调出来的酱汁是关键，你要不要学一手？等国庆后你回了?蒙省，自己在家拿着这个炒饭酱油，甭管做什么?炒饭、烩饭，味道都不会?差。”
“行啊。”苏磊毫无防备地走?近几步。
宋穗视线一扫，确认苏磊已经站到看不见烧烤架的视线盲区后，继续做饭。
说是万能配方的炒饭酱汁，但用到的配料其实都挺常见，无非就是生抽、老抽、料酒、白糖等调味料。
宋穗一边调酱汁，一边把大致配比教给苏磊。
她用筷子尖蘸了?几下调好的酱汁，送到唇边一抿，又大大方方地递出小碗，让苏磊简单闻了?闻：“调出这个味儿，基本差不多了?。”
“嗯嗯，好的。”苏磊秉持“好记性不如烂笔头”的好习惯，先把配比记到手机备忘录里，准备回家私下多试几次。
宋穗把炒饭酱汁放到一边，转而从冰箱里取出隔夜饭。
鸡蛋直接打进饭碗里，跟米饭一起抓散拌匀；鸡枞菌、口蘑等菌菇切片，干萝卜泡水后切丁，大蒜、小葱分?别切末。
此?时?，贴心的白泽已经洗好锅，把灶台准备妥当。
宋穗默契地接过锅铲，顺手打开燃气?灶，调成合适的火候。
首先，得起一口平底锅，在锅底刷上一层黄油，把各种菌菇片丢进去，慢慢煎到五分?熟。
然?后，要架上一口大铁锅。把油温烧热，用少量的牛肉馅和蒜末爆香，先将一撮萝卜丁和米饭大火炒散，再加入煎到半熟的菌菇、特制的炒饭酱汁，不断翻炒。
粒粒分?明的酱色炒饭，在锅中跳跃，与此?同时?，炒饭的香味也在小厨房内逸散开。极具层次感?的香味不断钻进在场所有人或妖的鼻子里，香得大家忍不住咽口水。
而宋穗动作不停，大声喊：“朱雀，肉好了?没？”
朱雀立马端着一个大盘子窜进来：“来了?！”
宋穗接过盘子，将香气?四溢的烤牛肉往锅里一倒。
只见她左手隔着湿布抓住铁锅把手，右手持一把锃亮锅铲，双手各自用力、相互配合，锅中的炒饭瞬间被颠到半空中，划出一道非常漂亮的曲线，又天女散花一般落回铁锅里。
苏磊叹为观止：“牛批！”
真想不到，宋老板这细胳膊细腿的，颠起大锅完全不虚！
真要换成他上场，这锅颠一次，饭量直接少一半。
闻言，宋穗嘚瑟起来：“嗐，这都小意思！”
最后加葱花，大火炒散……
宋穗将火一关：“完事儿！”
出门送最后一单外卖的罗十八已经回来，跟罗十七、罗十九一起，不停往返于?客厅、小厨房之间，张罗摆盘。
此?时?，客厅里四四方方的
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餐桌，早已撑起每一边的支架，摇身一变成了?一张大圆桌。
各色菜品满满当当放了?一整桌，桌子一角t?，还堆着一袋袋苏磊点的奶茶外卖，看上去好不丰盛。
只等宋穗手里刚出锅的那一大盘烤牛肉炒饭上桌，即可开饭。
“都赶紧坐好，开饭了?！”
宋穗人未到声先至。
此?声一出，无论是妖族还是神兽，都迅速找到自己的座位，哗啦啦入座。
宋穗和苏磊过来时?，就看见哈士奇围着餐桌，正不停地甩尾巴，一改之前无精打采的模样。
苏磊惊讶：“儿砸，你突然?变得好精神！难道你是闻到菜香，觉得肚子饿了?？”
他嘀咕：“离开民?宿之前，我刚给你喂了?狗粮和罐头，应该还没消化完啊。奇了?怪了?，平时?在家里给你做肉，也没见你这么?兴奋……”
哈士奇的尾巴几乎甩出残影，双眼直勾勾地望向餐桌，那视线锐利的，仿佛能透过木头看见最上头的菜。
听见苏磊的嘀咕声后，它心想……
傻大哈，你懂什么?！
追根到底，你和你的家人毕竟是人族。
你们用灵肉做出来的菜肴，根本达不到灵菜的级别，也就比普通食材做的菜肴好吃一些。
而现在，这桌上有三?道菜，散出来的味道明显不对劲。那种奇特而浓郁的清香，跟只在传闻中对灵菜的形容也太相似了?！
这说明什么?？
说明这位宋记饭馆的腹黑女老板，是一位货真价实，并且已经找到灵蔬的灵厨。
这他丫的可是灵菜！
足足三?道灵菜！
外表哈士奇，实际是头狼的小妖怪，此?时?嫉妒到胸口直泛酸，就差迎风流泪。
原本它以?为自己吃了?五年灵肉，已经是妖中幸运儿。没承想，在同一片天地的某一处，人家直接把灵菜当日常员工餐……
不是啊，你们宋记的妖怪平时?都吃这么?好的嘛？
请问你们还招聘新员工吗，它可以?不要工资、免费卖身……哦不，打工！
关于?狼妖的复杂情?绪，苏磊不得而知，甚至还很?疑惑。
苏磊凑上前，试图把馋到流哈喇子的哈士奇拽走?：“儿砸，小哈！乖，不能打扰大家吃饭。等会?儿回去了?，我再给你弄罐头……”
哈士奇四只毛爪爪扒拉地上缝隙，死活不肯走?，搞得苏磊一时?不知道怎么?办，颇有些着急上火。
宋穗将烤肉牛炒饭放到餐桌空出来的地方，低头，一眼看懂小狼妖的心思，扑哧一声笑?出声来。
她刚想说什么?，下一秒，却见九尾狐忽然?站起身。
九尾狐轻声细语道：“穗穗，我看后厨还有些新鲜食材。不如，让我家小九带小哈过去，现做点狗饭给它吃。”
这事发生得突然?，宋穗其实没想通九尾狐此?举的意义何在。
不过，九尾狐一向计谋多，做事也很?靠谱。
宋穗本着对最强军师的信任，点头：“好呀。”
苏磊黝黑的脸上透着几分?不好意思：“这，这不会?麻烦……”
“没关系的，正好我还不饿，”九尾狐以?一种温柔但不容抗拒的气?势，笑?盈盈地牵过哈士奇的狗绳，半蹲下身子与之对视，“小哈很?乖，愿意跟我去小厨房，对吗？”
大妖的威慑力压下来，狼妖纵然?心里再不甘愿，也不敢多动弹了?，只能委屈地呜咽一声，一步三?回头地跟着往厨房走?。
狼妖哭戚戚：“……”
它就说，昨天离开的时?候曾闻见了?一股若隐若现、异常诱人的清香。原来苏磊回去之后一直念叨的冬瓜汆丸子，就是一道灵菜。
听说苏磊还连吃两大碗？
狼狼好馋，狼狼也想吃灵菜呜呜呜！
可惜，确定狗儿子有人照看的苏磊，已经一心扑到香喷喷的美食上头，压根没往外头看。
见此?，狼妖心中悲戚更重。
它垂头丧气?地来到小厨房，连看见九尾狐施下带有幻术的小结界，都见怪不怪，自行找了?个角落趴下，幽怨地种蘑菇。
指望大妖亲自给它做狗饭？
那就真是痴心妄想、白日做梦了?！
虽然?它的化形时?间不长?，但知道自己有几斤几两。
人家大妖带它来小厨房，说是“做狗饭”，其实这就是个借口，本质上是不希望它打扰宋穗、苏磊他们吃午饭。
却没料到，半分?钟后，一盘子散着特殊清香的月饼突然?被递到它的面前。
同时?，头顶落下轻轻柔柔的声音。
“闻见灵菜的味道，肯定馋了?吧？这个呢，算是灵菜规格的特殊月饼，给你吃吧。”
狼妖愣愣地抬头，目光落进九尾狐流光潋滟的一双狐狸眼中，直接傻了?。
第052章 烤牛肉炒饭（二）
狼妖化形之前, 一直待在山旮旯里头埋头修炼；化形后?，它又跟着苏磊去到蒙省，成天?在地广人稀的大?草原上打滚。
可以说?, 这小妖妥妥担得?上“涉世未深”四?个字。
倘若它修为精深，能?看出眼前大?妖的跟脚, 或许还会留点心眼。
只可惜，以它浅薄的修为，根本窥不破九尾狐的本体，看不穿她温柔微笑下的八百个心眼子, 更抵挡不住九尾狐天?生自带的魅惑术。
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