; 殊不?知，他俩自以为绝密的菜谱实际上是苏琴轩大大方方写在外?墙上的。
梁康随口问了一句：“这可是秘密吧，刘老板你是从哪里知道的？”
刘洋想?了下，觉得?这事也不?是秘密，迟早要被梁康他们知道，于是一边脚步慢慢一边往外?面?走去，一边装作随意自然的样子说：“嗨，这不?是人家光明正大贴在外?面?，我一看就知道了，我可是一见到就来跟你通风报信来着。”
说完就一溜烟地?跑了。
剩下梁康和程玲二人面?面?相觑，捧着个好?不?容易探听?到的菜谱心里翻起惊涛骇浪。
什么意思？光明正大贴在外?面?？
那他俩这举动不?是正衬着自己很像傻瓜吗！
许久，梁康咬牙：“贼人！”
程玲冷笑：“哼！怪不?得?跑这么快呢！原来是害怕我们知道真相追上去把人给剥皮啊！”
她?沉吟半晌：“不?过也不?打紧，虽然说我们也答应了刘洋要找他拿货，但是其中可操作空间大着呢！到头来也不?一定是谁赚了大头！”
梁康双眼发亮：“你是说？”
程玲胸有成竹：“我的意思是，虽然菜的名字都一样，但是可以换嘛！买不?起贵的，那把原料给换成便宜一点的不?就行了？”
单单拿鲍鱼这种食材来说，她?就知道其中鲍鱼是1头的最便宜，12头的最贵，每次渔民下水废了老大力气才可以捞上来，而且也不?是每次下水都能捞到，要看运气的。
但是可便宜一点的小鲍鱼拿来替代，反正缩水之后，拿一些看不?清颜色的酱料一爆炒，谁能分清楚里头的是哪个品种的鲍鱼啊！
梁康听?完笑得?合不?拢嘴：“这个好?这个好?，就照老婆你说的做！”
不?久，他们就把拿货品种和拿货数量交给了刘洋，刘洋几乎是一看就笑出了声：“哈哈哈，这夫妻俩打什么算盘我一看就知道！”
不?就是以次充好?的主意嘛！
但是你想?要以次充好?，也得?我有赚头才行啊。
刘洋看了一会，嘴里不?断发出啧啧啧的声音，慢条斯理地?把货单收了起来。
还想?拿2头鲍充当12头鲍鱼？
做梦去吧！
他倒是知道，有一种鲍鱼个头更小，但是味道没差多少，决定了，就拿这个给他们！
就这样，南北饭店的满汉全席菜单，经了梁康夫妻两的手被改了一道，经了刘洋的手又被改了一道，等预订宴席的客人收到了，吃到嘴里的早就不?是原来的满汉全席了！
质量大打折扣！
从这里就可以看出，梁康他们的衰落早有端倪，对生意没有敬畏心和负责心的人是不?会长远走下去的。
***
南北饭店这边，自从公布开放烧尾宴的预订之后，大家纷纷往这边涌过来。
“老板！老板给我来一桌！我要小桌的！”
“我也要，我要个包厢。”
就算是没那么快就下决定的人，一下子听?到这个新事物也很好?奇，也过来凑热闹，拿着纸质的烧尾宴菜牌不?住地?看，好?像已经透过那一张薄薄的纸品尝到美味的菜肴了一样。
有些人很是踌躇：“这……这会不?会有点贵了？”
“是啊是啊，我也觉得?有一些贵，一顿饭就要五十五元，这可是我们一家人三?个月的饭钱，我一个月的工钱呢！”
随即马上有服务员上前讲解，“也不?是啦不?是啦，贵有贵的选择，我们也有我
们的吃法嘛！你看看我们的菜单，可是有三?档选择呢！”
“如果?人数少的话，我给你推荐这一个，七道菜，三?荤四素，肯定吃得?好?！”
那人一听?便很惊喜：“噢？还有这样的玩法？给我一张菜单，我拿回?去跟家里人商量商量！”
对烧尾宴的热度，南北饭店大家都早有准备，这个新奇事物，苏琴轩他们说出来的时候，店里的人都心动不?已想?要预订了，更别提其他人。
每个人都经过了良好?的培训，可以见人说人话，对症下药，保管每一句都说到人的心坎上。
“烧尾宴呢，是起源于宋朝的一种传统习俗，当时的皇帝想?要犒劳大臣一年?的辛苦工作，于是，在年?末的一天，在皇宫里大摆筵席，邀请看中的大臣来吃饭，以表示自己对他们的嘉奖和赞赏。”
“从古时候传下来的烧尾宴上，我们可以看到有许许多多的名家菜肴，很多到了现代都已经失传了，而且有一些食材也找不?到了，但是呢，经过我们师傅大厨的奇思妙想?，我们选用了很多当下合适的食材来替代，保管在有个好?彩头的同时又好?吃。”
民以食为天是一句广为流传的俗话。
这其中，又以广东省人民最为赞同这句话。
广东省人民不?仅爱吃，还会吃，知道什么最好?吃。
现在一看菜牌，再一听?这个什么烧尾宴还有这种大有来头的历史，可不?得?当即拍板。
“好?，那我要一个包厢！”
“好?嘞，先生你留下一个电话和姓名，我这边给您登记。”
很快，新成交一单的服务员小李拿着定金交给了杨桃，毫不?意外?地?遭到打趣。
“哟，小李，你这是又开了新单啊？那你的年?终奖肯定很丰厚！”
小李谦虚地?摆摆手：
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“都是小桃姐教的好?！”
说完就急匆匆赶去下一个客人身边，绞尽脑汁地?推销，每个成交的客人，服务员都会有不?同比例的提成，小李可不?得?争分夺秒嘛！
简家南看着店内来来往往的热闹景象，都可以想?象得?出来财源滚滚的场面?了。
想?到这里，她?抬脚就往办公室走去，想?要知道爸爸妈妈现在在忙些什么东西。
苏琴轩这个时候正在收拾简阳平不?小心弄出来的烂摊子，这段时间她?和简阳平都很忙，繁忙之下不?免犯下几个小错误。
来预订烧尾宴的人很多，但场地?有限食材有限，做菜的师傅也有限，大厅里最多能容下五十桌，每桌十个人以内的位置，包厅只有十几个，简阳平犯的错就是都答应了好?几户人家都能在大厅里吃团圆宴。
苏琴轩顿时就火了，有些生气地?说：“老简你怎么回?事儿，我不?是说了吗，五十张大厅桌子就已经是最多的了，不?能再多了，不?然的话你给我从哪里变出来其他桌子和菜？”
自己在前面?忙活，简阳平倒好?，给她?又闯了那么多烂摊子让自己百忙之中抽出时间去收拾。
简阳平连忙为自己辩解，“我这不?是记错了吗，而且，我还想?着多加几个宴席对咱们家生意也有帮助。”
苏琴轩简直是恨铁不?成钢：“这件事情我之前就跟你说过，一切都要有一个准确的定量，说好?了五十张就是五十张，不?能改变。唉，这事要怎么解决呢，我得?好?好?想?一想?。”
简阳平也不?敢为自己辩解了，陪笑站在旁边想?要平息自家爱人的怒气，最主要的是他这次闯出来的祸真的很难解决。
大厅里空的位置倒是还有，加几桌人都不?是问题，只是食材都早就定下了，你临时要加这么多菜，多的菜要去哪里拿？
“这样吧，让小李他们再想?个办法，临时凑几桌，如果?其他食材有缺失，就给人家按菜价折价赔钱退差价，看人家愿不?愿意接受，或者可以用其他的替换品，再给人家送几道小菜，多给人家赔笑脸。”这不?失为一种好?的解决方法。
“嗯。”简阳平点头
苏琴轩看着自家丈夫脸上一副知道自己做错了的表情，连忙安慰他说：“没事没事，人都会犯错了，你忘记了我之前，把进货单都给弄反了吗，那个时候幸好?你站在我身旁安慰我鼓励我，咱家才一起度过了那个难题。”
苏琴轩说的是之前在农贸市场那边开小饭馆的时候，她?去进货，被人家老板给坑了，花大价钱买一批次货，到了最后还是简阳平带着店里几个人高马大的男人去堵门，才把钱要回?来的。
人家老板还不?乐意退钱，说要他们等几天，就把货给他们。苏琴轩他们哪肯啊，也是被坑得?怕了，宁愿要钱去其他家订货也不?愿再在他们家买了。
简阳平受了妻子的安慰，心里也好?受多了。两人一路风风雨雨十几年?都过来了，可不?能让这些事影响夫妻俩的感情。
就在两人修复感情的时候，杨桃拿着个本子急匆匆进来了。
“苏总，我这边有线人听?到小道消息，梁康和程玲摆着我们的名号推出了烧尾宴，菜名和样式都跟我们一模一样。”
简家南听?到这里却淡然自若，一点也没有被影响到，“梁康他们完了！”
自砸招牌的人，他们什么都不?需要出手，等着他们自取灭亡就行了！
第34章烧尾宴正式开始
二月十四?号, 农历大年?三十，旧日历法给这个平常日子赋予了承前启后?的?意味，它是?旧一年?的?最后?一天, 同时?也是?新一年?的?第?一天, 辛苦了一年的人们都将今天的年夜饭视为最重要的?一餐，拿出了自己舍不得做的食材。
有?些人，兜里有?钱了就有第二种选择——下馆子。
南北饭店这里，几十个员工和老板都早早来到小饭店, 严阵以待, 每个?人都卯着一股劲, 就是?要给今天这个准备了好长时间的日子画上一个?美好?的?句号，交上一份最满意的?答卷。
团圆宴的?价钱比平常的?饭菜要高，那么?食材也和味道自然也要对得起价钱，不能辜负了那些客人拿出的将近一半，甚至三分之二的?工钱来。
早上四?点, 天还没亮，苏琴轩和简阳平就醒了, 他们轻手轻脚地?下床洗漱, 填饱肚子，在桌上给孩子们留了张纸条后?就准备出门。
没想到一个?转头，就在楼梯上看到两个?孩子穿戴整齐、精神勃发等待出发的?模样?。
简阳平：“？”
苏琴轩：“？”
怎么?回事？这是?太阳打西边出来了？
两个?孩子但?笑不语, 他们才不会说，昨天晚上兴奋地?一晚上都睡不着觉, 就等着今天大展身手呢！
一年?前，简家南和哥哥还是?父母庇护下的?小孩子, 每天都要睡足十个?小时?，少一个?小时?就哈欠连天, 别说凌晨四?五点了，就算是?早起上学都跟要了他们的?命一样?，起不来！根本起不来！
然而，经过一年?的?历练，现在终究是?长大了，四?五点就能起了床，给爸爸妈妈帮一把手！
四?人对视一眼，同时?笑出了声，这才是?一家人啊！
四?个?人一起出门往饭店的?方向走去。
苏琴轩和简阳平在忙活，简家南和哥哥则跟着母亲，因为父亲简阳平在外边联系送货的?事情，两个?小孩不方便跟在爸爸身边，就亦步亦趋地?跟着母亲在饭店里。
苏琴轩并没有?把两个?小孩子以要去休息的?名义赶走，在她看来，子承父业这四?个?字是?有?道理的?。
在她和简阳平以前是?双职工的?时?候，自家两个?孩子也有?很?大的?可能会走上同样?是?工人的?道路。
但?现在他们不是?了，他们成了开饭馆的?个?体户，以后?这两个?孩子也可能继承他们开饭馆的?活计，既然这样?，那这两个?孩子就要从
小时?候就开始知道开饭馆的?整个?过程，从小熟悉，长大了接管饭馆才不会手忙脚乱。
简家南着迷地?看着母亲的?一举一动，都牢牢地?记住在心里，看着哥哥在旁边不耐烦打着哈欠的?样?子，好?奇地?问道：“哥哥，你怎么?不感兴趣呀，难道你以后?不想在小饭店帮忙吗？”
简家北听了这句话，想到自己以后?一天二十四?个?小时?都要扎到小饭店里面?忙忙碌碌，没有?时?间出去打篮球的?场景，心里打了个?寒颤，浑身一个?激灵，连忙否认道：“不不不，我不想，我一点也不想。”
他语重心长而又充满严肃认真地?对简家南说：“妹妹，你要快快长大，好?好?学习，将来才能在小饭馆这件事做爸妈一臂之力，知道吗？以后?这里就靠你了！”
“这是?当?然的?。”简家南轻松地?说，她只是?搞不明白，为什么?哥哥对这件事避之如蛇蝎，简家南觉得做生意是?世界上最有?趣的?事情，遇到问题提出
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