午去严婆婆那帮忙,下午就可以回来了。
“好,我这几日下午没事,我早些回来,下午和你一起准备东西。”
“好。”
有了别的事情思考,温念姝的思绪短暂地同生辰礼上移开了,转移到了拜师礼上。
他们所在的县城偏北,县城大小只能算是中等,县城的东西大多需要客商从外头带来,因此许多东西都没有或者很少。像是龙眼干和芹菜县城应该就不太能有,温念姝空间里的芹菜太新鲜了,还是算了,但其他的可以去县城买,不过也不急于一时,等过个两三日再去就来得及。
至于干肉条,自家做就成,温念姝穿越前喜欢捣鼓吃的,之前也多次在家里跟着手机博主学做过干肉条,做出来的味道都很好,不过那时候做的肉条大多是当零嘴吃,只有手指长短,眼下的要比那大上许多,但是制作步骤应当是一样的!
只不过需要的时间长一点,最先要延长的就是生肉加入调料后的腌制时间,需要腌制一个晚上,温念姝怕时间不够用,吃过饭后就开始忙着准备肉条。
既然是送给老师的,那就不能太小气,温念姝直接从空间拿了三十斤肉出来,先做着,如果多了可以留着自己吃或者送人都行。
做肉条需要的是全瘦的肉,先把肉洗干净,而后擦干肉上的水分,将肉切成长条,粗细自己衡量,因为裴
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晏琛在一旁帮忙,所以切肉这事他直接接了过去。
温念姝给他拿了几个木盆等着一会装肉条,而后净了手去准备调料了,这回依旧用了不少空间里的调料。
制作腌料的步骤也很简单,先拿出盐花椒和辣椒粉在锅里炒香,而后将其倒入木盆里,再往木盆里加入香葱白糖,之后再倒入一些白酒,最后加入适量的五香粉,搅拌均匀。
这边调料备好那边裴晏琛已经将肉条切好了,温念姝将肉条分成三份放入三个木盆中,再戴上手套,再给肉抹上调料,让他们充分接触,这样放置一个晚上就算是腌好了。
肉条被端到了堂屋的桌子上放着,这里不冷不热,可以保证肉条腌入味,两个人放好木盆,又将厨房那个收拾好才各自回屋睡觉去了。
屋子内也安静下来,但温念姝屋内的那只从过年就开了荤,眼下长得毛发顺滑光亮的狼崽却是有些不安分,偷偷摸摸给出了卧房,直奔着那几块肉就去了,两只前爪子扒着桌子,试图勾到肉条。
但温念姝早防着这个,把圆桌边上的凳子全都撤走了,而圆桌的高度对狼崽来说还有些困难,他忙碌了一会发现不行也就不在继续,而是安静地蹲坐在桌前,目光直勾勾地盯着那几块肉,眼冒金光。
惦记着这口肉,温念姝第二天起床后就先去看了肉条的情况,看着是腌入味了,她这才放心地去准备早饭,等吃过早饭再来收拾这个。
吃过早饭后裴晏琛照旧去严婆婆那帮忙整理草药,或者是帮着揉搓药丸子。
温念姝这里则是开始她的工作,肉条已经腌入味,下一步就可以开始晾晒了,先拿竹签把猪肉条穿起来,然后再外头找杆子挂起来。
挂肉的杆子就是之前用来晾晒衣服的,温念姝再用之前仔仔细细地清理了几遍,保证不会有脏污和异味后,才放心地将肉条挂了上去。
在做这项工作前,她先把狼崽关进了屋子,狼崽现在高度约莫温念姝的膝盖左右,这晾肉干有些矮,狼崽跳起来就能碰到。
她今早去堂屋时可是看到了,狼崽光盯着木盆都快要流口水了,她实在不敢掉以轻心。
这肉条光晾晒就需要三四日的功夫,得亏拜师时间是在五天后,不然温念姝也不会做这个了,她把肉条全都挂好后就回了屋子。
狼崽也被她拘在屋子里了,温念姝直接剥夺了他这几日在院子里玩耍的权利,当然也做出了补偿,给了他几块生肉。
狼崽是个小机灵鬼,知道温念姝不让他出去了,先老实地把补偿给吃了,而后冲着外头呜呜叫,见温念姝没有反应,又用两只前爪扒着炕沿,可怜巴巴地看着温念姝,接着呜呜叫,试图让她心软。
温念姝受不了这样的眼神,感觉心都要萌化了,但是眼下肉条为重,这次小伎俩没用,她撇开目光不再看他,以此让自己心肠硬一点。
可能使肉条的吸引太大,狼崽整个上午都在盯着温念姝看,使出浑身解数妄图让温念姝改变心意。
温念姝实在受不了这个,等裴晏琛回来就赶紧把狼崽交给他了。
温念姝只一个要求,“不许狼崽祸害我的肉条。”
“好”
……
裴晏琛虽然异能用不出来,但是身体素质还是在的,五感都没什么变化,眼下二月底的温度对他来说没什么影响。所以他就带着狼崽在院子里玩,有裴宴琛的镇压,狼崽只敢在裴晏琛周围活动,眼神确实盯着肉条的,但确实敢看不敢动啊,颇为好笑。
一人一狼虽然不说话,但二者频频对视,明明狼崽怕得要命,还要屡屡挑衅。
温念姝在屋内看着有些手痒,忍不住拿出笔开始画画,许久没画了还有些生疏,但是画到后面一人一狼的温馨画面就出来了,想想这幅画当做礼物也不错,当然那也只是想想。
唉,到底送什么生辰礼物好呢。
第83章 第三十二章
肉条光晾晒以此是不够的,还需要上锅蒸,家里制作的肉条也在晒了三天了,温念姝将这些肉条干全都收回,拿到锅里蒸,一次蒸二十五分钟左右,来回蒸了好几锅这才将全部的肉条蒸好。
蒸好后温念姝再次把肉条拿出去进行第二次晾晒,这次只要晾晒两日就好了,而恰好两日后就是拜师日子了,时间刚刚好。
趁着肉条正在晾晒,温念姝和裴晏琛第二天一起去了县城,这次去县城除了购买拜师礼剩下的东西外,温念姝打算先去趟绣坊看看,年后家里没什么要忙的事,且裴晏琛的腿也好了大半,温念姝心神放松用空闲时间画了几幅花样子,眼下正好可以送去绣坊看看,不知这次价格几何。
裴晏琛先送她去的绣坊,自己等在外面。
温念姝来过这里好几次,也算是熟客了,不用人招呼进去后便直接找到自己熟悉的那位小娘子。
“这位姐姐,我来卖花样子了。”
对方对她也是熟悉,笑着将人拉到待客室里,“小娘子这回画的是何花样?”
温念姝将自己画的花样子全都拿了出来,前几张画的都是那盆红牡丹,之后的有红石榴,原本是趁着过年想着应景,但是眼下不知道如何。
绣坊的人看着花样子对内容没什么不满意,只是花样子的样式还不达标,线条颜色还是差上一些,与上次的银钱差不多,最多只能给到四两。
温念姝整个人有些挫败,她在现代怎么说也算是一个小画家,也算是有点傲骨在身上的,可是这花样子已经画了第三次了,还是有些不符合要求,她也是有点头疼,整个人看起来远不如方才那般精神。
而拿了银钱回来准备给她的人瞧见了,倒也有些心软,这位她有些印象,来了第三次,画功了得,这画出的花样子也是极好,若是画别的出去卖那也是能叫得上价的,只是这花样子毕竟与画作不同,她想了想还是去后院拿了一副画着牡丹的花样子给她,希望有用。
温念姝再三谢过,而后拿着银钱和花样子出了绣坊。
虽然挫败但也不影响接下来的行程,两个人开始在县城大采购,拜师礼用到的东西陆续找了几家店铺就给凑齐了,东西凑齐后两个人没什么事情,温念姝心里还记得生辰礼的事情,虽然没有之前那么焦躁,但眼下还是准备在县城逛一逛找找思路。
两个人县城一路闲逛知道过了午时才回的家。
这时候家里晾晒的肉条也算是好了,温念姝趁着太阳还没落山,带着裴晏琛一起将肉条全都收回了屋子,拿出卖相好的装进油纸袋里,明天拿去拜师,剩下的再包两小包可以送给亲近人家,再剩下的自家留着吃。
一切都准备齐了就等着明日的拜师了。
次日一早,温念姝帮忙带着东西一起到严婆婆家走,两个人走的时间不算太早,正好赶上村子里人下地看麦子,顺道打了声招呼。
村里人问,“这又是去严婆婆家?”
两个人嗯了一声,多余的话没说,两个人都不想把拜师的事情闹大太大。
而村里说话的男人也没多追问,只是目光在他拎着的东西上多看了两眼,便收回目光去忙别的了。
这算是好奇心比较重的,后
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面又陆续遇到了几个村民,但都没多问两个人,就这么平安无事地到了严婆婆家。
两个人被领进了堂屋,严婆婆一向不是个啰唆的人,进门便道,“今儿就正式拜师吧,不用太过拘谨,以后跟着我好生学习。”
这边说着外头来人敲门了,温念姝犹豫着要不自己去开门?
不过严婆婆没用她自己脚步轻快出了屋子去开门,严婆婆家的堂屋正对着大门,堂屋*门开着就能看到门外的情形。
来人是周婶子,周婶子开门就往里面四处看,“我来给你送点包子吃。”说这话目光看到了屋内的二人,眼睛都亮了。
“家里有人啊,这是忙啥呢?”
“收徒弟。”
“啊,我就说吧”
“你说啥了?你之前还不是说严婆婆要认干儿子吗?”
外头一人一句眼看着像是要吵架的架势,温念姝和裴晏琛在堂屋内面面相觑。
干儿子?这是从哪传出来的,她怎么不知道!
温念姝冬日之后一直窝在家里,所以对这是知道的不错,但是裴晏琛却是听过的,因为他每日往严婆婆家去,村里人见多了好奇自然会多想。
大多都认为严婆婆看中了他,觉得他能赚钱,想认个干儿子,等老了有个人照顾养活。裴晏琛觉得带了个拜师的事情露出来,大家就不会在议论了,也就没在乎这事。
而此时外头的吵嚷声音也逐渐消停了,因为秦村正来了,他先是将外头这些人都训了一顿,而后才笑着和严婆婆这边赔罪。
“大家都是爱看个热闹,您这边这是?”
“收徒弟。”同样的话重复两遍,严婆婆语气也不太好。
“哈哈哈,好事,这是好事,您要收谁当徒弟?”秦村正问道。
“裴大”
秦村正听罢揉了揉耳朵,他没听错吧,裴大?裴大那个大老粗,还能当大夫?
他在这边干笑两声,见严婆婆没反应,又问了一遍,“真是裴大?”
“嗯”
秦村正这下子手都有点抖了,原本想着严婆婆收徒了往后有个意外,村子里也有大夫,但是裴大,这能行吗?这听着就叫人心里没底。
“那个您是咱村子里唯一一个大夫,您收徒是大事,我们想在边上做个见证,您看成不?”
严婆婆没吭声,但最后还是嗯了一声,虽然不耐烦有人,但确实是件大事。
因为有了围观的人,村正也说着要做个见证,最后这场拜师礼是在院子里进行的,村子里看热闹的人围了一个圈。
中间的师徒二人面不改色地进行了这场拜师礼。
古代的拜师礼繁琐复杂,第一步要先拜祖师,祈求自己学业有成;
第二步朝师傅行拜师礼,也就是三叩首;
而后第三步师傅需要训话,宣布一下自己的规矩,再勉励一些弟子;
第四步弟子需要向老师赠送六礼;
第五步净手,净手净心,寓意着可以在之后的学习中专心致志;
最后一步需要师傅用蘸着朱砂的毛笔在弟子眉心处点上一个红点,希望日后弟子能在学习上一点就通。
这是城里富贵人家的规矩,在严婆婆这里没这么多繁琐的规矩,直接叫裴晏琛磕头,收了他送的六礼,之后勉励几句,这拜师礼就成了。
拜师结束后秦村正走上前,拍了拍裴大的肩膀,“好好跟着学,就,好好学吧。”
温念姝瞧着秦村正的模样忍不住弯了弯眉眼。
裴晏琛点头,“我会和师傅好好学习医术。”说完四处看了看,见院子里的人还没走,便说了办酒席的事情,“三月初清村里大家好过到家里来吃饭。”
站在他身边的温念姝听到这话也是惊讶的,这事他完全没有和自己说过,但眼下这么多人在,温念姝片刻间便收回了脸上的惊讶,站在裴晏琛面前有些腼腆地笑着。
吕嫂子听着他的话只有代替温念姝高兴的份,“大概什么时候办酒席,到时候招呼一声,我提前去给你帮
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