起来:“这是一种水果叫榴莲,我是食品厂的,厂里认识的水果多,你们相信我,它不是炸弹。”
被林湘指着的榴莲在金灿灿的阳光下闪烁着微光似的,像是在认同她的话。
榴莲:我是无辜的
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邱红霞在军区医院做了全面检查,除了查出来一些腰肌损伤的问题外,没有其他毛病,更是没发现毒气的危害。
脑袋仍然发晕的她从医院离开回厂里去,在半路碰到来找自己的闺女,眼泪汪汪地交待道:“雅芬,要是妈真出事儿了,你好好孝敬你爸,你爷奶,你外公外婆,跟你哥你弟好好的,有啥事儿找他们办,相亲也来不及给你张罗了,让你爸挑个好的,以后结婚了记得带着姑爷来我坟头看看”
张雅芬原本在车间做工,稀里糊涂听说出什么事了,这才着急忙慌去找自己妈,听说自己妈碰上了炸弹,还吸了毒气,都送去军区医院检查了。
“妈,你肯定不会死的,咋会这样啊。”张雅芬急得快哭了,拉着母亲的手泪眼婆娑。
“红霞姐,你没事儿!”不远处,林湘的声音响起。
邱红霞和张雅芬转头看向正从二厂大门进来的一群人,只见贺团长兜着那个炸弹!林湘在一旁,喜笑颜开的。
“哎呦,哎呦!咋把炸弹怎么抱进来了!”邱红霞一把将闺女护在身后,对着贺团长道,“贺团长,这是要炸死我们啊?”
贺鸿远用的一块布兜着水果,他仔细想想,媳妇儿说这个叫榴莲,闻着可臭,熏得人是有些头晕,还浑身是刺儿,长得就让人无从下手。
不知道怎么会有这么奇形怪状的水果。
他听见瓜子大姐的话扯了扯嘴角:“红霞姐,我跟二厂可无冤无仇的,哪里会干这种事。再说了,我媳妇儿还是二厂的。”
林湘忙上前向大伙儿解释起这不是炸弹,是榴莲。
二厂工人里不乏生活多年的老资历,还真有那么几个听说过这玩意儿的,不过闻着味儿纷纷别开脸。
邱红霞最是震惊,看着贺团长将榴莲放在桌上,盯着它硬是转了好几圈,忍不住伸手碰触一下那三角刺儿:“真是能吃的果子?”
林湘点点头,拿上车间的劳保手套,握着小刀准备开榴莲。
贺鸿远虽说相信了林湘的话,却还是留有百分之一的担忧,从她手里夺过小刀,拉着她的手取下劳保手套,自己戴上:“我来,你说怎么做。”
林湘没跟男人抢这个活,干脆指导起他开榴莲,周围围了一群工人瞪着双眼观看。
小刀划开榴莲开口线,贺鸿远力气大,带着劳保手套顺着顶端开口左右一掰,清脆顺滑的开口声响起,邱红霞紧紧抱着闺女提心吊胆的,一张脸皱皱巴巴。
只见那‘炸弹’被掰开后,里面没有危险物品,相反能看见金黄的果肉,软绵绵的一大瓣。
“嘿,真不是炸弹哎!”邱红霞瞬间精神起来,原本被‘毒气’熏得难受劲儿也消散了,头不晕,心口不堵了,手脚也利索起来了,兴高采烈靠近榴莲想尝尝味道,结果刚一走近又被那股臭味儿熏跑了。
“哎呦,太臭啦!这咋吃啊。”
不光是邱红霞,厂里大部分人都受不了这味儿,扇着鼻子就溜了,无人敢吃。
只有林湘难得吃上了新鲜的榴莲,绵软香甜,味道很是不错,见其他人都不敢吃,她只能将目光瞄到自己丈夫身上。
“鸿远,你试试,我喜欢这个味道。”林湘握着一块榴莲果肉想要喂男人,“我不会害你的。”
贺鸿远只觉得有臭味在往自己鼻子里钻,十分熏人,可媳妇儿都这么说了,贺鸿远一副视死如归的架势张了嘴
当晚,贺鸿远回到家里连着灌了四盅茶水,看得林湘直乐:“有这么接受不了吗?”
男人一本正经地严肃回她:“我宁愿接受部队里最残酷的惩罚。”
林湘:“”
榴莲在后世也是两极分化严重的水果,喜欢榴莲的特别喜欢,讨厌的无比讨厌。
挺大一个榴莲开了五房饱满的果肉出来,林湘一个人哪能马上吃完,当天下午就用严实的铝皮饭盒装着,再裹了几层布放到车间闲置的冰柜里冻着了。
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不敢在厂里吃怕熏着其他人,林湘下班后去冰柜拿出一房冰冻榴莲肉回家,饭后自己关在没人住的次卧吃。
冻过的榴莲果肉更是香甜软糯,尤其是像冰淇淋似的,绵绵软软的,入口有独特的沙沙的口感。
贺鸿远看着紧闭的房门,抬手敲了敲:“湘湘,你这榴莲吃了几天了还没吃完?”
林湘的声音自门后传来:“快了,还有两块。”
贺鸿远没做声,这几日,林湘很贴心地吃了榴莲就没靠近他,贺鸿远默默算着时间,再过两天就能和媳妇儿亲近了。
林湘热情地分享榴莲给亲朋好友们尝尝,严敏和月竹觉得味道不错,不过也没打算多吃,宋晴雅和隔壁蒋嫂子完全吃不惯,倒是英子小朋友吃得挺开心,接受良好。
在二厂,林湘冻在冰柜里的榴莲到底还是引起了厂里工人的好奇,赵建军实在是禁不住蠢蠢欲动的馋劲儿,仿佛上刀山下火海般的上阵了,勇敢地尝了一块,咦,太可怕了。
孔真真和马德发瞧主任都这样了,也跃跃欲试,孔真真倒觉得无功无过,不至于吃得难受,不过也没多喜欢,倒是马德发吃得起劲,不禁感慨:“挺好吃的!”
林湘像是找到了知己:“小马哥,英雄所见略同啊!”
赵建军在十多年前就曾经见过榴莲,不过没尝过,他提起往事:“以前咱们省好像从哪儿引过这种水果来种,不过没成功,果子都不怎么结的,时间久了就放弃了,要不是这会儿邱红霞她们遇着,谁能想起来啊。”
林湘和贺鸿远后来又过去看过,在密林中找到了一棵有些贫瘠的榴莲树,拢共没结几个果子,落在地上这个是成熟了的,另外有两三个还没有太成熟的长再是树上,暂时吃不了。
周围没再发现其他榴莲树,兴许就是当年残存下来的唯一一根。
只是林湘能吃那么可怕的榴莲,她的形象在二厂工人们心中又高大了几分,没点本事的人能吃这种东西吃得那么欢啊?
慢吞吞吃完一个榴莲,盛夏时节,二厂的老盐黄皮水也推动起进程。
赵建军亲自给金边市盐场申请采购了一袋老盐,选用的是八年以上的海盐。
老盐存放许久,年限少了还不达标,不算老盐,也起不到加到果子里中和味道的作用。看着拇指大小的透明精状盐块,二厂众人也惊奇起来,毕竟没用这东西制作过果汁啊。
海盐要使用得先用开水过滤几遍,去除脏物备用,不然总是不太干净。
而邱红霞采回来的一箩筐黄皮,棕黄椭圆,小小一个,全密密麻麻地结在树枝上,洗净后将十来个黄皮果捣碎,加入老盐和糖浆。
老盐过滤干净,糖浆是提前用细砂糖熬制好的,第一次实验味道加的比例是采用的邱红霞和杨天多年调配汽水果汁的经验估算。
味道还行,酸酸甜甜中带着一些咸味,十分清爽解暑,一口入喉有种令人精神为之一阵的刺激感,再往里加上些冰块,更是清凉刺激。
邱红霞和杨天原本对于用老盐调制果汁有些疑虑,等喝到这水是彻底改观了。
赵建军和孔真真一人一杯,也是赞不绝口。
“再试一下那笔记本上写的比例,多试试看各种搭配。”赵建军意犹未尽。
按照多年前的笔记本上的调配比例,邱红霞再做了一壶老盐黄皮水,因为这回老盐稍微多加了两块,更加中和了黄皮的酸味和甜味,整杯黄皮水口感融合得恰到好处。
“这个不错,看来老盐可以多加两块。”邱红霞知道往里头加食盐没效果,就得是这种老盐才有劲儿。
孔真真没忍住,咕噜咕噜猛喝了小半杯,似乎浑身的燥热都被驱散了:“那就定这个了?”
“等会儿。”林湘喝完了两种比例的老盐黄皮水,味道很是不错,可总觉得差了点什么,只差一点点,和自己穿越前喝过的有微小差别,“我总觉得少了什么东西。”
众人惊疑:“差什么?”
林湘一时半会儿还真没想起来:“我再想想,要实在不行就按第二种方子产。”
“行嘞。”邱红霞业务十分熟练,自己就安排起来,“这阵子我带人去多采点黄皮果回来,这两天就可以开工了!”
赵建军也安排孔真真:“小孔你写份申请,我们要多进一批老盐回来,记得年份要足。”
孔真真连声应下:“好!”
林湘单独倒了一军用水壶的老盐黄皮水回家,准备夜里再琢磨琢磨,她总觉得味道稍微缺了点什么。
将老盐黄皮水倒进搪瓷盅里,林湘一口接一口地尝,试图回忆出些微区别,可是喝了个半饱也没琢磨出来什么。
贺鸿远从部队食堂打了一份饺子回来,铝皮盒盖揭开,热气争相散开,抽了双筷子夹上一个喂媳妇儿嘴边:“怎么光喝水啊,尝尝这饺子,炊事班包的,鲅鱼饺子,味儿挺好。”
猪肉珍贵稀有,临海的119部队食堂里更爱吃鱼,方便简单也丰富,鲅鱼碎成肉糜混上葱姜水去腥,加入些许食盐、鸡蛋、香油和馅,饺子皮擀得薄,皮薄馅大的饺子在滚水中煮得嘭起来,白白胖胖一个个,十分诱人。
林湘专注地喝黄皮水喝了个半饱,此刻也饿了,张嘴轻轻一咬。
饺子皮薄薄地散开,内里细腻爽滑的鲅鱼馅散发着阵阵鲜甜味,轻咬间,汁水饱满鲜嫩,别有一番风味。
“好吃。”林湘享受得眯了眯眼,转头又捧着水壶往自己面前的搪瓷盅里再倒满了老盐黄皮水,“你尝尝这个,我们厂里新研发的果汁,可好喝,特别消暑解热。”
贺鸿远没喝过这种果汁,不过他已经习惯了二厂经常研发新品种,媳妇儿也常常拎回来些喝的,味道都不错。
端起搪瓷盅仰头就是一口,还残留着凉气的老盐黄皮水入喉,只见贺鸿远凸起的喉结一滚,像是被那股酸甜中带些咸味的味道惊艳:“这味道挺新鲜,从来没喝过。有点酸,有点甜,还有点咸。”
多重味道层叠,加上冰块的寒凉激发,确实消暑,满口的舒爽似乎蔓延到全身去了,令人精神为之一振,几乎爽得头皮发麻。
“不过这酸味儿有点太酸了。”贺鸿远对酸也挺敏感,属于不太能吃酸的。
林湘眼睛一亮,对了,她记得穿越前喝过的老盐黄皮水没有这么酸,而且那酸似乎混合了不同的程度,还挺爽口。她们今天尝试的几次,黄皮果子放得不少,兴许真是数量偏多了。
林湘像是要抓到什么,几乎近在眼前,只是雾蒙蒙一片,仍然还差一点。
提到酸的果子,贺鸿远无意间想到什么,谈起前年去海宁省另一城市执行任务时在山里吃过的一种野种:“我上次吃这种挺酸的果是前年,挺绿的一种果子,皮挺薄的,当时我们以为是什么甜的,一口咬下去,嚯,酸得掉牙,里头是鲜黄色的,跟张蜘蛛网的样子差不多,半透明那个也酸,不知道跟你们这黄皮比哪个酸?”
柠檬!
林湘听着男人的描述马上反应过来,他口中挺酸的果子是柠檬,而自己以前喝过的老盐黄皮水里也加了柠檬!
贺鸿远不知道自己随口提起
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往事,媳妇儿怎么就激动地站起来了,眉眼一弯,秋水剪瞳中仿佛汪着一泓清泉,水灵灵地看过来,双手一把搂上自己的后颈,啪地往脸上亲了一下。
“你真是帮了我大忙!”林湘心花怒放,她终于想起来,是加了柠檬!
贺鸿远不明所以,却也被林湘眼角眉梢的笑意感染,不由得弯了弯唇。
两人这会儿功夫把一盒饺子吃了,林湘惦记着明天一早就去厂里改配方,今儿也没心思做饭,提议道:“我们再一人吃碗面吧。”
“行,我去煮。”一人三四个饺子垫了垫,自然是不够的,贺鸿远去厨房生火烧水。
火柴点上柴火,红艳的火星子慢慢舔舐着枝叶,冒出阵阵白烟,贺鸿远刚将柴火往灶膛里塞,自家大门口就响起动静。
正在院里摘小葱准备煮面的林湘抬头,是隔壁蒋嫂子来了,她手里一盘虾肉胡萝卜青豆饼层层叠叠,红红绿绿的,瞧着甚是好看。
“湘湘,跟贺团长都在家呢?吃饭没有?”蒋文芳今天在家里烙饼,用的是从海鲜站买回来的虾肉,清甜粉嫩的虾肉捣碎了,混上闺女们最爱吃的胡萝卜和青豆,和上二合面下锅一炸,味道挺不错。想着邻居挺爱送东西来,她自然也得投桃报李,专门端了一盘过来,“我烙的饼,你们尝尝看。”
林湘和蒋嫂子也熟识,自然不过多客气,给人倒了一盅老盐黄皮水才送
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