不可以凑合用。
而且一键换新什么的,果然还是要有人看见忙碌的过程,不然次数多了都得怀疑怎么老是大半夜出来忙这些。
系统出品的东西还挺轻松的,甚至比宋民生给小摊车做内部改良都要来得轻松。
成功改好之后,宋民生满意地看了看这个新鲜出炉的生煎小摊车,空间利用更加合理了。
本来还以为生煎可能只能在小摊车上的,小三轮也可以做到还是很意外的。
这个轮胎的承重也很厉害了。
宋民生瞅了瞅小三轮的轮胎,总觉得系统出品的东西总能在一些冷不丁的时候突出自己的优点。
全部收拾完之后,第二天就开始包生煎,肉馅主要是新鲜的猪肉,然后又加了皮冻、虾仁和牛肉,加入去腥香料,又加入生抽等调味,最后搅打出肉馅。
包子皮也是现擀的,刘阿姨会做面食,宋民生检查了下刘阿姨的水平,就跟刘阿姨一起包了。
宋民生速度很快,一开始刘阿姨想跟着宋民生的速度走,后来宋民生发现后劝阻了刘阿姨。
“没事,你慢慢来就行。”
几乎是三四秒就能包完一个,看得人眼都不带眨的。
跟阿姨包只包了一部分,还有一些宋民生准备到时候现包。
时间差不多宋民生就开着小三轮出发了,路走得比较偏,一直走了好一会儿才到大路上。
到了大路,人流稍微比较多的地方,似乎就有人认出小三轮了。
托宋民生前几天的热搜,这辆小三轮可谓是狠狠被食客记住了。
“老板?”
等红绿灯的时候有人好奇地停在小三轮的边上,一歪头,诶,这小三轮有点眼熟啊。
宋民生一转头,就看到食客笃定的目光。
“诶哟,我真碰到宋老板你了啊。”食客兴奋地说着,正想着滔滔不绝地继续说下去。
“绿灯了。”宋民生无奈地喊了一句。
小三轮启动了,食客赶忙追上去,一追才发现,老板这小三轮速度还挺快的。
他开的是大电动车,电量也是满的,却时不时还会被小三轮甩开。
有了第一个认出来的,就会有第二个,看着电瓶车在跟着小三轮,摩托车也毫不犹豫转头过来了。
宋民生到了转弯路口,看一眼后视镜,却看到后面全是车,各种各样的车,电动车自行车摩托车……
宋民生等红灯的时候,边上汽车开了窗,晃着手臂喊宋民
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生。
“老板!!!”
惊得宋民生一激灵。
跟在宋民生后面的人不由也望了过去。
只见姑娘气沉丹田,深吸一口气,响亮的嗓音差点让宋民生陷入万众瞩目。
“你要去哪啊!!!”
宋民生:……
他左右看了看,最终宋民生无奈地回复。
“去号线地铁站!”
“几号口啊!!!”
“3号!”
被带着一起吼了出来的宋民生不由地陷入沉默,就算他吼起来,声音也没有这个姑娘响亮,真的是相当有穿透力的嗓音,要不是刻意等着宋民生回话,他的声音大概率会被瞬间掩盖在她的声音之下。
“好嘞!!!”
原本想跟着宋老板但是不确定宋老板要左转还是右转的汽车,听到这个女生的喊话默默给点了个大拇指。
世界是如此的需要社牛的存在!
盲猜了一个直走,但是却发现老板直走的时候不走的汽车留下了激动的泪水。
激动得甚至摁了两下喇叭,连喇叭声音都显得如此欢快。
谢谢啊姐!
姑娘还回复了一句。
“不用谢!注意安全!”
路上原本准备回家的打工人看到这一幕不由冒出一个问号。
咋的?这群人都要去啊?
去干啥啊?
原本回家准备休息的打工人默默分出了一部分人也跟上了这个大队伍,一群人如此的浩浩荡荡。
宋民生看着自己后面车辆,嘴角抽了抽。
啊这,不会造成交通问题吧。
宋民生的脑海中闪过了这个念头,神情有些沉重。
带着这颗心惊胆战的小心脏,宋民生到达目的地的时候狠狠松了一口气,摸了一把自己的背后,甚至出了一些冷汗。
第094章 第 94 章
食客习以为常地把车停靠在专门停车的地方, 再匆匆跑到宋民生这排队。
不认识的人则是开着车停在路边,探头往这边看是什么情况。
宋民生把小三轮停好,号线3号口这边有很大一块空着的地方, 本来是废弃不用的, 后来又给这个方向做了个出入口, 这边的空地多, 可以建造大块的停车场。
相比起其他地方, 这边就不算太拥挤了, 人流量也是上下班时期比较多。
而现在, 距离正儿八经的下班高峰还有一些时间。
宋民生车刚停好,就看见几个人站得笔直在他的小三轮面前。
“老板,今天卖什么?”男生往驾驶座的方向探头,自来熟地问话。
宋民生下车的时候差点撞到他,还好反应及时。
“生煎。”
宋民生吐出来两个字,等了一会儿没等到男生动作,没好气地把这人的脑袋挪开。
被挪开脑袋的男生也不在意,兴奋地跟自己的朋友讨论起来。
“有什么种类的生煎吗?”有个食客紧张兮兮问道。
宋民生闻言摇摇头,“就一种。”
闻言那人不由松了口气, 如果种类多的话大概率又要限购了, 简直是让选择困难症当场犯病。
停在路边的汽车, 副驾驶座上的人费劲看了半天也没看清楚这边在热闹些什么,只是觉得这边人热热闹闹的, 于是他也萌发了一点凑热闹的心思。
他下了车, 随机找了一个幸运路人。
“这儿是在干嘛呢?”他问这个路人。
路人原本在兴致勃勃看热闹, 听到这话回过头来看了他一眼, 摇摇头。
“我也不知道,顺路过来看一眼。”
眼见队伍要排起来了, 路人急匆匆就跟上去排队了。
等到路人排到了队伍,一回头,发现刚刚问话的那个人也跟着排过来了。
那人问他,“你不是不知道吗?咋这么着急?”
路人眨眨眼,面不改色说道:“我不着急啊,这不是过来凑热闹吗?排队看看是啥呗。”
那个人沉默了半晌,抬起头。
路上好奇跟过来的人纷纷上前去询问老板这是在卖什么,问到是卖生煎后有人离去又有人留下,大部分跟过来的人选择排队尝尝看。
但是这来去纷纷的情况,半点比不过这个路人老练。
“……我问过了。”路人似乎看出来了这人的疑惑,半天憋出了一句话,却意料之内收获了这人不信任的眼神。
真是的,他演技有这么差吗?
路人心里腹诽。
宋民生让食客离远一些,锅子那已经开始冒起白烟,大圆的锅子被反复换方向,让大片的热油涌过每一只生煎,反复下来,再次掀开锅盖的时候大片的白烟一下子奔涌了出来。
食客们下意识后退一步,就赶忙往前走。
随之而来的就是属于生煎的香气,不等白雾散去,宋民生往准备好的桶里面滤去多余的油,白白胖胖的生煎被撒上了黑芝麻,一铲子铲起就是酥脆的声音,露出金灿灿的边缘。
一盒八个,一锅大概能走个二十来个人。
“慢点吃,烫的。”他下意识提醒一嘴食客,更出锅的甚至是油锅的生煎,他真怕哪个不熟悉生煎的食客烫得满嘴泡。
“放心吧老板。”食客兴奋地、但是又小心翼翼地吹了几口气,然后轻轻咬破那层皮。
汤汁从那破开的小口中显得极为清晰,晃荡的汤汁包裹着肉馅,食客很想再吹凉一点,但是又嘴馋那层金黄酥脆的底面,忍不住偷偷掀起来看一眼。
金黄的底面,敲一敲就会发出脆响的声音。
食客懒得顾忌太多,熟门熟路地从边缘不触及汤汁的地方开始啃咬,现在天气凉了,最烫嘴的地方就是生煎里面的汤汁,咬到底面的酥脆后,咔擦的声音响起。
脆脆绵绵的底部既有油炸馒头后的香味,又有肉的滋味。
食客吃得乐不思蜀,终于等到生煎微凉之后,再迫不及待一口吃下去。
满嘴鲜香,汤汁抚平了外皮的噎人,肉质q弹紧实,外衣酥脆咸香,对比那层酥脆爆炸的底面一点不落下风,半点不腻人。
不知为何,食客感觉比自己曾经吃过的很多生煎都要来得更加香而不腻,简直刷新了曾经的生煎top,一下子成为了食客心中无法替代的顶流。
“呜呜呜呜!”食客吃得呜咽,蹲在宋民生摊子边上简直是在充当活招牌。
宋民生嘴角微抽,他都快习惯了食客在他摊子边上吃东西,但是这会儿吃东西又不太一样,这一路上吸引来了太多好奇的人,于是很多新来的人被这么一吸引,目光全部落在了这个食客身上。
而食客也不知道是社牛还是吃得太投
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入,也没管别人的目光,自顾自地吃着下一个生煎。
一副没工夫搭理别人的样子。
路人也都是看了一眼就收回了目光,心中的好奇心跟有人在心尖尖上挠痒痒一样,原本过长的队伍导致不耐烦的心默默的安静了下来,但是如果拿到的生煎不好吃,她绝对会爆炸。
路人默默想着。
而还有一批就是顶着来都来了的想法,从半路跟了过来,反正来都来了,就这么空手回去好像也不太好。
人很多,没及时抢到前排的人安慰自己。
算了,来都来了,排都排了,不带点回去多对不起自己。
第一锅很快就清空了,没排到的人两眼巴巴地看着,期待着宋民生的下一锅。
就这样,明明是第一次来这里,宋民生又忙出了在明渠路的既视感,原本慢慢悠悠的动作不得不加快。
手里趁着空闲一刻不停地包着新包子,眨眼即好的速度让手残的食客缓缓冒出了一个问号。
不是,老大,你这么包包子的啊?
几秒好一个,生煎飞速成型,一排下来也没废多少时间。
本来还有些纠结的人看到这个熟练度,默默去排了队伍,不说别的,这手艺这速度,除非材料扣到极点,不然不可能不好吃。
有人忍不住感叹了一句。
“老板,你这包包子的速度……”
宋民生抬头看了一眼,只见面前的几个食客目瞪口呆的表情,宋民生一边包一边笑。
“不包快点可跟不上你们。”
食客下意识想要点头,但很快想起来自己原本是要说什么。
“不是,我是想说老板你这手速也太牛了。”
其他手残食客不由跟着赞同表态。
“太夸张了,我感觉我都看到残影了。”有人喃喃自语。
“感觉就是一眨眼,老板就包好了一个。”另一个食客也赞同。
宋民生的声音在口罩底下显得有些闷。
“多做做就好了,你们也可以的。”
却不料,听到这话的食客动作十分一致地摇头,并且后退一步。
“老板你太高看我们了。”自来熟的家伙也果断参与了进来,乐呵呵地跟人讨论起来。
“这种东西,给我个十年我也练不出来这种速度。”
“学废了学废了,眼睛会了,手说不会。”
陆续有其他人参与讨论,宋民生没好意思接话,于是闷不吭声地埋头做自己的生煎,时不时去看一下油锅。
差不多时间就动一下油锅的角度,让滚烫的热油没过每一只生煎。
但就算这样,宋民生还是注意到有人偷偷摸摸想拍他包生煎的样子。
不过宋民生也没说什么,习惯了,而且拍摄的人往往没什么恶意,多半是成为搞笑剪辑里的又一个笑料。<
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