时长还是八小时，要轮早晚班。
条件不算差，来应聘的人果然多了起来。
都是年轻人，看中的都是八小时的上班时间，有些人还担心早晚轮班的时间，问了才发现不是晚上熬到早上的夜班，她们才放心下来。
莫桐面试了几个之后，定下了其中一个有点经验的，毕竟现在店里很忙，不能立马上手的店员，容易浪费时间，给客人的体验感也不会太好。
她加了新人微信，把她拉到群里，@了丁霞和金夏两人。
“新人叫冯晓霖，霞姐你跟她对接一下排班。”
服务店员都是错开上班，之前金夏和丁霞就基本上没见过面，除了活动的时候，但是次数都很少，排班规划也都是在线上说的。
莫桐弄一个排班的表格，她们上班或者调班就在上面填写，一般来说一个月调一次，如果有紧急的事情，也可以商量着调班。
今天早上的班是金夏，莫桐让她们俩认识一下，“金夏你稍微带一下她，等明天你就做厨房的工作。”
莫桐说着站起来，离开位置。
留下金夏和冯晓霖两个人面对面。
幸好这时候是早上生意结束，稍微空闲的时候，金夏
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和莫桐趁着空档吃东西。
“你吃饭没有？多的粥可以吃。”金夏先开口打破安静。
冯晓霖也笑：“额，不用了吧。”
看出来冯晓霖还在熟悉环境，不过幸好金夏先开口，不然冯晓霖看她还感觉有些害怕。
莫桐从柜台的柜子里拿出一个新的围裙，跟大堂店员颜色不一样，更深色的红色。
“之前订的围裙，金夏给你了，你就把你现在的围裙洗干净给冯晓霖吧。”
其实有工作服会更好，毕竟在餐厅上班，就算只是干服务员的工作，也多少会沾染油烟。
只是工作服定制起来贵，而且大家身形也有差别，到时候衣服不合身干活更不方便。
所以莫桐就只定制了几件围裙，看起来也挺有工作氛围的。
金夏点头，对冯晓霖说：“明天洗干净了我再放到店里。”
接着接过莫桐给的深红色围裙，笑起来。
冯晓霖和丁霞排好明天上班的时间，也就离开了。
莫桐和金夏也赶紧扒两口饭，吃完又去干活了。
店外开始聚集着客人了，十一点就是中午的主场，以前这个点外卖单子比较多，都是附近的人点的单子。
现在堂食的人也变多了，很多都是很远的地方过来吃饭的。
即使人变多，莫桐也没有改变自己的营业时间，起来那么早，中午睡觉是必须的。
不过最近客流量这么大，莫桐也有考虑过要不要不做早餐了。
现在还是春天时分，说实在的早上起来还是有点冷。
如果改成十点开门，中午休息两个小时，晚上八点结束营业，营业时间是没变的。
但是那些早上习惯来她店里吃早餐的客人，就会少一个可以吃早餐的地方了。
莫桐还是有点犹豫的，先暂时等这波流量过去先吧。
店里多了一个人之后，果然轻松了许多，市场采购有金夏帮忙，莫桐也可以不用再奔波了。
只是莫桐想让流量过去的梦想破灭了，两个月了排队的客人还是这么多。
真是让莫桐摸不着头脑，网上的对于她店铺的宣传确实多了很多，但是为什么火了，她也是不明白。
这么忙的时候，很久不见的刘嘉出现了。
她还没开口，莫桐便一脸高兴地对她问话：“你现在是在学习厨艺中对吗？有没有健康证？”
刘嘉远愣了一下，接着点了点头，“我现在一边学习一边在饭店兼职中，所以都有的。”
莫桐很高兴：“太好了！过来帮忙吧！”
“可是阿嫲……”刘嘉远还没说出来，莫桐赶紧摆摆手，“别一口阿嫲阿嫲的了，先帮我的忙再说吧。”
看着外面排队的客人，刘嘉远只好闭了嘴巴，先帮莫桐干活。
最近客人多，其实莫桐都有了准备，没想到这次周末又给她一大波流量。
可能是那些探店博主的流量反扑吧。
这个街道热闹得连李文瑞都过来了，看着街道密密麻麻的人流，她都忍不住惊叹，“活得久就是好，我竟然还能看到这幅场景。”
蒋沈是被这波流量影响最大的人，从开店到关门，她做手抓饼都没停过。
别的店铺也多多少少因为这波人流量而增加了收益，甚至有些店为了吸引客人，还在搞促销活动。
李文瑞想进店吃饭，结果排号都已经到了两百多号，店里新装的喇叭，才叫到几十号。
刘嘉远在不停地煮面，煮到她眼睛都裹满了水蒸气。
如果到了两百号或十一点半，莫桐就会停止放号，最后运营一个小时。
到了十二点，莫桐就会准时把暂停营业的牌子挂上来。
门口还有客人排队，看到她翻牌子，便说：“老板，为什么不延长一下开店时间呀，我们好多人都想来着吃饭的。”
“对啊对啊，中午不要休息啦，我们为了吃饭专门赶过来吃，等好久啊。”
莫桐笑：“不休息不行啊，我早上起来很早，中午得休息一下，我们现在下午开门提前了一些，你们中午来的话，上午的号也还可以排队的。”
客人们还叽叽喳喳地说着什么，莫桐摆摆手，“真是不好意思哦，不过我们小店，为了保证食物质量，肯定是招待不了那么多客人的。”
刚说着，就看见李文瑞向她招手，还想要进门来，莫桐拦住她，“李大姨，我们已经结束营业了。”
李文瑞瞪圆了眼，一看就是在说“我们什么关系，怎么还拦着她。”
但是莫桐怎么说都不能让她进来，不然别的客人该有怨言了。
李文瑞没办法，挂上了她的工作牌，说：“莫老板，我不是来吃饭的，居委会上面有话要跟你们这些老板说。”
莫桐看了周围的客人，看见李文瑞原来是街道办的员工，收敛了敌视的眼神。
李文瑞大姨继续说：“哎呀，莫老板你这家店人气可太旺了，总是找不到时间跟你面谈啊，是很重要的事情嘛，快放我进去吧。”
没办法，莫桐开了门让李文瑞大姨进来。
其实店里的位置都被坐满了，刘嘉远和金夏还在厨房制作最后的单子。
莫桐也没时间跟李文瑞聊天，但是看大姨说得很严重的样子，只好抽时间跟李文瑞大姨聊一下。
“有什么重要的事情，是电话不能说吗？”
李文瑞大姨进了店反而嘿嘿一笑，“桐桐你真是不留情面，大姨都不放进来。”
莫桐扶额：“大姨你这时候跟我攀交情干什么？”
“其实没什么重要的事情，只是最近街道要修路，只是给你们通知一下。”李文瑞说，她又嘿嘿笑，“反正我都进来了，你随便做点吃的给我呗。”
莫桐对李文瑞大姨没辙，去厨房端了一碟鹅肉饭出来，这个鹅肉是金夏早上备好的菜式。
李文瑞搓搓双手，高兴起来，谁能想到莫桐家的店铺她都吃不到了，还得靠这种方式才能吃上一顿。
恰到好处的醇厚酱汁，融合在肉里的每个部位里，鹅肉独特的香味，柔软好吃，搭配表面的脆皮，美味！
好吧，莫桐店铺这个品质，大排场龙才是正常的。
李文瑞饱餐一顿，时间也到了一点，她就不打扰莫桐，付了钱离开了。
吃一顿少一顿，以后她还能吃上莫阿嫲小吃店的美食吗？
店里，莫桐开始帮忙收拾东西，还好刘嘉远过来帮忙了，不然不知道什么时候才能关门休息了。
还要收拾店铺卫生，最后也得两点才能完全下班。
冯晓霖收拾着碗筷，她现在已经习惯了店铺的忙碌了，虽然很累，但是时间过得很快，八个小时过去之后就不用再想工作的事情了。
金夏也习惯地开始清洗厨房了，厨房算是她的工位，干完活收拾干净工位是正常的操作。
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刘嘉远累得叹气，站在一旁一动不动。
金夏看她的样子，嗤笑：“贵小姐坚持不住了？”
刘嘉远和莫桐的关系，金夏是从梧杉那里知道的。
其实莫桐不会跟金夏她们说莫山雁的事情，是梧杉被莫山雁气不过了跟她吐槽，金夏才了解这些情况的。
刘嘉远总是仇视莫桐，处处看不上她。
金夏对刘嘉远这个样子感觉到神奇，才出声调侃的。
毕竟莫阿嫲跟刘嘉远确实没有任何血缘关系，刘嘉远为什么对莫桐这么生气呢？
刘嘉远瞪圆了眼，“你说什么呢？我在的饭店比这里忙多了。”
金夏呵呵笑：“是吗？看你一来，老板就抓你来厨房工作了，你手艺很好？这么年轻，看不出来。”
刘嘉远听了她的话很不满，“我学了很多年的，从十多岁就开始学了。我看你厨艺才一般吧，只会炒炒粉丝，别的也不会啊？”
“我炒粉丝那也是工作好几年锻炼出来了，你不知道什么叫做不要拿爱好去挑战别人吃饭的本领？”
果然轻易就被金夏激怒的刘嘉远，立马就凑到金夏的面前，要打架的样子。
厨房里面各个厨具都开着，吵得很，她们的声音也不大，大堂外面的莫桐忙着也根本没听到她们的争吵。
金夏眼神狡黠：“既然你觉得自己的厨艺很好，你直接复刻一下我们老板的炒菜啊。”
第113章 花钱做的宣传
莫桐进到厨房，看见刘嘉远正开着火炒菜，金夏站在一旁戏谑地看着她。
“架势看起来很不错嘛，就是不知道好不好吃呢。”金夏出声调侃。
莫桐凑过去看，问：“你们在干什么呢？”
刘嘉远吓了一跳，突然清醒过来，自己在别人的厨房做什么呢？
饭店厨房里面是有规定的，你不是主厨，那就不能碰不该碰的东西。
只是她还炒着菜，也不能直接撂挑子不干了。
但是她没有迎来以往暴风雨般地责骂，反而是莫桐的夸赞。
“哎呀，在炒菜呢？太好了，我饿死了。金夏你也留着吃饭吧。”
金夏似笑非笑，挑着眉毛说：“正有此意。”
莫桐拍了拍刘嘉远，笑着：“干得不错啊。刚好还有剩下来的米饭。”
她又走出去，跟冯晓霖说：“你饿了不，刚好刘嘉远炒了菜，你要不要吃过了再回去？要是有剩下的你也可以打包当晚餐。”
冯晓霖想了想，能打包做晚餐很不错，省了伙食费，她便答应留下来吃饭。
刘嘉远动作很快，食材也都是备好的，炒三个菜式也就十多分钟。
一道黄瓜炒肉、一道西红柿炒蛋还有一道是杂炒菜，辣椒芹菜配上猪杂，菜单没有的菜式。
是金夏说把这些剩下的材料都炒了，下午重新备好了。
她可好久没吃过猪杂了，想着月经快来了，吃点内脏补补铁。
刘嘉远不知不觉地跟着金夏的步调走了，金夏觉得这个人傻愣傻愣的。
金夏端菜上桌，莫桐把电饭锅端起来也放在桌子旁。
冯晓霜拿了干净的碗筷出来。
刘嘉远清洗了炒锅出来时，她们都坐在椅子上聊天，都没有动筷子。
莫桐看见她站厨房门口，招呼她赶紧过来，说：“快点快点，就等你了。”
她说完，给自己舀了饭，开始夹菜吃饭。
刘嘉远坐下来，也舀饭开始吃。
这下所有人都开始动筷子了。
“炒得真好吃啊，黄瓜炒得很脆爽，猪肉嫩滑入味，你这厨艺天分是真的不错嘛。”
莫桐夸着，露出满意的笑容，当初刘嘉远在交流会时挑战她，她就觉得这孩子手艺不错了。
冯晓霖也夸：“很好吃，而且还很下饭，我感觉我能吃三碗饭。”
金夏也不调侃了，认真地夸了一句：“猪杂炒得不错，咸香嫩滑，真是不错。”
刘嘉远被她们这么一顿夸奖，觉得有些不好意思起来，她学厨艺这么长时间，可还从来没有遇见这样的夸奖。
金夏看她这个样子，挂起一抹笑容，一边吃一边继续夸，把刘嘉远夸得都羞涩地不
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