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第091章 吃杀猪饭
曹大娘家请吃杀猪饭, 去的村人不少。
林潮生是拖家带口去的，推着的小婴儿车刚走到方家的院门口就被不少村人围住了，旁边站着高大健硕的陆云川, 他伸出长臂将围上来的人群隔开。
不管看见多少次, 再见到这小婴儿车, 村里的人还是觉得稀罕, 爱惜地摸了又摸。
“哎哟, 这小车儿看了就稀罕。”
“这孩子可是享福了！”
……
你一句我一句说得热闹, 最后还是叶子在院里听到动静跑了过来，将林潮生从人群中解救了出来。
“哎哟, 婶子们围这儿做什么啊！要么去灶房转转啊，要么去那头院子啊！方叔搁那边卖肉呢，新宰的猪肉！还比镇上肉市卖得便宜, 几位不买些肉过年啊？”
两三句话就把围在院门口的大婶阿叔们吸引了过去，一听说开始卖肉了, 一个个都挤着往那边走, 都想挑块儿好肉。
就连家里已经买了肉的婶子也忍不住朝那头走，嘀咕着，“难得有这么便宜的肉, 是该买点儿！”
人都离开了, 叶子才站林潮生对面笑, 冲着人说道：“我小爹在灶房帮忙呢！今儿杀猪饭可丰盛了, 好多肉！我小爹还做了梅菜扣肉, 闻着就香！”
梅菜扣肉？
早惦记着这口的林潮生下意识看了陆云川一眼，冲人眨了眨眼睛。
陆云川颇有些无奈, 随即还是开了口：“我去灶房帮忙。”
说罢，他又伸手轻轻拍了拍林潮生的肩膀, 然后抬脚往灶房走了去。
叶子：“？？？”
叶子震惊地抬起手只想陆云川离开的背影，两只眼睛微微瞪大。
“帮、帮忙？？！”
“哦……对，你们家是他做饭。”
叶子想通了，但脸上的表情还是有些古怪。
林潮生笑了两声，试图为自己分辨两句，“我也做的。”
叶子问道：“你做什么？”
林潮生：“……面？”
他也就面食手艺值得吹嘘了。
叶子被林潮生挤出的这个字逗得大笑，他笑，抱着他大腿的小石头也跟着笑，然后跌跌撞撞摸到小床边，踮着脚伸手从床板缝隙里去摸穗穗的小脚。
“弟、弟……玩呀……”
小家伙儿扒在小床边吚吚呜呜说了好半天，不过林潮生也就听懂了这三个字，他好奇问道：“石头说啥呢？”
叶子一边充当翻译一边去抱小石头，“他让小穗穗起来和他一起玩，说太阳都屁股了……石头过来！哥哥到这儿来。弟弟还在睡觉呢，你别吵着他！”
小石头老大不乐意，噘着嘴又抓着小穗穗的脚丫子嘀嘀咕咕了半天。
听不懂，但话痨。
田岚和叶子都不是话多的人，偏小石头自从开始学说话就格外话痨，自己坐着都能一边掰手指，一边嘀嘀咕咕好一阵，说着谁也听不懂的话。
略坐了一会儿，菜席就开了，系着围裳的曹大娘走了出来，吆喝一声喊一众人入了座。
院里堆了一个土灶，简易但十分大，上头架了一口大铁锅，里头正炖着肉菜。方家前不久刚办了喜事，这口大土灶是为了婚事办席方便做菜临时搭的，因着临近年底又要杀猪置办杀猪饭，这口灶还用得着，所以也没拆。
一群人入了座，又是一场筷子打架。
林潮生没往里挤，他拉着叶子进了灶房，几人是在灶房里吃的饭。
曹大娘还不乐意呢，喊道：“哎哟，你们咋在这儿吃啊！上桌吃啊！没位儿了？这个死老头子，就让他再多摆张桌子了，非不听！”
林潮生和陆云川排排坐，两人手里都端着一个大海碗，里头有饭有菜有肉，半点儿不比席上差。
林潮生摆摆手说道：“没有的事儿！婶子别管我们，是我和川哥不想去挤，抢菜又抢不过那些大娘！就在屋里坐着还暖和些，有火烤，我想吃啥直接从锅里舀，更方便呢！”
曹大娘被他的话逗得直笑，随后又扭头去看叶子父子，见他们也坐在铫子前烤火，手里都端着碗。其中田岚时不时往自己嘴里扒拉两口饭，时不时又舀着豆腐肉沫喂给咿咿呀呀讲个不听的小石头。
“哎，那我给你们再舀两碗汤！之前柳生在县里跑货郎，买了个叫什么……什么昆布的东西？听说是海里的，炖汤可鲜了！”
昆布，即海带。
曹大娘又拿大碗舀了两碗海带骨头汤，林潮生夫夫跟前递了一碗，叶子父子跟前递了一碗，然后又拿着大勺子往他们碗里舀肉。
杀猪饭，席上的肉菜可不少，什么黄豆炖猪蹄、凉拌猪头肉、梅菜扣肉……都各有滋味。
到了最后，曹大娘干脆也不出去了，拿着大碗也坐在炉膛前吃了起来。屋里又安静又暖和，坐在火堆旁吃饭别提多舒服，院子外头的客人就交给她男人和儿子去招待了，她是不管了！
曹大娘坐在板凳上，她身边是已经吃完饭的二蛋，小崽子爱吃烤红薯，正坐在小杌子上眼巴巴瞅着煨在火堆里的红薯。
“诶，潮生啊，你之前说要买肉的，我让你叔给专门留了条漂亮的五花肉！还有猪下水也给你留着的。”
曹大娘一边吃饭，一边说道。
“你要猪下水干啥？这东西不好做，费水费料的，做得不好容易腥！也就镇上专门卖这个的食店会做，我们平常都很少买，还不如攒攒钱买块儿肥肉来得好，大人孩子都爱吃！”
早知道曹大娘家要杀猪了，林潮生提前让她给自己留了好肉和猪下水。
俗话说“十本种田文，九本猪下水”，本来林潮生也以为这儿和小说里写得一样，是不吃猪下水的，保留了巨大的商机，可待的时间久了才发现是他想多了。
那镇上的香卤肥肠、猪肚汤、凉拌猪舌卖得别提多好了。
不过那也是做生意的人，有他不外传的配方，一般人家其实还是很少吃猪下水的。
主要是嫌麻烦。
猪下水不便宜，但腥味重，要做好就得下狠料，没几户人家愿意花三十文的香料去配两文的猪下水，有这闲钱还不如去买一斤肉。况且这东西考验手艺，说不定配齐了料做出来也不好吃，白糟蹋了钱。
听到曹大娘的问话，林潮生答道：“我拿来卤着吃的，我也是试试，明儿要是做成了也给您家送一碗来！”
曹大娘稀罕道：“哟！你还有这手艺呢？！”
林潮生嘿嘿笑了两声，没说话，只默默看了身侧的陆云川一眼。
他当然没这手艺，不过现代人嘛，没做过饭，还没刷美食短视频么？
他这是脑子知道怎么做，但手不知道。
不过没关系，这不还有他川哥嘛！
林潮生一边扒拉饭，一边暗搓搓盯着身旁的陆云川。
陆云川有些无奈，冲人点头
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：“明天就做。”
林潮生嘿嘿一笑，也对着人说道：“好吃的！下酒正合适！”
陆云川并不爱喝酒，听此还是说：“配火锅也合适。”
但他哪里吃过火锅？甚至陆云川从前连“火锅”这个词都没听说过，还是最近总听林潮生念叨才知道的。
几人围着火美美吃了一顿饭，吃到后面林潮生又喝了一碗海带汤。
海带这东西在现代不稀罕，可在古代林潮生也是头一回吃呢，不免觉得新鲜，忍不住多喝了两碗。
正吃着饭，忽然听到隔壁传来吵骂打闹的动静。
隔了些距离，只隐隐听得到些又哭又骂的声音，却听不清楚都在骂些什么。
也是灶房里人少，一个个又都端着碗安安静静吃饭，要是在院子外，那儿人多，席上聊天扯闲的声音大得像擂鼓，哪里还能听到隔壁吵闹的声音。
见屋里几人都听到了，曹大娘放下碗筷解释道：“哎哟，还不是隔壁林家那两口子！三天一小吵，五天一大吵的，有时候天还没亮就嚷起来了！扰人清梦！”
自从林金珠逃家后，林钱氏越发疯了。
本来林田山瘸了一条腿后人就消极阴沉，整日里活儿也不做，钱也不挣，只知道躲在屋里，还常常和林钱氏吵架。
他的腿是陆云川踹断的，但他欺软怕硬，不敢找陆云川的麻烦，就把这瘸腿喜欢的仇记在林钱氏头上了。他觉得都怪林钱氏惹是生非，非得去新屋偷看，才害他被抓了个正着，又被发怒的陆云川踹断了一条腿。
林钱氏之前还觉得歉疚、不占理，早先还忍着让着，可时间久了就不乐意了。最近一段时间更是直接和林田山对上，发了疯般和他对着吵，两口子常常关了门在屋里打架，摔得桌椅板凳全烂了。
林章文还待在家里，他就像个聋子般天天在房里“温书”，任爹娘打翻天也不会出来瞧一眼。
曹大娘将林家近来发生的事情都细细讲了一遍，最后还唏嘘道：“这大过年的，我看他家是过不消停了！”
林潮生并没有什么反应，只道：“也都差不多。我们下头岑家也隔三差五吵呢，不过他们怕川哥，吵得凶了我就喊川哥下去一趟，都不用骂，只往门前一站他们就不敢再吵了！不过也只管用个三两天，过了又继续吵！”
吵什么呢？
吵孩子呗！
这个说：“这孩子咋越长越变样儿，不像我儿子也不像你！”
那个说：“时间也对不上！你给老子说清楚，这到底是不是老子的种！”
另一个又说：“你们母子俩啥意思啊！我给你生儿子，你还敢怀疑我！你信不信我喊我爹我哥过来！”
……
也是整天吵得人心烦。
林潮生把这事儿给几人说了，这时候他还不知道，明天吃火锅的时候，山脚下的岑家人又吵了起来，吵得更凶了！
第092章 荤素卤味
大年三十。
溪头村热闹非凡, 家家户户披红挂彩，门前都换了新的对联和福字，尽是喜气洋洋的红色。
林潮生和陆云川一早就起来了, 换了新做的衣裳, 还特意在头发上绑了一条红色的发带, 应景又好看。
小穗穗也换了一身新棉衣, 是鲜亮的红色, 小娃娃本就生得白嫩, 穿上这身衣裳后更像个可爱标致的年画娃娃了。
他还戴了一顶虎头帽子，和去年陆云川买给林潮生那只一模一样, 前几日父子两个才戴着一同去赶了腊月集，一大一小是生得一模一样。
灶房里，小穗穗被放在小床上, 他最近正学翻身，躺在小床上滚来滚去。
林潮生和陆云川则忙活着晚上的火锅。
先卤猪下水。
林潮生站在陆云川背后, 伸手拽着他垂在背后的鲜红发带, 叫道：“多放点儿干辣椒！我想吃辣的！木斗里有桂皮、八角、山柰还有草果，都放进去……再抓一把青花椒和小茴香！还有……”
他在后面嘀嘀咕咕个没问，几句话翻来覆去地说, 像一只嗡嗡个不停的小蜜蜂般围着陆云川打转。
陆云川扭头看向身后的林潮生, 揽臂圈住他的腰, 将人从身后勾了出来, 摁在火盆前的小板凳上坐下, 又往人手里塞了个小瓦碗。
“帮我剥蒜。”
陆云川给夫郎安排了任务，希望他能安静片刻。
林潮生接到新任务, 郑重地点了点头。
然后坐在小板凳上开始认真剥蒜，剥了没一会儿又忍不住开始嘟哝了。
“这蒜也太小了！好难剥哦……嗯, 蒜味重！这个好这个好！待会儿吃火锅的油碟里要多放些！那我还是多剥点儿，省得不够用……这蒜还要剁得细细的，然后配上葱子芫荽，再淋上香油……诶，不说不说了，再说我都饿了！”
他好像一个人也能叽里咕噜大半天，没人回答也说得起劲，陆云川一边忙活自己手上的活儿，一边又时不时扭头看林潮生一眼，目光里满是柔和。
等林潮生剥完蒜，陆云川也已经将一盆猪下水洗干净，这东西难洗，可用了不少水才洗干净。
他又烧水将其煮过，林潮生则在一旁切菜。
藕片、洋芋片、竹笋、豆皮……他都切了不少，这是打算荤菜、素菜都卤一些。
煮好的猪下水捞出洗干净，刷了大锅后倒油，油热后放入葱段蒜末和各样佐料炒香，最后加入适量的水，煮开后将荤菜、素菜依次加进，小火慢慢炖煮，熟后放凉，等夜里吃火锅的时候再拿出来，那时候更香、更入味。
炉膛里柴火哔剥炸响，林潮生切完菜觉得手冷，坐过去烤了会儿火，又往炉膛里架了些包谷杆。
陆云川则开始为晚上的火锅备菜，荤菜、素菜都切好摆盘。
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