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第131章 第 131 章
毕竟一起待久了, 晓得白子慕什么品性后，那老?夫郎也不怕他?。
白子慕被瞪得莫名其妙，刚想?问瞪他?干什么？是不是欠你银子没还啊？有什么话?不能?好好说, 瞪人像话?吗？
可余光瞥见着那夫郎洗碗的大盆旁边还堆了几十个?碗，垒了好几摞，看里?头沾着的豆腐渣，就晓得是方才拿来?给?客人装豆腐的。
到底是给?人增加了工作量, 这老?阿叔一早啥都没干成，就光顾着蹲院子里?洗碗了, 洗的还都是装豆腐的碗，这本不在他?该做的范围内。
白子慕瞬间心虚得要命, 过去蹲在他?旁边，咳了一声, 问那夫郎在客栈里?头做了几年了？
老?阿叔白了他?一眼:“上次你不是刚问, 有八年了。”
“那是老?员工了哈, 现在什么工钱啊？”
这是明知故问，老?阿叔说:“我是一进来?就一月六百的工钱。”
“那赵掌柜真是太不懂事儿了, 叔您为?咱客栈默默无闻做了这么些年, 他?也不晓得给?你涨点?工钱，但我不一样，我是个?有良心的好人……”白子慕朝他?比了八根手指头。
那老?阿叔瞬间秒懂。
这是要给?他?涨八百文一个?月，神情顿时喜滋滋，眼里?都是明亮的欢乐。
那没事了。
他?说:“下次有碗尽管叫叔洗，叔保管给?你洗得干干净净。”
“叔, 好好干, 赚了银子少不了你的。”白子慕就喜欢他?这样上道的，老?阿叔美了, 他?也美了，真是你好我好大家?好。
反正多给?的两百文，又不是他?出的。
正所谓庙小妖风大，水浅王八多，水至清则无鱼，他?给?客栈创造了那么多收益，占点?小便宜，有什么要紧。
再说了，正直憨厚，太过死脑筋了也不太好，这种人，一般都是下场惨淡的炮灰男配，出场十来?集就得领盒饭，真正的主角君，一般都是心狠手辣，邪魅狂炸，有点?坏得流油的那种。
他?不坏，那就只?能?缺点?德了。
蹭吃这事儿，蒋父到底是不太好意思，可后头菜一上来?，他?也就顾不得旁的了。
几个?孩子又开始花样嗦螺，什么动作都有，一会站凳子上嗦，一会趴窗边嗦，一下噘着屁股嗦，有竹签也不用，硬说这么嗦，连着里?头的汤汁和螺肉一起吸嘴里?才有灵魂。
蒋父见他?们在客栈里?头混得如鱼得水，又看看桌上的四菜一汤。
难怪孩子总想?跟着白小子来?上工，感情这里?吃得好。
白子慕见蒋小一只?干了两碗饭，又只?嗦了一盘螺就放了筷子，眉头微蹙:“怎么了？是这菜不合你胃口?吗？”
蒋小一怕他?唠叨，没多说:“没有。”
想?来?是累了，白子慕道:“一下回去了就好好歇，旁的事等我回去了再做。”蒋小一忙了一早上都没能?歇会儿，他?到底是心疼，语气温和道:
“不用那么拼，该歇就歇，有我在，你大可放心，只?要有我一口?吃的，我定是不会忘了你，肯定会给?你闻两下。”
蒋小一:“……”
蒋小一锤了他?一拳，白子慕也不觉痛:“听?见没有啊！”
蒋小一嗯嗯两声，又道:“那碗还买不买了？”
白子慕夹了一筷子菜，想?了想?:“不买了，店里?的空碗筷多的是。”
赵家?食铺多，碗筷都是同那烧窑的专门订制的，做的越多越便宜，瓷碗易碎，店里?库房备得多，几百个?都不止，用他?几十个?，想?来?也没什么事儿。
上次赵掌柜要走时，还说库房里?那批碗筷搁了好几年了，一直没用上，也不晓得坏没坏，瓷碗堆放时不好叠得太高，就怕进了耗子，撞着了摔坏，都是只?几个?几个?搭一起，几百个?，多少是占地方。
三楼雅间平日来?了客人，里?头要烧炭，赵掌柜来?的那天，白子慕订的木炭正好送来?，这玩意儿直接放客栈大厅里?头不像样，搁后院又怕落雪了会潮，可库房又没多少地儿了。
赵掌柜走前说库房里?的碗筷让他?看着处理掉一些，空点?位置出来?，这话?的意思，不就或丢或用都随他?吗？
那还买啥子买？
如今穷，存得一文是一文。
而且生意刚起步，得节源开支。
木炭，铁箱啥的，也直接存放在客栈里?，不然每次摆摊推来?推去的也麻烦。
蒋小一和蒋父吃完饭，领着孩子，就挑着箩筐走了。
一回到家?，二伯几人听?见动静，立马放下活儿出来问。
“今儿生意咋的样？”
蒋小一拍拍两个空荡荡的大木桶，美极了:“好得很，两桶豆腐全卖完了，都差点?不够卖呢！”
二伯三人舒了口?气:“卖得动就好，那我们忙去了。”
他们没问赚了多少银子，问一嘴也就是出自关心。
今儿回来?的有些晚，早上去的又快，猪鸭都没能?喂，大概是饿得厉害了，这会儿后院那头小猪哼哼叫，活像被人捅了喉咙一样。
蒋小一赶了三个?小家?伙去摘猪菜，然后抱着盒子，同着蒋父蹿到厨房里?，铜板哗啦啦倒桌上，两人开始数了起来?。
半响后蒋小一眼睛发亮:“父亲，我这里?有三百七十一文，你那里?有多少？”
蒋父呼吸粗重:“我这里?有二百三十三文。”
蒋小一同白子慕学了一阵子，这会儿脑子一转，立马道:“那就是六百零四文。”
他?心噗通噗通跳，扣去各项成本，那么还能?赚四百多文。
我的天，那一月三十天……
这可怎么得了。
以前咋的不知道银子还能?有这么好赚的一天呢？
而且做铁板豆腐也不算得累，就动动手的事，不像得砍柴，还得使一大把力气。
蒋父看他?抱着木盒子嘎嘎直笑，又看着盒子里?那堆着的铜板，也没忍住，跟着乐起来?。
今儿赶集，人多些，又是第?一天开张，有些人出于猎奇心理，加上六文钱也不算的贵，大家?就掏了银子买，以后肯定是不会像着今儿这般赚。
但一天能?赚个?一两百文的，那都足够了，白子慕一个?月六两，加上香油、油泡这些，一个?月赚个?十七/八两的，应该不是问题。
父子俩干起活来?更有劲儿了。
季老?先生蒋小一他?们走了，白子慕立马让后院的人把铁箱子刷干净，里?里?外外忙活一通，这才到柜台这儿来?烤火。
铁板豆腐卖得多好，季老?先生虽一直打着算盘，没出去看，但也是晓得的，毕竟蒋父今儿来?来?回回端了十来?趟碗，想?来?生意定是不会差，这会儿过了饭
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点?，也没多少客人，他?便也坐下来?，笑着打趣，说摊子摆在客栈外头，那是不是要交点?银子？
毕竟搁外头街上，都得交个?摊位费。
白子慕看了他?一眼:“什么摊位费？真是美得你，都是自己?人，自己?的地盘，还说这种话?，显得你很不仗义啊。”
季老?先生不由笑起来?:“你小子还真是一点?都不客气。”
上次赵掌柜来?，核算账本，还颇是欣慰，说少爷果然没看错人，这白小子能?耐，却又不贪，可亏得当初他?没多加阻拦，不然可是要遭。
季老?先生当时什么话?都没说，心想?白子慕确实是没贪银子，可这人都是往着旁儿捞好处，就说吃的那么多顿烤鱼，还隔三差五让邵师傅给?他?打包东西带回去，这些算起来?，没个?四十来?两的，他?都不信。
但搁客栈外头摆摊，确实不碍着什么。
……
村里?人不好做生意，做得不好要亏本，做得好又容易招人眼红使坏。
蒋小一再厉害也是个?哥儿，他?难免的会担忧，蒋父跟着出了几天摊，晓得铁板豆腐卖得好，生意也渐渐稳了下来?，没出旁的事儿，又加上就在福来?客栈外头，有白子慕在，蒋父就没跟着去了，只?让三个?小家?伙跟着蒋小一去帮忙。
蒋小二不得行，力气活儿干不了，但能?帮着收银子，蒋小三和沈鸟鸟会端碗，也能?帮忙。
先头天天得写一小时的大字，还有一小时的算术才能?玩，这会儿缺人，白子慕虽是觉得用童工不太好，但……
不用白不用，大字、算术啥的，可以留了中午再写，反正银子花最多的，就是这三个?小子，白吃白喝养了好几个?月，已经仁至义尽了，孩子大了，也该懂事了。
白子慕自我安慰一顿，见着他?们跑来?跑去的忙活，是半点?心理负担都没有。
客人能?安心排队了，不像第?一天那会儿好奇，个?个?都要围到摊子跟前看，蒋小一一个?人虽是也有些忙，但能?应付得过来?，白子慕就没搭手了，又去琢磨旁的事。
云来?客栈如今算是‘苟延残喘’，已经接连大半个?月都没什么客人了。
但人到底还有几招牌菜，偶尔的也有那么一两个?人去他?们客栈里?头吃。
可只?一两个?客人，能?赚什么？早该关门大吉了才是，如今没关，不过是不死心。
白子慕先头刺探军情，点?过他?们的招牌菜，就‘白切花雕羊肉’，‘招牌茨菇红烧肉’，还有一‘梅干菜黄酒焖酥肉’，主打的就这三样，怎么做，白子慕是知道的。
对方不仁在先，白子慕也不讲‘武德’了，寻了邵师傅就想?教?他?。
看他?做的相当熟练，不管是刀功还是火候的掌控都很老?练，邵师傅看着看着不由抹了把脸。
要不……他?这后厨老?大的位，就让给?白小子吧！
锅铲抡得那么溜，他?看了都怀疑人生，这人不做厨子都可惜。
想?着这人会的多，要是留后厨，没准的他?还能?多学到些本事，于是邵师傅心头火热，殷勤的劝了白子慕一番，想?让他?‘改邪归正’，回归正道，不过都被白子慕拒绝了:“你一个?月工钱多少？”
邵师傅:“四两半吊。”
白子慕:“那你知道我有多少吗？”
这个?不是秘密，邵师傅在客栈里?做了多年，又是赵家?的人，当然晓得:“六两。”
白子慕:“你竟然知道还这么说，我放着多多的六两银子不要，去要你那四两半吊，我脑子又没进水。”
“有些事不能?这么算啊！难道你不爱做菜吗？你不觉颠锅是一件很有意义的事吗？你不觉得通过自己?的双手，做出一道道菜肴来?，端出去，见着客人吃高兴，是件很高兴的事情吗？”邵师傅徐徐善诱。
白子慕心硬如铁:“不觉得啊！”
邵师傅噎了一下:“……你就那么爱做掌柜？”
白子慕摇摇头:“我也不爱做掌柜。”他?爱睡觉毕竟他?是熊猫来?着。
邵师傅:“那……”
白子慕:“但这活工钱高。”
“你要是进后厨，我跟少爷说，给?你涨工钱。”邵师傅笑着:“你看怎么样？”
不怎么样。
做厨房的，冬天还好些，夏天得热死个?人，活像坐油锅里?一样。
以前他?在酒店里?头颠锅的时候，起码的后头还有几个?大风扇给?他?吹，可就这样了，那汗还跟自来?水一样，哗哗往下淌，这儿毛都没有，夏天怕是要热死个?人。
白子慕摆摆手:“算了，天天抡大勺太累了，鱼和熊掌不可兼得，我也不是那么贪财的人，做掌柜，也不是什么钱不钱的问题，主要就是我喜欢。”
邵师傅:“……”
要不要说的跟真的一样啊？
他?娘的，他?差点?都信了。
白子慕还在继续:“如今我是上有老?下有小，可不能?累挂了。”
邵师傅:“……”
这话?讲的，他?不是还活的好好的？
这混账小子。
福来?客栈把云来?客栈的招牌菜推了出来?，自此，云来?客栈是真真的一个?客人都没有了。
邹掌柜还不知情，先头同白子慕‘打了一仗’，人只?推了一道菜，他?便满盘皆输，后来?听?着小二回报，说福来?客栈里?头有人打起来?了，他?还高兴，以为?客人吃出了啥问题，福森*晚*整*理来?客栈要倒霉了，结果小二说:
“不是啊掌柜，是福来?客栈客人太多了，陆老?爷和唐老?爷为?了抢位置，就打了起来?。”
邹掌柜闻言，心里?塞得厉害，后来?隔三差五又听?小二说福来?客栈又咋的咋了，那什么菜卖完了，客人等了半个?时辰没吃
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