随他们去了。
不过雷家的伙食确实太好了点，方嬷嬷发现自己来的这两个月，都胖了十几斤，也不得不控制自己的食量了。
雷栗每个月都要去把脉检查。
刚好向冲和陈祥让这些天去周围村子考察，雷栗和周毅就去牛大夫那里把脉，顺道拿一些糕点果脯给牛大夫，牛大夫也爱吃这些零嘴。
“……”
牛大夫看见到雷栗那红光满面，隐隐丰润了的脸，再看周毅那小心谨慎的神色和动作，这要是能出问题就有鬼了。
“没什么事，想吃什么吃什么，想玩玩，想睡睡，有事别闷心里就行了。”
“就这样吗？”
周毅忍不住道，“您都没把脉，把一下看看……”
“还用得着把。”
牛大夫直接打断他，“望闻问切，望闻问切，栗哥儿看着比你身子还好，给他把脉还不如给你开两幅药。”
“给周毅？”
雷栗闻言看了周毅一眼，有点不解，“他怎么了？”
“这不问你么？”
牛大夫看他一眼，边开药道，“血气方刚的汉子，哪经得住你这么折腾，你平日多压压火躁气，平心静气，平心静气晓得吧？”
“别你生孩子了还好端端的，你相公就给你整病了。”
周毅耳根瞬间热了。
雷栗一点没不好意思，大大方方地应道，“这不是人之常情么？我多久才找着这么个合心意的相公，不得好好稀罕稀罕。”
“别给你相公稀罕英年早逝了。”
牛大夫配了两副温补的药，塞给周毅，就摆摆手送客了，“行了，赶紧走吧，我这老头子可不想看年轻人腻歪，我又不是小花。”
“……”
周毅耳根得不知道说什么。
怎么连牛大夫都知道这事了？他跟雷栗在外面也没有很放肆……不，确实挺放肆的，还总是不巧地被小花抓包。
雷栗听了，没有反思自己不道德地随地乱秀，反而觉得小花有点闲了，得提早把学堂的事办了，送小花去上学。
向冲要把附近五个村子都种上辣椒。
“五个村子？”
雷栗听到陈祥让的话，有些诧异，“川菜馆用不了这么多辣椒吧？两个村子的辣椒已经足够了。”
“多开几家酒楼就好了嘛。”
陈祥让笑着，不紧不慢地说，“川菜馆的收益如何有目共睹，仅供清米县不是可惜了？向冲公子是打算在隔壁县也开上一家，那也有蒙家的人。”
“同时，西岭府城也栽上辣椒田，七月份辣椒成熟，就开上我们的川菜馆和凉茶铺。”
雷栗眉头一挑，“西岭府城也要开？一下子再开两三家酒楼？”
“不。”
陈祥让轻轻摇了摇头，“是十家，西岭府城可不比清米县，那是真正繁华之地，光是达官权贵和世家巨贾就不胜枚举，就是铜板掉地上也不定有人捡。”
“蒙家在西岭的良田有上千亩，之前都用来种稻米，现今用来种辣椒刚好。”
“属于雷老板和周老板的份额自不会少，西岭府城是向冲公子直接管辖，所以你们占的依照是半成。”
“自然，如果你们不满意，都可以商量，做生意就是要皆大欢喜嘛。”
雷栗与周毅对视一眼。
雷栗摇了摇头道，“我没意见，钱和人都是蒙家出，风险几乎是蒙家担着，与中川府城一样半成利，这是自然。”
“还有一事。”
陈祥让看向周毅，“周老板说的面包和下午茶，还有非川菜的菜色，以及甜食类，我们希望在这件事上能达成辣椒生意一样的合作。”
雷栗闻言皱了皱眉。
说实话，川菜馆的扩建是好事，他们能分到更多银子，但加上面包甜食等同时开展，他总觉得这事有点操之过急，像是有什么赶着。
孟家不会捞了一笔就跑路吧？
雷栗闪过这个念头，但又觉得应该不会，陈祥让是蒙福光的直属亲信，不会绕过老爷子，跟向冲密谋，老爷子也定舍不得抛下这一大家子。
周毅也没有答应，先看了雷栗一眼，他本意是不太想再开这么多家店，做这么多生意的，特别是在雷栗有孕的档口，他的全身精力都要用来照顾雷栗。
但雷栗喜欢赚银子。
蒙家财大气粗，也有诚信，这事要是做成了，收益肯定不会比辣椒生意少，今年就能又多几万两银子进账了。
“这事我们还需要想想。”
雷栗开口道。
陈祥让也没有催，笑了笑起身道，“这是自然，向冲公子还会在县城停留两日，两位若是有主意了，明儿中午给我支个信儿就成。”
“若是不成，买卖不成仁义在，也不伤和气。”
“自然。”
雷栗让周毅送一送陈祥让。
周毅送完人回来，见雷栗一脸沉思，也没打扰他，去厨房里端了一碗莲子羹，这莲子羹不甜不腻，清爽可口，雷栗最近正爱吃这个。
“你觉得陈祥让和向冲是什么意思？”
雷栗边吃他喂过来的莲子羹，边问周毅，“一年同时开展这么多业务，还是跟米铺毫不相干的餐饮业，是叫餐饮业吧？总觉得有点紧了。”
周毅摇了摇头，“我不知道，应该只是看有利可图，才想要在合作更多吧？商人不都是这样么？重利轻别离。”
“我现在也算商人，我可不轻别离。”
雷栗听了轻佻笑了笑，爱不释手地摸摸他的脸，调侃道，“我可舍不
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得我家相公，一天不亲亲摸摸相公，我就浑身难受。”
“……别闹。”
周毅耳根热了热，又喂他吃了一勺莲子羹道，“我都听你的，你说合作就合作，不合作就不合作，反正我们家现在也不缺钱了，没必要做那么多生意。”
“也是。”
雷栗点了点头，但他又想到去年总结算时那耀眼的几万两银票，还是忍不住有些心动，不，是很心动。
他想了又想，这件事对他和周毅似乎也没害处，顶多是周毅忙了一些，但这么多银子和忙碌比起来压根不算什么。
反正周毅只提供配方，资金、人手、运营和周转，全靠蒙家和向冲，他们只赚不亏。
这么一想，雷栗又觉得这事可行，能冲。
不过也不要操之过急，明天中午卡着点给陈祥让送信，不能让孟家觉得他太和气好欺负了，把他当软柿子。
陈祥让收到雷栗的信，立马就来了雷家商量细节。
最后定了五样：
家常菜、养生汤水、糖水、面包，还有早茶。
周毅在前世除了做饭就别的爱好，也没有什么需要花钱的地方，除了部队的任务和训练，所有的精力都放在了提高做饭水平和做饭版图上。
所以周毅对很多菜系都有所涉及，虽然不一定正宗，但是大佑朝的百姓又没吃过正宗的，好吃就完了。
意国人不也讨厌菠萝披萨？但华国就是有人喜欢，喜欢，就有市场，有求就有供给。
但这事不是一天两天的。
周毅把自己记得的菜谱配方全都写下来，也要好一段时间，而且这些菜谱也不是写了就能用上，因为要考虑大佑朝现有的食材和调料。
像蚝油，大佑朝现在就没有，不过他们的豆豉类发展得多种多样，酒类也比较丰富。
相对现代来说，常见的大部分食材这里也有，只是产量和质量不一定有现代的好，毕竟现代是经过无数辈的严选精选留下来的。
而且还要考虑地区。
西岭府城水果种类丰富，就比较适合做水果甜品。
第106章 105.周毅身上深深浅浅的印子
像中川府城，多盆地高原，处于大佑朝的版图中心，又是仅次于京都的经济中心，南来北往的巨贾商客，显赫的高官权贵，八街九陌，钟鸣鼎食。
就是随便扔一块石头往街上扔，十个有八个家里都有些官商关系。
这样蕴养出来的中川府城饮食文化也别具一格，口味清鲜醇浓并重，以味型丰富、变化多样著称。
麻辣的“川菜”比起清淡的西岭，更受到中川人民的欢迎。
若不是周毅站在了先人的肩膀上，先利用了辣椒，就是中川人民发辣椒这个大财，赚这个大钱了。
“中川我不太了解。”
雷栗在周毅绞尽脑汁写菜方时，也在思忖蒙家的后续计划，“但根据张大强和港口听来的传言，还有游记上写的，挚爱醇重口味的中川人指定更喜欢辣菜。”
“蒙家既然扩.张意图这么强烈，定不会放过中川这个大市场，在西岭都能开到十家，中川应该更恐怖。”
“怎么着也该有二十家？”
说着，雷栗往后靠在躺椅上，边轻轻摇着边感叹一声，“蒙家这下要突飞猛进了，说不准连中川首富都能拿下。”
周毅觉得有理，又有点担忧，“不过蒙家起势这么快，应该也会碍到一些人吧？蛋糕就这么大，谁都想分一口，不知道蒙家的势力能不能斗得过。”
“蒙家既然有这个胆子开干，定是也有一些底气的，不说蒙家跟中川府城的某些高官有牵连么？”
雷栗倒是不太担心这个，破船还有三千钉呢，何况蒙家正壮年，再说高回报都伴随着高风险，想要有所得必得所出。
想着，雷栗又灵光一闪，“中川府城不是喜欢吃重味菜么？你的那些酸在中川应该也能做，有没有什么法子更快腌好？”
“可以用老卤水。”
周毅想了想，说，“就是腌过一轮的水，里面的微生物比较丰富，可以促进酸化缩短腌制的时间。”
“不过家里的酸水就那么多，就算全做成酸了也供给不了中川吧？我感觉陈祥让也想在西岭腌酸。”
“酸笋不是很快么？”
雷栗不以为意，“还有酸芋苗、木瓜酸，几天到一个月就能做好，现下也正是大头笋的时节，多腌一些家里也能吃。”
“酸白萝卜腌的也快，还能腌大萝卜腌小萝卜，能当小菜也能当零嘴吃，大人小孩都喜欢。”
说着，雷栗就用竹签扎了一块小白萝卜，放到嘴里咔嚓咔嚓，“我们宝宝也喜欢，宝宝胃口肯定是随你，我以前不爱吃这些的，现在天天吃都不腻。”
“那宝宝长相应该像你多点，长相和性格总有一样随阿爹的。”
这么想，周毅心里还松了口气，雷栗长得好看但脾气坏，宝宝要是随雷栗的性格，他以后就要水深火热了。
……千万不要是他的长相，雷栗的性子，那不妥妥的土匪吗？
“你刚说的对。”
周毅想想雷栗刚才的话，赞同道，“除了牛角子，其他酸物腌制时长都挺短的，除了大头笋其他竹笋也可以腌酸，酸竹笋尖儿也好吃。”
“像小头笋就可以做，可以当零嘴吃，你现在应该喜欢，等明天我去拔了给你泡，几天就能做好。”
“好。”
雷栗点点头，又道，“这些酸的可以在县里和中川试点，要是反响不好，新店就不加或少上这些。”
“你和陈祥让掌柜商量就成。”
周毅对于做生意一窍不通，不过他一向支持雷栗。
除了床上。
陈祥让听到雷栗的想法后，也觉得可行，还举一反三，知道周毅能腌酸物做小菜咸菜，就知道他肯定有更多做小菜的点子。
周毅肩上的任务又多了一项。
他把这些菜方分门别类，分得更细致，像家常菜，就多分了凉菜、热菜，还特别分出一门河鲜菜。
西岭府城属于多山地带，堪称群山万壑，自山而溪河众多，地跨大佑朝两大水系西河、白河，河鲜和船业特别发达。
河鲜菜五花八门，与河鲜相关的新菜就更容易获得西岭人民的好感和欢迎。
糖水也分成了有水类和无水类，比如杨梅荔枝糖水、绿豆马蹄爽、丹桂芡实糖水、木薯糖水、冬瓜红茶、薏米莲子羹等，还有更偏向甜品的双皮奶、姜撞奶、冰花炖蛋、多芒小丸子等。
中川府城经济发达，在西岭比较少见的奶类和奶制品，对中川人却是司空见惯，而中川的富贵闲人也多，高档的甜品更容易扎紧脚跟。
虽然这也伴随着很大的竞争，但俗话说得好，酒香不怕巷子深，好质量加上足够的财力势力这两张牌，怎么看都不会输。
除非有人恶意竞争。
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