沈淮之十分正式地给林樾行了个礼，“多谢夫郎为我操劳，夫郎辛苦了。”
林樾愣了一下，原本也想正儿八经地给他回个礼的，但最后还是没忍住笑了，“好啦，别闹了，时候不早，我们快出发吧，和惠食肆生意很好，我中午离开的时候特意请掌柜的帮忙留了位置，再耽搁就不好了。”
沈淮之拎上食盒，和林樾一起出了门，一边走一边低头和林樾说话，“听说食肆有扑买，你们今天参加了吗？”
林樾嘴角扬起一抹按捺不住的笑，“你猜呀。”
沈淮之笑了笑，顺着林樾的话问，“莫非，是中了末等奖？”
“不对，再猜。”
“那就是第二等奖？”
“不对不对，再猜。”
这回沈淮之问出了第一次就想问的话，“难道是头奖？”
林樾双手叉腰，“哈哈，想不到吧，我们运气超好的，我分了两张，何汀哥做东也分了两张，何姐分了一张。”
和惠食肆头奖是免单五次，当然了，这个免单免的价钱是有顶的，一次最多两百文钱，差不多够三个人小聚的，而且一次只能用一张奖券，今天有六个人，估计还得再花两百文。
沈淮之超级捧场的，“小樾运气真好，是我们家运气最好的人。”
林樾从怀里掏出奖券递过去，“我还带来了，一会儿可以用这个付钱，一时半会儿我们应该也不会去那了，剩下一张等下回爹娘他们过来的时候用。”
沈淮之把奖券又放回了林樾怀里，“今天不用，我们说好了均摊的，这个先留着。”
“那我们到食肆再说。”
和惠食肆距离不远，林樾两人很快就到了，屈坚白夫夫紧跟其后，最后到的是崔济夫妇。
林樾意外极了，“何姐，你是崔兄长的夫人？”
何嫱也很意外，崔济只说是和同窗好友一家吃饭，没想到就是林樾夫夫，“我就说我们有缘分，这不，刚分开两个时辰又遇见了。”
屈坚白的夫郎徐云有些好奇，“你们这是认识吗？”
林樾和何嫱对视一眼，给徐云和其他三人简单说了一下他们今早聚会的事。
徐云听得津津有味，“真没想到你们那么有缘分，完了，就我孤孤单单一个人了。”
林樾看出他是说笑的，和何嫱一起走过去，“现在相识也不迟呀，不如我们先进去吧，他们也不知道在嘀嘀咕咕什么。”
“好啊，那走吧。”
崔济撞了一下沈淮之的肩，“淮之，记得跟着夫郎一起叫我崔兄长。”
沈淮之看自家夫郎进去了，也不想再在门口多待，拱手道：“这位比我年幼一岁的崔兄长，可以进去了吗？”
“哈哈哈，这就进，这就进。”
和惠食肆今早有人抽中头奖，下午人更多了，毕竟第二等的扑买也能免单三次，是一笔不小的钱，再加上每个人都觉得自己有抽中的运气，所以食肆这会儿都快坐满了。
幸好今早林樾掌柜的留了位子，六个人一进去就被引到大堂右侧了，虽说是在一楼大堂，但旁边隔了一个竹帘，瞧着和包间也不差多少。
林樾和何嫱今早来过，点菜的时候特意让徐云先点过他俩才点，最后才是沈淮之三人，六个人点了满满一桌子。
至于见面礼，三家人不约而同都带的吃食饮子，何嫱带的是酒，徐云带的蜜金橘，林樾带的点心和红豆芋头甜汤，三人看着自己面前的食盒都笑了，索性全摆上桌子，当饭后甜点了。
有的人白首如新，有的人倾盖如故，林樾三人性子都不错，又有夫君的同窗情谊，一顿饭下来，他们仨都快比沈淮之三人还要熟了，甚至都约好了下次见面的时间。
林樾笑得一脸灿烂，“那就说好了，下雪的时候我们就再见面，雪中赏景。”
何嫱和徐云都点头了，不过一盏茶的功夫，他们连那天吃什么都商量好了。
沈淮之三人刚开始还在和自
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家夫郎/夫人说话，但后来他们越说越亲近，完全把他们三人抛之脑后了。
沈淮之无奈但习以为常，扭头看向崔济和屈坚白，“不如我们温习一下功课吧，今早郑教授教的经义，有部分我还没记住。”
第156章
崔济其实不是很想答应, 他功课好的原因，至少有三成得归功于家学渊源，剩下的才是靠自己努力, 但再努力，他也不想在聚会的时候谈论功课。
还能不能好好吃饭了！！！他的猪蹄还没啃完呢, 软糯脱骨，入口即化的猪蹄, 裹上了满满的汤汁, 一口下去鲜嫩的他能吃两碗饭的猪蹄, 再不吃完就凉了！
然而对面的沈淮之已经准备好了，就连屈坚白也跃跃欲试, 崔济长长地叹了一口气, 有气无力地答应了, “好吧, 一对二，说不过你们。”
崔济合理怀疑他们是仗着自己吃饭比较快欺压自己, 因为沈淮之开口要探讨功课的时候他已经吃完了, 但看沈淮之一脸正直的表情他又怀疑自己可能想多了, 唉。
不过他们最后也没有探讨很久, 冬日寒冷，天也黑得格外早，暮色四合之际，几人就起身告别, 各自回家了。
过了路口，沈淮之低头看向林樾，“今天还开心吗？”
林樾点头，“他们都很好相处, 我们还约好要一起赏雪，听他们说城外有座阳青山，山顶是一个寺庙，很灵验的那种，等你们乡试的时候我们去拜一拜吧，求一个平安符。”
“好啊，听你的，那个时候是秋天，山上风景应该不错，刚好去踏秋。”
说起明年，两人都有紧迫感，尤其是沈淮之，乡试比起院试不知道难多少倍，他得更努力才是。
铺子开张两个月，在附近的住民眼里也失去了新鲜感，生意趋于稳定，每天都会有熟客过来，但铺子做的点心除了固定的发糕和各色小馒头外，其他都是每天轮换的，但每个客人都有自己偏爱的点心，所有也不是每天都会买，更多的只是顺路过来逛一逛而已。
徐洛现在已经完全上手了，除了做点心，烙饼是林樾自己来，其他的徐洛都能解决，林樾再三考虑后，还是决定把他之前看中的烤炉买回来，伙计就暂时不招了，他和徐洛还忙得过来。
铺子开门最多半个时辰，他就能在烙饼的间隙把所有点心做好，而且小饼一般是早饭和午饭这一个时辰卖得好，其他时间都是偶尔有一两个客人，林樾准备从明天开始就每天固定只卖两个时辰的小饼，剩下的时间刚好能把索唤做起来，他也不打算多做，一天走个十来趟，就当活动身体了。
但新做了点心，徐洛这个唯一的伙计肯定会更忙，所以林樾准备给徐洛涨一些月钱。
一想到要花钱，林樾就有些肉疼，倒不是因为涨月钱，而是因为那个刚买的烤炉，这烤炉比锅子贵的不是一星半点，林樾付钱的时候都在手都想抖，唯一能安慰自己的就是炉子可以用很多年，等他们年老后还可以传给他们的孩子。
林樾甚至还想过万一他们的孩子不喜欢做点心该怎么办，他连法子都想出来了，到时候他会提前相看一个掌柜的，签个长契，每个月他们的孩子只需要领钱就好了，还有白案师傅，等他年纪大了就收两个徒弟，只有一个的话他不放心。
不过那都是很多年之后的事情了，现在最重要的是把铺子经营好，赚了钱才能在府城买铺子，买院子，真正地在府城扎根。
这天下午，约莫是府城人午后歇晌的时间，铺子里没什么人，林樾挑了一碟子点心，又倒了两杯热饮子，招呼徐洛坐下，“过来坐着歇会儿，我有事和你说。”
徐洛心里一紧，林樾该不会是想解雇他吧？不应该啊，他觉得他这个月干得挺好的，甜香坊生意也不错，林樾看着也不像会随意毁约的人。
而且他一点也不想换新东家，林樾是个大方的掌柜，他几乎每天都能吃到点心，甚至时不时还能带几个回去给他爹娘尝尝，他真的很想一直干下去。
徐洛一口气提到嗓子眼，“林哥，是有什么大事吗？”
林樾脑子里还在算账，一时之间也没注意到徐洛表情不太对，“你有看到后厨那个烤炉吗？我想着冬月初八的那天就上新点心，这两天先做了试试。”
冬月初，府城就下了第一场雪，林樾和何嫱，徐云两人出去赏雪的时候，去的就是城东的一家点心铺，那家铺子是个两层小楼，他们去的二楼，窗口正对院子里的梅花，一边吃桃酥，一边赏雪中红梅，惬意极了。
那家点心铺卖的最好的就是桃酥，林樾他们要不是去的早还买不到，林樾心动极了，桃酥他也是会做的，他还会做另一种，椒盐酥，小小一个的酥饼，却有浓郁的椒盐香，咸甜口的点心，想来喜欢吃的人不少。
烤炉用起来后，林樾打算做的就是这个，要是这个卖得好就再研究些别的点心，比如绿豆饼，之前用炉子做过，现在用烤炉做味道肯定更好。
徐洛原本以为林樾还有话说，没想到林樾说完做点心就一副陷入了沉思的表情，他只得开口道：“昨天就看到了，林哥是需要我做什么吗？”
林樾下意识摇头，而后突然愣住，又迟疑地点了下头，“多了点心，你会比现在忙得多。”
看来不是解雇，徐洛放心了，他立马保证道：“林哥，你放心，我会尽快记住新点心的价钱的，忙一点也不碍事，我可以的。”
林樾松了一口气，要干的活计变多，他也是有点担心徐洛不答应的，现在想找一个合心意的伙计还是有点难度的，徐洛愿意自然最好。
再次开口的时候林樾语气都轻快了不少，“除了这个事儿，还有另一件事想跟你说，要是后面忙，你下午下工的时间可能会稍微晚上两刻钟，所以从这个月开始就给你涨月钱，之前一个月是一两九钱银子，现在暂时先涨到二两银子，要是后面铺子生意好，你也干得好，那还能再涨一些。”
徐洛有一种等待天上下刀子，最后下的却是馅饼的感觉，他虽然年纪不大，但出来做工已经好些年了，像是做伙计这样的长工，进铺子的时候都是要签契书的，这次也一样。
他之前最大的心愿就是月钱能按时发放，他离开上一个东家的原因就是那家拖月钱来着，没想到现在居然还能涨，他简直要高兴疯了。
“谢谢林哥，我一定会好好干的，要是林哥愿意，甜香坊开一天，我就在这里干一天！”
林樾被逗笑了，“那你可得好好干，我等着再和你签契书的那天。”
第二天，林樾把当天要卖的点心做好后就开始准备做椒盐酥了，为了把握火候，林樾烧的甚至不是柴火，而是炭。
这些炭是几天前沈家父母送来的，足足有四麻袋，其中两袋是他爹娘准备的，两袋是沈家父母准备的。
村里的炭多是木炭和竹炭，每次烧火做饭的时候留下一些，积少成多，备着冬天屋内取暖用，要想留下炭，烧火的时候就得一直看着灶，及时把木柴或者竹子取出来熄了火，柴要是没有完全烧化，木炭的烟就会很大，烧的太过又会变成灰，所以制炭是有些麻烦的，也不知道这些炭他们是从什么时候开始攒的。
林樾用的很珍惜，只有晚上沈淮之下学回，他们两个人生火取暖的时候，会用一
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点儿，也就是今天是第一次用烤炉做点心，不然林樾根本舍不得用。
酥饼类的点心和蒸点前期的做法其实差不多，都是和面，然后放进模具或者直接用手捏出造型，最后蒸点放入蒸笼，酥饼类的就放入烤炉。
椒盐酥大概也是这个做法，区别在于和面的不是水，而是加了鸡蛋液、糖粉后拌匀的油，除了小麦面粉、老面之外还需要加入花椒粉和盐。
花椒粉是沈淮之昨天下学回来的时候磨的，他磨了许久，才把花椒粉磨得像面粉一样细，这样做出来的点心才不会有沙砾感。
拌匀后的面团搓成一个又一个的小圆球放在烤盘上，用手按压成型，撒上一点儿黑芝麻做点缀，就可以放进烤炉了。
从点心进烤炉的那一刻，林樾就提着一口气，坐在烤炉面前半天没挪地方，生怕火候没把握住把酥饼烤糊了。
可能坏事都是不经念叨的，林樾做足了准备，最后还是烤糊了，万幸第一次做的不多，也没有糊的很彻底，虽然不能卖，自己吃还是没问题的。
林樾有点泄气，都想找沈淮之抱着哭了，干巴巴的吃完两个糊饼，林樾才打起精神准备做第二次。
或许是有了经验，这次的椒盐酥做的很成功，椒香十足，咬一口甚至会掉渣。
林樾拍了拍胸脯，这下不用找沈淮之哭了，他的手艺果然没退步，只是他和烤炉还没有磨合好而已。
林樾趁热打铁，换了柴火做第二炉酥饼，这次依旧很好，林樾挑了几个
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