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第131章 第131章
【笑不活了,明明都是单独的直播间,我在姜姐直播间里听到了好几个摊位的广播吆喝声,怎么会这样啊(笑到捶地】
【姜姐脸上的冷漠,配上周围的吆喝声,更好笑了怎么回事??】
【头一次在这个女人身上看出了一丝淡淡的死感,这还能说的吗(doge】
【姜姐误入卷王世界,她真的不想点别的法子来和那些摊位一起卷吗?(比如搞个叶天帝的签名什么的……)】
【前面的,别人只是想让这位姐火,你是想让这位姐死啊(后仰)】
【别的不说,姜姐若是真的拿出叶天帝的签名,怕是那群好不容易安息下去的粉丝又要跳脚了,还是别了吧……】
【想知道这次的会有什么新口味吗?】
【一轮比赛过去了,也就姜姐这种犟人还在手工擀面,真的服,就这毅力,干什么不成功?】
【其实JTX一个人,不搞那些花里胡哨的活动是最优先,她本身卖的就便宜,还是自己一个人,她要是也和其他摊位一样各种活动,哪里忙得过来】
【姜姐其实不需要那么多活动,她只需要保证自己的出品稳定,时不时来点像酥点这种意外的小赠品,我觉得就她那个价位,已经是立于不败之地的存在了】
……
和直播间观众抱有相同想法的人不在少数,不少路过姜汀溪摊位的人熟客在排队的时候,也都发表了和弹幕差不多的看法。
作为食客,首选还是要味道好的东西才能吸引他们的驻足,花样玩得再多,奖品再诱人,也只能吸引一两次,但经久不衰的流量,终究不是一次诱人的奖品就能换来的。
“小老板,不是说要出新口味的吗?怎么还没见你端上来?”
老熟客扫了码,下意识刷新了一下菜单,发现还是那几个菜品,虽说不是不好吃,但一个月下来每次都是这么几个,终究还是有些腻了。
姜汀溪刚将一部分擀好的面皮送进蒸锅,听到这话哭笑不得,“上,今天就上,这不时间太急,还没来得及上传系统呢。”
“您要是好奇,可能还得等几分钟,我这边先炒一锅,晚点您就能在小程序上看到了。”
姜汀溪对于有礼貌的顾客是出了名的好脾气,至少开业一个多月,无论是直播间还是线下来的顾客,基本没见过姜汀溪红过几次脸,呛过几次声。
最厉害的一次也就上次有人来闹事,姜汀溪脸冷了一下,大家当时还戏称,原来姜汀溪的脾气阈值就和她的精神力等级一下,深不见底。
老熟客一听姜汀溪这么说,眼睛立马亮起来,停下选款的手,惊喜地大声道:“好说好说,等会就上?那我就先不下单了,等老板你做好了我再一起买。”
后面的客人多多少少都听到了这里的动静,纷纷从队伍后头探出头来。
“今天上新?”
“小老板你怎么不早说啊!我刚刚下完单!”
“下了单的可以重新备注吗?我下的是全家福口味,是不是可以囊括新口味啊?”
“可恶!小老板你是不是想骗我多花钱?”
……
大家一边调侃一边掏出小程序开始查看,试图看看能否更换订单。
姜汀溪见状,也有些头大,“这样吧,我先上传一下,大家可以先看看新口味是不是你们喜欢的,然后再决定,如何?”
说干就干,姜汀溪低头马上上传,她只不过是慢了这么一会,就已经被追着火烧屁股了。
盯着系统显示审核通过,姜汀溪偷偷擦了一下额头的汗,下次一定不现场搞了。
“番茄蘑菇酱?”“青椒鸡蛋酱?”
“老板你真的没有弄反吗?”
“番茄和蘑菇……应该怎么做都不会难吃吧?这是甜口的还是咸口的?”
“甜口的是什么鬼啊!禁止黑暗料理!”
正常的菜谱里,应该是番茄鸡蛋才对吧?青椒炒鸡蛋……倒也还说得过去,不过青椒蘑菇酱似乎也可以。
四个名词混搭出了人们意想不到的菜品,不少人盯着那详情里的大图,盯着盯着突然开始咽口水。
不知道怎么的,总觉得这两个黏糊糊的酱,裹在卷饼里应该很好吃……
预售链接只是刚上*架,就被点击了无数次,姜汀溪听到附近食客的智脑不停地传出“还未正式上架,请耐心等待”的AI提示音,压力山大。
多说无益,姜汀溪只能加快动作,争取在二十分钟内把这两锅酱熬出来。
番茄和蘑菇还有青椒都是她在来之前就已经切成碎丁备用了,现在也就是熬制调味而已,硬要说的话,也就是个十分钟的事。
切好的番茄在被掀开罩子的那一刻,一股淡淡的清香就飘散到空中,离摊位比较近的食客立马就闻到了一股和其他饭菜香味截然不同的清新味道,纷纷探头下意识寻找了一番。
热锅碰到冰冷湿润的番茄丁,热油滋啦一声激发了番茄的香气,原本淡淡的清香瞬间具象化。
蒂尔莱可星的番茄非常容易起沙,姜汀溪只是稍稍翻炒几下,番茄丁就彻底软烂下去,初具黏糊糊的雏形。
见番茄已被熬出汁水,姜汀溪立马把挤干水分的香菇丁倒进去搅拌。
香菇自带的香味充分的和番茄酱融合在一起,简单地调味加入水淀粉熬住至浓稠,这款酸甜口的酱就算成功了。
至于青椒鸡蛋酱,这个则更加快手一些。
本质上和青椒鸡蛋的做法差别并不大,只是更加突出了青椒的辣味以及酱汁粘稠的口感。
这两款其实按理来说是可以当做两个新品一起上的,但姜汀溪觉得单吃一种酱属实单调,遂后面还是两种一起放上来。
咸甜永动机才是真理。
—
姜汀溪取出两个大碗,分别装好番茄蘑菇酱和青椒鸡蛋酱,随后在小程序上解除不能下单的限制。
刚刚解除限制那一瞬,姜汀溪的订单机就开始疯狂吐订单。
“您有新的订单,请注意查收。”
“您有新的……”
声音之连贯,甚至一时间都盖过了周围几个火热摊位的吆喝声。
姜汀溪:……
抬头和站在摊位外面的食客们面面相觑,姜汀溪都有些怀疑是不是自己的订单机出现了问题。
手速一个二个都这么快,平日里没少练吧?
多说无益,姜汀溪手下只能飞快地动起来,开始挨个打包。
……
“这味道,闻着就香。”
率先拿到的食客不顾形象,直接坐到一旁的椅子上拿出一张饼准备熟练地往里头加料时却愣了一下。
盒子里的春饼不是之前全摊的模样,而是挨个对半折,拿出一张摊开,发现里面已经被涂上了酱料。
发现这个的食客
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不在少数,姜汀溪耐心地解释道:“这两种是浓稠的酱汁,备注打包的会单独用盒子打包,如果是现场堂食,我这边会直接帮忙抹好。”
毕竟黏糊糊的酱料,一不小心就会掉落得到处都是,为了方便堂食的食客吃完不用收拾埋汰的自己,姜汀溪直接这边代劳了。
听到解释,堂食的食客又继续放心地往里加料,混着黏糊的酱,一口塞进嘴里。
酸甜的滋味裹着咸香的肉条,在原来的口感上增添了一份完全不一样的风味,炒软的蘑菇丁嚼起来**弹弹,混在肉条和饼皮中,将独一无二的口感发挥到极致。
另一款青椒鸡蛋酱风味也完全不输番茄蘑菇,辛辣的口感并没有像炒制的时候那般横冲直撞,反倒是鸡蛋配着酱汁在其中更加突出,浓厚的酱汁裹着脆爽的土豆丝,两者丝毫没有扯头花的样子,反倒相得益彰,让人口舌生津。
好吃!
他们之前究竟在质疑什么?!
这两个酱汁配合着姜汀溪之前的配菜,只有1+1>2的效果,根本不存在搭配不上或者说不好吃的情况。
或者说,姜汀溪就没有给出难吃的可能。
一个发出感慨,后面接二连三的食客也跟着发出惊叹。
大家不仅赞叹于姜汀溪上的两个新品给人的惊喜感,更惊叹姜汀溪这次的食材,风味和之前的差距之大。
“姜老板,你是不是找到更好的货源了?今天这番茄,实在是太好吃了!够酸够甜,太有番茄味了!”
“对对对,丝毫没有假番茄的感觉,要不是看着老板亲手做的,我都怀疑小老板往里面加了一堆番茄酱。”
不少食客跟着反馈,“这个青椒也很香!完全没有辣椒精的感觉,肉质厚实,辣味也很纯正,姜老板这批食材选得真不错啊!”
“今天的土豆丝也很好,虽然姜姐以前的土豆丝炒得也很脆,但是今天这个格外的好吃,希望明天也能是这个味道。”
不少食客都即使给予了姜汀溪反馈,大部分的回应都有夸到姜汀溪今天的食材选择的很新鲜。
姜汀溪藏在口罩下的嘴角一直没有放下过,初步来看,大部分食客是能感受到她更换了食材的。
“这次的食材确实很新鲜,大家喜欢就好。”
没有直接在直播下说自己换了货源,姜汀溪还不至于心眼大到把自己的一切都放在镜头下,但是有一些宣传,能蹭直播间的热度,她还是要蹭一下的。
“超值套餐的活动也会一直持续,最近会更新里面的赠品,大家有兴趣的可以来兑换看看。”
姜汀溪稍稍卖了个关子,转而继续道:“至于大家之前说的晋级福利……抱歉,我还没想好。”
被新品俘获味蕾的食客此时非常大方,“没事没事,有没有福利没关系,新品持续更新就好!”
“支持,早觉得小老板这里能选择的种类太少了,要是再多点配菜可以挑选就更好了!”
默默听着食客们七嘴八舌的建议,姜汀溪只觉得自己的手臂都在微微打颤。
什么三天一次新品,牛马听不得这种话。
第132章 第132章
【笑死人了,比我还敢说哈哈哈】
【支持三天一个新品!卷饼摊就应该和那种冰淇淋摊一样,十来种口味任君挑选才有意思(馋】
【四个口味真的很快就吃腻了,赶紧多上点新口味吧(虽然四个口味也很好吃)】
【刚刚那一瞬间,订单机是不是卡住了?】
【我说各位啥手速啊?我朋友刚跟我说他差点没抢到,他在现场盯着姜姐炒的,炒完他就马上蹲着了,结果只抢到了2份???】
【啊?我看直播也没那么多人啊,怎么卖的那么快?】
姜汀溪自从上新了两款酱料,订单机就一直在吐单子,她稍微回答几句食客们的话,就又要马不停蹄地投入到打包行业中。
新品上架永远是最容易发现的,处于好奇,不少人即使没吃过,也会选择一个新品和一个经典口味的一起作为搭配,叠加的购买。
肉眼可见的,姜汀溪面前原本刚装满和碗口水平面齐平的两大碗酱料,正在以一种看似不快实则不慢的速度在下降,直至只剩最后一层浅浅的覆盖住碗底。
身后捞最后一勺,在食客期待的目光下,姜汀溪非常自觉地把空荡荡的碗端起来,直接把碗里剩下的酱料全部倒入小分装盒里。
满满当当一盒。
赚了!
拿到最后一份的食客脸上不禁笑起来,谁懂这最后一份四舍五入拿到了1.5份的快乐。
【JTX一般一次上架都是50+份,按理来说,应该不至于吧……?我靠这么快?】
【50份……那确实很容易被抢光】
【是因为旁边的摊位都是大热门,我看来的很多人,但是有几个必须现场排现场等,然后就有不少人趁机来其他摊子逛一圈这样,所以潜在客人还挺多的】
【今天第一天返工,感觉摊位生意都挺好的,好多大学生来这边逛吃】
【我朋友刚刚给我拍了一下美食街的状况,怎么说呢,就姜姐那个海报啊,她就算一句话不说,在我这里也是振聋发聩的存在(呆jpg.】
【哈哈哈哈哈,看到那个海报,明明一句未说,脑子里闪过的却是千军万马,真的太吵了】
【谁懂从街口走进去,一路都是一千多的定价,看得我荷包战战兢兢,直至我来到了姜姐的摊位,明明999和600也就差了一杯普通奶茶的价格
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