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第41章 第41章
“我记得生意变好的那天，有个顾客在那打电话就提到了庄记，他还像还说在咱们这吃踩了大雷来着……”
陈母艰难回想着，随着脑海中的片段逐渐清晰，她的神情也越来越不耐烦。
“真实气死我了，咱们家也没那么难吃吧，瞧把他委屈得。”
陈父捕捉到重点：“庄记是什么？”
陈伟天天在外面四处混，倒是听到一些碎语，他不太在意地说：“好像是六巷新开的一家店？其他我就不知道了，我也只听过一点字眼。”
见他还是一副不上心的样子，陈父再一次扔了一根筷子过去：“啥啥都不会干，问啥啥也不知道，让你找个厂去打工也找不到，要你他妈的有什么用？真是个废物。”
这些话从小听到大，陈伟已经麻木了，他一副死猪不怕开水烫的模样惹得陈父更生气了，他还想说点什么，被陈母拦住了。
“行了，整天骂来骂去顶什么用？不如让阿伟去打听打听那个庄记是什么来头。”
陈父一听，觉得有理，果真冷静了下来。
他啐了一口：“我倒要看看这个庄记是什么东西。”
*
蛋挞是一个美食探店博主，在咕咚咕咚拥有百万粉丝。
在这个营销为王的时代，不少探店视频都是商家花了钱打的广告，而蛋挞则是目前为数不多的真情实感类、从个人感受体验出发、没收过一分钱的探店up主。
当然也有不少商家找过他，不过他都拒掉了。
up主不是他的本职工作，他也不靠这个赚钱，从最初开始他也不是一上来就做探店类视频的，他原本做的是自己的生活vlog，只是单纯为了记录而已，想着等以后自己老了可以看看这个年纪的自己在做什么，重新感受一遍自己的喜怒哀乐，所以，vlog里的内容不仅零碎杂乱，言辞中还带了很多个人色彩。
比如说吐槽工作上的破事、遇到的难吃的商家……
谁知道后面的粉丝竟然渐渐多起来了，然后他的一些吐槽被更多人看到，有被踩的商家看到就不乐意了，来私信他让他删掉。
本着多一事不如少一事的原则，他就删了。
有粉丝让他不要怂，吐槽就吐槽了，怎么，做得差还不让人说吗？
是这个道理，当时网上也有很多人是走吐槽路线的。
不过蛋挞这个人，比较岁月静好，他非常了解自己是肯定走不了那个路线的。
后面做vlog也没那么随心所欲了，丢了以前的松弛感，做出的vlog也怪怪的，蛋挞觉得这样还不如不记录，于是就停更了。
一段时间后，他重新登录软件，发现竟然有粉丝还在等他更新，不过没办法，不管有多少人等，他做不出就是做不出，有时候为了做vlog而做vlog的话，反而失去了真实感，那就和他的初衷背道而驰了。
蛋挞可不想自己以后看的是表演痕迹满满的日常生活记录。
他只能告知他们自己无法做出满意的vlog，让他们不要在等了。
有粉丝觉得可惜，有粉丝还在等……
后来某一天，蛋挞翻私信发现有个粉丝跟他说既然不做vlog，问他要是遇到什么好吃的店能不能发个动态分享出来。
那粉丝跟他是一个城市的，说之前跟着他vlog里觉得好吃的店铺吃，基本没踩过雷。
蛋挞想了想，觉得这个提议可以，反正要是吃到难吃的店他私下吐槽吐槽不发到网上就行了。
就这样，蛋挞开始了他的探店之路。
也许是因为内容做得认真，不少粉丝跟着吃了之后都没什么差评，所以蛋挞就慢慢积累了不少粉丝。
蛋挞向来是吃过觉得好吃的才会做视频发出来，这样可以保证质量，不过也有个弊端，就是更新时间不稳定。
有时候一直没探到好吃的店铺的话，一个月不更新也是常有的事。
这就导致他留不住粉丝，所以即使他坐拥百万粉丝，但平常的视频播放量也只有几十万而已。
最低的时候才十几万。
当然也有另一个原因：由于他前期的探店一直停留在某个市，所以关注他的粉丝基本是那个市的人，这就使得他后面再做其他地区的探店视频时，粉丝们都不太感兴趣。
不是谁都能为了一样吃的千里迢迢山长水远去到另一个地方的。
旅游除外。
特别是有时候等了一两个月，结果等来的是其他城市的探店视频时，本地的粉丝多多少少会有点失望，久而久之就不怎么看了。
最近，蛋挞又在为探店一事发愁。
距离上一次发布视频已经过去一个月零三天，虽然他不靠这个生活，但时间长了，太久不更新又觉得对不住嗷嗷待哺的粉丝。
可是没办法，他真的找不到店铺。
为了找到好吃的店，他这段时间每周周末都去了外地，然而都无功而返。
再这样下去，别说靠不靠这个赚钱了，他感觉他都快要花钱当探店up主了。
为了减少踩雷几率，蛋挞还试过在网上找那些风很大的店铺，结果踩雷几率反而变大了，可真把他气笑了。
某天，蛋挞窝在家刷着微博。
作为美食类up主，他看到一些跟美食有关的话题时，都会点进去看看。
一个话题为——百味楼的山茶花酥竟比不上小作坊的标题映入眼帘。
蛋挞好奇地点了进去。
然后毫不意外，看到了乌烟瘴气的评论区。
他自动屏蔽掉那些争论，带着正常的目光去对比这两块山茶花酥。
却意外发现，不知道从哪家不知名小店出来山茶花酥竟然真的比百味楼的还要好看。
蛋挞来了兴致，找到了这块山茶花酥的来源——溪城的庄记。
要不去这家店看看？
蛋挞想着，却又怕跟之前一样踩雷。
而且这个标题争议性很大，非常能博流量，也不知道是不是店铺为了营销想出的法子。
但乍一细看这块山茶花酥，花瓣上的层层叠叠薄而透，层层分明，显然是在揉面上下了不少功夫。
蛋挞虽然不是内行的，但他也知道要把这酥的层次感做得那么分明有多不易。
兴许那家店是真有两下子。
反正踩过的雷那么多，多这一次不多，少这一次也不少。
蛋挞想着，挑了个周末前往庄记。
溪城离蛋挞的所在地还蛮远的，坐高铁也要三小时。
他出了高铁站就打车前往目的地。
正是饭点，蛋挞觉得自己到得也挺早的了，背包都还没拿到酒店放着就来了。
谁知还是排了个长队。
还挺多人的。
味道应该还
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可以吧？
蛋挞在队伍里玩手机，有从店里出来的顾客走到他附近，跟排在他前面的人说着话。
“菊花豆腐早没了！！还是来晚了，真服了，这群人怎么这么卷啊？”
“算了算了周末是这样的，咱们下午早点来就是了，现在还是想想吃什么吧。”
“都行吧，反正都好吃。”
“也是。”
……
蛋挞不禁停下刷手机的手。
菊花豆腐？！
是他想的那个菊花豆腐么？
就这一家看上去平平无奇的路边小店竟然有菊花豆腐？
蛋挞持怀疑态度。
不过也有可能，现在网上还挺多卖那种做菊花豆腐的模具的。
只需要用模具对着豆腐按一下，就能让豆腐在水中开出花来。
但那种模具做出来的，每根豆腐都蛮粗的，跟大厨手切的、细如发丝的根本没法比。
蛋挞以为那是前者，便没抱有多大期待。
等排到他时，店里只剩番茄牛腩面了。
“就，只剩这一样菜式了？！”
季初曼：“是的。”
“……”
蛋挞心说自己这也不知道是幸还是不幸。
说不幸，还刚好赶上最后一份。
说幸，番茄也不是他喜欢吃。
没别的原因，番茄这种食材，要做得好吃真的太难了，本身自带酸甜，要是平衡不好这个口味，做出来真的会很灾难。
见蛋挞还在犹豫，后面的人等不及了：“你还要吗？不要的话可以让我买。”
蛋挞：“……”
来都来了，就试试吧。
“来一份吧。”
后面的人：“……”
菜上得挺快，蛋挞找了个位置才坐下不久，番茄牛腩面就被端上来了。
他原本还没报什么期待。
直到看到鲜亮的番茄色、以及闻到那股酸酸甜甜的气味时，他觉得胃口一下子就被打开了。
待食物入口，他震惊得瞪大眼睛。
这味道……
说是蛋挞探店以来的天花板也不为过。
真是太好吃了！
蛋挞不断将食物往嘴里塞，大半天的舟车劳顿在此刻得到了慰藉。
一碗面见底，汤汁也被喝了个精光，蛋挞打了个饱嗝。
看来新的探店视频有着落了。
他下午就来拍！
下午，有了前车之鉴，蛋挞很早就来了附近溜达，等庄记门前陆陆续续有人开始排队了，他才过去排。
蛋挞拿出手机在店门前队伍里先拍了一小段视频：“大家下午好！好久不见，我今天是来到了溪城，一个生活节奏比较慢的城市，这次要探的店呢是庄记饭馆，给你们看看店铺外面的样子，牌匾上的字还挺飘逸的，现场也是很多人，店铺还没到营业时间呢，就已经排起了长队……”
拍完一段，有社牛顾客就好奇地跟他搭话，问他是不是在直播。
“不是直播，”蛋挞看对方挺年轻的，不用解释太多也应该懂，就简单说了，“是做探店视频的。”
“这样啊，探店视频好啊，”对方来了兴致，“你视频发在哪啊？咕咚咕咚？大蓝本？还是……”
“都有，不过主要在咕咚咕咚。”
“名字叫什么？来我给你点个关注，可遇上宣传庄记的了，等你发布就给你投个币，记得多说点好话啊。”
其他人听到也过来：“叫什么来着，我也点个关注。”
蛋挞：“……”
这次来得早，什么菜式都还有。
既然是探店博主了，那自然所有菜式都要来一份啦。
点完单，为了方便拍摄，蛋挞找了个角落坐下，又对着店里拍了一小段视频。
他的视频向来是边拍边说，这样更具真实感。
“大家看看，这就是店里的环境了，挺整洁明亮的，桌子蛮新的，看那头，还挂着字画呢，收银台那还有两条锦鲤，看见没？”
原本以为番茄牛腩面已经足够惊艳，然而，等菜依次被端上来时，蛋挞才知道什么叫视觉盛宴。
这店里的每一样菜都非常好看，厨师对各种食材的火候明显掌握的非常好，极大程度上保留了食材原本的色调，很明亮，一点也不暗沉。
尤其是吸引他来的山茶花酥，实物看可比图片美太多了。
还有……菊花豆腐。
蛋挞一看到，瞬间就移不开眼了。
神情也被惊艳得呆滞。
浅淡茶色的清亮汤水里，一灰一白的两块菊花状豆腐静静搁置在同一个碗里。
在晃荡的水域中，千丝万缕的豆腐丝肆意展开，开到最艳丽，中间一粒鲜艳的枸杞点缀着，搭配蒙上一层淡黄的豆腐白，再加上呈现水泥灰的黑豆腐，特别好看。
因为离得近，两块豆腐的细丝有些还纠缠在一起，像缠绕在一起的花瓣，犹如并蒂而开的双色菊花。！！！
“卧槽……”
蛋挞忍不住惊叹出声，这花，不是，这豆腐，这颜色，这刀功，合在一起震惊到他都不知道先感叹哪一个了。
先说刀功，蛋挞没看见成品之前还以为是用模具做出来的那种，没想到见了实物之后，发现比网上的还绝。
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