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第41章 率先完成 “恭喜第一队获得9.62的……
萧栗点头:“把盘子边缘的油点擦一下, 先放在保温设备里保温吧。”为了避免三道菜出锅的时间不一致导致前面先做好的菜品冷掉,主办方贴心地提前准备了智能保温设备。
“好的队长。”
“艾查你和明宇忙活了半天,还是我来帮忙吧。”乌拉连忙挤了过去。
萧栗头也不回道:“不准偷吃。”
乌拉动作一僵, 心虚地咽了咽口水, 梗着脖子辩解道:“我怎么可能是那种虫!”
连抽油烟机都没能完全把味道全部吸走,难以用语言描述的奇特香味冲击着场上每一只虫的味蕾, 对面的几位选手敏锐地抽动鼻子嗅了嗅, 震惊道:“这是什么味道,怎么会这么香?”
见状, 直播间的观众们急得抓耳挠腮。
【乌拉老师, 你心虚的样子真的很明显!】
【笑死我了, 第二队怎么给我一种奶妈带三个幼虫的错觉(不是)。】
【到底有多香?连对面的第一队都闻到了, 我也要闻啊啊啊啊!】
【爹的,平等地嫉妒每一个被选中的观众评委,为什么就不能是我!/抓狂/】
【前面的兄弟我记得你, 你之前不还说对必须吃萧老师做的‘恶心肥肉’的观众评委们表示深切的同情吗?】
【咳咳咳, 我为我的鲁莽无知向萧老师道歉!】
【简直是梦中情肉!一看就很好吃啊, 不管不管, 我也要吃,@蓝星传统美食协会能不能在直播间开通[品尝]功能?!】
【求开通[品尝]功能,我愿意给钱!】
【求开通+1!】
【……】
观众们纷纷艾特主办方要求开通在线品尝的功能, 后台的工作虫员评估之下赶紧悄悄地找到珈蓝, 让老板拿主意。
而场上, 萧栗已经不带停顿地开始准备烹饪第二道菜了。
“艾查,帮忙洗一下刚刚炒肉的铁锅和铁勺,我等会要用。”
“嗯。”艾查看萧栗轻轻松松单手颠勺,误以为铁锅很轻, 只用了单手去拿,谁料差点一锅砸自己脚上!
他连忙双手握着锅柄稳住。
旁边的明宇担忧地叫道:“小心!”
这下可让乌拉找到了机会,他一边用嘲弄的语气说:“拿个铁锅都拿不动,没用的雌虫!”一边迈着得意得步伐走过去,企图从艾查手里抢过铁锅。
艾查瞄了他一眼,如愿地松开手。
压根没料到铁锅很重的乌拉手上一滑,眼看着铁锅就要砸到地上,他担心锅被砸坏,下意识伸出胳膊搂住了锅,然后,抱着油汪汪的铁锅一屁股重重地摔到了地上。
三秒后,乌拉的惨叫响彻比赛现场。
“我的腚!!!”
艾查一边去扶他一边疯狂忍笑,差点憋出内伤,就连内向的明宇也忍不住笑了一下。
正在另一口砂锅里煎河虾的萧栗吓了一跳,甫一回头就看见滑稽无比的场面,顿时头疼地扶了扶额,无奈道:“你们俩快把乌拉扶起来,看看他有没有摔到那里。”
“放心吧队长,他屁股上肉多。”
【哈哈哈不愧是乌拉老师,今天也是稳定发挥的一天呢。】
【差点怀疑自己进到了小品专场。】
【艾查老师和乌拉老师真是一对冤家,在哪都能干起来。/捂脸哭/】
【神特么屁股上肉多,艾查老师是怎么知道的啊?/斜眼笑/】
【想象一下,哪天艾查老师和乌拉老师组合出道,一个专注擦边,一个专注在旁边炸厨房,是不是还挺有意思?】
【打住打住,越说越离谱了,这种邪门的cp可不兴磕啊!】
将近三十只河虾很快被煎成变成漂亮的橘红色,萧栗直接在河虾表面倒入吐过沙的干净花甲,又取了个小碗,依次往碗中加入少量的酱油、食用盐和小半碗清水,搅拌均匀后放在一边待用。
他先把艾查他们提前准备好的细蒜末铺在河虾和花甲表面,再将刚刚调好的料汁淋在砂锅周围,随机盖上砂锅的盖子,转成中小火烹饪。
空气中隐隐飘散出海鲜的独有鲜香。
见状,明宇双手端着洗净的铁锅放在灶台上,小声说:“队长,锅洗好了。”
“好。”萧栗拧开燃气灶的阀门,明亮的火焰升腾而起。
他擦干铁勺上的水珠,麻利地盛了半勺猪油沿着锅边淋入,等油热的间隙,又往鸡蛋葱花液中加入两勺食用盐并搅拌数下。
旁边的三位队友一动不动地盯着萧栗的操作,不自觉屏住了呼吸,他们实在难以想象,小葱的味道那么冲,和鸡蛋液放一起,做出来的菜能吃吗?
在线观看的虫民们更是怀疑虫生——
【不得不承认萧老师刚刚那道肉片烹饪得非常出彩,但原谅我见识少,我还是很怀疑,鸡蛋液里面加那么多小葱,会不会太黑暗料了?】
【我懂你!我从来不吃小葱,那味道直冲天灵盖,实在令虫难以接受,萧老师这回恐怕要翻车了……】
【是啊,我在家做饭只有在烧汤的时候会放一点小葱,喝起来会更鲜一点,但从来没有尝试过用这么多小葱直接烹饪。】
【我去!你们发现没,直播间居然真的有[品尝]功能了!还是免费的!】
【真的哎,感谢珈蓝会长!我等会儿必定先吃萧老师做的第一道菜,看起来就非常美味啊。】
【这道小葱配鸡蛋液肯定很难吃,我是绝对不会吃的!】
【得了吧兄弟,谁问你了?谁在乎你吃不吃?真把自己当回事了。】
【OK,请记住你现在说的话,等这道小葱配鸡蛋上线后,你可千万千万别吃哦。】
【当然,我言出必行,要是我吃了一口,我就是猪!】
【……】
葱花鸡蛋液被匀速地淋入锅中,又在热油的加热下膨胀、起泡,趁其完全定型前,萧栗快速用铁勺了一下鸡蛋液的边缘,等到表面被煎至定型后,葱花鸡蛋液就变成了一张圆圆的黄绿相间的饼。
艾查嗅着空气中的香味,感叹道:“真是疯了,我刚刚怎么会怀疑萧老师的厨艺?”
乌拉早已陶醉在这扑鼻的味道中,舔着嘴唇说:“我就想知道,选手们能不能自己先尝尝。”
明宇没有搭话,只定定地望着萧栗,敬佩之情溢于言表。
葱花煎鸡蛋是一道快菜,到这里其实已经熟了,但为了让菜品吃起来外酥里嫩,还需要把反面也煎一会儿。
就在艾查三虫以为这道菜品已经做好,准备把一个大圆盘递过去时,萧栗却说:“还没好。”
于是,三位选手眼睁睁看着他们队长开始轻轻地转动铁锅,没几下,那张圆圆的葱花鸡蛋饼也跟着转起来,忽然,只见他们队长左手一个用力,鸡蛋葱花饼便从锅中飞
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起,甚至高高地飞到了半空中!
场下响起数道惊呼声。
场上,乌拉尖叫一声,惊恐地喊道:“完了完了,我们的葱花鸡蛋饼!”
艾查也吓了一跳,和明宇眼疾手快地各拿了一个盘子,下意识想去接飞起来的葱花鸡蛋饼。
毫无疑问,他们的担心落了空。
那葱花鸡蛋饼在空中姿态优美地翻了个面,然后乖乖地落回到萧栗的铁锅中。
萧栗回头看向一脸呆滞的三位队友,狐疑问道:“你们怎么了?”
艾查和明宇尴尬地把盘子藏在身后,乌拉也装作若无其事的样子:“没事没事,就是觉得队长您刚刚给鸡蛋饼翻面的技术太帅了,那个,能教教我们吗?”
“可以啊,这也没什么难度。”萧栗随口道。
三虫对视一眼,根本不敢开腔。
目睹了这一幕的观众们乐疯了。
【哈哈哈哈笑得我满地打滚。】
【乌拉老师、艾查老师和明宇老师,你们刚刚担心鸡蛋饼掉在地上的样子真的很狼狈。】
【我已经把刚才那一幕截图做成了表情包,你们千万别@乌拉@艾查@明宇,要知道,@乌拉@艾查@明宇老师们都是要脸的,记住了,千万不能@乌拉@艾查@明宇!】
【谁懂我狗屎一般的笑点,萧老师云淡风轻地接住鸡蛋饼,回头问队友做什么时,艾查老师和明宇老师下意识把盘子藏了起来,像极了我家狗子干了坏事被我逮到的样子哈哈哈……】
【求求你们别再笑他们了,特么的我刚刚坐在屏幕前都吓得端起手中的碗去接,结果把一碗刚出锅的面条全部倒在了自己身上/微笑/……】
【哈哈哈不好意思我真的不想笑哈哈哈我是说非常同情您的遭遇哈哈哈哈。】
【……】
葱花鸡蛋饼上表面呈现出微微泛焦的颜色,萧栗转动铁锅,再一次丝滑无比地将饼翻了个面,下表面的颜色跟上表面几乎一致,这代表着萧栗对火候和时间的掌握度精确到了令人发指的地步。
第二道菜:葱花煎鸡蛋出锅。
“队长,这道菜还需要放进保温设备吗?”明宇问道。
“不用,蒜蓉河虾花甲煲应该也做好了。”
萧栗一把揭开了砂锅盖子。
火焰的余温让砂锅中的汁液发出咕嘟咕嘟的声响,浓浓的蒜蓉香气中夹杂着河虾和花甲的香甜,最先遭受香味冲击的是旁边的三位队友。
艾查最喜欢吃的就是海鲜,他摘下眼镜,几乎陶醉在这美妙的香气中。
乌拉控制不住地吸溜了一下口水,目不转睛地盯着那口砂锅:“队长,我们是不是应该先尝一下河虾入味没?”
不等萧栗回答,明宇难得主动插话道:“不用尝,肯定很入味。”
萧栗被逗笑了,盖上砂锅盖子,“真想吃的话,今晚可以再给你们做一次。”
三虫齐刷刷地转头看过去:“队长,您说的是真的吗!”
“当然。”萧栗正要跟旁边的工作虫示意已经完成烹饪时,却忽然听到主持虫宣布道:“第一队率先完成烹饪,用时四十分钟零二十秒,且烹饪出的三道菜品完全符合比赛要求,成为目前比赛用时最少的队伍!”
在欢呼声和掌声中,萧栗顿了一秒,随即像没听见一般泰然自若地对着工作虫员做了个手势。
“哎呀,我们就慢了一会儿,早知道刚刚我就少说点废话了!”乌拉懊悔道。
“他们先也没关系。” 萧栗漫不经心地抬眸看去,“毕竟,小说中,主角都是压轴出场,不是吗?”
三位队友呆住,只觉得此时的队长简直浑身充斥着一股王霸之气!
在工作虫员按下计时器飞速跑过去与主持虫说明情况时,萧栗隔着几米宽的过道* 与第一队遥遥相望,对面的四位选手脸上的表情并不轻松,尤其是伊戈尔,看他的眼神中似乎隐藏着某种仇恨,等到萧栗想要再细看时,对方却已经移开了视线。
萧栗对情绪感知一向很敏锐。
还是说,是他看错了?
正思考间,丽萨再次朗声道:“恭喜第二队成功完成烹饪,三道菜品同样符合要求,比赛用时四十分钟零五十五秒。”
“鉴于第一队率先完成比赛,请第二队的选手们稍事休息,等评委们品尝第一队的菜品并完成打分后,再盛上你们的菜品。”
“我们没有意见。”萧栗绅士地对着对面的德尔文做了一个“请”的手势。
德尔文也礼貌地回答道:“承让。”
赛飞赛丽和伊戈尔亲自将三份菜品分成了二十五份,由早已等候多时的工作虫员呈送至每一位评委的桌前。
德尔文站在场地中央,自信且从容地介绍道:“我们队烹饪的第一道菜品名为‘清蒸龙虾’,龙虾选用的是澳洲品种,肉质鲜嫩而富有弹性。”
“将龙虾对半切开,去除不能食用的部分后,将捣碎成泥的圣女果铺撒在虾肉表面,随后直接放入蒸锅大火蒸十分钟,出锅前再挤入几滴柠檬汁,这样一道酸甜可口的清蒸龙虾便做好了。”
评委们边听着德尔文的介绍,边品尝盘中的半只龙虾。
一片柠檬装饰般卡在盘子边缘,壳中的虾肉被圣女果的汁液染成了极漂亮的红色,夹起一块虾肉放入口中,初时味道微酸,带着柠檬的清香,一口咬开后,甘甜中又弥漫着虾肉的鲜甜。
观众评委们顿时赞不绝口。
“不愧德尔文老师,做出来的龙虾好好吃!”
“层次感非常丰富,又没有掩盖虾肉原本的鲜美。”
“太绝了,这是我这辈子吃过最好吃的龙虾!”
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