的对手是迪克——”
不料话音未落却被打断了,萧栗含笑道:“抱歉,我的话还没有说完,我是说,我选择的对手是迪克——旁边的伊戈尔。”
此话一出,全场寂静了两秒,随后响起阵阵忍笑的噗嗤声。
本以为劫后余生的伊戈尔脸色瞬间铁青,咬牙道:“你在耍我吗?!”
萧栗状若无辜,“伊戈尔选手,你怎么会说出这么不利于团结的话来?我只是语速比较慢而已。”
迪克眼含热泪,甚至想当场给萧栗跪一个。
【哈哈哈哈哈哈哈。】
【我就说!老婆一看就是要选伊戈尔PK的!】
【老婆:皮这一下,我很开心。】
【伊戈尔内心:完犊子他要选我了——什么他竟然选了迪克——暗自窃喜以为自己有机会晋级——妈的怎么还是选了我???】
【哈哈哈这样一想我都有点可怜伊戈尔了。】
在一片欢声笑语中,八位选手迅速分成了四组进行PK,分别是:德尔文VS雷利、养猪的萧先生VS伊戈尔、艾查VS索隆、 麦薇儿VS迪克。
在主持虫的引导下,每组中排名靠后的选手告诉了工作虫员自己所选择的食材。
十分钟后,八盏聚光灯打在舞台中央,各色食材、厨具和调料已经准备完毕,个人赛八进四一触即发!
第64章 火爆肥肠 【太恶心了,这玩意儿真的能……
本轮比赛的移动厨房被分成了两排, 每排四个,两两相对,萧栗等八位选手在工作虫员的引导下依次走到自己的厨房面前站定。
萧栗漫不经心地扫过面前再熟悉不过的各种厨具, 抬头时, 正好与对面的伊戈尔撞上了视线,对方目不转睛地盯着他, 忽然咧开嘴角笑了一下。
那笑容, 阴森中又带了点势在必得的味道。
萧栗眯了眯眼睛。
不多时,伊万诺夫高声道:“现在所有的选手们已经就位, 请注意, 在本轮比赛中, 你们有一个半小时的时间来烹饪给定的食材。”
“厨具、调料不限, 可以选择配菜,种类不限,但占比不得超过50%, 指定食材数量不限。”
“九十分钟倒计时开始, 请看大屏幕!”
鲜血的悬浮倒计时开始跳动, 成功让台上的选手们心中一紧, 就连台下观赛的选手也不由自主地心脏一阵加速。
萧栗转过身去,下意识将所有组别的比赛食材都看了一遍。
第一组:德尔文VS雷利,比赛食材:苦瓜。
第二组:养猪的萧先生VS伊戈尔, 比赛食材:肥肠。
第三组:艾查VS索隆, 比赛食材:羊肉。
第四组:麦薇儿VS迪克, 比赛食材:面粉。
萧栗几不可查地松了一口气。
可跟他一排的另外三位选手表情却不是很好看。
苦瓜、羊肉和面粉,看似都是简单的食材,可一点也不好烹饪。
对面的伊戈尔紧紧盯着萧栗的眼睛,企图从他眼里看到惊慌失措的模样, 可让他无比失望的是,对方从始至终都没有流露出太多情绪。
既没有慌乱,也没有得意。
这让伊戈尔不确定起来,可据他所知,肥肠又脏又臭,整个摩尔星根本没有一只虫尝试用肥肠来做过菜。
他自己也是在机缘巧合之下想到可以把肥肠拿来做成食物,还专门研究过一段时间,没想到上天这就给了他展示的机会。
养猪的肯定是慌了,只是强忍着而已。
想到这一点,伊戈尔阴恻恻地笑了,谁让你非要选我PK呢?我可不是什么软柿子。
直播间里,蹭蹭飞涨的弹幕像是湖里泛滥成灾的水葫芦。
【天呐,苦瓜!有幸尝过一口,吃完之后感觉嘴巴里苦了一天……】
【啊啊啊这世界上为什么会有苦瓜这种东西,建议禁止种植苦瓜!】
【啊这,只有我还挺喜欢吃苦瓜的吗,感觉那股苦味中
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带着独特的清香。】
【羊肉也不行的吧,那腥膻味,我闻着能把昨天喝的营养液呕出去。】
【+1,太恐怖了,怎么会选羊肉啊?】
【哈哈哈跟肥肠比起来,羊肉算很好了吧?】
【是啊,天呐,肥肠里面可都是猪的屎,一想到老婆等会还得做这个肥肠,我就心疼得不行。】
【啊啊啊伊戈尔到底为什么要选择肥肠这么逆天的东西,太恶心了,这玩意真的能吃???】
【你们说,主办方准备的肥肠应该是已经清过的吧……】
【那肯定吧,不然那画面不敢想象……呜呜,对不起老婆,即便是你做的肥肠,我也不会吃,我真的无法接受!】
【笑死了,目前看起来只有第四组的面粉是最为正常的。】
【没错,可烹饪难度也不低呢。】
【赶紧开始吧,太好奇选手们会怎么烹饪了!】
阿斐斯特默不作声地听着场上的议论声,大家不约而同地认为目前萧老师的烹饪难度是最高的,一是肥肠这种食材太过特殊,此前根本没有虫烹饪过;二是伊戈尔主动选了这道食材,说明他肯定私下研究过,就是不知道研究到了哪种程度。
他微微蹙眉,下意识往台上看去。
如同心有灵犀一般,就在他看过去的瞬间,雄虫竟也转头看了过来。
碍于镜头,萧栗仅与他目光对接了一瞬便收回,但这一瞬足以让阿斐斯特的眉心舒展开——雄虫的眼神中只有一如既往的镇定,而没有一丝一毫的慌乱。
比赛正式开始了。
指定的食材被送到对应的选手厨房岛台上,萧栗看着眼前的一盆肥肠,快速跟身旁的工作虫员说道:“麻烦给我准备一些生姜、大蒜、大葱、花椒粒、蒜苗、二荆条、小米辣、野山椒、面粉、小苏打以及白酒。”
工作虫员一一记下,火速赶往一旁的仓库。
趁这个时间,萧栗带上手套,查看了一下肥肠的状况。让他微微松口气的是排泄物大致洗得还算干净,只是一翻开肠壁,里面的黏液和肥油多得有些糟糕。
光清就是个大工程了。
等工作虫员端着托盘一回来,萧栗立马就往盆中加入了致死量的面粉、少量葱段和适量白酒,用手反复揉搓。
他用左手捏住一根肥肠,右手从头紧紧勒住了一直滑向尾端,挤出很多粘在肠壁上的黏液。
不明所以的工作虫员见状提醒道:“萧老师,主办方已经提前将肥肠清过了,您只需要简单清洗即可。”
萧栗摇摇头,“这种程度的清还不够。”
见他坚持,工作虫员只好选择尊重他的选择。
直播间和现场的虫都表示了解,肥肠这种东西,就是该多洗洗!
可慢慢的,他们也开始怀疑起虫生来。
因为对面的伊戈尔在简单清洗肥肠的时候,萧栗在用面粉反复揉洗肥肠;伊戈尔开始烧水煮肥肠时,萧栗倒掉三次水,开始搓洗第四次;伊戈尔关火捞出肥肠时,萧栗将肥肠翻了个面开始去除内壁上的肥油;伊戈尔再次烧水煮肥肠时,萧栗……还在清洗肥肠。
直播间的观众:
【老婆你别洗了,已经很干净了呀。】
【呜呜我吃,我吃还不行吗!老婆你快开始做啊,对面的伊戈尔都快把肥肠煮熟了。】
【好家伙,萧老师这是受什么刺激了?光洗肥肠都洗了快二十分钟,有点离谱了。】
【萧老师不会也不知道怎么做肥肠,在这里拖延时间吧?】
【我觉得不是,虽然萧老师清时间久了点,可你们没发现他清洗的姿势非常熟练吗?】
【嘶,你别说!】
【……】
萧栗听不见观众们的心声,也不知道他们的急切,只是全神贯注地做着自己该做的事情。
在等待肥肠煮熟的间隙中,伊戈尔忍不住抬头朝对面看去,这一看顿时憋不住乐了。
养猪的果然不知道怎么烹饪肥肠,都过去这么久了竟然还在清洗!
你拿什么跟我PK啊?
他看了眼倒计时,心脏砰砰直跳,脑海中忍不住幻想出一会儿PK中他取得胜利将对方狠狠踩在脚下的画面……那可真是太让虫兴奋了。
现在的情况是,排名靠后的四位选手的进度均快于排名靠前的四位选手的进度。
位于萧栗左手边的是德尔文,他面前放着四五个装有苦瓜的盘子,他一一品尝后眉头皱得能夹死只蚊子。
无一例外,无论是清蒸、水煮还是凉拌等方法做出来的苦瓜都异常的苦涩,让他难以下咽,更遑论评委们。
位于萧栗右手边的是艾查,他戴着厚厚的口罩,正一边忍着干呕的冲动一边处腥臭的羊肉。
最右边的是麦薇儿,从来没有用面粉做过食物的他脸上、身上和头发上全是面粉,面前也摆了好几个面粉都没揉匀的丑陋面疙瘩。
反观对面,他们的对手都游刃有余,进度条稳定地增长中。
【突然感觉排在前面的选手实力也并非真的很强嘛,只是指定一下食材,就让他们乱了阵脚。】
【“只是指定一下食材”,呵呵,你可真是站着说话不腰疼。】
【我拿我最擅长的东西去跟你最不擅长的东西比,能一样?】
【紧张死了,对面四位选手的速度真的很快啊,希望萧老师和德尔文老师赶紧支棱起来,我还想看他俩终极PK呢。】
【不敢看了,不想看到萧老师输……】
【……】
时间一分一秒过去,萧栗终于按照自己的标准洗好了肥肠,此时,盆中的肥肠被洗得光滑细腻,分量几乎减少了三分之一。
看到这里,观赛的虫几乎都松了口气。
萧栗垂下眼睛,往盆子倒入了少量小苏打,飞速抓匀之后放在一边腌制。这一步操作可以改变肥肠的纤维组织,让肥肠吃起来更加脆爽。
他今天要做爆炒肥肠,是一道非常著名的重口味川菜。趁这个时间,他往锅中倒入大半锅水开始烧,同时依次将大葱和蒜苗切段,生姜和大蒜切片,二荆条、野山椒和小米辣切小段备用。
准备好佐料后,腌制时间也到了,萧栗迅速用清水将肥肠清洗干净,随即放入已经烧开的锅中来回翻动,约摸十秒左右,萧栗将涮过沸水的肥肠捞到加了冰块的水中。
这一步的目的同样是让肥肠口感爽脆。
可惜直播间和现场的观众都不明白萧栗的用意,站在他们的视角,只知道萧栗一会儿把肥肠放到开水中,一会儿又放到冰水中。
他们只觉得莫名其妙。
【萧老师到底在做什么呀,对面伊戈尔的进度都70%了!急死我了。】
【老实说,作为萧老师的粉丝,虽然真的很不想承认,但我感觉这回萧老师真的要翻车了。】
【???贷款翻车是吧。】
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【别瞎带节奏了好吗,真正的粉丝都是无条件相信他的!】
【……】
直播间瞬间又吵了起来。
时间已经过去近半,萧栗终于用漏勺从冰水中将肥肠捞了出来,沥干水分后将其切成均匀的、约摸四五厘米的长节。
开始起锅烧油。
爆炒肥肠作为一道经典川菜,需要用到大量的油,因此萧栗倒油的时候极为潇洒,锅中的油量也令观众们倒吸一口凉气。
萧栗左手握着锅柄,面不改色地转动数圈,让锅中的油均匀受热。
等到锅里开始冒烟时,他一口气将蒜片、花椒和各种辣椒尽数倒入锅中,刹那间,浓郁的蒜香、麻香和辣椒的辛香喷涌而出,猛烈的香气分子霸道无比地钻入台上每一个选手的鼻腔。
于是,直播间和现场的观众们都看到了这样的场面:七位正或揉面团或切苦瓜或煮羊肉的选手们动作猛地一僵,下一秒如同机器虫一般齐齐转头看向萧老师所在位置,眼里满是震惊和不敢置信。
雷利和索隆甚至没忍住叫出了声:“天,萧老师在做什么,怎么会这么香?!”
正在熬制独家料汁的伊戈尔动作顿住,双眼瞪得像铜铃一般,直勾勾地盯着对面。
又来了……又是这种全场都被养猪的吸引走的场景,养猪的凭
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