然十分热闹。”
“是啊,听说那班子是从京城来的呢!似乎还给皇亲贵族表演过。”
“若真是如此,后日我定要来瞧瞧,我还从未去过京城呢,能看看京城来的杂耍也是好的。”
……
交谈的几人从沈之禾身边路过,她嘴角一勾,暗道她赚钱的机会来了,务必要让赵铁匠明日就将那锅子做出来,自己再炸上些小吃,类似后世的鸡块鸡排,再配上一些想软可口的糕点,最后来上一碗热腾腾的姜撞奶,必然能趁此机会赚个盆满钵满。
“嘿嘿。”一声轻笑从身侧传来,王二娘扭头看去,只见一向沉稳的沈之禾,神色放空,脸上露出一抹堪称猥琐的笑容。
一时间也顾不得其他,王二娘抬手摸向沈之禾额头,生怕她过于劳累生病无人知,“娘子可是有哪里不舒服?”
温热的触感贴在额头,沈之禾从畅想中猛然惊醒,她抹了把干燥的嘴角,“无事,只是想到了一个赚钱的法子,走我们快些将糕点送到一品轩,趁着时辰早再去一趟铁匠铺。”
两人步履匆匆,大约是周尧早就打过招呼,又或是今日恰好林掌柜在此,无需沈之禾多费口舌便将糕点收好,将银钱结算给了她,掂量着手中荷包的重量,沈之禾心中越发欢喜,与周家人合作就是爽快,出手大方。
那日似乎听周莹说,周家有一家酒楼,不如直接将豆腐脑的生意交给他家酒楼做算了,毕竟眼下自己更爱腐竹,沈之禾觉得可行,打算过几日找周莹聊聊此事,眼下最重要的是拿着画着煮关东煮锅子的图纸寻赵铁匠,让他尽快做出来。
婉拒林掌柜喝茶的邀请,沈之禾带着王二娘匆匆离去。
因她心中装着事,脚下步子飞快,来时一炷香的路程,硬生生缩短至半炷香,她刚在推车前站定,顺手取过纸笔,手下动作飞快,“劳烦二位按照这张单子去采购食材,买完便直接家去,我带着之安去趟铁匠铺。”
好在那二人都还识字,省了她不少事,四人兵分两路,王二娘自幼被卖到秦家,时常被秦婆婆领出门,将红叶镇摸得清清楚楚,走街窜巷买食材轻而易举,而扈娘子自十四岁开始便跟着镖局走南闯北,见识广泛,寻常人轻易骗不了她。
两人配合着不过半个时辰便将沈之禾要的食材买全了,甚至比她预估的金额便宜了不少。
而此刻,抵达铁匠铺子的沈之禾从袖袋中取出一张泛黄的纸,递到赵铁匠跟前,只见上头是用炭笔画的一个方形的匣子,“店家,坐着锅子大约需要几日?”
“这瞧着不难,明日便可来取。”接过图纸,赵铁匠扫过一眼,因沈之禾画的十分清晰,一目了然,那匣子也无甚难点,不过就是比他给阿兄做的深了些亦宽了些,做起来也不麻烦,且快过年了自己手头也没客单,现下动手明日便能将它做好,“五百文定金,余下的取货时再给。”
闻言,沈之禾心中大喜,想着腊八那日的盛况,也不心疼银钱了,从荷包中数出五百文,放在桌上便领着沈之禾往外头走去,因了了一桩心事,她的步子都轻快了起来,好心情感染了身边的沈之安,等到沈之禾低头,就看到他咧着嘴傻笑。
“之安在笑什么?”顿时玩心大气,抬手捏了捏沈之安的脸颊,笑着问道。
被捏着脸颊的沈之安口齿不清道:“阿姐开森,之安也跟着开森。”
阳光明媚是北疆难得的好日子,姐弟二人逆着人流往回走去,忽然路边传来微弱的呜咽声,沈之禾耳尖微动,那声音听着似乎有些耳熟。
犹豫间,又是一声微弱的呜咽传来,这回不仅她听清楚了,沈之安也听清了,那是只小狗发出的声音,姐弟二人顺着声音望去。
只见街角处一只黄色的,估摸着只有巴掌大的小狗卧在雪地中,浑身冻得直哆嗦,不待沈之禾反应,沈之安拽着她就朝那边走去,他蹲下身子,指尖轻轻碰了碰小狗湿润的鼻尖,仰着头眼巴巴地望着沈之禾,“阿姐,它看着好可怜,我可以养它吗?”
又圆又大的眼睛中满是希冀,沈之禾不忍拒绝他,加之自己本身也是爱狗之人,点了点了,“之安若是要养,可就要自己照顾好他。”
“我一定会的!”闻言沈之安大喜,也不顾那小狗身上的脏污就把它抱在了怀中,超大声地说道。
大约是感受到自己被救的小狗,毛茸茸的脑袋在沈之安怀中拱了拱,睁着葡萄似的眼睛盯着他的笑脸,发出一声微弱的叫声,伸出红色的舌舔了舔沈之安的手心,那濡湿中带着一丝痒意的感激,逗得沈之安不停地笑着。
姐弟二人带着一只毛发湿漉漉的小狗,迎着阳光踏着积雪,往家赶去,途中沈之禾低着头看着抱着小狗爱不释手的沈之安,心中略有些亏欠,这些日子自己忙于赚钱似乎忽略了他,如今能养上一只小狗陪着他也是不错的,长大后还能看家护院。
回到家中,不用沈之禾开口,沈之安便小跑着取过一只木盆,倒了不少温水,将布巾浸湿后拧干,替那小狗擦着身上的脏污,他似乎还害怕小狗受凉,特意搬了张矮凳到炉子旁。
那小狗也极通人性,乖巧
地坐在凳子上一动不动,任由沈之安替它擦干净,瞧着两个小家伙和谐友爱的模样,另外三人看得心软软的,尤其的扈娘子,与她同岁的女子大多结婚生子,而她至今孤身一人,瞧着如此可爱的两个幼崽,忍不住抱住沈之安亲了一口。
小家伙愣在原地,脸颊烧的通红,而小狗才不管,哼唧几声,似乎在催促沈之安快些帮它擦干净,沈之禾站在灶台前,瞧着这场景,嘴角扬起一抹温暖的笑容,也许是上天看自己前世孤苦一人实在可怜,便又给了自己重来的机会,让自己享一世亲情。
沈之安飞快擦开小狗,一把将它捞进怀中,睁着自己乌圆的眼睛,毫无威胁之力地瞪了扈娘子一眼,便躲入卧房之中。
见此,扈娘子摇了摇头,复又捡起被自己丢下的
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竹棍,低头削着竹签,忍了又忍,终是忍不住了,“小娘子削这些竹签有何用处?”
“莫急到时候你就知道了。”说着沈之禾将煮熟的鸡肉撕成条放入碗中,又倒了些煮熟的面糊搅拌均匀,想了想剥了个煮鸡蛋切碎后,端着碗吃食与清水,往卧房走去,“之安,快让小狗吃些东西。”
才被沈之安放在地上的小狗,闻着味就跌跌撞撞朝装着吃食的碗走来,头一埋就开始猛吃,显然是饿得狠了,沈之禾瞧着两小只相处的极好,笑了笑,退出了卧房,如今之安也算是有玩伴了。
回到灶房,沈之禾取出王二娘泡了一个时辰的猪棒骨,丢入冷水锅中,切入洗净的萝卜,丢入几片香叶与茴香后,依次加入不少调味料,“二娘子,劳烦帮我处理一下这只鸡,将鸡腿的骨头剔掉,鸡胸肉也剔下来。”
“好。”在秦家后厨这些年,旁的不说,自己这一手刀工练得十分不错,只是甚少在人前显露,连她阿娘都不知。
几人分工明确,一下午忙得热火朝天,总算是在入夜前将关东煮的汤底调了出来,鸡腿肉与鸡胸肉也腌制好了,只剩些丸子还未处理,只待明日收摊回来再处理,还需再买些猪肉,灌些腊肠,又或是腌些火腿,倒是送些节礼给周家,毕竟那日他们送了自己好些牛羊肉,似乎还有些布匹,与小娘子发间常簪的绢花。
夜色朦胧,三人伸着拦腰,缓缓起身,舒展着自己僵硬的身子骨,略显疲惫的沈之禾当即决定用骨汤煮完面,面条是现成的,过一遍滚水略煮煮便能吃,今日大家伙都累了,沈之禾一人又加了两颗荷包蛋,暗自思忖若是有卤肉便好了,此刻切上一盘肉,就这面吃,又方便又美味。
只是这卤味也不太好做,虽说北疆与西域靠的极近,红叶镇时常有西域商人落脚,但那香料实在昂贵,且香料商人一般都直接将香料卖给药铺,药铺的香料可谓是价值千金,先前也算是自己运气好,那家香料铺子恰好有自己要的香料。
若是要做卤肉眼下的她还承受不起,她那猪下水说要处理至今还未搞,便是有些香料实在太贵,如今她手头只有常用的香叶,八角和桂皮罢了,卤肉远远不够。
她垂着眸从菘菜上扒了几片叶子切好,煮熟后放在面上点缀去,奶白色的骨汤中整整齐齐卷着细细的面条,上头卧着两颗金灿灿的煎蛋,瞧着就十分有食欲,前几日吃的油腻,今日难得吃上一碗骨汤面也是不错的。
他们日日都是这个点吃暮食,不用喊沈之安便会自己过来,可今日等了半盏茶的时间,在卧房中的沈之安还没有动静,沈之禾眉头微微皱起,抬脚就朝卧房走去,推门而入,只见他钻在被子中,怀中抱着小狗睡得正香。
她笑了笑,轻手轻脚掩上房门又退了出去,反正自己有馄饨,等之安醒了到时再给他下碗馄饨便好。
时间过得极快,眨眼间便到了腊八,集市上热闹非凡,德胜楼前头的空地上已搭好台子,台下挤挤挨挨围了至少五圈人,沈之禾站在人群外围,瞧着密密麻麻的人,像是看到了满地银钱,领着扈娘子飞快寻了位置不错的地方,将推车停下,摆出自己今日要卖的吃食。
随即叮嘱扈娘子看好沈之安,早前料到今日人多,本不想带沈之安,奈何如今被几人宠着脾气大了不少,死活不愿一人呆在家中,只好将他带上,眼下瞧着这比肩接踵的人群,沈之禾心中有些担忧,生怕沈之安卷入人群中走散,照着今日的情形,若是走散恐怕很难寻到。
若是再混着些人贩子浑水摸鱼,不能再想下去了,沈之禾甩了甩头,千叮咛万嘱咐,沈之安不可乱跑,话音未落,熟悉的声音从头上传来。
“阿禾!”周莹从德胜楼的窗子探头出来,笑眯眯地看着几人,在瞧见沈之禾神色严肃时,脸上的笑意渐渐散去,望了望抱着小狗的沈之安,心中了然。
提着裙摆就朝楼下跑去,跟在身后的丫鬟对视一眼,飞快跟上周莹的步子,几息之间,周莹便出现在沈之禾摊位前,笑着道:“之安,今日你阿姐肯定很忙,不如随姐姐去楼上包间看杂耍如何?”
闻言,沈之安有些心动,抬头看了眼沈之禾又扭头看看周莹,正要摇头,“之安随阿莹去吧。”
冲着周莹感激一笑,若是在周莹身边自己便不用担忧他的安危了,可以安心趁着这次腊八节赚上一笔大的,周家可真是自己的贵人,年礼需备的厚些,沈之禾心中暗道。
“那阿姐要记得来接我呀。”等着沈之禾答应后,沈之安才抱着小狗,斜挎着一只精致的小荷包,跟在周莹身后朝德胜楼走去。
再无后顾之忧的沈之禾,起锅烧油,将腌制好的鸡排放入面粉中,直至两面都均匀沾上面粉,放入滚油锅中,随着“滋啦”一声,鸡排在油锅中翻滚,金黄色的外皮渐渐变得饱满,诱人的香气四溢,慢慢地沈之禾摊位前围了不少被炸鸡香味勾来的人。
这便是为何沈之禾今日卖炸鸡排,因为它的香味足够浓郁,足够吸引人。
“诸位可要尝尝?今日推出新品炸鸡与关东煮,还有冬日暖心饮品姜撞奶哦~”
说话间,台上锣鼓声响起,转眼看去原是杂耍开始了,原本还在犹豫的几人,注意力渐渐被台上的喷火吸引,眼见着几人就要离开,忽然一位年轻的女娘从几人中间穿过,径直走向沈之禾……
第37章 杂耍
台上锣鼓震天,随着鼓点的节奏,那杂耍愈渐精彩,忽然间人群中传出一声惊呼,似是台上表演了什么精彩的动作,王二娘踮着脚朝台上张望。
因身在外围,被人群挡着,个子又不算高,只能隐约瞧见台上那人似乎在变戏法,王二娘兴致高昂地看着,红叶镇来杂耍班子还是头一次,沈之禾招呼着摊位前的年轻女子,余光扫过王二娘,心中好笑。
“眼下摊位不忙,若是二娘子想去看杂耍,便去瞧瞧。”沈之禾还是难得瞧见王二娘这般开心,这才想起她虽比自己这具身体大了两岁,但在后世也不过是个十六七岁的少女,笑了笑道。
闻言,王二娘眸子一亮,忽然又暗沉了下来,她瞧着眼前挤挤挨挨的人群,心想反正自己也挤不到前头去,若自己走远了,到时候小娘子生意忙起来,自己也赶不及回来,眼下不如趁着人多,多赚些银钱,待日后有了钱,何愁看不了杂耍。
自己将自己劝慰好,怅然的情绪散去,王二娘取了本书靠在扈娘子身旁蹲在摊位后头瞧了起来,又不认识的便让扈娘子教自己,沈小娘子说得对,不说又多大的学问,人总归是要认字的。
“娘子瞧瞧要买些什么?”沈之禾将油锅中的炸鸡排捞出,放在一层的铁网上晾着控油。
鸡排味道极香,像是一把钩子似的勾引着众人的味蕾,外头那层薄薄的面粉化作酥脆的外壳,将腌制入味的鸡肉包裹其中。
那女子指了指眼前的鸡排,随后开口,“沈小娘子,这个鸡排要上五份,这锅中煮的是何物?”
她凑近才瞧见沈之禾的摊位上,竟又比往日多了一个方方正正的铁制匣子,根根竹签倒插在匣子中,眼下正架在炉火之上,从中间一分两半,两侧各有一个凸起的把手,上头裹着木头,因炉火旺盛,锅中的汤水正咕嘟冒着泡,一半奶白色的骨汤,一半上头浮着红油,各种各样的丸子与蔬菜,甚至还有肉片串在竹签上,似有淡淡的香味,却被炸鸡霸道的香味掩盖。
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