爱看书吧

正文 80-100(第3页/共5页)

本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用!

盖,汤汁澄澈,泛着些许微黄,香味四溢。

    挖了一勺猪油放入碗中,又加了一勺酱油,最后舀了一勺砂锅中的高汤,莹白色的猪油在高汤中逐渐化开,片刻汤面上便泛起一圈油花,捞起一筷子的细面放入碗中,带这些黄色的面条浸泡在褐色的汤中。

    碗便卧着几颗烫熟的翠绿的青菜,面上卧着一颗煎得金黄焦脆的鸡蛋,此时若再加上几块炸得酥脆的爆鱼,那便更美味了,回想着前世在苏城吃过的奥灶面,沈之禾不由自主吸了吸口水,有些馋了。

    虽说自己先前也算是做了几次汤面,但那面汤不过就是加了点猪油,与今日用高汤做汤底的面汤相比,总归是寡淡了不少,沈之禾垂眸望着眼前这碗色香味俱全的奥灶面,冲着站在不远处的侍女挥了挥手,“劳烦将这碗面送与姑苏那位林大人。”

    与此同时,花厅中酒过半巡,正是热闹的时候,金大人瞧着桌子中间那金黄的面包,“那是烤馕?”

    闻言,与他相熟的陆今屿,笑着勾住金大人的肩膀,“师兄说笑了,那道菜名唤面包羊腿,来我给你切开。”

    说着,陆今屿取过放在盘子一侧的匕首,“咔嚓”一声,金黄的面包从中间被切开,露出里头鲜嫩多汁的羊腿,浓烈的羊肉香味夹杂着胡葱的味道,在整个花厅弥漫开来,他削下一块羊肉送到金大人盘中。

    外头那层酥皮烤得焦脆,一口咬下咔嚓作响,内里吸满汤汁,浸软后味道鲜美,咬下一口羊肉,刷满酱汁后烤熟的羊肉,与自己往常吃过的大有不同,外皮焦脆,内里鲜嫩多汁,虽刷了酱料却不喧宾夺主,反而完美的还原了羊肉本身的鲜嫩,又通过酱料去除了羊肉的膻味。

    金大人不自觉地点了点头,心道这厨子有些水平,扭头瞧见一言不发正埋头喝酒的林大人,他当即笑着开口,“林大人快尝尝这羊肉,味道鲜美,竟比宫宴上的羊肉味道还要美上几分。”

    “哦?”闻言,林大人起了兴致,夹起一块片好的羊肉,放到鼻下,淡淡的炭火香气宛如一把小勾子,勾动着他的味蕾,外皮酥脆,一口下去“咔滋”作响,里头的肉质鲜嫩多汁,口感丰富。

    这羊腿估摸着在烤前,腌制了许久,味道香浓醇厚,每一口都能感受到羊肉的鲜美与调料的香味在口中交融。孜然与辣椒的香味不停地刺激着林大人的味蕾,他日常吃惯了清淡的吃食,难得吃上这么一口现象热辣的烤羊腿,倒是一番别样的体验。

    一时间,林大人嘴唇辣得通红,额间都爬上细密的汗珠,他端起酒杯饮了一口酒,大呼一声过瘾,又夹起一块羊肉送入口中,不过片刻桌上的羊腿便被几人分食干净。

    一人吃了半个羊腿的金大人,身子往后一样,直呼过瘾,京中羊肉价高,自己也是有些时日没有这般放开肚子吃羊肉了,今日这烤羊腿外头裹着一层面皮,倒是意外的美味,“老师,这面包羊腿应

    <font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>

    你现在阅读的是< "" >

    </div>< "">哇叽文学网提供的《农门长姐,养家指南(美食)》 80-100(第5/30页)

    当不是钱大厨所做吧。”

    “夫人你瞧瞧,这都快三十好几的人了,竟还这般好吃,随意吃上一口便知不是钱大厨所做。”闻言,周老冲着身旁的周夫人开口。

    周夫人嗔怪地觑了周老一眼,“子钦舌头倒是灵,这确实不是钱大厨所做,你三位入镇可有听说过味仙居?”

    “味仙居?好似今日在码头听力工提起过,只听说那铺子的素面价格便宜,故而那头的力工都爱去吃。”章大人回忆片刻,抚着胡须轻声道。

    “大人有所不知,那铺子的主家,做菜手艺极好,您就瞧瞧陆世子,以往在京中身子极虚,如今这面色红润,哪还有以往半点虚弱之象。”周尧瞧着章大人跟前的酒杯见了底,伸长手臂捞过一侧的酒壶,笑着替他满上。

    话音一落,章大人瞧了眼陆今屿,面色确实比在京中见时好了不少,瞧着他冲着自己点了点头,章大人心中惊诧,他自然是知晓这贤侄是个挑嘴的,原先还以为是离了王府,心情好了许多,故而食欲也好了不少,竟未曾想到是此处有人能治住他的挑嘴。心下又对在灶房忙活的沈之禾起了几分兴趣。

    随着阵阵脚步声走近,一名侍女双手捧着托盘从外头走来,她快步走到周夫人身侧,弯着腰附在周夫人耳边轻声道:“夫人,这是沈小娘子让奴送来给章大人的汤面。”

    闻言,周夫人取了帕

    子擦了擦嘴,望了眼青瓷盆中的汤面,刚出锅的面条还蒸腾着热气,边上的碟子中累着几颗金黄的荷包蛋,她心中了然,当即笑着开口,“诸位,我们红叶镇有个习俗,迎客的面条,送客的饺子,且来尝尝这面条。”

    而此时灶房中的沈之禾,瞧着蒸好的手抓饭犯了难,她瞧了眼正抱着一碗奥灶面吃得正香的钱大厨,抬手敲了敲桌面,“钱大厨,那几位吃过面后,哪还有肚子吃手抓饭?”

    “小娘子莫急,今日那几位大人还要再府上吃暮食,到暮食再上便可。”喝完最后一口面汤的钱大厨,心满意足,他竟不知一碗普普通通的汤面竟也能做的这般美味。

    午时过后,周夫人身旁的丫鬟匆匆赶来,她冲着沈之禾行了一礼笑着开口,“小娘子桃花酿可还有剩余,若还有,夫人说今日便让人随小娘子一同去取,若是没有,还请小娘子再酿些,诸位大人十分喜欢。”

    沈之禾心中大喜,“自然是有的,不知夫人要多少?”

    “夫人说,自然是有多少要多少。”那丫鬟复述着周夫人所言。

    “那我们动身吧,二娘子去小院将之安接来,我们回家。”闻言,沈之禾顿时眉开眼笑,自己酿的头一批酒便卖空了,她似乎瞧见了无数金子朝自己飞来,待到那些钦差离开,自己便可打着钦差都爱的名号卖酒。

    大约过了小半个时辰,沈之禾一行人便回到了铺子,才一拉开铺子的门,早便听得动静的阿黄从门内窜了出来,摇着尾巴,围着几人疯狂打转,口中不住地呜咽出声。

    “阿黄,是我错了,以后我再也不会丢你一狗在家。”被阿黄拱得险些站不住身子的沈之安,蹲下身子将阿黄抱在怀中,肉手抚摸着阿黄柔软的毛发,轻声安抚。

    瞧着这一幕沈之禾心里难得起了一点内疚,转念想起自己的桃花酿,那一点内疚又抛散在云雾之中。

    第84章 腊味焖饭

    回到味仙居时,天色尚早,沈之禾留了扈娘子在铺子内,自己领着一大一小两人转身钻入后院。

    王二娘惦记着自己一手养大的几只鸡,步履匆匆便朝鸡窝赶去,还未待她走近,那支膘肥体壮的公鸡便昂着头,踩着母鸡的背,扑扇着翅膀飞到木架上,睁着豆大的眼睛,上来就要叨上王二娘一口。

    眼见着它尖利的喙就要扎到自己手背,王二娘抬手一把擒住它的脖子,一把将它甩回窝里,扫了眼里头那几只明显小了一圈,身上秃了极快,瑟缩在角落的母鸡,指着那公鸡骂道:“日日就你吃得最多,不会下蛋还欺负母鸡,若再有下次指定同小娘子说,将你宰了吃了。”

    闻言,正抱着酒坛子打着桃花酿的沈之禾无声勾了勾唇角,才一掀开盖子,霎时间院子内酒香四溢,澄澈透明的嫣红色酒水顺着长柄竹筒滑落酒坛之中,将站在一旁踮着脚探头望向酒缸内的沈之安熏了一个踉跄,险些一头栽倒在酒缸中。

    好在沈之禾眼疾手快,一手拽住幼弟的后领,瞧着他站稳后,点了点屋檐下那张躺椅,眸中满是笑意,“去那头坐着。”

    正是暮食时分,集市上往来的行人络绎不绝,浓郁的酒香顺着风飘出院子,向四周散去,引得不少人在铺子前驻足,足足打满了两坛子酒,才堪堪将酒缸中的酒水打空。

    她与王二娘一人抱着一坛子桃花酿,匆匆朝铺子走去,才穿过门廊便瞧见邻侧卖羊汤胡饼的林娘子正站在门前,手中捏着帕子,踮着脚朝里头张望。

    才瞧见沈之禾,便甩了甩手中的帕子,鼻尖一动,满脸堆笑地朝她走来,“小娘子今日鼓捣了什么吃食,我在外头就闻到了一股浓香。”

    闻言,沈之禾抬眸扫了此人一眼,心中诧异,虽说这人同自己是邻居,但自己这食肆开了也有小半年,却从未见过此人上门,她虽心中疑惑,面上却未显露半分,古话云,来着是客,她又是做吃食生意的,自然是与人为善。

    沈之禾将手中的酒坛递给周家的下人,心道此时钦差还未走,倒是还不能打出这几人的名号,她暗叹一声可惜,笑着开口,“不过是前几日瞧着旧宅后头的桃花树开得极艳,便摘了许多酿酒,这不周家那几位贵客吃得好,便让我装了些酒送去。”

    眼下那三位大人的热度蹭不了,周家的热度还是能蹭的,只是自己的酒缸都被人打空了,这酒毕竟是哄骗阿莹出的银钱,买来的粮食,现下送去周家,自己多少是有些不好意思开高价的。

    说罢,沈之禾冲着周家几人点了点头,瞧着他几人搬着酒坛朝外头走去,“几位慢走,我这铺子明日便要开业,还有不少东西要提前准备,便不跟着回去了,劳烦几位同钱大厨说上一嘴,这锅中还蒸着羊肉手抓饭,正好暮食给那位金大人送去。”

    话音一落,几人面面相觑,来时夫人身旁的江妈妈同自己说了,今日沈小娘子的银钱还没结,几人迟疑片刻,领头那人往前一步,冲着沈之禾一拱手,“小娘子,来时江妈妈同我说,您这次宴席的银钱还未结,恐怕您还要跟我等回去一趟。”

    哪知沈之禾摆了摆手,“无碍,周老自然是不会少了我的银钱,您瞧瞧我这铺子不过两日未住人,便落了一层灰,总得好好打扫打扫。”

    瞧着那人为难的模样,沈之禾无奈开口,“郎君拿着酒快些回去吧,莫让府中贵客等急了。”

    那人这才抱着酒坛朝门外走去,沈之禾站在门前瞧着一行人的马车逐渐走远,她才松了口气,捶着腰朝铺子内走去,抬眸瞧见铺子内的林娘子,眼中划过疑惑,心道这人怎还在此处。

    “娘子可还有事?”沈之禾推开紧闭的窗子,晚风带来一抹寒意,顺着窗缝溜了进来,她瞧着不远处的河边,摆满了各式各样的小摊,吃食的香味缠绕在一起,钻入鼻尖中。

    闻言,林娘子扭捏地站在原地,抬眸瞧了眼站在窗边的沈之禾,只见她倚靠在窗棱上,侧头望着窗外往来的人群,白皙的脸颊上噙着一抹笑意,落日的

    <font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>

    你现在阅读的是< "" >

    </div>< "">哇叽文学网提供的《农门长姐,养家指南(美食)》 80-100(第6/30页)

    余晖落在她的发间为她镀上一层金色的光芒。

    这小娘子的姿容整个红叶镇也是数一数二的,若单是容貌出众也就罢了,可这丫头聪慧能干,那是她神娘家的孩子能配得上的,尤其前些日子她日日瞧见吴家那小郎君上门,这小娘子连吴小郎君都未瞧得上,哪能瞧得上她婶娘的的儿子。

    回忆着前两日来自家打秋风的婶娘,路过这味仙居时,无意瞧见沈小娘子站在檐下,便拐着弯朝自己打听这小娘子的事,自己不愿搭理她,她便自顾自地走了,也不知从何处打听了这小娘子早前没了父母,带着一个幼弟在这临河边游鱼巷开了间食肆,日日生意极好。

    她那好婶娘便动了歪心思,这不瞅准了时机上门,要让自己替壮哥儿上门说亲,可自己与这小娘子素来不相熟,怎好无缘无故就上门说亲。

    因着林娘子许久未有动静,沈之禾扭头望向她,却见她脸色变换莫测,沈之禾心中好奇,虽说味仙居左右两侧都有邻居,但这几人瞧着自己年岁不大,从未与自己有过交集,今日这林娘子上门倒是有些稀奇。

    她瞧了眼窗外,时辰不早了,自己忙了这一日,午食不过随意对付了一口,眼下着实有些饿了,“娘子我这铺子今日不营业,您若是想买吃食,不如明早再来。”

    “啊?小娘子误会了,今日我来是给小娘子提个醒儿,我家那婶娘今日上门让我替她寻你说亲,但我那婶娘不是个好相与的,歇会儿我回去自然会替小娘子回绝,不过她那人恐怕不会轻易放弃,故而来给小娘子提个醒儿。”回过神来的林娘子抬头,对上沈之禾疑惑的目光,当即笑着开口。

    此言一出,沈之禾愣了片刻,半晌未开口,这人倒是有些奇怪,不过经历的王娘子一事,如今她警惕得很,只是瞧着,忽然

    她肚子发出一声叫唤。

    两人一时间都愣在原地,沈之禾淡定地摸过自己的肚子,笑着开口,“娘子见笑了,今日忙了一日还未吃上饭,您说的我会记在心上了,扈娘子去取一块腊肉来。”

    话音一落,扈娘子匆匆朝院子内走去,路过正在给菜浇水的王王二娘被她一把拽住,“隔壁那位林娘子来铺子作甚,难不成是来寻小娘子麻烦的?”

    “莫急,目前瞧着是来给小娘子提醒的。”一把拉住要往铺子冲的王二娘,扈娘子轻声安抚,眼下沈小娘子还在铺子等着,来不及同她多言。

    匆匆踏入灶房,取下一块风干的腊肉,暗红色的肉质瞧着就十分诱人,大约猜着了沈之禾的心思,扈娘子心疼极了,这可是她们几人废了老大功夫腌制的,如今就因着那娘子几句话便要送与她。

    扈娘子拎着腊肉皱着眉,快步走到沈之禾身旁,瞧着沈之禾的神色,不情不愿地将手中的腊肉递给了她,口中嘀咕道:“不过就是来提个醒,何至于送这么大一块腊肉。”

    闻言,沈之禾横了扈娘子一眼,劈手夺过腊肉笑着走向林娘子,“劳烦娘子特意上
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|,退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第3页/共5页)