nbsp; 心中思绪万千，沈之禾面上却未显露半分，面上带着笑意瞧着那两位老者，等着他二人开口。
“小娘子，你这食肆里头可有酒水？”那老者眯着眸子笑着问道。
“有倒是有，不过那酒同北疆常见的烧刀子不同，也不知能合不合您二位的口味。”闻言，沈之禾略有些迟疑，毕竟北疆这边冬日里天寒地冻的，酒烈些正好取暖。
闻言，那两人对视一眼，笑道：“合不合胃口，小娘子取一壶来，我二人尝了便知。”
“是啊，小娘子莫怕，就算那酒不合胃口，我二人也不会因此对你有何不满。”
听着此言，沈之禾便知两人打定了主意要尝尝自己酿的桃花酿，无奈一笑，好在自己原本就打算过些时日，待天气再暖和一些，就再食肆里头推出自己酿的酒，眼下虽早了些，倒也是个不错的机会。
随即点了点头应声道：“那劳烦二位稍待片刻。”
说罢，沈之禾转身就要往食肆的后门去，才走出一步，便听得身后尹宏开口，“小娘子，可否给我来上一份同这二位老先生一样的酸菜鱼？”
“自然是可以的。”闻言，沈之禾转头笑道，目光扫过
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尹宏身前空无一物的桌子，当即冲着不远处的竹楹喊道：“竹楹，替这位郎君上壶热茶。”
瞧着竹楹手中提着水壶匆匆朝这边赶来，沈之禾才转身往后门赶去，心中盘算着除去要送与林大人的一坛桃花酿，眼下自己手头还剩了五坛。
若是能在食肆内顺利推出，估摸着这五坛酒能撑上一月便十分不错了自己还得多寻一些其他食材酿酒，也不知这红叶镇何处有青梅，若能摘些青梅，眼下葡萄还未成熟，能酿上些青梅酒也是不错的。
她忽而想起昨日郑叔让扈娘子带回的梅子姜，那那里头的梅子便是自己想要的青梅，不若待到明日郑叔送肉食来时，寻他问问，何处能买到新鲜的青梅。
思索间，沈之禾便立在酒坛前，阿黄领着小猫在她脚边打转，她蹲下身子，将两小只拨到一旁，掀开酒瓮上的盖子，瞬间酒香四溢，她下意识鼻尖一动，伸手从一侧取过长柄竹勺，胭脂色的酒水顺着长柄竹勺滑落，流入酒壶之中。
“小娘子，怎么在装酒？”正巧凌七立在窗前，闻着酒香，探出半个身子。
“这不，今日有两位食客，觉着无酒有些寡淡，让我装上一壶给他们尝尝。”沈之禾瞧着酒壶中的酒水，差不多装满，将酒瓮的盖子盖上，脚一勾，将挡在自己跟前的两小只拨开，“对了，阿七，稍后若是得了空炖一锅鱼片粥，若是今日陆郎君能醒，多半是腹中空空。”
说罢，也不待凌七回应，匆匆朝前头铺子赶去，不过三五步的路程，沈之禾便端着酒壶在那两位老者面前站定，“桃花酿来了，您二位尝尝。”
话音一落，沈之禾提起酒壶，取了一只小巧精致的酒杯，下一秒，胭脂色的酒水顺着壶口滑落，带着桃花清甜气息的酒香往四处散开，离得最近的两人，下意识吸了吸鼻子，光闻着酒香，肚子里头的酒虫便有些按耐不住了。
接过沈之禾递来的酒杯，那老者迫不及待送到嘴边，微微抿了一口，果真与寻常的烧刀子全然不同，这桃花酿入口绵软，清甜，还带着一股桃花独有的香味，配着酸菜鱼正正好。
“敢问小娘子，这桃花酿可是用桃花酿制？”老者细细品尝着桃花酿的余韵，满足地眯起了自己的眸子，不曾想红叶镇这边陲小镇竟还有手艺如此好的厨子。
“老先生，这桃花酿的确是用春日里的桃花所酿，您吃着可还合胃口？”
“倒是还不错，就是时间短了些，若再放上一段时日，这酒会更加香醇，可惜了。”老者瞧着白瓷杯中琥珀色的酒水，摇了摇头，暗道一声可惜。
可不是吗，早前自己用冬日里的雪水酿制的桃花酿早被林大人喝了干净，眼下这批还是一月前赶着最后一波桃花，用山泉水酿的，味道自然比不上头茬用雪水酿制的，沈之禾瞧着那俩老头，心中暗自嘀咕。
沈之禾瞧着两人似乎再无其他要求，便想着躲回柜子后头，摸个闲，忽而外头传来阵阵锣鼓声，引得众人探头张望。
只见对面沉寂了好些日子的酒楼，外头那处空地上正敲锣打鼓的舞狮，不过片刻，沈之禾便瞧见沈大郎穿着一身大红色的衣袍，瞧着十分喜庆，说起来沈家这兄弟俩长得都不错，不然光靠她阿娘也不会将自己这幅皮囊生的这般好。
瞧着对面这般热闹，沈之禾的瞌睡虫一扫而空，斜倚在柜子前，兴致昂扬地瞧着对面的酒楼，不多时，孙县丞同沈大郎碰了面，两人将落在身后的三位大人迎入酒楼中。
她瞧见沈大郎入酒楼前，还挑衅地望了自己一眼，沈之禾垂眸，眼下观众与其中两个主角都到场了，看来自己替沈大郎安排的这出好戏，今日是能完美演出了，只可惜莹姐姐同陆郎君不在，少了几分乐趣。
沈之禾无奈叹了口气，落在旁人眼中，倒是有几分怅然若失的模样。
“小娘子你这新推出的奶茶，味道实在不错，往后是同火锅一样每月十五上吗？”巧娘也就是方才同尹宏说话的那位郎君的夫人，瞧着沈之禾有些落寞，笑着开口。
闻言，沈之禾抬眸对上巧娘满是关怀的目光，心中一暖，当即晓得了她的心思，扬起一抹温和的笑意，“奶茶往后日日都有，巧娘若是想喝，随时来便是了。”
“那小娘子可得给我夫人算便宜些。”
谁料，话音一落，巧娘抬手锤了黄清一下，“休要胡说八道，沈小娘子小本生意，我怎好占她便宜。”
瞧着那两人打情骂俏的模样，沈之禾不知为何，脑海里浮现出陆今屿的模样，她赶忙甩了甩脑
袋冲着巧娘道：“巧娘，我们味仙居如今有个集卡活动，意思便是今日我会给你一张卡，每喝一次奶茶便会盖一颗章，集满八颗便能送上一壶奶茶，比如今日你二位点了两壶，便是两颗章，还差两颗便能免费得上一壶任意口味的奶茶。”
“这活动不错，劳烦沈小娘子给我记上。”听着沈之禾所言，巧娘眉眼一弯，露出一抹笑意。
不消片刻，这食肆里头原先没有点奶茶的，竟都纷纷点上了一壶，那盛况瞧得沈之禾笑得合不拢嘴，只瞧见那一壶壶奶茶化作带着翅膀的金元宝飞入自己的兜中。
第123章 蛋黄酥
食肆内人声鼎沸,两人忙得脚不沾地，沈之禾再没了心思惦记对面酒楼。
忽而一人从门外闯入，冲着食肆内吃着火锅的食客,高声道：“怎还在此处吃着，对面酒楼这会正送一品轩新出的蛋黄酥呢,统共十盒,先到先得。”
闻言，最外头的几位力工,三下五除二将碗中的素面吃干净,连带着面汤都喝得干干净净，顺手将银两置于桌上，擦了擦手便跟着那人朝对面酒楼跑去。
余下几人却依旧慢条斯理地吃着火锅,诚然那蛋黄酥味道不错,但总归还是敌不过眼前的火锅，毕竟能在味仙居吃得起锅子的,自然不差买蛋黄酥的银钱。
“那蛋黄酥是何物？”正坐在桌前等着酸菜鱼的尹宏,眸中划过不解,桃花酥，杏仁酥倒是听过不少，这蛋黄酥倒是头一次听说。
话音一落,尹宏左侧那桌的食客,笑着扭头,上下打量了他一番,“郎君是从外地来的吧，那蛋黄酥乃是一品轩推出的新品糕点，外皮金黄酥脆上头还点缀着几颗黑芝麻，一口咬下层次分明的外皮,露出里头软糯细密的红豆沙，正是香甜可口，再往里头便是流沙的咸蛋黄，入口咸香，还带着些许沙沙的口感，那味道，说得我自己都有些馋了。”
那人舔了舔唇，心中暗道一声，等吃过午食，他绕去味仙居买上一盒蛋黄酥。
话音一落，尹宏眉头微微皱起，想了半晌，始终无法理解这甜口的红豆沙，如何能同咸香的咸蛋黄放在一块，他迟疑了片刻，“您说那蛋黄酥里头不仅有红豆沙，还有咸蛋黄？”
“是啊，那两种吃食放在一块，别有一番风味呢，听那一品轩的掌柜说，过几日还会推出一款加了肉松的蛋黄酥，也不知那肉松是何物？但我猜那味道绝对错不了。”那食客抚着胡须，眼中满是憧憬，实在不怪他。
就单单前几日尝过的蛋黄酥，那香酥可口的味道实在让人流连忘返，酥皮油而不腻，大约是里头加了牛乳，吃起来还带着香浓的奶味，而里头的红豆沙细腻绵软，香甜可口，咸蛋黄又是松软可口，入口齿颊留香，那吃法实在妙极了。
“郎君
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倒是个行家，这蛋黄酥不过推出几日，郎君便晓得了这糕点的精髓。”沈之禾端着酸菜鱼走至尹宏身侧，听着那食客所言，嘴角微微勾起，笑着应声。
闻言，那人自豪地拍了拍胸膛，“那是自然，自打这一品轩开业以来，我便是常客。”
“原来如此，难怪郎君对那一品轩的吃食如此了解。”沈之禾了然一笑，将手中的酸菜鱼放到那尹弘身前的桌上，“郎君您的菜齐了。”
说罢，转身便朝柜子那处走去，心中暗道一声，原先还觉着这红叶镇的人会吃不惯咸甜口的蛋黄酥，如今瞧着倒是接受度良好，再加上对面沈大郎替自己免费做的一波宣传，估摸着要不了几日，那蛋黄酥的名声便能打出去了。
正巧昨日除了那油炸小鱼干同桃花酿，自己还不晓得要再给那三位大人准备些什么，方才那人倒是给自己指了条明路，给那三位大人备上些能放的时间久些的糕点也是不错。
她心念一动，冲着不远处的竹楹招了招手，“眼下铺子里头食客的菜都上齐了，你在此处瞧着，若有事及时喊我，我去灶房瞧瞧。”
瞧着竹楹点头应是，沈之禾正要抬脚朝后门口走去。
忽而听得身后传来一声叫唤，“小娘子，可否给我来上一壶那位郎君桌上的乌龙奶茶？”
闻言，沈之禾脚下步子一顿，转过身子，便瞧见尹弘端着瓷碗，抿了一口鱼汤，笑着冲自己道。
“小娘子，今日的奶茶都售空了。”沈之禾还未开口，便瞧见竹楹冲着自己摇了摇头，轻声道。
话音一落，沈之禾冲着尹弘歉意一笑，“郎君实在抱歉，这奶茶煮的分量有限，今日的都卖空了。”
“这样啊，那真是可惜了，我还想尝尝那奶茶究竟是何滋味。”闻言，尹弘落寞的低下头，喃喃自语，不过方才他听那小娘子所言，这奶茶似乎明日还有，大不了明日起早便是了。
瞧着他再无旁的要求，沈之禾快步穿过后门走至小院，暖风拂过，吹散她满身疲惫，水声阵阵，沈之禾抬头瞧见，正蹲在水井旁清洗着碗筷的王二娘。
“小娘子，前头忙好了？”听着动静，王二娘抬头，正好对上沈之禾望来的视线，她手下动作不停，轻声询问。
“还未，不过没新客进门，竹楹一人忙得过来，我来瞧瞧今日郑叔送了多少肉来，我想着烤些肉松来做蛋黄酥。”沈之禾一边说着，一边朝那灶房走去。
留得落在身后的王二娘，心中诧异，那蛋黄酥不是前些日子才做了一批，又将那方子交给了一品轩的成掌柜，怎的今日又要做，还要烤什么肉松，那又是什么东西，牛肉干她倒是晓得。
早前在秦家时，主家外出走生意，便会让灶房烘些肉干，随身带着，若是到了一处前不着村寻，后不着店的地方，便可就地架起一口铁锅，在锅中掰些肉干，加些水同干粮一起煮熟，这样便能吃上一口热食。
只是那肉松，自己实在是从未听过，又满心好奇，当即加快了手上的动作，只求快些将活做完，自己便能去瞧瞧肉松是何东西。
且说那头沈之禾推门踏入灶房，只同凌七打了个简便的招呼，便快步朝角落的竹筐走去，掀开盖子，原本满满当当的肉食只余筐底几块还算不错的里脊肉，她弯着腰，顺手将按几块里脊捞起。
心中暗喜，好在自己有先见之明，每日都会让郑叔多送两块猪里脊，原因无它，实在是食肆里头不少菜都要用到它，加之这些时日自己又有些馋锅包肉，原本打算就这几日做上一顿锅包肉。
谁料这陆郎君身受重伤，眼下倒是没空做了，不过这猪里脊可是用来做肉松的重要食材，锅包肉做不成了，那便正好拿它来烤些肉松，心动不如行动。
沈之禾取过剩余的几块猪里脊，用清水洗净，冷水下锅，加了不少葱姜与烧酒焯水，她瞧着锅中冷水逐渐煮开，一层层白色的浮沫飘在水面上，她只好取过架子上的笊篱，将那浮沫撇净。
她瞧着锅中的里脊肉逐渐变了色，赶忙将里脊肉从锅中捞起，放在一侧的竹篮中沥干水分，这才将那里脊肉取下，放在案板上。
眼见着她拿起一根手臂粗的擀面杖，就要朝那里脊砸上去，在一侧瞧了许久的凌七，心中惊诧不已，这又是何种做菜手法，“小娘子，这是要做什么吃食？”
闻言，沈之禾手下动作不停，只听一声闷响，她手中的擀面杖便敲在了切成片的猪里脊上，随着她有节奏的敲动，肉眼可见的，原本肉质紧实的里脊，逐渐变得蓬松起来。
“今日得空，做
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