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第51章 周娘子买肉
周娘子在自家开了个衣服铺子,最近,她接到了一笔大单子,来自老客户孙娘子,还提前交了大半的定金,把这个单子做完,抵得上平时至少一个月的利润。
周娘子挺高兴的,中午特意去徐家摊子买了一桶骨头汤,又咬咬牙买了一斤卤肉回来,卤肉汁单独分开放好,又买了两只毛被拔干净,没脚没翅膀的鸡回来,准备去了骨头剁碎了炖着吃。
她是没什么厨艺的,但把卤肉汁兑了水,慢慢把鸡肉烧熟收汁,再加些盐下去,味道总不会太差,当然肯定是比不上徐家摊子的手艺的,可也要便宜许多,每人还能多分两块肉吃。
周娘子都想好了,回头用粗面配细面揉些汤饼出来,直接在骨头汤里煮了,再按照人头数打些鸡蛋下去,到时候一人一碗三合面,鸡肉卤肉当浇头,还有可以无限续的泡菜做配料,等吃到碗底,还能惊喜的看到一个荷包蛋。
多好!
周娘子回家的路上都带着笑,可惜碰上了不长眼的人。
“娘……”
男子期期艾艾的开口,比周娘子略高身影牢牢堵着路。
“麻烦让让。”
周娘子冷淡又不失客气的开口,好像面前的男子不是她疼了快十年的儿子。
“娘……”
男子还想说什么,周娘子毫不犹豫的转身准备换条路,巷子最大的好处就是四通八达,与其跟这个人说话,她宁可绕路。
这次,周娘子很顺利的到了家,只是好心情早就没了,剁鸡的力道又狠又准,好像对着的不是一只鸡,而是那个差点害了她性命的仇人。
周娘子的故事其实很俗套,无非就是痴心女子负心汉,她出生在还算富裕的人家,从小被母亲拘着学习针织女红,贤良淑德,最大的心愿便是嫁个好人家,然后生上几个孩子,一辈子也就这么过去了。
只是后来,那替她簪花的郎君瞧上了别家的女郎,十月怀胎的儿子也被带的恬不知耻的叫他人做娘,她恍恍惚惚的大病一场,婆家却连个大夫都不肯给,生怕多花了家中银两。
她到底命硬,便是这样也挣扎着活了下来,这场病烧掉了那些炙热的情感,也耗尽了她的最后一丝情分,她没再啼哭哀求,拼了大半条命,换了一纸和离书。
说来可笑,她为妻为母这么多年,直到那女子找上门来,才知道儿女早就在外面认了母亲,自己的嫁妆也在补贴婆家中消耗殆尽,只留下一栋空空的宅子,可这院子也不是他们手下留情,而是周娘子当时真的找不到房契,甚至差点去借了高利贷。
也是巧合,她病好想梳妆,拉开匣子才想起母亲将房契放到了暗格中,千叮万嘱非必要不可用,因着东西隐蔽,刚成婚的时候婆家又做好表面功夫,她竟是忘了,这才成了最后的退路。
“怎么这么香啊。”
一个娘子走了进来,她是这边的老人了,为人爽快做事也利落,说话也没有那么多的顾忌。
“接了大单子,给你们好好补补。”
周娘子笑着开口,她当年在宅子里为营生发愁,还是昔日的好友让她帮着做两件衣物,用的借口是自家忙不过来,可家里那些事情,有什么忙不过来的,无非找个借口补贴周娘子罢了,周娘子也知道,所以做的极认真,好友帮着在外面宣传一番,也渐渐有人带着东西上门。
“那可真的太好了,但你的手艺……”
又一位杏眼女郎走了进来,她是给周娘子第一笔生意的好友,当时想着的只是顺手帮上一帮,没想到后来这院子竟也成了自己的安身之所。
“我从徐家摊子那边买的。”
周娘子显然很有自知之明,但看着好友松了口气的样子,还是有些无奈。
当年她做衣做鞋的名声渐渐打出去,一个人开始有些忙不过来,本来还想着要不要去雇个妇人帮忙,就在一个晚上看到自家好友倒在门前,搀进去的时候,露出来的手臂满是伤痕,匆匆忙忙的请了医师,这才保住杏眼女郎一条小命。
好友醒了以后也没提回家的事情,帮着周娘子勤快又认真的打下手,她家里人竟然也没来找她,等到杏眼女郎养好伤便出了一趟门,回来的时候带着个小包袱,冲着周娘子笑笑。
“我来投奔你啦。”
后来周娘子才知道,好友嫁的郎君爱打人,偏偏又好面子,在外面装个君子模样,回家随便找个由就把女郎往死里打,本以为生了孩子就好了,可孩子也遗传了打人的毛病。
周娘子没问好友是怎么拿到和离书的,好友也没说,两人相依为命,把生意齐心协力的做了起来,又是一个熟悉的夜晚,又是一个娘子站在门口……渐渐的,周娘子这边的人就越来越多了。
可能世上真的有报应,周娘子的婆家这些年也渐渐败落下去,听说他儿子连个成婚的房间都拿不出来,更别说彩礼了。
“都是从徐家摊子买的?你什么时候这么舍得了?”
好友有些惊讶的看向周娘子,徐家摊子可是河州卫这两个月最大的谈资,从几张破桌烂椅一路霸占小半条街,扩张速度堪称传奇。
“卤肉是那边买的,鸡肉我打算用卤肉汁煮。”
周娘子也没瞒着,她们这边的生活算不上吃糠咽菜,但也称不上衣食无忧,十天半个月的买上一顿肉打打牙祭还行,天天吃可遭不住。
“我就说嘛。”
好友一副果然如此的表情,让周娘子拳头痒痒。
玩闹归玩闹,吃了这一顿大荤后,众人干活的精神头明显足了许多,提前一天把衣物制作完成,拖孙娘子带了过去后,周娘子又忍痛请众人去外面吃了碗卤肉面,随机加卤味的那种,还每人配了一个茶叶蛋。
再后来,徐家摊子就易主了。
周娘子想到徐家摊子的美食,也打听了一下徐家的情况,才后知后觉的发现,给她们这笔大生意的,就是摆摊的徐家,她们吃的是徐家经营的最后一餐。
据说那徐家郎君找到了妹妹的消息,带着仆从往长安去了,为了轻车简行,只带了爱宠金猴和两个年纪大的娘子做些杂事,跟着金家走的不过五辆驴车。
“这徐家摊子,不过是那郎君手下仆从随手经营的生意。”
第52章 冬眠
秦叶两位娘子的行动力都是极其强大的,确定需要尽快做好出行准备后,徐墨阳过上了餐餐吃猪肉的幸福生活。
没错,秦娘子冲着单独养在另一个院子的猪崽们下手了。
关于猪猪们的安置问题,徐墨阳其实有试图争取过单独买一辆车,把猪崽子们一起带到路上去,毕竟养了不到一个月,就算一天长一斤肉,现在也才三十多斤呢。
“郎君确定不会越养越瘦?”
徐墨阳瞬间被说服了,开始琢磨猪肉的一百零八种吃法,从来到这边开始算起,他都快四个月没吃过猪肉了!
猪仔一共有十头,秦娘子预计三天内全部解决,杀猪过程由叶娘子相熟的屠夫全部接手,也不给什么血肉下水,报酬直接折算成铜钱粮食。
第一天
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杀了三头猪,徐墨阳难得吃了一顿红烧肉,肥瘦相间的三层五花切块焯水去腥,细细的煸掉大部分肥肉里面的油,加酱加糖慢慢烧,再放上几粒干红枣,小火收汁盛出来。
“还是这个味道……”
徐墨阳的母亲厨艺一般,却也有几样拿手菜,加红枣的红烧肉便是她自己的创意,可后来徐墨阳外出上学,异地工作,除了逢年过节就很少能尝到了。
接下来的两天,猪肉占据着绝对的主导地位,五花肉里脊肉后腿肉,小炒肉砂锅肉梅菜扣肉,莲藕排骨汤莱菔排骨汤鸡蛋肉饼汤……因为天气冷,还有井水帮着冰镇,鲜肉的保存期长达三天,秦娘子硬是六天顿顿不重样的做菜烧汤,让徐墨阳狠狠过了一把肉瘾。
吃不完的碎肉被剁成肉馅,塞进肠衣做成香肠;肥瘦相间的肉被抹上盐巴,做成一节节的原味香肠,猪蹄猪尾这种美好的存在更是不能辜负,跟着猪头在卤水里走一回,或者和着黄豆炖了吃,味道着实让人魂牵梦萦。
十头猪,愣是被徐墨阳安排的明明白白,连毛都被制作成了猪毛刷子。
而广受好评的猪血糕和味道随机上升的猪下水,也成了徐家摊子在河州卫最后的辉煌。
徐墨阳的长安之路走的还算顺畅,主要原因是秦娘子给车子上垫了好几层垫子,让徐墨阳可以安安心心的冬眠。
没错,就是冬眠。
刚上路的两天徐墨阳还算精神,甚至有心情听商队说河州卫那边的最新八卦——城里的寺庙似乎招惹上了什么挺强的东西,半夜能听到鬼哭就算了,有天早上佛祖的金身都裂了缝,好在观音显灵,把那兴风作浪的恶鬼抓出来超度,不然还不知道要闹到什么时候。
这些徐墨阳听过就算,他向来不信这些牛鬼蛇神,相对于观音显灵,他更倾向于是那些和尚对香火钱下手太狠,佛像在选材上偷工减料,现在刚好过了保质期,又在重新修补好之前被香客发现捅出来,只能假托神灵名号扯一个说得过去的借口。
至于鬼哭之音……冬天本就风大,徐墨阳院子那边,一到晚上风声就跟狼嚎一个样,开头几天还有些吓人,时间久了也就习以为常。
从头到尾,徐墨阳都没想过跟自己有什么关系。
等秦娘子跟着叶娘子初步适应赶路节奏,并成功卤出一小锅茶叶蛋售卖后,徐墨阳就重新开始冬眠了,星星本来还缠着徐墨阳想玩,没过两天也开始白天打哈欠,逐渐变成了徐墨阳的作息。
一人一猴在车上睡的昏天地暗,除了洗漱吃饭上厕所,其他时候就是躺在车上盖被子闭眼睛,要不是还在喘气,秦娘子和叶娘子都怀疑她们是拉尸的。
因为徐墨阳怕冷又怕闷,秦娘子做衣服的时候还专门做了个挡光的全脸面罩,形状类似拼夕夕很火的电动车防风面罩,只不过露出来的地方是鼻子而不是眼睛,似乎这个地方还有专门的工序,确保呼吸的时候不会觉得难受。
其实她们俩不知道,要不是徐墨阳不知道怎么操作也没这个条件,他甚至想给自己安个导尿管,饮食方面全靠营养针。
这么冷的天气又困死个人,真的是被窝以外的地方都是远方,手够不着的地方都是他乡。
徐墨阳开始冬眠后,秦娘子和叶娘子并不觉得有什么不对劲,毕竟徐墨阳在家的时候也经常睡到日上三竿,现在的睡眠时间只不过是从二十个小时变成了二十二个小时而已。
当然,最重要的原因还是她们找过商队的大夫,确定徐墨阳的身体没什么毛病,只是单纯想要睡觉,星星也是一样,而且每次在商队暂时停下来修整的时候,她们便会请当地的大夫过来瞧瞧情况,从游方郎中到小镇名医,甚至巩州城的世代医家都是相同的说辞——
身体没什么毛病,可能就是单纯的想睡。
河州卫的摊子卖出了个好价钱,加上骨头汤的做法和大客户的联系方式,以及教导女郎们做泡菜和做生意的谢礼,存下来的钱比叶娘子预计的要多上不少,但看病,尤其是古代的上门诊断,价格也是相当的贵,在徐墨阳知道请这些大夫花了多少钱后,差点心疼的抽过去。
“以后别请大夫了,我就是觉得困得慌,睡够了就好了。”
徐墨阳郑重的跟叶秦两位娘子谈了一下,就算是家财万贯也经不起这么花销啊,况且刨掉一路的开销,再预留些钱到长安住宿,剩下的钱也没有多少了,现在一大半都用来请大夫,要是看出点什么也就算了,偏偏啥也没看出来,属于纯纯的浪费。
两位娘子还想说什么,被徐墨阳强势镇压下去,于是也就不再坚持,自己的身体自己最了解,她们家郎君不是什么心疼钱不肯看医生的性子,这么说应该是真的没什么大碍。
巩州城比河州卫繁华许多,但商队的目标是赚钱而不是享受,所以在这边停留了两天,补充了一些相对短缺的物资后,便又匆匆上了路,叶娘子她们也乘机买了些需要的东西,徐墨阳想着古代的交通条件,也打起精神去吃了几样当地的特色菜,连带着星星也整天不着家。
他不是个委屈自己的性子,也没有浪费食物的意思,所以每次碰上不好吃的东西的时候,总会用自己带着的容器打包回来,叶娘子和秦娘子知道他的性子,直接雇了个力气大的帮着提东西,每天上午出门的时候两手空空,回来的时候大罐小坛。
没办法,虽然徐墨阳是个不怎么挑食的性子,但这个时代的食物跟现代相比,大部分时候还是粗糙了些,偏偏小猴星星又是个不安分的,看到什么都想买想要,不给就使劲往你脸上蹭,希望能够萌混过关,要是还不行下一秒眼睛里就有泪珠子在打转,徐墨阳一个大老爷们哪遭得住啊。
若是星星真的胡闹过了头,徐墨阳还能狠下心去收拾一通,偏偏猴儿也是个会察言观色的,买的东西基本上都是吃食,也不挑贵重的买,让徐墨阳在计较和算了的边缘反复横跳,最后回去的时候才知道自己卖究竟在温水煮青蛙中买了多少东西。
什么蒸饼炊饼汤饼,小米糕猪杂糕羊血糕……从荤到素一应俱全,偏偏样样都只吃了一两口,这小家伙的嘴可刁着呢。
说这话的时候,徐墨阳丝毫没有想起自己的做派。
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