心。”
苏意安拿起笔继续认认真真练字, 闻声笑了笑，“小妹是闲不住，想着明日食肆开张，我猜她肯定去前面收拾去了。”
贺允淮后退一步，往对面一瞧，果真见贺凝文手中拿着抹布正在擦前面食肆摆放的桌凳。
“她还真是闲不住。”
贺允淮也没想到小妹会这般勤快，毕竟以前在府城小妹可是日日在院中变着花样玩。
贺允淮关好屋门, 来到苏意安身旁。
见她已经写了两篇大字，便开口夸道：“写的不错，比贺兴晨那时候写得好。”
苏意安用胳膊肘戳了他一下，恼火道：“兴晨当时才几岁。”
苏意安将最后一个大字写完，这才又放下笔。
她知道贺允淮过来是要同她说事的。
昨夜在床上，她迷迷糊糊中听到贺允淮说要走。
“可是要回书院？”她问。
贺允淮想着若是先回书院也好，可他这次不是回出院。
三月便要春闱，他必得早早去京城。
毕竟光赶路就要十来日，一是路远二是不可能一直赶路，中间也要歇歇。
等到了京城还要租院子落脚，事情一个比一个多。
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贺允淮道：“不回书院，这次直接去京城。”
“和邱兄？”
“嗯，邱兄娘子年前生了千金，这次跟着一块去。”贺允淮给她揉着手腕，问道：“不知意安要不要一起。”
苏意安把另外一只手伸了过去，抬眼看他，“这只也捏捏。”
贺允淮知道她这是答应了。
“不过我刚答应了小妹明日开张。”苏意安有些发愁。
家中食肆离不开她，若是她跟着一起走这重担就落在了贺母身上。
“无妨，小妹不是想开张吗，那就让她当当掌柜。”
苏意安原本有些担心，没想到这事一同贺凝文说，她笑得比谁都高兴。
拽着苏意安的手一个劲的问是不是真的。
还是贺母出声，贺凝文这才松手。
贺母气笑，“你哥哥嫂嫂离家，你还笑的这么开心。”
贺凝文一脸委屈，忙解释自己不是那个意思。
“真的嫂嫂，我就是没想到还有我接手的一天。”
“是代接手，你二嫂又不是不回来。”贺母拍了她脑壳一下，提醒她注意言语。
苏意安把一早让贺允淮写好的方子摆在桌上。
一个一个平铺开让小妹自己看。
苏意安：“我和你二哥这一去怕是三月底才能回来，到时候暖锅可能卖的不如以前红火。”
“这些方子有以前的菜，还有从未卖过的。”苏意安叮嘱道：“怎么弄全看你心情，别累着就行。”
贺凝文感动的差点掉泪，她就知道她二嫂最是懂她。
她举手发誓，一定会好好看着铺子，也会好好做买卖。
因他们要进京，所以食肆开张的日子又往后推了几日。
第二日，邱文才便来了贺家。
原本他同贺允淮说的是正月初十走，可家中爹娘非要他们多留几日。
想着过了十五再走，毕竟这一走还要带上他妻女。
邱文才把年礼放到桌上，一连愧色道：“这次怪我，没有同家里说清楚。”
“邱兄不必这般说，左右不过晚几日，再说我们可是要搭你的马车。说多了还是我沾了你的光。”贺允淮给他倒上茶。
邱文才笑着接过，抿了一口，“别别别，可别说沾光，我同你一起那才是沾了你的好运。”
二人相熟，说话也不曾顾忌。
最后约好，正月十六一早再走，两家各自准备好东西，到时候邱家派人来接。
食肆开张的日子一拖再拖。
苏意安怕小妹闲得发慌，便准备带她一起准备干粮。
自家做的总比外面买的干净。
“干粮？”贺凝文还以为是要做干馍。
“干馍放不住，再说这种路上容易买到。我要做的是肉干和方便面。”
方便面？？
这个词语实在陌生，贺凝文从未听说过。
“嫂嫂，方便面是什么面？”
“嗯，是一种速食面，能携带，也能放好几日。”苏意安问她，“可愿意跟我一起弄。”
这有什么不愿意的，贺凝文巴不得多学几个菜式。
“那成，咱们去灶房挑一下。”
方便面最重要的不仅仅是面还有调料包。
苏意安想着先从蔬菜包开始，她在灶房木架上寻摸一圈，最后拿了小菘菜、胡萝卜和葱苗。
她将这几样清洗干净，又切成小丁，最后一同下水煮熟。
“嫂嫂，菜熟了不好带啊。”贺凝文用木勺在锅中不停搅拌。
“一会熟了捞出来，然后把它们晾干。”
如今外面有风，这些东西放院子里一夜就能吹干。
贺凝文虽不懂但还是老老实实照做。
等这些弄好后，苏意安才开始弄面饼。
和面的步骤没变，只是苏意安这次不仅加了水还放了几个鸡蛋进去。
“这个我会。”小妹擀面切面已是老手，不用苏意安说便知道后面怎么做。
“这个面比咱们平时弄的还要薄还要细。”
苏意安把这活交给了小妹，自己又开始准备料包。
顾忌到有人不喜辣，她弄了两样料包。
一份放了辣椒，一份没有放辣椒。
她起锅烧油，油热后下葱蒜肉沫，等激发出肉的香味后她才放了几勺老酱。
因着料包要带走，她便全都装进了罐子中，到时候取食也方便。
她前脚刚弄完，小妹也将面切成了细条。
接下来就是关键步骤，她将面条几根几根罗列叠好，瞧着像个方块状后，全放进了笼屉中。
“面条还能蒸啊。”小妹守着灶火，心生好奇。
“怎么不能，这还没完呢。”
苏意安往炉灶上的铁锅中倒上清油，见油温差不多时又将蒸熟的面饼放进油锅中。
小火定形，瞧着差不多后这才取出。
贺凝文在一旁看呆了，她还是第一次见这么弄面条的。
“这就成了吗，嫂嫂。”
苏意安捏捏，见面饼脆生，笑着道：“成了。”
这是第一次制作方便面，苏意安怕不成功，所以弄的并不多，加起来才十个面饼。
她取出两个放进碗中，放上调料和蔬菜后倒入热水。
又将盘子反扣在上面，等了没一会儿，香味就出来了。
“这面软了便是好了。”苏意安用竹筷搅拌开，一碗热气腾腾的方便面就好了。
贺凝文捧着碗先喝了一口汤，然后才吃起面条。
与往日吃的热汤面不一样，这面条很是劲道，根根分明且裹满汤汁。
若不是做起来实在麻烦，贺凝文都想日日吃它。
见小妹将汤底都喝了个干净，苏意安便知道这面成了。
当夜一家人吃的便是这面。
翌日苏意安又开始弄起肉干，这个相对方便面来说简直简单的很。
苏意安从庄山那买了二十斤猪肉，弄了几根香肠，剩下的全都弄成了肉脯。
毕竟这肉脯放的住，也不怕坏。
等临行前一天，她又带着家中人，弄了四十个面饼。
“这些够不够，要不再多弄些。”贺母帮着装盒，见准备的这些吃食也就用了四个木盒，心中觉得不够。
“够了够了，京城路远，但这一路肯定有卖吃食的，娘你就放心吧。”
苏意安这番话总算让贺母悬着的心落了落。
夜里，苏意安将家底全都拿了出来，她身上带着一百两，这数不少，苏意安想着够用。
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剩下的她全都交给了贺母。
“不成，你们在京中还要住好些日子，京中什么都贵，一百两怕是不够。”
最后苏意安带了一百五十两上路。
其中一张百两银票，剩下一张是五十两的。
正月十六那日，邱家早早派了车来。
想着他们夫妻二人东西肯定不少，邱家来了两辆马车。
“此行路远，你们可要注意安全。”贺母抱着苏意安，同她道别。
“娘，你就放心吧。”
贺凝文红了眼，全然没有那日接管食肆的开心模样。
“嫂嫂。”她一喊便落了泪。
“又不是不回来，怎么还哭了。”苏意安抹去她眼角的泪，哄道：“这食肆就交给小妹你了，不求赚很多钱，别累着你就成。”
贺凝文点点头，又抱了她好一会儿。
后面还有菀絮、贺昭昭和贺兴晨，三人也是如此，抱了又抱。
贺颂元瞧着干站在一旁的二弟，心中不忍。
他张开双臂，笑着道：“来，让大哥抱一个。”
贺允淮：
等上了马车，苏意安才发现邱家那是万事都想的全面。
这马车外面瞧着平平无奇，可车厢里面是真的用了心思。
不仅有软垫和靠枕，连喝茶吃饭的桌案都有。
驾车之人是邱家的车夫，此行也是他跟着。
他笑着解释：“我家老爷说在外不能露财，万一路上被人盯上可就惨了，所以这车厢外面都是做旧的。”
“怪不得。”苏意安感慨道。
此行路远又艰难，希望一路平安吧。
第123章 见兄长
去往京城, 就要一路向北。
邱家的马车行了一日终于在府城落了脚。
这一路要好些时日，能碰到歇脚的地方自然要歇一歇。
贺允淮下了马车，看着眼前客栈不由笑了。
苏意安：“笑什么呢。”
苏意安顺着他的视线望过去, 又瞧见了那熟悉的牌匾。
“竟然还是上次那家客栈。”苏意安笑着道：“同福客栈。”
只是这个福字不太对啊。
苏意安前些时日一直在识字, 福字如何写她是晓得的, 可眼前这个有些不像。
“同稫客栈？”她说完看向贺允淮，见他还笑着便知这人早就知道。
早就知道还不告诉自己, 哼。
苏意安没理他, 径直走了进去。
也不知是不是赶巧，客栈中就剩下一间地号房, 竟是当日他们住过的那间。
“贺兄, 我家人多我带着妻女去楼上住。”邱文才接过天号房的牌子，笑着带人上了楼。
等二人进了屋，刚关上门，贺允淮就将人堵在门后。
他垂眸看着她，“可是还生我的气。”
苏意安：
果然他早就晓得！故意不说。
“生什么气？”她偏过头不看他。
贺允淮也不恼，牵过她的手带她坐到凳上。
他老老实实解释道：“我当时只以为你瞧错了。”
若不是后来知道她不识字, 贺允淮也不会联想到这处。
苏意安：
“那现在呢。”她问。
“这次意安没瞧错。”贺允淮知道她不是真的生气, 就是觉得没面子罢了。
所以说话也顺着她心意。
这事就此掀篇，谁也没有再提。
晌午过后, 贺允淮便给苏家递了帖子，不过那帖子是给苏意安的兄长苏正墨的。
两家虽一直有联系，但确实好些时日没有见。
这不苏正墨一收到帖子便来了，路上还不忘买一提苏意安爱吃的糕点。
“秋闱放榜那日我还去榜下瞧了一眼，可惜你那时已经回去。”
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