，又香又辣，简直是吃辣爱好者的天堂。
这几种麻辣烫的做法都不难，关键是料汁配得好，因此赵溪音着重写的也是料汁的配方。
熬上汤底，写完配方，锅底的柴小火烧着，她也出了门，和阿娘一起去采买食材。
麻辣烫需要的食材种类十分繁多，且有很多丸子类在当世是买不到的，少不得日后闲暇是慢慢加工。
母女俩来回跑了五六趟，才把食材、厨具、和定做的摘牌都带回来。
招牌并非木头攥刻，而是在旗子上手写而成，这样的招牌做起来快速且成本低，永兴街上很多家铺子都用。
“麻辣烫铺子”五个大字往门口一挂，左邻右舍和街上的行人都知道了，这家原先的药铺看来要做美食生意了。
只是这麻辣烫是何物？从未听说过。
济世堂的老板探出头来道贺：“赵嫂子，啥时候开张呀？”
赵氏大大方方答：“明儿，新铺开张，都来吃香喷喷的麻辣烫。”
铺子内徐徐飘散出浓郁的汤底香，引得路人纷纷吸气，这麻辣烫铺子的味道，还真香啊！
翌日辰时，麻辣烫铺子尚未开门，母女俩在铺子里做左后一遍整理，确定所有事宜都妥当后，开门迎客！
噼里啪啦——一阵鞭炮声响彻永兴街，麻辣烫铺子开张了。
隔壁济世堂的老板第一个送来开张礼物，是樽青铜的衔钱金蟾。
赵溪音笑意盈盈地道了谢，把人往里边请。
除了济世堂的老板和活计们，街上大多行人属于观望状态。
“麻辣烫？从没听说过。”
“好不好吃啊？我本来打算去吃街尽头那家面馆的。”
“该说不说，闻着她们铺子里的味道还是挺香。”
“拿不准，要不咱们还是去吃面馆吧。”
“……”
毕竟是种新食物，百姓们接受得慢也属正常，谁家钱也不是大风刮来的，下一顿馆子可得精挑细选着。
赵溪音开始奋力叫卖：“新铺开张，今日的食客一律半价，香喷喷的骨汤麻辣烫、麻酱麻辣烫和红油麻辣拌喽——”
有人经不住那汤底香味的诱惑，上前问道：“姑娘，你这麻辣烫到底还不好吃啊？”
“不好吃不要钱。”赵溪音干脆道，“这麻辣烫可是道御菜，连皇上都吃过，你说好不好吃。”
御菜啊！那可得尝尝！
麻辣烫做得快，恰在此时，赵氏给济世堂的老板和活计们端出来热腾腾的黏糊麻辣烫，热情交代道：“墙边的桌上有辣油、香醋和芫荽，你们看口味自己加。”
黏糊麻辣
<font colorred>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
你现在阅读的是< "" >
</div>< "">哇叽文学网提供的《御膳厨娘有读心术(美食)》 40-50(第5/28页)
烫盛在浅口盘中，单看卖相，可能并不尽人意，琳琅的食材烫熟后堆放在一起，表面裹着厚厚一层芝麻酱。
看得门外的人顿住脚步。
饶是如此，济世堂老板还是很给面子地拿起筷子，搅拌两下，抄起一筷子面塞进嘴里。
入口是极为香浓的，麻酱的香味十分浓烈，径直攻占味蕾，虏获食客的芳心。
“嗯？这味道……”老板震惊地瞪大双眼。
这味道怎么样啊？你倒是说啊？门外一众观望的人迫不及待想知道。
“绝了！”
老板还在那“绝了绝了”，他的几个活计已经体会到黏糊麻辣烫的妙处，纷纷大快朵颐，吃相那叫一个夸张。
“真这么好吃？不会是托儿吧？”
“虽然济世堂和这家新铺子的关系不错，有托儿的嫌疑，但那老板吃得也太香啦！看得我口水都要流出来了。”
“让你流口水的不是老板的吃相，而是飘散出来的味道，这味儿，真他娘的香啊！”
“我是忍不住了，先吃为敬，你们在这斟酌吧。”
铺子里涌进去好几个食客，八仙桌上立刻热闹起来。
赵溪音没有像后世一样，让人自行挑选食材，而是搭配好一份的量，食材有荤有素、有菜有肉、有面有粉。
烫菜的过程很快，客人不必等太久，赵氏有充足的时间收钱、收拾碗筷，一个人眼见忙得过来。
骨汤麻辣烫和红油麻辣烫也上桌了，浓烈的香味引得路人再也坐不住，纷纷进铺子里来。
今日可是半价，这么好的机会可得尝尝鲜。
然而他们不知，这一尝就走不掉了，往后会日日惦记着这个滋味，新客成老客。
时至正午，客人越来越多，麻辣烫铺子的生意肉眼可见得红火，赵氏母女俩忙里忙外，眼角眉梢皆是笑意。
赵溪音决定了，还是要雇个活计，生意这么火爆是她没想到的，阿娘一个人忙活得劳累得不轻。
现在铺子里生意这么好，进益多，阿娘应该不会再舍不得雇活计了。
正盘算着，突然听到一声不友好的声音。
“呦，新铺子开张啦？大喜的日子，怎么不喊兄弟家来添个人气。”
赵溪音一听这声音就皱起眉头，转头一看，果然是王氏来了。
赵氏清楚王氏的德行，忧心忡忡地问：“她怎么来了？”
王氏的药铺没了，反倒成了她们家的新铺子，这妇人铁定不会甘心，来这一趟必定不是善意。
“阿娘你忙你的。”上门是客，赵溪音交代一声就迎上去，“舅母，你来做什么？”
王氏在铺子里环视一圈，这是她家原本的药铺，如今竟是一点影子都瞧不出来了，全然变成别人家的铺子，怎能叫她不生气？
她鸡蛋里挑骨头似的指指点点：“永兴街上多少家食铺，光是今年就关了三家，你们还敢开，真是不怕赔个干净啊。”
赵溪音面带微笑，毫不退让：“是啊，今年永兴街不光关了三家食铺，还关了一家药铺，当真是流年不利呢。”
这讽刺人的话，直把旁边一桌的食客都逗笑了。
王氏脸都气绿了，没料到赵溪音这死丫头长嘴了，张嘴就往她最痛的地方戳。
她仍不放弃损人不利己的机会：“丫头，不是舅母多嘴，我在这永兴街上都住多少年了，怎么会不知道开食铺赚不赚钱？实话告诉你，不赚！一年忙尾，到头来什么钱都落不下，白忙！”
这话说的实在是心虚，且不说她根本不知道永兴街的食铺赚不赚钱，光是看麻辣烫铺子中生意这么红火，就知道肯定能大赚一笔。
铺子中的食客越多，她的心里就越酸，嫉妒之心按都按不住。
赵溪音笑了下：“舅母知道自己多嘴，就该自觉闭嘴，我和阿娘开门做生意，自然不会把人往外推，你若不是来吃饭的，就请出去，我们忙得很。”
这是把人往外撵呢，王氏脸皮多厚啊，人家撵她，她反倒一屁股坐下了：“吃！我弟妹开的铺子，为何不吃，有什么好吃的，给我上一碗。”
亲小姑子家开的铺子，不得请她吃个酒足饭饱？
理所应当吃白食？赵溪音才不惯着她：“先付钱。”
铺子里其他食客其实都是先吃后付钱，但王氏不一样，这是个无赖，明摆着来吃白食的。
但凡是个稍微有点交情的亲戚，赵溪音请她进来吃，她们母女俩不是不知恩图报的人，济世堂老板和活计都请了，王氏是正儿八经的亲戚，但这些年做的那些事，实在叫人没有好感。
因此赵溪音就那一句话：“吃饭先付钱。”
王氏尖叫起来：“什么？我来亲戚家吃饭还要钱？赵溪音你忘了小时候在我家白吃白喝的时候了？”
她故意抬高嗓门，想让人都知道她与老板娘家是亲戚，实在亲戚啊，竟然连碗吃食都要收钱。
这一嗓子引来不食客回头观看。
“这不是先前和善堂的老板娘吗？怎么又跑回来了？还在这里大呼小叫。”
“没听见她说和麻辣烫老板娘是亲戚吗？小姑娘小时候住他家，不知道感恩啊。”
“难说，和善堂没有医德，这王氏什么德行你又不是不清楚，什么便宜都能占。”
“可也就是一碗饭食的事，闹的这样难堪，小姑娘也是不会做生意。”
嘈杂中有几句数落赵溪音、为王氏说话的声音，落在王氏的耳朵中，可把她得意坏了。
让赵溪音落个不知感恩的名声，再好不过了。
“行，不嫌丢人是吧。”赵溪音也抬高音量，“你王氏，自从嫁到赵家来，没让你上过一天工、做过一日活，我外祖家有一分钱是你挣来的吗？我小时候是在外祖父家吃过几顿饭，花费的也是外祖父的银钱，和你王氏有什么关系？怎的就成在你家白吃白喝了？”
“原是小姑娘是在外祖父家住啊，亏的王氏好意思说出口，还在她家白吃白喝，真不要脸。”
赵溪音继续道：“我外祖父留下这家铺子，你们一家赚黑心钱，卖次品药材，导致被官府查封，老一辈好好的心血你们守不住，现在还敢在我们铺子里叫嚣，不怕外祖父在天有灵看着你吗？”
原本知道王氏身份的人还不多，不知道她就是黑心的和善堂老板娘，现在听赵溪音这么一说，来龙去脉就全明摆了，原来这就是黑心药铺的老板娘啊！
“这样的人还和她多费口舌做什么，赵丫头，把人赶出去吧。”
“就是看亲戚家的铺子开张了，心中嫉妒，专门来搅合的，这样的人品行真是堪忧。”
“刚才我还说是小姑娘不懂感恩，现在看，是王氏作为亲戚太过恶毒！”
“……”
王氏有和善堂老板娘的身份在，在永兴街上就如同过街老鼠，人人喊打。
被喊打多日，她这脸皮也是练出来了，面对这么多人的声诉，她梗着脖子
<font colorred>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
你现在阅读的是< "" >
</div>< "">哇叽文学网提供的《御膳厨娘有读心术(美食)》 40-50(第6/28页)
囔囔：“凭什么赶我出去？开门做生意，不让人来吃饭啊？”
赵溪音干脆回答她：“你的生意，我不做。”
王氏还就赖在这里，她的名声臭了，死活也要把赵溪音的新铺子搞臭，开张第一日就不消停的铺子，往后谁会来？
济世堂的老板看不下去了，起身道：“赵丫头，你一清清白白的小姑娘，应付不来这种泼妇，交给我，你去忙你的。”
要说厌恶王氏的人里，济世堂老板绝对算一个，先前两家药铺在永兴街并立时，王氏就没少抹黑济世堂，现在看她这般耍无赖，搅扰人家的生意，实在是看不下去了。
赵溪音点点头：“有劳您。”
济世堂老板招呼来两个伙计，就要把王氏往外架。
王氏杀猪一般嚎叫起来：“都别碰我，我告诉你们我有心症，谁敢碰我我就死在谁家门口！”
她的无赖还是让人低估了，不仅赵溪音难以对付，济世堂老板也招架不了。
只能去找刘御使了，赵溪音想，只有官府的手段才能让这种妇人老实。
正要去，铺子里突然又进来一个妇人，年纪瞧着比王氏还大些，面相比王氏还凶悍。
一进门，她就冲到王氏面前，动作粗鲁地把王氏扒拉过来：“我找你半天了，结果你躲在这儿大吃二喝？你们家搞什么鬼！”
王氏刚才还很无赖的模样，在见到面前这个妇人后立刻烟消云散，换上一副讨好的嘴脸：“怎么了？亲家母你消消气。”
妇人可消不了气：“你家闺女到底还嫁不嫁？她跑了，人找不着了！”
食客们听了这几句，都知道发生什么事了。
赵溪音还不知道，济世堂的老板低声解释说：“前些日子王氏给自家女儿订了一门亲事，就是城南康家，康家颇有些小钱，愿意出三百两彩礼迎娶赵燕。”
“是门好亲事啊，赵燕为何要跑？”
“康家虽然有钱，她那儿子却是个跛子，又长得肥胖，赵燕二八芳龄的大闺女，怎么可能瞧上。”
赵溪音懂了，王氏这是为了三百两的聘礼，不顾赵燕的幸福了。
王氏对赵燕这个女儿，看似不错，从小没缺过吃、没短过穿，可真到了家里困难时，王氏却能毫不犹豫地把女儿推到火坑里换钱。
难怪那日赵燕问她，阿娘会不会为了钱把自己嫁出去，原来那个时候就已经有了端倪。
赵燕跑了，能跑到哪去？
王氏一听，连忙站起身：“什么？燕儿跑了？”
妇人“哼哼”两声，拿乔道：“我们康家的儿媳可是有人抢着当，你们家闺女这么不情不愿，干脆这门亲事作罢，你把聘礼给我还回来！”
到手的钱，王氏怎么可
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|，退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第3页/共5页)