自己擦点药。”
赵燕又想哭，得不到母爱后，得到任何一点关心都会委屈，她也不知道为什么，哽咽着说了声“谢谢”，又问：“她还在那吗？”
问的是王氏，王氏昨晚没追上，在西直门下被侍卫拦下，便一直不肯走，骂骂咧咧想要进去找赵燕。
皇宫哪是她想进就能进的地方？侍卫当即就把她撵开了。
王氏不死心，一直守在西直门外，口中还骂骂咧咧，翻来覆去骂赵燕是个没良心的，十分影响秩序。
“在，八成是想等你出去。”
赵燕皱眉，等到地老天荒她也不会再出去了。
恰在此时，西直门的侍卫来了，找赵司膳。
见到赵溪音在，拱手说：“赵司膳，西直门一直有个泼妇扰乱秩序，我们本想把她赶走，可她说是御厨的家眷，兄弟们也不好动手，怕真是哪位御厨的家眷再误伤了，还得请你去处置一下。”
赵溪音还没说话，赵燕先冷冷说：“不用麻烦了，直接赶走。”
侍卫不认识赵燕，不知道新晋御厨中有个叫赵燕的，疑惑地看向赵溪音。
赵溪音解释说：“司膳司的姑娘们没有这号家眷，你们按规矩该怎么办就怎么办。”
她没法替赵燕决定这件事，既然赵燕这么说，她能做的就是尽量维护赵燕的名声，不至于在司膳司传起闲言碎语，让赵燕连司膳司都待不下去。
侍卫点点头：“行，有您这句话，兄弟们就好办事了。”
赵溪音将人送至院中：“劳烦你走这一趟，孙御厨，包一包点心给侍卫大哥带回去。”
等侍卫走后，赵燕还是不放心，问赵溪音：“她找不到我，会不会到姑姑的铺子里找麻烦？”
“不会，放心。”赵溪音说，“上次她在铺子里寻麻烦，已经被官府教训，不会这么不长记性，何况有济世堂的商老板在，阿娘不会有事。”
赵燕点点头。
赵溪音拍拍她的肩膀：“侍膳时别拉着脸，嫔妃看了要生气的，既然已经做出了选择，就要努力走好自己的路。”
赵燕点点头，使劲搓搓脸，努力让自己看起来不那么丧。
第64章 朝鲜冷面
大暑天, 到了一年中最热的时候。
趁着早晨凉快的空档，宣妃传了赵溪音来。
桌上搁着几匹颜色艳丽的月影纱，宣妃笑说：“天儿热, 用这月影纱做衣裳最是凉快，本宫穿不了这么艳丽的颜色，你都拿去吧。”
“娘娘这么年轻，什么颜色衣裳驾驭不来？”赵溪音翻了翻布料, 指着灰粉、烟紫和黛绿几种颜色, “这几种颜色温婉且有质感, 您听我的，穿上身绝对温柔极了。”
宣妃笑了笑：“好, 那就听你的试试，剩下的都给你。”
赵溪音笑着道谢，月影纱确实是好料子，穿在身上既轻快、又凉快，特别适合夏日里穿，缺点便是只有宫中有，宫外有钱都买不着。
她顺便问：“娘娘中午想用什么膳食？我做了送来长春宫。”
宣妃苦笑：“不麻烦了，天儿热, 本宫什么都吃不下。”
天一热，别说嫔妃，连厨娘们用膳都少了。
赵溪音曾挨个询问厨娘，嫔妃们的饮食情况, 虽有减少, 大部分还算能吃的下, 她便让厨娘送膳时加了一份冰镇汽水，情况倒是能好上不少。
宣妃属于情况比较严重的, 一到大暑天几乎什么都吃不下，盖因当年怀三皇子时伤了身子，吃什么都觉得腻味，每年夏天都能瘦个好几斤，等到冬日再慢慢滋补回来。
赵溪音细细看去，果然宣妃已经瘦了一圈，身材都没那么丰腴了。
胖瘦倒是其次，关键是人难受啊，用不好膳，吃什么都反胃，这样的日子确实不好过。
“这哪行啊，一点想吃的都没有吗？”她不禁担忧地问。
宣妃仍旧苦笑着摇摇头。
朱遇原本正在作画，听到赵溪音和母妃在谈论膳食，赶忙凑过来，扬起小脸说：“赵司膳，我想吃海菜包子。”
赵溪音和宣妃同时被逗笑，果然是小馋猫，寻着味儿就来了。
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宣妃笑骂：“小厨房知道你爱吃海鲜，日日采买海鲜食材，想吃让小厨房做，这么热的天儿别劳烦赵司膳了。”
长春宫小厨房的厨子生怕自己失业，日日研究三皇子吃了什么，知道朱遇喜欢吃海鲜，便立刻开始做清蒸海鲜，以表示自己还有用。
至于其他的海肠捞饭啊蟹黄面啊这些膳食，就亲自去司膳司请教赵溪音，甚至还带着礼品上门，态度倒比先前玉嫔小厨房的厨子谦和得多，因此赵溪音也愿意指点。
宣妃解释说：“小厨房的厨艺不如你，但经过你的点拨，味道也能入口，昨日做的蛎子海鲜汤，三皇子喝了两碗呢。”
朱遇却说：“可还是不如赵司膳做的好，若赵司膳能亲手做给遇儿，就好了。”
这些日子接触下来，赵溪音对朱遇也有一些了解，这个小朋友，乖巧是很乖巧，现在也逐渐变得开朗起来，却也是个很有目的性的孩子，比如这句话，便是想央求她做海菜包子呢。
她蹲下身，拉着朱遇耐心说：“天气热，宣妃娘娘吃不下饭，我想给她做些能入口的膳食，三皇子是孝子，应该体谅母妃对不对？”
朱遇还在犹豫，宣妃听到后连连推诿：“不必麻烦，赵司膳若是有时间，给遇儿做包子吧，我吃不吃都行。”
赵溪音眯起眼：“娘娘，您又这样。”
这话朱遇不懂，宣妃却懂得，她又打算牺牲自己，成全孩子了。
她苦笑一下：“我只是、觉得没必要。”
赵溪音正色：“有必要，娘娘自己的喜好，什么时候都是最重要的。”
朱遇也犹豫好了，仰头说：“遇儿先不吃包子了，跟着吃母妃喜欢的食物！”
赵溪音笑道：“三皇子真乖。”
“那好吧。”宣妃有些羞涩地笑了笑，生了儿子这些年，她早已不是生活的主角，现在被两个人捧在中间，还真有些不好意思，但心里确实非常动容，“那就有劳赵司膳了。”
赵溪音回到司膳司，就开始着手准备午膳，她要做的膳食是清凉爽口的朝鲜冷面，面汤中可以加冰块或者冰沙的那种。
凉依第一个围上来，只要赵溪音出现在灶台旁，她一定第一个上前学习。
“师父，你要做什么？需要我帮忙吗？”
“做冷面。”赵溪音也没客气：“牛上脑肉一斤，焯水去浮末。”
冷面，又是一种没听过的食物，凉依立刻净手挽袖，开始照做。
凉依的手艺赵溪音丝毫不怀疑，让她牛肉焯水去浮末，她就一定能挑出最好的牛上脑，浮末去得干干净净。
有这个徒弟在，赵溪音做什么都很省心。
她自己则切了萝卜、葱段、生姜……一股脑放进煮肉的水中，顺道和凉依闲聊：“徒儿，在司膳司的日子比起在江南，是不是乏味了许多？”
锅中煮肉的水咕咕冒着热气，随着料汁的加入，清水变成褐色，牛肉开始上色。
凉依摇摇头：“我觉得司膳司更有意思，新晋御厨才来月余，就经历了好几桩惊心动魄的事，比江南有意思多了。”
她说的是和尚膳监抢端午御粽子、做东瀛美食给洋使团下马威，和雪糕收回年中赏银事件……每件事她都以为要认栽了，而后司膳司力挽狂澜，赢得很漂亮。
虽然波折横生，但确实比在江南时更有趣味。
赵溪音笑说：“你倒是个爱折腾的。”
凉依要不是个爱折腾的，就不会大老远从江南跑来京城，连李国相都是用“京城御厨厨艺高超”的幌子才把人骗过来的。
“但我在这里确实跟师父学到了很多菜式。”她开始掰着指头数，“东瀛菜肴、海鲜菜肴、还有雪糕和今日的凉面，我都是第一次见，若是被我传到江南，我肯定名声大噪，到时候就是江南的第一名厨了。”
凉依只是暂住京城，迟早要走，要回到自己的江南老家，她小心翼翼地问赵溪音：“师父，如果我将来离开了司膳司，你会不会觉得我是白眼狼啊，偷学您那么多厨艺，然后去江南收揽名声。”
这也是很多正式师徒之间的矛盾，教会徒弟，饿死师傅，有的甚至还反咬一口。
“你想传就传呗，我不介意名声是谁的。”赵溪音说得很随意，她是真不介意，这些菜式本身也不是她首创的，不过也是站在巨人肩膀上摘苹果，她会做的菜还多着呢，凉依学这几道菜对她来说几乎没有影响。
这就是绝对实力下的从容。
“到时候咱们也像武侠话本中一样，来个‘南凉北赵’的名头，听起来多豪气干云。”
凉依心中微暖，心中的谨慎消了大半，是啊，她师父可是赵溪音，岂会在乎这点小事。
她虽然还不知道什么时候走，却已经开始留恋司膳司了。
“上压锅石。”赵溪音说。
锅中煮的牛肉冒出热气，为了让牛肉更好入味，御厨们都会在锅盖上压上重重的压锅石，原理和后世的高压锅一样。
赵燕是第二个来的，她如今也是厨娘中狂热的学习者，和凉依的好学程度不相上下。
只不过凉依是天赋派，过目就能领略精髓，赵燕是努力派，手中时常带着笔头和书卷，记笔记记得很详细。
孟御厨、徐棠和孙宜是第三波。
紧接着，好多厨娘都围上来学习，冷面嘛，一听就特别适合夏天侍膳，当然要好好学。
司膳司有这么浓厚的学习氛围，比最开始的摆烂模式不知道好了多少，赵溪音很欣慰。
牛肉出锅，凉依把煮好的牛肉捞出来，放在一边晾着，煮肉的汤汁也过滤出来。
赵溪音则开始切苹果、梨、柠檬，圆白菜和黄瓜，浸泡在煮肉汁中，让水果和蔬菜清香的味道尽可能的融入汁水中。
以水果汁入菜的方式很少见，厨娘们纷纷称奇。
等水果和蔬菜的味道浸入汁水，就把果肉捞出来，捣成泥，和料汁一起做成冷面酱。
最后便是煮荞麦面，冷面用的面是荞麦面，这种面很好煮，在开水中稍微抄一下就熟了，而后要过冷水，洗去表面的淀粉。
时间过的很快，转眼间快到正午。
此刻碗中，晶莹的荞麦面盛在碗底，上面铺着一层浸泡过料汁的圆白菜丝和黄瓜丝，撒上一层零星的干辣椒碎和蒜泥，最上层码上牛肉片、煮鸡蛋和酸萝卜片。
最后浇上浸入水果汁水的牛肉汤汁，就是一碗美味的朝鲜冷面。
汤汁早已放凉，荞麦面也过了冷水，冷面酱也是凉的，摸起来，连碗壁都是凉的，尤为适合夏日食用。
厨娘们纷纷感慨，还得是赵御厨啊，总能做出最适宜的膳食，这碗凉爽清香的冷面，哪个嫔妃会不喜欢？
考虑到女子的身体不易贪凉，赵溪音没有在碗中加入额外的冰块，就这样给宣妃送了过去。
长春宫的膳桌上已经摆上了几样菜，鸡鸭鱼肉俱全，都是小厨房做的，还有给三皇子做的海菜包子。
朱遇慢吞吞地吃着海菜包子，宣妃
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则一口都没用，面前的小碟子还空着。
“加菜喽。”赵溪音拎着食盒进来。
宣妃连忙招招手：“快过来，做了什么好吃的？”
赵溪音打开食盒，把大海碗捧在膳桌上，抽出一双公筷把面、酱、菜拌均：“冷面，酸辣开胃，娘娘尝尝。”
宣妃原本没什么胃口，可见这面请清爽爽，碗中不见荤腥油腻，多是解腻的白菜黄瓜，闻着有股淡淡的酸香，不禁用了食欲。
赵溪音帮宣妃和朱遇各盛了一小碗。
宣妃犹豫着拿起筷子，抄起一筷子面吸进口中，而后眼睛瞬间睁大了。
荞麦面又凉又滑，刚一接触，就如同置身于清凉的溪水边，周身的暑期都消散了，让人精神为之一振。
面的表面挂着一层味道独特的汤汁，十分水润，酸酸的很解腻，也很开胃，能很好得压住胃中翻腾的腻味。
蒜泥的味道也十分解腻，加上辣椒面微微的辣味，只一口，就让她食指大动，胃口大增。
宣妃惊喜道：“清清爽爽、冰冰凉凉，竟是十分好吃。”
朱遇不喜欢吃面，原本不打算品尝这道冷面，却惊奇地发现这几日胃口一直不好的母妃竟然开始用膳了，还破天荒地夸赞好吃。
要知道，自打
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