蘑菇娇嫩,放背包里免不了有几朵无辜的会被压碎,但没办法,谁让这些草莓和黑莓比蘑菇还要娇嫩。
除了质地更为娇嫩,艾米把这些野果放在篮子里还有一个原因:艾瑞克最喜欢野果,当初她曾经答应对方,要把摘下来的第一批野果送给对方。
现在到了该旅行承诺的时候了。
她把背包放进自行车车筐,捧着一篮子野果去敲艾瑞克和莱恩的家门。
“是我,艾米。艾瑞克,莱恩,你们在家吗?”
面前的房门很快就被打开了。
“下午好,亲爱的艾米小姐。”艾瑞克摘下自己的帽子朝她微鞠一躬,“有什么我可以帮你的吗?”
“是的,有件非常重要的事情需要你的帮忙。”艾米将怀中的果篮递到艾瑞克面前,“收下这个吧,艾瑞克先生。”
艾瑞克凑近一看,脸上露出惊喜的神情:“这是野草莓和黑莓?”
艾米点点头:“没错,这些都是我刚刚采下来的,还很新鲜。艾瑞克先生,我记得你很喜欢这些野生果子,所以,请收下吧。”
艾瑞克看上去都不知道该说什么好了:“噢,谢谢你,亲爱的艾米小姐,没想到当初我随口一说的话,你居然在心里记了这么长时间……我真是感动得不知道该说什么好了。”
【“艾瑞克”对你的好感度上升了】
艾米微微一笑——不仅是针对系统发来的这条好感度提示了,更是发自内心地为艾瑞克的高兴而感到喜悦。
“艾瑞克先生,你不必放在心上,这些都是作为朋友应该做的。”
刚说完这句话,艾米突然闻到从小屋里面飘出一股食物的味道——这味道她相当熟悉。
是牛肉洋葱饭团的味道。
艾米忍不住问了出来:“艾瑞克先生,你是在吃牛肉洋葱饭团吗?”
“是的,艾米小姐,你的味觉真是和你的心灵一样明亮!”艾瑞克说,“谢谢你把这道菜的做法教给莱恩,我真没想到,像他这样的厨房杀手,居然有一天也能做出这么好吃的东西……这一切都归功于你。不瞒你说,我们已经连续吃了好几天的牛肉洋葱饭团了。”
艾米对最后一句话非常熟悉:她不是曾经也连续吃了很多天的生菜沙拉吗?
“你们喜欢就好。”艾米说,“那我就先告辞了,艾瑞克先生。你知道的,农场里每天都有很多事情要忙。”
艾瑞克说:“这是当然。艾米小姐,你去忙吧……等一下,我把这些野果子收好,你把这个篮子拿回去。”
艾瑞克捧着装满野果的篮子前往厨房,又很快折返回来,将空蓝子递给艾米,说:“我想它对于你来说一定非常重要。”
艾米接过篮子,看着艾瑞克的眼睛
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由衷说道:“艾瑞克先生,你真是非常了解农夫的生活。”
“那当然!”艾瑞克哈哈大笑,“四舍五入,我也算是一名农夫呢。”
“那么就先这样,艾瑞克先生,我们金水仙节再见。”
“金水仙节见!”
就这样,告别艾瑞克之后,艾米骑着小车回到了农场。
回到农场的第一件事,就是把背包里的蘑菇拿了出来。
由于一路上都很小心,想象中的蘑菇被挤压得稀巴烂的场景并没有出现,只有零星几朵蘑菇的菌盖上出现了几道裂纹,但这并不影响食用——就算有影响,也不会影响到奶油蘑菇汤的食用。
艾米把这些采摘下来的新鲜蘑菇清洗干净,准备做奶油蘑菇汤。
所有蘑菇洗净,用刀切成薄片。十分钟过后,艾米得到了一盘五颜六色、深绿浅灰的蘑菇片——它们看起来就像是女巫用来制作某种魔法药剂的原材料。
但艾米并不慌乱,她将这些“用来制作魔药的原材料”放在一旁备用,取出还剩下半袋的面粉。
锅中不放油,直接放入面粉小火慢炒,炒至面粉微黄且散发出香味的时候即可出锅——这一步还是她从琳达太太那里学到的,目的是为了给汤增稠,类似于中餐里的勾芡。
接着继续在锅中放入半块黄油,爆香洋葱,加入蘑菇片继续煸炒。经过炒制的蘑菇褪去了晦暗的色泽,变得柔软发黄。
这时候加入清水、牛奶和淡奶油,边搅动边加入刚才炒好的面酪,最后用盐和黑胡椒调味出锅。
这样一锅奶香浓郁、浓稠顺滑的奶油蘑菇汤就做好了。
做好的奶油蘑菇汤汤体是温润的奶白色,这是牛奶和奶油混合后的独特色泽,柔和,并且泛着细腻的光泽,让汤体呈现出丝滑的质感,仿佛一张流动的雪白丝绸。
汤中,切成薄片的白蘑菇、牛肝菌和灰树花若隐若现,不规则地漂浮在汤面上,为奶白色的背景增添了一抹自然的棕色调,看起来十分俏皮。
艾米将它们盛出来放到自己碗中,低头,深深嗅了口蘑菇汤的味道。
蘑菇的鲜香、奶油的浓郁、面粉的烘烤香、洋葱的清甜……融合了多种食材味道的奶油蘑菇汤香气复杂,但十分诱人,令人忍不住食指大动。
艾米拿出勺子,小口小口品尝起来。
汤体柔滑,牛奶和奶油的丝滑质感在舌尖上缓缓展开,各种蘑菇释放出的鲜美味道与奶香交织,温柔地包裹着味蕾。
黄油与面酪的醇厚香气在汤中若隐若现,为奶油蘑菇汤提供了微妙的厚度,让口感变得更加丰富,也让奶香和蘑菇的鲜美更加突出。
一碗热乎乎的奶油蘑菇汤喝完,口腔中的蘑菇奶香仍然久久不散。
艾米用纸巾擦了擦嘴,想,可能是用了多种蘑菇的原因,这次做出来的奶油蘑菇汤,比上次用杂货店买来的白蘑菇做出来的更加浓郁。
美中不足的是这次没能解锁新的图鉴——之前艾米为了给烹饪技能升级,在家研究各种菜谱的时候,就曾经做过奶油蘑菇汤,解锁了图鉴。
不过这次她并不以解锁图鉴为目的,只是单纯馋这口蘑菇汤了,所以能填饱肚子就很满足。
艾米满足地洗干净锅碗,满足地上床睡觉。
两天之后,整个温泉镇迎来了一个大日子:春季第三十日。
这是第一年春季的最后一天。
为了迎接这个特别的日子,艾米没有像往常一样简单吃顿沙拉敷衍了事,而是准备换个花样。
她拿出了厨房里的花椰菜。
虽然说是换个早餐花样,但毕竟时间有限,她也不打算做什么太复杂的菜式。
烤花椰菜就可以。
花椰菜洗净,去掉底部的硬梗,用手掰成大小均匀的小块。
在一个大碗中加入橄榄油、切好的蒜瓣、盐和黑胡椒,制成简单的腌料。再把花椰菜块加入碗中,轻轻拌匀,确保每一块花椰菜都均匀裹上腌料,让味道充分渗透。
接下来就可以放进烤箱进行烘烤。
整个过程大约会持续二十分钟,随着烤箱温度的上升,花椰菜边缘泛起诱人的焦糖色,直到整个部分变得金黄焦脆,就可以从烤箱里拿出来了。
烤好后的花椰菜是一种诱人的金黄色,表面在烘烤过程中变得略微焦脆,形成了一层薄薄的、带有轻微炭烧痕迹的脆皮。这种色泽让艾米联想到了温暖的阳光。
她开始享用自己的早餐。
经过烤制,花椰菜的糖分在高温下焦化,形成了一种独特的焦香甜味,外层的焦脆与内里的嫩滑形成对比。
咬一口,焦脆的外皮在齿间轻轻破裂,内部的嫩滑则如同奶油般在舌尖融化,释放出花椰菜清甜的香气。
【你已解锁食谱图鉴“烤花椰菜”】
不得不说,花椰菜的味道要比她昨天吃到的野菜美味多了。
——是的,昨天,春季二十九日这一天,艾米也没闲着,几乎整整一天她都在西部森林采集各种野菜。
采集的结果还算不错,她一共解锁了三个采集图鉴,分别是野韭菜、野蒜和蒲公英。
艾米不知道这些野菜的做法,索性就像制作沙拉那样,和油醋汁、黑胡椒和盐一起拌着食用。
吃起来口感很清爽,味道却有些一言难尽:野韭菜和野蒜十分辛辣,蒲公英虽然有股清香的气息,但主体味道仍然发苦。
是她的打开方式有问题吗?
艾米虔诚许愿:希望夏季的野菜味道更好一点。
不过不管怎样,今天她的早餐是美味的。
美味的早餐昭示着美好一天的开始。
今天刚开始就发生了三件大事。
第一件事:经过漫长的等待,艾米好几天前和查理预定的大型冰箱终于成功抵达农场。
它孤零零站在小了无数倍的邮箱旁边,这画面相当神奇,简直让人怀疑这台冰箱是如何邮寄过来的。
这台大型冰箱拥有相当宽敞的体积,高度和宽度都比普通冰箱要大,内部有多个隔层和抽屉,能够容纳更多的食品。
艾米对这个大小感到满意。
邮箱里还有封查理寄给她的信,信上附有冰箱的使用说明书,艾米打开看了看,里面介绍了冰箱的冷藏室和冷冻层的开启方法和温度调节方法,十分详尽。
虽然等待冰箱到来的时间稍微长了一些,但查理的做事水平总体还是令人满意的。
未来和他的合作应该能进行得还算愉快。
艾米把冰箱的使用说明书收起来,接着,她遇到了一个不可忽视的问题:该怎样把这台大型冰箱移动到厨房呢?
这里离屋内厨房可有一段不算近的距离。
艾米思索片刻,得出两个解决方案:一是找人来帮忙;二是她自己一个人把冰箱推到厨房。
今天是金水仙节,温泉镇一年一度的盛大节日,大家应该都在家里准备
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参加节日的野餐食物,恐怕没什么人有时间过来帮她搬运冰箱。
艾米很快放弃了第一种解决方案。
那么,现在摆在她面前的只有第二种方案了:她自己一个人搬运冰箱。
虽然听上去是个不可能完成的任务,但……万一会有奇迹发生呢?
艾米是个力大无穷的农夫,现在又填饱了肚子,力气比往常更大了。
她抬头看着面前比自己还要高大的冰箱,深吸一口气,双手将冰箱环抱,使劲向上一提——
冰箱纹丝不动。
看到这一幕,艾米脸上并没有露出什么气馁、灰心之类的表情——这早在她的意料之中。
虽然她穿越到的是一个游戏世界,但是这里并不会出现太多的非现实元素。
“二十二岁女孩徒手搬起冰箱”这种事,听起来还是太魔幻了。
艾米换了个思路:搬不动,但可以推。
她再次深吸一口气,将冰箱往她的小屋方向使劲一推——这次成功了!
冰箱成功移动了一小段的距离。
接下来时间艾米一直在和冰箱做斗争,除了把冰箱挪上台阶的时候有些费力,其他大部分时候还算顺利。
终于,二十分钟过后,艾米成功把冰箱移动到了当初在厨房预留下来的位置,严丝合缝放了进去。
她擦了擦滑落到脸颊上的汗水,长长舒了口气。
还好她这段时间一直都在锻炼身体,不然还真不一定推得动这个庞然大物——换成社畜时期的她来一定没法完成这个艰巨的任务。
要是被莱恩看到这一幕,肯定要大肆感叹她“力大无穷”这件事了,说不定还会宣扬出去。
不过那样也没什么不好的。
搬完冰箱,艾米啃了颗番茄补充体力,然后就迎来了农场里的第二件大事:经过四天的生长,她种下的小白菜终于成熟了。
成熟的小白菜叶片是鲜亮的翠绿色,叶片宽大饱满,质地脆嫩,在阳光的照射下几乎能透出光来,表面还覆盖着一层晶莹的水珠。新鲜度极高,没有一片黄叶或枯叶,每一片叶子都精神饱满,充满生机与活力。
在小白菜的周围,生菜和番茄也迎来了今年春季的最后一次成熟,纷纷舒展着宽大的叶片和鲜红的果实。
薇薇安和莉莉丝在这些成熟的作物周围欢快地叫着,似乎也感受到了收获的喜悦。
艾米走过去摸了摸它们两个毛茸茸的脑袋,然后从工具箱里取出镰刀,把成熟了的作物全部收割下来。
刚拿到铜镰刀时没机会进行试验,经过现在一番收割,艾米才后知后觉初始的镰刀有多难用。
相比之下,铜镰刀简直好用了不止一星半点,不仅提起来更轻便,刀刃更锋利,使用时消耗的体力也降低不少。
篮子里红红绿绿的各种蔬菜很快堆成了一座小山。
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