的邀请函放在最上面,艾米关上抽屉,接着将目光落到工具箱里那柄锋利的银斧头上面。
——今天是夏季二十五日,艾瑞克的生日。
和其他过生日的人不一样,艾米来到镇上第一天就知道艾瑞克喜欢的东西是木头(还是莱斯利告诉她的)。
从那时开始她就知道,对艾瑞克来说,世界上最美好的礼物莫过于一块品质上乘的好木头。
所以,她准备去森林里砍棵树劈成木段,送给艾瑞克当作生日礼物。
艾米背上背包,把银斧头放进自行车车筐,骑着自行车轻快地驶向森林。
西部森林。
刚进森林的入口,一股清新而湿润的气息就扑面而来,那是树木、泥土和露水混合而成的独特味道。
抬眼望去,眼前是一片绿色的海洋,各种各样的树木郁郁葱葱。高大挺拔的松树针叶挺直,一旁的橡树身姿修长,叶子在风中沙沙作响。
这些树木都很好,但它们都不是艾米的目标。
原因无他:太常见了。
艾瑞克好不容易过次生日,当然要砍一棵稀有的树送给他当作生日礼物。
其实她农场里生长的红杉树就很不错,然而那些红杉树早在夏季初期就被她砍下来卖掉了——等到明年夏天,她会提前预留一些红杉树木段,送给艾瑞克当作生日礼物。
至于现在……
还是在森林里仔细找找吧。
艾米穿梭在各种树木之间,眼神透露出些许挑剔。
森林里的橡树、枫树和松树也太多了……这里还有其他树吗?
等等。
忽然,她的目光落在了远处的一棵树上。
这棵树的外观和橡树枫树等各种常见树木十分不同,树皮呈灰褐色,树干笔直光滑,树枝错落有致地向四周伸展,仿佛一位优雅的舞正在舒展身姿。
这是一棵白蜡树。
“就是你了。”认准目标,艾米轻声说道。
她调整好姿势,高高举起手中的银斧头,用力向下砍去。
“咔嚓”一声,斧头深深地嵌入白蜡树的树干之中。
梆梆——
梆梆——
白蜡树的木屑飞溅而出,空中弥漫着淡淡的木香。
艾米神情专注,每一次挥动斧头都精准有力。
升级之后的银斧头确实更加好用,艾米很快就将一棵白蜡树砍倒,并且劈成了大小、粗细均匀的木头段。
她垂眸望着脚边的白蜡树木头段,只见木头的横截面上,一圈又一圈的年轮清晰可见,呈现出淡雅的浅黄色,让人不禁联想到,这样的木头制作出来的工艺品和家具会是怎样的精致独特。
艾瑞
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克一定会喜欢这个礼物的。
艾米信心十足。
就在她给木头段系绳打捆这段时间,不远处同样传来了一阵有节奏的砍树声。
还有人也在砍树?
艾米好奇地朝着声音的来源走去,绕过几棵大树,成功找到了那个砍树的人,莱恩。
莱恩正站在一棵桉树前,神色专注认真,并没有注意到艾米的到来。
他的双手紧握着斧头,手臂上的肌肉紧绷,每一次挥斧都让肌肉线条清晰起伏,显示出年轻蓬勃的力量。
直到这棵桉树缓缓倒下,艾米这才走上前去,笑着喊他的名字:“嗨,莱恩。”
“艾米……你怎么也在这里?”看到她,莱恩脸上洋溢出灿烂的笑容!
汗水顺着他的脸颊滑落,滴落在脚下的土地。
“你在这里多久了?”
艾米想了想,“大概在你砍树砍到一半的时候?”她问,“你也是在为给艾瑞克准备生日礼物吗?”
莱恩重重点头:“是的,送给艾瑞克的生日礼物,我当然要用心准备。”
艾米的目光落在脚边那棵桉树上:“这棵桉树看起来很特别。我想艾瑞克一定会喜欢的。”
莱恩用手擦了擦额头上的汗水,脸上流露出自豪的神色,“桉树的木质坚硬,纹理细腻,最适合用来制作一些精细的木工活计,艾瑞克每次都能把它发挥出最大价值。”
艾米赞同道:“艾瑞克看到一定会非常开心的。”
两人默契地相视一笑。
砍好树后,两个人拖着各自砍好的树木,朝木匠小屋走去。
还没到门口,艾米就听到里面传来阵阵敲打木头的声音,沉稳而有节奏。
艾瑞克正俯身在工作台上,专注地打磨着一块樱桃木。
听到脚步声,他抬起头,看到艾米和莱恩带着东西进来,眼中闪过一丝惊喜:“噢,莱恩,艾米,你们这是……”
“艾瑞克。”莱恩走上前说道,“今天是你的生日,我和艾米特意去森林里砍了两棵树,当作给你的生日礼物,所以……生日快乐!其他煽情的话就不说了。”
艾米也说:“祝你生日快乐,艾瑞克先生。”
艾瑞克放下手中的工具,走到莱恩和艾米给他带来的两棵树前,伸出手轻轻抚摸着树干,脸上满是喜悦:“莱恩,艾米,谢谢你们,你们真是太让我感动了……这两棵树都非常好,我真的很喜欢!”
艾米笑着说:“艾瑞克先生,你平常总是那么忙碌,今天是你的生日,应该好好休息一下。”
艾瑞克哈哈大笑:“我这辈子都在和木头打交道,对我来说,做木工就是一种放松和享受……对了,艾米小姐,你来得正好,留下来和我们一起吃午餐吧。”
艾米和艾瑞克莱恩这对师徒已经相当熟悉了,早已过了相互客气的阶段,大方地答应下来:“好啊。艾瑞克先生,你们今天做了什么好吃的?”
艾瑞克朝她神秘一笑:“你去厨房看看就知道了。”
艾米怀着好奇心走进厨房。
然而,当她看到餐桌上摆放着的依然是之前的牛肉洋葱饭团时,她无奈地叹了口气,
“你们就这么喜欢吃这个吗?”艾米忍不住感叹。
怎么还是牛肉洋葱饭团……
距离春季的野餐日都过去多少天了!
莱恩跟在她后面走进来,听到艾米的话,连连点头:“当然,牛肉洋葱饭团做起来简单又方便,而且味道也很不错——上帝,世界上怎么会有这么完美的食物。”
莱恩好像并没有觉得有哪里不妥。
艾米无语片刻说:“今天是艾瑞克先生的生日,你们不能再吃这个了——比如我来给你们做道菜吧。”
莱恩和艾瑞克仿佛都很期待这句话似的,两个人异口同声地说:“好啊好啊。”
那模样简直让艾米怀疑,接下来做出来的这道菜他们还要连吃一个月。
尽管如此,她还是撸起袖子走进了厨房。
“我可以打开冰箱吧?”
“当然!”艾瑞克和莱恩的声音再次异口同声地传来。
“好。”
于是艾米打开冰箱,一个新鲜的猪肘出现在她眼前。
粉嫩的猪肘色泽诱人,外皮紧致富有弹性,泛着微微光泽,没有丝毫的褶皱或松弛,一层薄薄的白色油脂覆盖在上面,就像是用一层细腻的丝绸包裹着鲜嫩的肉质。
“就是你了。”
艾米把这只新鲜的猪肘从冰箱里拿了出来。
第63章
“莱恩,艾瑞克先生,我打算做一道烤猪肘,你们有没有什么意见或者建议?”
莱恩说:“没有问题!”
艾瑞克说:“非常好!”
艾米被他们异口同声的模样逗笑了:“好的, 那我们今天就吃烤猪肘。”
她开始忙活起来。
将从冰箱里拿出来的猪肘仔细清洗干净,然后拿起一把锋利的小刀(莱恩递过来的) ,在猪肘的表面轻轻划上几刀,每一刀都深浅适中,这样能让调料更好地渗透进去,又不会破坏猪肘的整体形状。
接着,按照艾瑞克的提示,艾米从橱柜里取出各种调料:盐、黑胡椒粉、迷叠香、橄榄油、蜂蜜……
然后她产生了一个疑问。
这两个人家里明明有那么多调料和食材,是怎么做到心甘情愿天天在家啃牛肉洋葱饭团的?
艾米一边拿调料一边忍不住在心中吐槽。
她将这些调料逐一放入一个小碗中,搅拌均匀,制成一份香气扑鼻的腌料,均匀地涂抹在猪肘上,接着又从冰箱里取出洋葱、胡萝卜、苹果、大蒜等配菜,去皮切块切段。
“然后就可以开始烤了。”艾米对这两个人说道。
“我来吧。”莱恩从她手中接过腌好的猪肘和配菜,放在烤架上,又放入已经预热好的烤箱中,“我们总不能坐享其成, 每件事都让你来做。”
“你们当然可以坐享其成,特别是在我面前。”艾米说, “尤其是艾瑞克先生……你今天可是寿星。”
艾瑞克哈哈大笑:“艾米小姐,这可是你说的!”
话虽然是这么说的,然而在刚才的备菜过程中,艾瑞克仍然没少帮忙。中途还吃了一颗作为配菜的苹果。
结果就被莱恩批评了:“艾瑞克,你就不要捣乱了!”
艾米欣慰地看着眼前这一幕。
从前, 按照莱恩所说,艾瑞克经常会因为一些小事批评他,还禁止他把自己最爱的枫糖浆带回家——但现在,她甚至可以在厨房的橱柜里看到蜂蜜的身影。
她很高兴看到艾瑞克做出了改变。
油滋滋的香味从烤箱里飘了出来。
随着烤箱温度升高,猪皮变得金黄酥脆,油脂不断从猪肘表面
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渗出,滴落在烤箱底部,滋滋作响,散发出浓郁的肉香。
那香味透过烤箱的缝隙弥漫在整个厨房中,让在场的三个人都忍不住咽了咽口水。
“好香啊。”艾瑞克把自己的蓝色皮帽摘下来扔在一旁,“我已经迫不及待了。”
莱恩说:“我建议你先去做个木工冷静一下。”
“……好吧。”艾瑞克说。
大约一个小时后,烤猪肘终于出炉了。
艾米戴着隔热手套,小心翼翼地将烤猪肘从烤箱中取出,放在一个大盘子中。
烤好的猪肘色泽红亮,外皮酥脆,泛着诱人的油光,里面的猪肉鲜嫩多汁,肉质纹理清晰可见。
猪肘周围点缀着一些烤得金黄的蔬菜,有胡萝卜、马铃薯和洋葱。吸收了猪肘的油脂和香味后,它们看上去更加诱人。
艾米将烤猪肘端上桌:“快尝尝。看看我的手艺怎么样。”
“辛苦你了,艾米!”
艾瑞克和莱恩早就被烤猪肘的香味吸引得坐不住了,听到艾米的话,他们迫不及待地拿起刀叉,切下一块猪肘肉送入口中。
瞬间,两人的眼睛都亮了起来。
浓郁醇厚的肉香、鲜嫩多汁的口感,以及恰到好处的调料味道,在口中完美融合在一起。
他们感觉自己仿佛品尝到了世界上最美味的食物。
艾瑞克一边大口咀嚼,一边忍不住赞叹道:“这……这也太好吃了!我从来没吃过这么美味的猪肘,这口感,这味道,简直太美妙了!”
莱恩也是连连点头,含糊不清地说:“艾米,你的厨艺简直可以和加百列一决高下了!这道烤猪肘比我在任何餐厅里吃到的都要好吃……我感觉我以前吃的那些都白吃了。”
艾米哑然失笑:“有这么夸张吗?”
“当然,你快尝尝。”
莱恩把提前为她预留出来的那一份猪肘肉和配菜推到她面前。
艾米先吃了配菜。
马铃薯清甜醇厚,天然的甜味与烤猪肘的肉香交融后变得更加浓郁诱人,细细品味还能尝到一丝淡淡的奶香——那是在烤制过程中,猪肘的油脂慢慢渗透进马铃薯内部带来的独特味道。
洋葱经过烤制后也变得更软糯香甜,原本辛辣刺鼻的味道已经消失殆尽,取而代之的是一种浓郁醇厚的甜味。
接着艾米又切了块猪肘肉。
刀叉轻轻切入猪肘,发出轻微的“咔嚓”一声。
烤好的猪肘肉鲜嫩多汁,肉质紧实而富有弹性,每一次咀嚼都能感受到肉香在口腔中弥漫。
艾米满意地点了点头——确实很好吃。
她已经想象出未来一个月莱恩和艾瑞克抱着猪肘啃的
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