本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用！

;

    他并不觉得问一个小姑娘有什么羞耻。在外面跑运输，什么人都接触过了。有钱就是老板，给钱大方就是好老板。跟年纪性别是没有关系的。

    如果说这个小姑娘跟他女儿是小姐妹，要在小姑娘面前摆架子这种话，沈大林更没有想过。如果不是沈建珍的面子，他凭什么接这一股的分红。

    “鸡杂我不会做呀？”张红英有点为难。

    刚开始，只有张红星回来的时候才会杀鸡。鸡翅，鸡腿，鸡胗，都是秀琴、他的两个孩子还有张宇昊分了。

    张红英踩缝纫机要紧，哒哒哒几分钟，可能就能缝好一件衣服，或者一个枕套。停一下，几块钱就没了。

    她是完全靠劳动力吃饭的，靠长时间工作挣回来的高薪，所以张小树也不把杀鸡杀鸭这种粗活交给她。

    后来两个老人都病倒，她做饭的时候才多了一些。但是后来老人年纪大了，张宇昊在镇上上学，沈永健贷款在镇上买了个房子搬出去。

    也幸亏沈永健搬出去，两个人被坑了到后来，至少保住了一个人的工资。

    “炒鸡杂，应该不难吧。”沈大林道：“我在家里常做的。就是家里做法，不知道能不能卖的出去。”

    张红英鼓励：“那阿叔你试试看。

    卖的好，就卖。卖不好，我们自己吃也行的。”

    沈大林就开始起锅炒鸡杂。

    他先把 鸡杂又用盐揉了几遍，用水冲干净，还道：“要是以前，这鸡内金就能卖几分钱了。现在都没见人下来收。”

    把鸡胗切成薄片，鸡肝切片，鸡肠切段。

    锅中加入足量的水，放入姜片和少量料酒，将处理好的鸡杂倒入锅中焯水，待水开后撇去浮沫，再煮约2分钟，捞出沥干。

    青椒洗净去籽，切条。姜切片，大蒜拍碎切末，香葱切段。

    锅中倒油烧热，先下入姜片爆香，接着加入大蒜末和干辣椒段翻炒出香味。

    放入焯过水的鸡杂快速翻炒，加入料酒、酱油，翻炒均匀。香味一下子就出来了。

    当鸡杂焯水过程中已经半熟，炒至七八成熟时，加入青椒块一起翻炒。

    再加盐调味。

    撒上香葱，出锅。

    张红英发现沈大林也没有跟别人一样，炒好了先尝尝咸淡，便问道：“阿叔，不用尝尝咸淡吗？”

    沈大林：“看一下菜的量就知道要加多少盐了，不用尝。不行你试试看。”

    张红英拿筷子夹了几块鸡杂和青椒到碗里，尝了一下。

    鸡胗很脆，鸡肝很嫩，青椒也是脆而不生，一切都刚刚好。

    咸淡也正适口。

    所以这是你们沈家特有的技能吗，看一下就知道？

    张红英由衷的说道：“阿叔，你不去学厨师，可惜了。”

    喜欢招赘女的重生请大家收藏：招赘女的重生m.bayizww.com网更新速度全网最快。

    
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|，退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签，方便阅读』