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第71章 谁都不能动雁雁
“不愧是赵大厨, 刀工真好，卤得味道也好，我定是要好好向您学习学习待筵席结束, 您教教我这卤料该如何调。”
沈雁回站在灶台旁，用筷子夹了一片砧板上切好的五珍脍，蘸了蘸水品尝后, 直对一旁的厨子竖起大拇指。
“那是那是！”
赵大厨也夹了一块自个儿嚼, 眉头挑动, 嘴角止不住的上扬。
鸽子腿、獐子肉、兔肉、猪耳尖、羊羔臀，哪一样都极有嚼头, 没有任何腥膻味。
不愧是他做的五珍脍。
“孙大厨, 您这道酥炸鹌子，外头一层脆壳, 里头还在淌汁水，鲜香可口，实在是外酥里嫩的代表回头, 您一定要与我说道说道这火候如何把控。”
沈雁回手里捏着半只鹌子腿，将上头的肉吃了个仔细，连一条肉丝都不曾剩下，竖起了另一个大拇指。
“自然自然！”
孙大厨忍不住也撕了一块尝, 眉飞色舞，嘴咧了大半个脸。
一咬一口汁水, 滋味鲜美。
不愧是他做的酥炸鹌子。
两人本欲来找沈雁回的茬，搓了搓她的锐气, 毕竟他们这行当, 本就是干得越久名声越敞亮，岂有让后来的小辈做掌勺, 压他们一头的道理。
也不知这牛大胆是如何想的，若是想攀附谢大人，也不是这样的攀附法嘛。
未曾想他们说的菜名，沈雁回几乎都对答如流，待他们问完，她还特意泡了两杯茶。
四月里，还能尝到冬日里凛冽的梅花香，喝上一口火气都小了不少。
待两人将茶饮了个干净，沈雁回又来请教菜系，毕恭毕敬地做足了小辈的本分，这弄得他们两人自个儿也有些不好意思了，只好答应她露上两手自己的招牌。
这几位厨子们好歹都是青云县较为有名的酒楼食肆中出来的，各自有各自的招牌菜，做起筵席来得心应手。
而沈雁回自己是第一次接筵席，众口难调。虽反覆调查了大雍筵席中常备些什么菜，但相对这些老师傅来说，她的水平自然是不够的。
每一样行当都讲究个尊师重道，她本就要做个谦逊的晚辈，顺道还能从这几位师傅中学两手，日后好用于她的如意小馆。
沈雁回给各位厨子都泡了茶水，亦是嘴巴甜些，一口一句“还是大师傅们厉害”，将他们哄得一愣一愣的。
一来二去，筵席中较难得菜系全都交给了这帮有资历较深的厨子们，而沈雁回就负责捣鼓一些新奇的菜系，锦上添花。
虽说牛大胆花了大手笔，买了不少的贵价货，但烹饪起来难免避不开清蒸与浓油赤酱。大雍没有辣椒，会让一些菜少些风味。
鳜鱼肥美，改了花刀放进屉笼，待出锅淋上一勺热油。
一筐筐的鸡卵先滚水煮熟，再剥壳进油锅炸成虎皮，届时，与蹄膀一同炖煮，更加吸味。
杀好的鲜鸭，在肚中塞入糯米、火腿、春笋、甜栗、玉蕈、豌豆、虾仁等食材进蒸笼焖个骨头都酥烂，肚中的糯米浸满鸭子的汁水，谓之八宝鸭。
肥嫩乳鸽在白卤水中浸泡半个时辰，用饴糖、醋调好汁水涂于乳鸽皮上晾上一个时辰后进锅烹炸，便是脆皮琉璃乳鸽。
羊舌签肉质鲜美，奶房签奶香浓郁，荔枝白腰口感香甜。
更有山家三脆、撒拌合菜、旋切莴苣等凉拌的开胃前菜
筵席的菜叫人眼花缭乱，便是七八位厨子们联手，亦是叮叮咚咚的，忙活不过来。
四月里桑葚结果，个大饱满，渗着紫红色，适合熬成果酱。
蒸上几屉笼的山药，再用杵子导致成泥，拌入些许羊乳，放上两颗大桑葚，便是桑葚山药泥。
这道甜点可以提前备好，毕竟本就要将蒸好的山药放凉。
“味道真好。”
几位厨子纷纷用调羹擓了一点热乎乎的桑葚山药泥，握着调羹细品，“甜甜的，娃儿们肯定喜欢吃。”
细腻的山药泥混着浓郁的羊乳香，再佐以桑葚酱的酸甜，这让几位大多做肉菜的厨子们有些惊喜。
牛大胆客气，将这几位厨子们的家眷也请来吃筵席，其中就有几位家的孩子与沈锦书一般大小。
这道菜，他们的孩子定是会喜欢的。
“我家小妹就爱吃这个。”
沈雁回先将熬好的桑葚酱放入瓦罐中，又去熬加蜂糖熬樱桃蜜煎，“她亦是个好吃的，总是便着法子哄我，要我做给她。”
朱红的樱桃用锅铲压扁，煎出汁水，再混上蜂糖。待上菜时，往上头放一勺用羊乳与鸡蛋清打好的奶酪。
说到沈锦书，那张圆鼓鼓的小脸又浮现在沈雁回的脑海中，每每吃她做的菜，都要给足情绪，嚼着食物说上两句“雁雁，你说世上怎么会有这般好吃的菜呢，你莫不是仙子下凡吧，不然如何做出这样的珍馐佳肴。”
读了些书，说出来的话就是不一样。更何况每到暮食，待她下了学，便与谢婴一同坐着用饭。
二人一唱一和，她亦从谢婴那儿又学了不少新鲜词。
妹妹，真是世界上最可爱的生物。
谢婴，谢婴他
不要脸。
“是凤姐儿那娃娃，我知晓的，我家金哥儿说莲清书院的夫子们都可喜欢她了。”
厨子一边点了火的木棍烧去蹄膀上残余的猪毛，一边夸赞，“原先我还以为金哥儿吹牛，眼下我可不这么想沈小娘子这般能说会道，亦有本事，那妹妹又如何会差呢。”
“孙大哥你这般说，我可就当真了啊，晚些我就与凤姐儿说去。”
“哈哈哈我可从来不说假话。快将你说的什么避风塘风味做给我们瞧瞧，还有什么糖醋锅包肉，偷学了我们的菜，可要交换才行。”
“糟糕，这就被发现了。”
“那可不，我们吃的盐，当真是比你吃的饭多了。”
沈雁回只用了半个时辰，便与其他的厨子们打成了一片。
灶台与泥炉，人人面前都放了一口大锅，正热烘烘地炒制着自己最拿手的菜色。
“李大哥，你怎么回事，不太舒服吗？”
沈雁回察觉到了李龙的心不在焉。
平日里抡铁锅比她厉害的他，却在放在炒菜时，不小心被烫到了手。
“没什么沈小娘子，你有没有觉得这两日老有人盯着你。”
李龙回过神来，将锅中的清炒百合一一装盘，却还是止不住的担心，“莫不是从前查案时，遭了什么仇家，回来报复的。”
“王梅花一干人都斩了。”
沈雁回在脑海里思索了一番，“唯一与我有些仇的，便是我从前的婶婶，已经放回了铜锣县，那周兰一家刑期亦是满了但谢大人已经好好责罚过他们，张大人那头也时不时派人盯过，应是不敢再造次了。”
除了这些，她一直都是小心
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做事，实在想不出得罪过什么人。
“那许是我有些多心。”
李龙洗了铁锅，又重新烧滚油炒肉片，“但是以防外一，你可不要去后巷那头，一会儿谢大人就来了。谢大人若在，我才能放宽心。”
“不去不去，我一会去前堂瞧新娘子。”
毕竟是新人的好友，沈雁回与各位厨子们请了两刻时辰的假，便去前堂瞧新娘子。
她在装樱桃蜜煎时，已经听见了不远处有鞭炮锣鼓声响起，新娘子马上要到了。
花轿很大，牛家特地请了八个人抬，一路鞭炮声不断，撒饴糖与喜钱不计其数，足以见牛家对芍药的重视。
“这要牛大哥给芍药姐背下来嘛。”
沈雁回正站在门口拍着手直乐呵，就见骑着高头大马的牛俊下了马，快步走到花轿前，将芍药背在了身上。
“那可不，新娘子进前堂，脚可不沾地。”
牡丹挤在沈雁回的身旁笑着开口，“届时下月谢大人也要这样背雁雁的。不过凭谢大人那身板，抱雁雁也是可以的。”
沈雁回眼前陡然出现了谢婴前阵子扛她回桃枝巷。
可恶。
她挥了挥手，将面前那副光景给打散。
虽是最近两月为成亲好好练了练，但身材本就瘦的牛俊还是有些背得不稳，叫盖着红盖头的芍药用团扇好好打了他脑袋一下。
“真是呆子，叫你多练练的嘛，一点气力都没有。不如放我下来，让我背你。”
“娘子，这可使不得，我背，我背！”
“还没拜堂呢，胡说什么！”
二人的耳语却全叫一旁的沈雁回与牡丹听了去，乐得哈哈大笑。
明成今日成了牛俊的好哥们，在前堂替他招呼着客人，亦纷发不少喜钱，忙得找不着道。
“雁雁，你说这二人雁雁，雁雁？”
牡丹一转身，忽然不见沈雁回的踪迹。
嬉闹的人群中，哪还有沈雁回半点身影。
“牡丹姐，你瞧见沈小娘子了吗？我寻思着我还是有些放心不下，前堂人也多，我怕有什么事。”
李龙左思右想，还是来了前堂。
“雁雁呢？”
本以为沈雁回回了后厨的牡丹见李龙前来寻找，登时眉头紧皱，朝着外头挤着看热闹的人群大声呼喊，“雁雁，雁雁方才雁雁还在这里的！”
李龙神色大变。
“完了。”
他挎着刀，挤开人群，回头与牡丹叮嘱，“牡丹姐，你快去通知谢大人与明成，快去找头儿！”
说罢，他亦是进了人群不见踪迹。
谢婴是在闹街旁的巷子里找到浑身是血的李龙的。
他倒在地上，手中握着前两日他才送给沈雁回的金累丝蝴蝶簪子。
“虫儿，虫！”
牛大志将李龙从地上扶起，只是一摸手上便是艳红一片。
“大人，他们，他们去了小苍山，沈，沈小娘子被他们带走了”
李龙咬着苍白的唇，举起手中的金累丝蝴蝶簪子，吃力道，“大人您快去救她。”
血几乎浸透了他的半件衣衫。
“虫啊，头儿带你去看大夫。”
眼泪从牛大志的眼角滚落，他控制不住颤抖的手，“虫，你要撑住。”
“头，你，你说，我是个好捕快吗？”
眼瞧着李龙的面色愈发差，他忍痛呢喃，“头儿，我想，我还是想当捕快我，我就是喜欢跟您后头。”
“当！回头我就与你老太爷讲，当捕快，我们虫我们李龙就是要当捕快的，我们李龙天生就是当捕快的料！”
牛大志身泪俱下。
他不是最怕疼的吗？他不是每次捉贼都要躲在最后的吗？
他该有多疼
“带他去看大夫，多少钱都要治好。”
谢婴拿手巾替李龙擦去了嘴角的血，“谢大人不会让你有事的，谢大人也去帮你与老太爷说。”
染了血的金累丝发簪被紧紧地攥着。
谢婴翻身上了马，眼内一片赤红。
谁都不能动雁雁。
杀了他们。
第72章 “你帮帮我”
“嘶”
疼痛的触感攀上沈雁回的手腕, 她才从黑暗中慢慢苏醒，眼神中渐渐有了一丝清明。
已是黄昏。
她动了动身子，使劲地扭头一瞥, 发现双手被束缚在身后的木头上，手腕被锁链绑得磨破了皮，正往外渗着丝丝血珠。
他爹的, 绑架！
这是一处断垣残壁, 破烂的, 被烧得房梁倒塌的屋子，四处一片焦土, 四周环绕着成片的青葱的松柏。
是小苍山, 小苍山上才会有这么多松柏。
沈雁回的脑海里快速思考着这半年来的人际关系。
若是因他进了牢狱那几个要么还关着，要么砍了头, 难道还得罪了什么人吗？
方才一块湿哒哒的手帕捂在她的脸上，她就知晓了。奈何她使劲地憋气也抵挡不了，那块手帕实在是捂得太久, 且有两人从两侧束缚住了她，她根本挣脱不得。
周家与孙家？
恍惚中听见远处两人的攀谈，言语间急促又狠厉，似要将所述之人拆骨入腹。
这个寻她仇的想法很快又散去。
“凭什么谢婴这厮能过得这样好, 他杀了我们这么多人还妄想成亲，做他的春秋大梦去吧, 呸！”
“二哥。他会来这儿吗？不过一个女人而已。”
“放心，我捅那小子不算太深, 留了口气
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