吃饭，凉了就不好吃啦。”
听了她爸的话，刚洗完澡换上家居服的禾嫒尺赶紧乖乖跑到饭桌边上坐好，然后抓了只虾吃。
而刚在厨房忙完的禾仁善倒是没坐下，他不知从哪掏出一瓶黄酒摆到桌上，说：“大闸蟹得配黄酒吃才香。”
禾嫒尺她妈妈祝文芯见了倒是好笑：“你仪式感很足啊。”
禾仁善拆着黄酒封说：“那当然了，毕竟要吃我女儿带的阳澄湖大闸蟹啊，好东西！”
随后，他又催：“赶紧吃点东西垫垫，螃蟹寒，空腹吃容易拉肚子，所以才要配黄酒。”
禾嫒尺又听话地夹了一条香煎蚬鱼①放碗里，用筷子拆肉吃。
秋天应季的美食不光只有大闸蟹，蚬鱼也是。
四季都能打捞的蚬鱼在秋天时最为肥美，自带鱼油。
两指宽，一掌长的细长小鱼稍微用盐腌过再煎，便能煎出一碟黄橙橙的鱼油来。禾嫒尺小时候筷子用不明白那会儿，便喜欢趁着刚出锅还热时直接用手撕着鱼肉和皮吃。
焦香的鱼皮裹着已被煎出油来的鱼肉，嚼着香得叫人上瘾，就连被煎脆的鱼尾都能直接带骨嚼碎了吞。
吃下两条煎蚬鱼，禾嫒尺又将筷子转到一旁的蒸蚬鱼上。
配上葱花姜丝清蒸的蚬鱼与煎鱼风味完全不同，仅在秋季时才会出现在她家饭桌上。
蚬鱼算小鱼，鱼肉极嫩，蒸制后并不好夹，所以平时大家更喜欢煎着吃，但秋天的蚬鱼是特别的。
禾嫒尺小心翼翼地夹起一块嫩到容易散开的鱼肉放进嘴里。
肥美的海鱼因为准备过冬而囤下的脂肪经过蒸制，早已化入每丝鱼肉里，只需用舌头轻轻一抿，一阵专属这种鱼的油脂香气便随着鱼肉碎裂，从舌尖漫延至整个口腔。
“今天的鱼好肥！”
难得尝到一回这么肥的蚬鱼，禾嫒尺直接勺筷并用，将鱼直接捞进碗里，夹起鱼尾，连肉带刺嘬着吃。
她爸妈见了还急。
“哎，小心刺。”
“别光吃鱼，也吃点菜啊。”
“喝汤不？秋冬天气燥，喝汤下火。”
……
十分钟后。
禾嫒尺把桌上的菜都尝个遍，还在她妈的催促中喝下一碗不知煲多久的老火汤，备受期待的清蒸大闸蟹才被端上桌来。
“好像是和平时吃的不一样哈，壳干净多了，而且个头还大！”
说着，禾仁善还掏出手机拍了张照，估计吃完饭就要显摆去。
禾嫒尺搓搓手，在一家人期待的眼光下，掀开第一只大闸蟹的壳，准备看看贵一些的大闸蟹里头到底长啥样。
结果——
大家沉默了。
半响，她爸才憋出一句：“螃蟹就是这样的，有时候好有时候不好，可能下一只黄比较多呢？”
说着，他也开始拆他手上的螃蟹。
然后——
大家又沉默了。
不是吧？空壳？贵螃蟹也这样吗？
1288元8只，虽然没有港剧上的贵，但在专卖店里已算贵价礼盒，不管怎么说都算不上便宜货，怎么会这样呢？
就在禾嫒尺琢磨自己是不是被坑的时候，凡事都喜欢往好处想的她爸倒是没想太多，决定先给自己掰根蟹腿肉吃。
“螃蟹很干净哦，腮都是全白的，我们以前好像没买过腮这么白的螃蟹吧？”
“蟹肉还挺甜，和平时吃的螃蟹味道不一样哎。”
“这个稀拉的黄还带着一股甘香，不错不错。”
“你看这只黄是不是稍微多一些，哎，你刚才拆的那只是公螃蟹，公螃蟹的黄就是会少一些，来，吃只母的吧！”
原本刚准备掏出手机，准备拍照质问老板怎么回事的禾嫒尺听了她爸的话，想了想，决定暂时放宽心，先吃再说。
不过照片还是要拍的。
“咔嚓”
留个证据。
……
晚上，吃饱饭的禾仁善把刚才拍的照片发到朋友圈，顺带地，还提了一下螃蟹的产地和大小，隐晦地告诉朋友们，他吃了一顿贵螃蟹。
螃蟹黄不多这个事似乎根本不影响禾仁善显摆，他正跟尊佛似的呆沙发上乐呵。
还发语音。
“我女儿买了一大盒螃蟹，过节呢，她回来了，呵呵呵呵呵。”
“螃蟹在鹏城大商场里买的，个头好大。”
“多少钱？哎，说这个事情多没意思，应该不少吧，毕竟在专卖店里买的。”
本来就不怎么喜欢吃螃蟹的祝文芯已经把刚才的螃蟹忘了，正挨在禾嫒尺旁边看电视。
同样已经吃饱饭的禾嫒尺则翘着脚半靠在沙发上，吹着不咋凉快的风扇，用她那双洗过好几次还是有螃蟹味的手，和卖她螃蟹的商家聊得有来有回。
确切地说，这俩其实在对峙。
更确切地说，禾嫒尺在质问他，为啥螃蟹里黄那么少那么稀还发苦。
虽说她的螃蟹钱能报销，但这个价买到这种品质的螃蟹，确实是过份了些。
穷过的禾嫒尺坚决不能忍。
1288啊！她穷的那会儿一个月在吃喝上都花不了这么多钱！
尽管现在花的不是她的钱。
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但黄稀拉的大闸蟹破坏了她的中秋节，还破坏了她对大闸蟹的期待跟幻想。
气死她了！
越想越气的禾嫒尺两手打字速度已经快到临界点，然而聊着聊着，她又慢慢缓了过来。
因为她通过和商家沟通后得知，大闸蟹空壳的原因，似乎是因为季节和天气。
今年太热。
养在水里的螃蟹不会按照日期成熟，只晓得感知温度。天气热，水热，螃蟹就觉得秋天还没到，愣是不出黄，也熟得比往年更晚一些。
商家卖给她的螃蟹确实是当前较好的一批货，但哪怕是好的批次，目前也仅能做到蟹肉干净、黄稀软。
说白了，今年的中秋，母蟹有黄就已经不错，公蟹大多还在空壳状态，根本不能指望跟往年一样，中秋就能吃上好螃蟹。
原本翘着脚半躺在沙发上的禾嫒尺换了个姿势，最后在聊天对话框中输入一句：“我买的时候怎么不早告诉我？”
然后便关掉对话框，不再和商家对话。
她支着下巴想了小半天，开始思考，应该怎么给这家店写评价，毕竟写完评价她的1288才能返还。
要客观一些。
不能乱写。
人家说卖给她的螃蟹已经是当前批次中比较好的螃蟹，是真的吗？
想到这里，禾嫒尺决定上网搜索大闸蟹的相关资料。
她要把大闸蟹扒个一干二净。
第207章
禾嫒尺先是在浏览器搜索后大概得知，大闸蟹的上市时间通常是农历九月左右。
农历九月母蟹成熟，十月公蟹有膏。
嗯，中秋是八月十五，确实不管吃哪种，都稍微早了些。
不过网页上搜的资料基本都是好几年前的旧信息，禾嫒尺思考后决定打开小紫书再继续搜。
小紫书上分享日常的网友不少，有时当百科用比网页搜索还好使，搜出来的内容和网页完全不同。
从最新发表的内容开始往下看，能看到的大闸蟹相关笔记基本分两种。
一种是跟禾嫒尺一样，从去年大闸蟹过季之后便馋了一年，想着中秋有吃螃蟹的习俗，便认为这会儿季节肯定到了，决定买螃蟹吃。
结果不管花多少钱买回来的螃蟹黄都很少。
这类型的网友花了钱又没吃到期盼中的好螃蟹，郁闷得实在不行，只好将螃蟹的照片拍下来，发到网上嚎两声。
另一种则是螃蟹养殖商的广告笔记。
这种笔记就很过分。
不管是视频笔记，还是图文笔记，里面的螃蟹大多爆黄满膏肉厚，要不是禾嫒尺刚搜过相关资料，估计真以为这些素材全都自今年的新蟹，看馋了就下一单试试。
这让禾嫒尺想起今天光顾的那家螃蟹专门店。
有些卖螃蟹的为了多赚点钱，才不管买的人吃着咋样。
毕竟大闸蟹一年也就卖一季，丰收之前那九个月只有支出没有收入。
憋了大半年没盈利，到这个时候可不是只想着先赶紧多捞点钱嘛。
这么想着，禾嫒尺随手划拉小紫书的笔记页面继续往下翻。
翻着翻着，一篇笔记顺滑地进入她的视线之中。
——《大闸蟹上市倒数，给大家看看今天的螃蟹什么样！》
这是一篇点赞数量仅有3的笔记。
笔记首图是一只刚被剥开蟹壳的螃蟹，图片旁边还标着日期，9.17。
是今天。
写笔记的人估计拍照时手不稳，也没找好光源，所以照片拍得不太清晰。
不过哪怕图片瞧着有些模糊，依旧能看出来螃蟹里的蟹黄不多，稀稀拉拉，估摸着跟她今晚吃的螃蟹区别不大。
刷小紫书刷得已经有些发麻的禾嫒尺顺手点进笔记，想再看看里面是否有其他更清晰的照片，却发现笔记图片仅有首图一张。
而文字内容也相当短小简洁：
今年天气太热，螃蟹都不熟，保守估计也要新历10月15日之后才有比较好的流心黄，我们家大概也是这个时间才会开湖捞蟹。
想吃螃蟹的宝宝忍忍再吃啦。
如果想知道大闸蟹的成熟情况可以关注我，我每天会蒸一只螃蟹拍照给大家看哦！
笔记全文估摸着也就100字左右，还没禾嫒尺日常写的就餐点评字数多。
而且没关联任何词条，估计浏览量也多不到哪儿去。
“难怪点赞数这么少。”
禾嫒尺顺手给笔记点个赞，再抬头看了眼笔记作者ID。
名字相当直白。
——许老板大闸蟹。
一看就是个卖螃蟹的。
目前确实对大闸蟹成熟情况很感兴趣的禾嫒尺看了笔记最后那句话，决定点进这位许老板的个人空间看看。
不得不说的是，这位许老板的所有作品看着都不怎么亮眼。却经常在笔记里写一些关于螃蟹的科普知识。
这些内容对于平时逛小紫书打发时间的网友们来说或许不太吸引，但却对目前的禾嫒尺来说很有用。
于是她决定支持一下这位许老板的螃蟹事业，先点关注，然后再点开账号店铺，却发现里面暂时只有一个标价9999的展示链接。？
许老板，你发这么多笔记居然不卖螃蟹吗？
*
许思缈家是太湖边上的螃蟹养殖户，干的事主要就是养螃蟹，卖螃蟹。
主营大闸蟹。
往年家里的螃蟹都是跟人合作着卖，不是叫螃蟹批发商收走，就是批给周边在市场摆摊的摊贩。
而今年，许思缈毕业了，她想给自家开个网店，给网友们卖螃蟹试试。
会产生这个想法，其实主要还是朋友们怂恿的。
她上学那会儿每年大闸蟹只要上市，家里就挑着好的给她寄，让她吃，也让她多分些给自己的舍友同学们尝。
养螃蟹的给自家孩子寄螃蟹吃，总归挑的都不差，能一块分螃蟹的朋友们当然吃着也好。
好些朋友吃完了不好意思再蹭，便直接找她买，甚至还有人买了往家里寄。
一来二去的，她上学那几年居然在学校给家里拉过不少螃蟹生意。还没毕业呢，她的同学朋友们便跟她说：“你回头回老家继承家业开个网店，回头只要吃螃蟹，都找你买。”
“记得给同学打折啊！”
“给挑好螃蟹啊！”
“我们信你！”
许思缈仔细一想，继承家业好像也不是不行？于是毕业后也没找工作，直接收拾收拾，回家养螃蟹卖去。
年纪轻轻，又刚开始卖螃蟹的许思缈和已经在商场叱咤风云好些年的人不太一样，她还天真着。
因为爹妈也在折腾养螃蟹的事，所
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