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蒸鸡蛋,白水煮蛋,煎蛋,冲鸡蛋,变着花样地吃。
宁桂花当着姜琴和李叔同教授的面,有些自嘲地笑:“我活了二十多年,头一次有鸡蛋吃腻的感觉。”
宁桂花算是姜琴加入妇联以后,真正意义上帮助的妇女同志。
现在亲眼看到宁桂花的日子越来越好,姜琴自己也不免产生一种满足感。
知道宁桂花现在还在坚持每天看报,每天写钢笔字,只是墨水快用完了,姜琴二话不说,直接把自己的墨水送了她一瓶,又把自己以前看过的那些报纸拿绳子扎好了,一起送给了宁桂花。
都不说那瓶墨水了,就光说报纸。
别看都是以前看过的报纸,但那么厚厚一摞报纸,即便是卖到旧货站,一斤也能卖上两毛钱呢。
宁桂花也很识货,知道姜琴给她的报纸不是让她去卖钱的,而是为了让她增加阅读量的,所以不光对这些报纸很珍惜,带回家半点不让自己婆婆碰。
还在家里做了薏粑,作为谢礼送给姜琴。
姜琴知道这是宁省的传统糕点,但家属院里的军嫂们来自五湖四海,真正宁省本地人很少。
食堂里倒是有宁省本地师傅,但食堂里做的更多是炒菜炖菜大锅菜,像是糕点这种东西,做得很少,即便是做,也都是做常见的鸡蛋糕。
或许以前做过薏粑,可至少姜琴来随军的这小一年里,没见食堂做过。
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市里的副食品店肯定也有得卖,可惜,姜琴人在葫芦岛上,出去一趟不容易,每次出去很巧合的,都没有看到有卖薏粑的。
以至于,她都来宁省快一年了,竟然还是头一次吃到这个当地传统糕点。
为了感谢姜琴,宁桂花用的材料都是她力所能及的范围内最好的。
薏粑是用糯米粉做皮,包裹椰丝,花生碎,芝麻,红糖等等做成的馅料,再用椰子叶包裹起来蒸熟。
糯米皮软糯又有韧性,咬一口,糯米皮能被牙齿和嘴唇粘着拉出去细细一条,椰子叶的香气渗透进糯米皮里,满口清香。
再细细一嚼,椰丝是用新鲜老椰刨出来的,带着微微的纤维韧劲,还有一丝新鲜椰肉的脆甜。
炒熟碾碎的红花生带着酥松的颗粒感,嚼起来有种独属于坚果的油香,白芝麻恰到好处地添了一层细碎的香酥。
红糖是宁桂花从娘家弄来的老红糖,没有普通红糖那么齁甜,带着股绵香焦甜,既不会干噎散碎,也不会流心糊嘴。
姜琴并不是没吃过好东西。
但宁桂花送来的这一盘子薏粑的口感,依然让她瞬间惊艳。
姜琴没有在宁桂花面前有什么伪装,好吃就是好吃。
宁桂花其实在送来之前,心里也是忐忑的。
花生,红糖,芝麻,糯米,都不是什么便宜的东西,比家里人吃的木薯粑,地瓜粥,玉米饭要金贵得多。
说是宁省传统糕点,但宁桂花作为本地人,当然会做,可她的人生前二十多年,却也没正经吃过几次。
可宁桂花也知道,姜琴和自己不一样。
她不知道,这样的糕点,对于姜琴来说,会不会显得太过粗糙简陋。
就连知道她要做糕点送给姜琴的娘家人,也都劝她,不如去百货商店买一份糕点礼盒,或者是买盒雪花膏送人。
她大姐甚至都帮她把糕点买了回来。
但宁桂花心里就是觉得,买这些东西,不如自己亲手做一点东西,来得更有诚意。
她是这么想的,也是这么做的。
也幸好,她赌对了。
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