爱看书吧

爱看书吧 > 其他小说 > 穿越成胖千金却是皇后命 > 正文 第478章 减肥31晚吃烤鱼

正文 第478章 减肥31晚吃烤鱼(第1页/共2页)

本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用!

    “这鱼打算怎么吃啊?”慕南看着桃朵问。

    “做个鲫鱼汤,再做个烤鱼如何?”桃朵询问白星耀的意见。

    “都依你的。你怎么说我就怎么做。呵呵。”白星耀把鱼放下,准备处理一下。

    “嗯嗯好。那我先去找些配菜。”桃朵开心的蹦蹦跳跳的去了后厨。多多想跟着去被桃朵制止了让它和慕南在这等着不让进别人家厨房。

    “烤鱼桃朵还要配菜要做好多菜吗今晚。”慕南很是期待。

    “应该是吧,桃朵那会就说要吃烤鱼。”白星耀处理着鱼鳞飞溅的到处都是。衣服上,脸上头发上。多多的身上。

    “哎呦多多。你看看你非要凑那么近干嘛,这生的鱼也不能吃啊。”慕南边给多多把鱼鳞取下来边像个老太太一样唠叨它。

    “星耀最大的那条咱们烤着吃。”桃朵寻了些菜来。

    “慕南那你帮我把菜处理一下。”桃朵把菜塞给慕南。

    “哦,好。怎么处理?”慕南呆呆的问他这哪里干过洗菜的活。

    “摘好洗干净备用。把所有的菜都分类放好。”桃朵来到白星耀身边。

    “星耀先不要剪大鱼的肚子。”桃朵看白星耀拿起来大鱼正要处理鱼肚子里的内脏。

    “哦?好。那小的呢?”白星耀又赶紧把大鱼放下。

    “小的可以。”桃朵笑着把大鱼拿起来。

    “嗯嗯。好。”白星耀开始处理小鱼温暖的笑容挂在嘴边。

    桃朵拿起大鱼放在砧板上刀贴鱼背,鱼头划到鱼尾,掌握好力度底下不要切开鱼头从中间剁开,把内脏取出来。

    “这鱼鱼泡是个好东西。要留着,这两个牙齿和黑膜都去掉比较腥。贴骨血也去掉减少大部分腥味。还有这个鱼鳍鱼尾巴也去掉也腥。”桃朵边处理边跟白星耀和慕南聊着处理鱼的步骤。

    “哦原来如此。”慕南点了点头继续洗菜。多多在他身边时不时的蹭个菜叶子解解馋。

    “那这些小鱼我也这样处理一下。”白星耀学到了。

    “嗯。好。”桃朵笑了起来继续把鱼处理。

    “改刀鱼的时候刀口稍微浅一点。鱼背的位置不要改刀,不然煎的时候容易碎。一受热它就容易裂开。到鱼尾处的时候也不要改了不然煎的时候也容易断。”桃朵改完一边改另一边。

    “不是烤吗桃朵?”慕南问了白星耀同样的疑惑。

    “此烤非彼烤。”桃朵神秘的笑了一下。

    “哦。哈哈。”慕南和白星耀笑了起来虽然不太懂。

    桃朵又把葱姜切好,加了些白酒用力揉抓了几下倒在鱼上均匀抹好腌制一会。

    桃朵又把增香的芹菜和葱切好放在一个铁盘子的底部。

    随后又切了土豆片,莲藕片,加了些豆芽豆皮,还有一些小青菜,还有些蘑菇。

    “慕南开水快烧好了吧?”桃朵切配菜的时候让慕南烧水去了。

    “嗯开了。”慕南看了一眼锅里。

    “好的,把这些通通放在锅里煮一下。”桃朵把配菜煮好,顺便把鱼翻了一下腌制另一面入味。

    “好了。捞出来,放在铁盘子里垫底,等着备用。”桃朵胖乎乎的身影利落的忙碌着,看呆了白星耀,这哪里有千金娇贵的半分影子分明像传说中的田螺姑娘。

    “星耀帮我切点葱姜蒜干辣椒。再来点青花麻椒。”桃朵边说边把鱼控水,煎的时候不容易粘锅。

    “没有淀粉,拍层面粉吧。”桃朵轻轻的给鱼拍着面粉。

    “为何?”白星耀耀疑问。

    “也是防粘还能有脆皮哦。”桃朵回答白星耀手上没停。

    “来来,烧火烧锅。星耀鱼汤交给你来做了啊,就是爆锅后你把鱼丢进去开锅后慢炖就好了。”桃朵分工着。慕南这次是烧火员。

    “啊?这”白星耀似懂非懂的感觉。

    “就像熬中药那样的。”桃朵看白星耀云里雾里的样子打了个比喻。

    “嗯,好明白了。”白星耀着
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|,退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第1页/共2页)