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正文 第49章 起锅烧油了(第1页/共2页)

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    胖子马华切好后,雨柱清了清嗓子:“咱们大家在家常用的调料无分非就那几样,下面由唐主任做示范3,我来讲解,”

    唐主任嘴角直抽抽,提前早说啊,但毕竟是领导干部,很快稳了稳,

    “下面请唐主任凉水下锅,”

    胖子在旁边添柴,小声说:“烧开水煮土豆丝,”

    唐主任了然,不就是焯水么?堂堂食堂主任,这点还是懂得,

    两大勺水下锅,很快开了,

    雨柱道:“土豆丝下锅,漏勺翻滚土豆丝”唐主任照做,但也不紧张,

    “起锅,捞土豆丝放置凉水中”,

    “切葱花,切青椒丝”

    “切红辣椒丝”

    “土豆丝换凉水”

    “起锅烧油,”

    “葱花,辣椒丝放锅”

    “倒土豆丝”

    “颠锅”

    …………

    雨柱一边观察火候,一遍说,片刻,土豆丝出锅了,幸亏唐主任熟悉炒菜步骤,要不然肯定手忙脚乱,

    “来,大家尝一尝”唐主任得意道,

    一众人拿起筷子,露出不可思议的神情,唐主任以为自己出错了,敢忙一尝,还行啊!

    梁夫人道:“今天算是开眼了,没想到何师傅小小年纪,竟然这么厉害,如此教学,第一次见,”

    “都是唐主任配合的好,”雨柱谦虚道,

    “呵呵,我也是大厨了”唐主任笑了,

    一众人对唐主任赞不绝口,刘会计四十多岁,军人出身,快人快语:“我觉得要有一定的基础,下个烧茄子我来吧,我要亲自切”

    第二道菜烧茄子,也在雨柱和刘会计配合中完成了,大家都赞不绝口,

    接下来,每个人都备了菜,各种各样,不过就两口锅,雨柱倒也能看过来,三轮过后,炒过菜的面露喜色,唐主任一看时间,差不多了,因为有些荤菜,用的时间较长,担心雨柱他们还有事,对大家说:“今天只是试验试验,感觉怎么样啊!”

    梁夫人道:“这种教法最快,但有一点,咱们要有一定的基础,最起码要知道油盐酱醋,简单的调料,何师傅不错,辛苦你了,”说着拿出了一个红包,雨柱坚持不要,后来在唐主任的要求下,才接过来,

    雨柱对唐主任道:“既然这样,大家有什么意见和建议,回头上班告诉我,我好合计合计,争取下一次做的更好,”

    唐主任道:“柱子客气了,今天很不错,你有事先忙吧,”

    雨柱四人走了,胖子羡慕道:“师父,有梁书记的家属啊!”

    “哎!有没有都一样,做好咱自己就行,”

    胖子又道:“师父,你和马华先走吧,我要去商店一趟”,

    雨水则说:“哥,你把红包给我看看呗,我就看看,”,雨柱笑了,递给雨水,五块钱不少了,雨水高兴的说:“又有钱买烤鸭了,”

    雨柱想来无事,对马华说道:“咱们也去菜市场转转吧!”

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