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他们习惯的都来找徐焕说道说道,看看有没有什么好点子。
徐焕说:“这有什么不好消耗的呀,我还想着年后让我二伯去收点黄豆呐,他之前在曲阳县都打听好了,去永清县。三河县和番河县收黄豆比在粮店买能便宜一半。”
徐老头问:“收黄豆干嘛?做豆腐也用不了那么多吧?”
徐焕说:“爷爷,黄豆可不仅仅是能做豆腐呀,它不是还能发豆芽,还能榨豆油吗?”
“什么?榨油?是炒菜的那种油吗?”爷爷们都被惊讶到了。
“嗯?你们不知道黄豆可以榨油吗?”徐焕也很惊讶,粮店不是有芝麻油吗?卖的还挺贵的呐,难道就没有人想过榨黄豆油还有花生油什么的吗?
“我们这辈子只吃过猪板油、鸡油和胡麻油,胡麻油以前也不是常吃,毕竟价格高,只有过年过节的时候家里才会买上一两,这黄豆油还真是没听说过。”徐老头说。
现在所说的胡麻油其实就是芝麻油,芝麻是从西域传进来的,因此叫胡麻。
刚开始是御用的,后来种子慢慢的传播到了民间,有个别大地主或者世家的庄子会种上一亩半亩的,主要是为了榨油。
这胡麻油也不是用来炒菜的,是蒸菜或者凉拌菜最后淋一点在上面,菜就会变得很香,放多了反倒不好吃。
老徐头说:“说心里话,这胡麻油还真就不如焕焕教的那个五香调料油好吃。”一众老头也都是这么觉得的。
他们说的那个五香调料油就是用葱、姜、蒜、花椒、大料放在猪板油里榨一下的那个油。
徐焕说:“黄豆不仅能榨油,还能做豆瓣酱,我打算明年让我奶奶她们研究研究,我觉得咱们研究出来肯定能比买的那个好吃,买的那个是晒酱油用的酱,有一股子怪味,我不爱吃。”
既然黄豆能有这么大的用处,老徐头就不愁了,明年就种一百亩黄豆,要是真像大孙女说的用量大,以后不行的话再多开垦一些下等田,也不用特意施肥,种五年以上的黄豆,就变成良田了,这不是一举多得的好事吗?
最后收尾的工程是一个大食堂和一个大澡堂子。
能同时容纳上千人就餐的大食堂,除了屋里的柱子比较多一点,达不到现代大学食堂的那种效果,但是这已经很让古代人震撼了。
只不过桌椅板凳一时半会是做不出来的,木匠们得先忙活做门窗的活计。暂时食堂里摆的都是木桩子、砖头当凳子,只给孩子们搭了几个桌子用,其他人都端着碗对付着吃。
徐老太和她的做饭组看着那个大厨房稀罕的不得了,十个大水泥灶台、三米长的备菜案台、五个大水池子、三大排碗盆架子、五排粮食架子五排菜架子,都是用水泥抹的溜光溜光的。还挖了一个大地窖呐!
李秀最喜欢的是她闺女指导她大伯做出来的那个拖布,不用弯腰就能把地面擦得干干净净的。
做饭组的妇女们立马就打了鸡血,咔咔一顿擦啊蹭啊,不放过任何一个死角,不放过任何一抹灰尘。
食堂的采暖是采用了一圈半人高的火墙,徐焕想看看若是这样效果好的话,那岂不是可以盖大棚,冬天也能种地啦?将来的牲口棚是不是也可以按这样的盖?
而这个大澡堂子的设计,那可真是集众多匠人的经验与智慧才实现了徐焕的描述。
老费劲了,但是也老成功了!
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