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正文 30-40(第4页/共5页)

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也就过了四十分钟就送到家门口了。现在这高科技越来越先进了。

    大面团轻轻揉搓成长条,分成小剂子,给它揉搓成圆形,再醒发一会儿。

    接下来做葱油。小葱切成葱粒倒油,加盐和花椒粉调味。

    垫子上撒一层面粉防止粘连,二次醒发的剂子擀圆,铺上一层葱油,从圆心这开一刀,卷成圆锥形状,底边按压收口,轻轻擀成圆饼。力道不能重,否则煎出来的面饼太硬。

    葱油饼不能太早煎,煎完他们回来凉了又不好吃,回来再煎也不成,他们回来还要做牛肉粉丝汤。

    六点的时候刘敏秀不放心,朱莉这边也忙的差不多了,不再继续添菜了,仍旧开着电瓶车去接他们。

    他们到家,钱一花起身去煎葱油饼。文雯从回来路上嘴巴就一直嘚啵嘚啵个不停,从她和超超进自习室不知道怎么开门开始,到那免费茶叶免费咖啡便利贴,再到不知道怎么使用的打印机……

    “姐,我一个下午做了三张卷子,效率从来没这么高过!大脑高度运转,饿死了。”

    厨房里,油煎过后葱油饼的味道就散发开来了,满屋子飘香。文雯到厨房里去守着奶奶的葱油饼,这回换文超,“姐,那里好多考研的,还有考什么cp ,教师资格证,什么医学基础知识,我一直以为只有初中高中才有那么多考试……”

    “不不不,即使我上的大专酒店管理专业也有很多考试的。有些不是书面答题,是实操考试,每星期还要轮班去学校里的餐厅宾馆值班,也是有考核的。如果做大酒店的厨师,还要考厨师证,一级一级考上去。其他工作没做过,我想应该也是一样的。学无止境嘛。”

    这些完全刷新文超以前的认知,他所想的一切只到高中为止。

    朱莉看着弟弟一副锁眉深思的样子,拍拍弟弟后背,“虽然你们现在的最大任务是高考,但老姐还想问,你以后有没有特别想做的工作?”

    文超的眉头更紧锁了,特别想做的工作?他还没有想到这一层,刚刚上高一一个月,连特别想读的大学都还没想好呢,“我想想。”

    “慢慢想。”

    文超知道的工作也有限,医生,律师,老师,警察,除此之外……

    文雯盘里端了两个葱油饼出来,嘴里吃着一个,“香晕了。我今天要吃五张饼。”

    “先垫垫肚子,剩下的马上煎好。莉莉,你爸爸妈妈这个时间点应该快回来了吧?”朱莉看了眼时间,“嗯,奶奶你煎完,爸妈应该就到了。”

    朱莉和弟弟妹妹一人一张软呼呼的葱油饼,印象中的味道。面饼里葱花十足,一咬满口葱花香。煎过的葱花生腥气没有了,只留下葱花诱人的香味。

    对半撕开,分了好多层,每层都嵌着满满的葱花。比手掌还大的葱油饼几口就解决了,就一张,只垫了十分之一的肚子都不到,尤其是两个长身体的孩子,但是他们都很自觉,要等爸爸妈妈回来一起吃。

    朱莉吃完就去厨房了,奶奶煎葱油饼,她切牛腱子肉,泡些粉条。

    牛肉粉丝汤算是快手汤了,姜片爆香,牛肉末放进去翻炒几下,倒热水。这一步主要是让粉丝汤里也有足够的牛肉鲜味。

    汤煮沸放粉条煮软,撒一把葱花香菜,关火。

    屋外有开门声音,文雯把刚刚和她说的又和爸爸妈妈复述了一遍,稍加修改。

    汤碗里一人一碗粉丝汤,整齐码上切好的卤牛肉,半个身子探出厨房,“端汤。”

    文雯和文超立马闪进厨房,一人端葱油饼,一人端汤,来回三趟。

    一人一碗牛肉粉丝汤,葱油饼放中间。昨天是完全新奇的椰子鸡火锅,今天是从小吃到大的葱油饼,搭配牛肉粉丝汤。显然葱油饼是意料得到又百吃不厌的美食。

    朱春华和刘敏秀常年在外,一年到头吃葱油饼的次数就那么一两次,想念的不行。

    还等什么,先一人一张葱油饼抓起来吃吧,入口像是直接归了味蕾的故乡,煊软的面饼夹杂咸香咸香的葱花,香到家了。

    楼下早餐小铺就卖葱油饼,那里葱哪有家里加的多,“外面做的完全抵不上家里的香。”朱春华三两口解决掉一张饼,吃太快有些噎,来一口鲜香的牛肉汤,摸摸肚子,“这顿吃得舒服啊。妈,天天吃葱油饼都吃不厌。”

    “要吃葱油饼还不简单,我这几天多做几顿,给你们冰箱里也冰一

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    些。不过葱油饼还是要吃现成的,冰过的不香了。”

    刘敏秀也爱面食,好多面食都是跟婆婆学的,做的自然没有婆婆做的好。主要在家时也没啥练手的机会,他们一喊要吃什么什么,她婆婆老早做好了,不带隔天的。这点真的好的没话说。

    文雯和文超在家常吃,葱油饼就没有吃厌的时候。吃了两张原味后,文雯的新吃法,她把牛肉包进葱油饼里吃,又是另外一番风味。再嗦一口滑溜的粉丝,来一口牛肉汤,“嗯!美味极了!”一脸享受。

    下午用脑过度,吃起来格外香,还完全没有负罪感。

    文超把一张葱油饼对折两次,一口能咬的更多,再往牛肉汤里蘸蘸,饼皮更松软了,还带着牛肉的鲜味,嗦一口粉丝,嘴巴里再也腾不出一点空位。

    最后要来解决汤碗里的大块卤牛肉了。葱油饼与粉丝汤一干一汤,葱油饼与卤牛肉,一荤一素,想不出还有什么比牛肉粉丝汤更搭葱油饼,想不出还有什么比葱油饼更搭牛肉粉丝汤。

    朱莉吃了两张葱油饼后,把第三张的撕成几片,泡在牛肉粉丝汤里吃。文雯和老妈奶奶也这么泡着吃,夹起来一块滴着牛肉汤,混合着香葱香菜的葱油饼,也是香的很。

    二十二张比手掌还大的葱油饼全部清空,钱一花看着由心的成就感。

    碟子里另外切的牛肉大家都不夹,长辈留着孩子们吃,孩子们呢,想的是爸妈和奶奶不吃我们也不吃。今天吃碗里这些牛肉就够够的了。

    朱家人根本就没养成大口吃牛肉的习惯,碗里这些吃完就大够特够了,他们每一口牛肉想的都是钱啊。朱莉给每人都夹几片,剩下的都分文雯和文超碗里,“冰箱里还两大块呢,这几天得把它吃光。”

    夹到了汤碗里,大家只好享用。

    龙凤胎吃着碗里的牛肉可真满足啊,能咬到Q弹的筋,牛肉一点不柴,还能沁出咸甜的肉汁来。

    牛肉就是比猪肉香,下午动脑的亏空全部补上了!

    第35章

    休息的两天朱莉带弟弟妹妹出门, 家里大人就不去了。

    因为他们去的是游乐场。

    龙凤胎都没去过游乐场,朱莉也没去过。出门除了各自背个斜挎包,包里放了个手机外,两手空空。文雯和文超带的老妈奶奶的手机。

    去了那儿,三人傻眼,事实证明节假日别外出的好。来都来了,票都买了,只好硬着头皮进去。

    排了半小时坐到海盗船,半小时坐到旋转木马,一个半小时坐到大摆锤,接着就到吃中饭时间了,游乐场的餐厅有限,一家炸鸡,一家披萨,和一家,他们谁也不想见到的店——金帽子快餐。

    三人默契地低头进了隔壁披萨店。

    走近柜台,抬头看见披萨价格最便宜的都得七八十, “这么贵?”往前的脚步就有些犹豫了。

    这份犹豫落到了朱莉眼睛里,她选择视而不见,“我要个榴莲芝士的,你们呢?”

    文雯视线落在上方屏幕上,手指捏着下嘴唇思考,脚步慢慢靠近,和超超小声商量,其实也没啥商量的,文雯说出自己想吃超级至尊披萨时,超超:“那就吃这个吧。”

    “你最想吃哪个?”

    “我也想吃超级至尊披萨。”

    三人两个九寸的披萨足够,再来两份意大利面和一份鸡翅,还有三杯柠檬水,朱文超瞄到收银机器上显示的数字,心里咯噔了一下,出一趟门也太费钱了。昨天奶奶做的葱油饼也是饼,价格咋就差的那么大呢。

    一人一份意面当作主食,两个披萨,还有鸡翅,完全足够了。上午排队三小时,玩十分钟,体力都消耗在排队上了,腿肚子酸得不行,急需吃点东西补充能量。

    “这和电视上看到的完全不一样嘛,人家就拍了坐旋转木马的镜头,没拍坐旋转木马之前要排这么长的队啊!”

    文超打趣她,“偶像剧里都是骗人的。”

    文雯撇撇嘴,“这下打破滤镜了。全都是泡沫……”

    “是一霎的花火……”朱莉马上接上。

    文超点点头,叉了一大圈意面进嘴。

    朱莉一盘意面吃完,再吃一块榴莲芝士披萨就饱了。文雯文超尝了,马上倒戈榴莲芝士披萨,真是又臭又香又甜的,奶呼呼,很符合他们的口味。

    龙凤胎没吃过榴莲,吃芝士的机会也很少很少,不知道原来榴莲芝士披萨这么好吃,奶呼呼的还能拉丝。一人一块榴莲芝士披萨,吃得那叫一个惊艳和享受。

    还剩下三块就不吃了,“带回去给爸妈和奶奶也尝尝。他们也没吃过。”文雯说,手上就去拿另一个披萨了。

    “家里没烤箱也没微波炉,带回去硬了就不好吃了。你们能吃多少吃多少。”

    龙凤胎吃到最后,还剩下几块鸡翅和两块披萨,朱莉去拿了个袋子打包,塞进包里,“待会儿排队的时候吃。”

    不出意外,“过山车”排了一个半小时,玩了五分钟,“激流勇进”排了两个小时,鸡翅披萨吃光光,进去还一人花了十五买雨衣,十几人坐在船里等着,突然一股水流把他们的船从高处冲下去,猝不及防,“呸呸呸!”水进嘴里了。

    朱莉还好,她雨衣裹得紧,龙凤胎就成了落汤鸡,三人赶紧回家。

    刘敏秀一摸他们的衣服,赶紧煮老姜茶。虽说今天还是大太阳,都十月份了,总归不比夏天呀,感冒可不得了。

    一杯老姜茶下肚,胃里暖烘烘的,年轻人体力好得很,洗完澡身体清清爽爽,一点事也没有。朱文雯掏出包里那票根,湿哒哒的,第一次去游乐园,她还想好好保存呢,不会再有下次了。心脏受不了,排两小时玩五分钟也受不了。

    吹风机改吹票根,“老姐说得对,幸好我和超超把披萨都吃了,没带回来,带回来披萨肯定也被水淹过不能吃了。”

    刘敏秀还以为什么事呢,“披萨我们不爱吃,你奶奶中午又做了葱油饼和麻酱糖饼,我们就好吃那口。以后出去吃饭不用给我们留的。”

    朱春华从厨房出来,两手各一盘饼,左手边葱油味的,右手边麻酱味的,“来,吃,中国式披萨。”

    在朱春华的观念里,七十几块钱买张饼,心疼死他了,上面的肉还那么少。不过他不能张嘴说,小孩子喜欢的东西自有他们喜欢的道理。一说心疼钱,下次他们到外面该不敢吃了。

    朱莉和弟弟妹妹第一张拿的都是麻酱糖饼,刚出锅的同样煊软,捏起来软绵绵的。

    “呼呼呼,好烫。”

    朱莉习惯边撕边吃,也是分层的,每层充足的红糖麻酱,闻着空气都是甜蜜蜜的。麻酱和红糖都不是很腻,甜的很香,而且是越嚼越香。

    榴莲芝士披萨也很香甜,这时真让龙凤胎他们选哪个更好吃,保准说麻酱糖饼,麻酱香谁抵挡得住。

    在老家他们可不是经常能吃到麻酱糖饼的,奶奶嫌麻酱贵,葱地里拔一把就是了。

    “一样吃一张就够了,别吃多啊,还要吃晚饭呢。”朱春华提醒孩子们,他拿出来只是让他们先垫垫肚子。

    厨房里“刺啦”一声,钱一花

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    把茄子倒进锅里翻炒,待茄子软了倒青椒,一道青椒炒茄子出锅,下一道虾米冬瓜炒腊肉,再是榨菜豆腐炒肉丝,红烧带鱼,糖醋排骨,还有一个牛肉粉丝汤。

    “今天菜都是奶奶烧的,奶奶很辛苦。”朱春华发言。

    “一点不辛苦,待着都发霉了,不让我做饭才辛苦。和莉莉做的不能比,但莉莉也从小吃惯奶奶做的了,肯定也不会觉得难吃是吧”

    “怎么会,奶奶,你做的味道就是家里的味道,我怎么会觉得难吃。”朱莉真是受宠若惊了。

    很小的时候连垃圾堆都翻过,朱莉真的只对自己做菜要求高而已,只要是粮食,她都爱。

    朱春华最爱吃榨菜豆腐炒肉丝,刘敏秀爱吃这个黏糊糊裹了很多面粉的糖醋排骨,文超爱吃冬瓜虾米炒腊肉,文雯爱吃红烧带鱼,莉莉爱吃青椒炒茄子,钱一花做每一道菜都是有讲究的。

    菜清盘,饭清盘,文雯悠哉游哉撕葱油饼吃,文超誓要把牛肉粉丝汤清空。

    排了一天队,腿肚子发胀,晚上沾床就睡。

    第二天只想去个安静一点的地方玩。想了好久,去大学。

    他们大清早预约,华大的参观名额早就满了,网上搜了才知道要提前一个星期预约。华大旁边就是华市师范大学,朱莉觉得都是大学嘛,去看看再说,人多再转去别的地方。
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