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第61章
保温饭盒里鸡汤油花花的, 鸡腿和肉有好多，朱春华没舍得吃，带回来给她们当早饭。
刘敏秀分了一半葱油饼给女儿，母女俩就着鸡汤吃葱油饼。
昨晚朱莉抓紧时间补习,从赵梦账号翻到吴鸣声和沈前程微博,下面评论区也大致浏览了一遍,周末人数应该很多,便决定多加些量,提早备菜。
想让老爸上午再休息半天的, 但老爸说不困，非要去店里。到小区门口，朱莉进便利店买了三杯拿铁。
太烫喝不上，大冷天拿着捂手不错。
朱春华和刘敏秀去开店，朱莉去菜场。
姚玉老公六点把当天蔬菜放到店门口, 朱莉只需去买生鲜和豆制品。据说他们之后也会供应豆制品, 更省事。
蔬菜不好提前做, 荤菜做的时候可以加大些量。梅菜扣肉的肉需要油炸花时间, 朱莉便换成了梅菜烧肉。这道菜炖时间久一点，反而入味。
酸菜猪肉炖粉条好多人反响冬日必不可少的一道菜，朱莉很听劝，不换了。糖醋鱼块换成干煸鱼块。另外半荤添一道家烧豆腐。汤多添一道白菜粉条汤。
朱春华将展菜台，收银台，还有免费盛汤盛饭区域擦得干干净净，白炽灯照射下能反光的程度。刘敏秀切葱姜等调料,朱莉拔鸭子上那些没处理干净的毛。
荤菜量比往常多了二分之一。朱莉算过, 昨天的量，八点钟卖完, 那今天再多加两小时的量就差不多了。
快餐翻桌速度还算快，半小时一波，能换五波，至少五百人有座位，堂吃准备五百份，外卖一百份，算上自己来打包的，一个中午至少准备九百份的量。晚上营业时间多了两小时，八点半以后人减少，至少准备一千二百份的量。
不常喝咖啡，咖啡提神效果更好，朱春华完全没有因为昨晚只睡了四个小时困倦。
乔市早餐店内，文超陪奶奶一起来买牛肉煎饺和豆腐花。
“这个字读煎是吧？上面念前，前天的前，下面加四个点就是煎，煎饺的煎。”新一锅还没出来，等候的时候钱一花问孙子。
朱文超点头，“对，奶奶，下面四个点叫四点底，是个偏旁。”
“哦哦。”偏旁钱一花记不住，她就能记住个形，“那交通浇水浇花也是这个交咯？”
“不是不是，奶奶，这几个词都不是一个字。煎饺的饺去掉左边偏旁才是交通的交，煎饺水饺和吃的有关系，所以左边都有个食字旁，你看馄饨就是吃的，和水饺的饺左边长一样，浇水浇花跟水有关系，左边是三点水……”
他只好手在空中写，但自己也感觉和奶奶描述不清楚。还是教奶奶菜单上有的字吧。
有些钱一花已经能认出来了，比如说豆腐花的“豆”和“花”，“腐”比较难认，但和“豆”放一起再看这个字形，也能认出来。
早餐店的老板娘夸这孩子懂事有耐心。祖孙俩买好早饭回家，文雯才从房间出来，头发乱的前面垂了好几绺，眼睛半睁不睁，还在使劲挣扎中。
朱文超抬手煎饺袋子从她鼻尖划过，文雯闻到煎饺底边焦香味，眼睛噌一下放到两倍大：“牛肉煎饺？我马上去刷牙！”一路小跑不带停顿的。
钱一花给两孩子一人热好一杯牛奶，她自己泡的蛋白质粉，叮嘱他们吃钙片维生素。
文雯和文超吃好早饭便出门了，钱一花先去菜场买大骨头，再去地里摘点萝卜和大白菜，中午给他们炖骨头汤喝。
文雯和文超先是去了趟新华书店，挑了两本参考书。文雯也不想下学期转学受什么影响，对待学习她还是很认真的，跟着超超买了两本。
朱文超把自己听的播客分享给她，文雯不爱听这种关于案件的，怪瘆人，但软件上有很多分类，她可以选自己喜欢的。
奇迹快餐店内，朱莉将炒香的梅干菜倒入炖锅中，盖上盖继续炖煮。
铁锅中姜蒜煸香，加干辣椒与火锅调料，炸好的鱼块倒进去翻炒均匀，洋葱香菜最后翻炒几下，起点缀作用，麻辣香的干煸鱼块出锅。
豆腐块双面煎至金黄，倒入勾了芡的棕色料汁，与青红椒木耳，棕色料汁盖不住青红椒与豆腐木耳亮丽的颜色。
直播间内，人数一直在二十万三十万间徘徊，评论区更是眼花缭乱，网友的评论不往回翻，一条都看不清，各种各样的都有。
厨房实时直播，这得是多大的自信。
有谁知道炸的鱼块用的什么鱼吗？刚进来，前面没看到。
从一个公众号过来的，等我，马上来尝水煮肉片。
不是附近的推给我干嘛，差点拿上车钥匙出门。
白斩鸡，啊啊啊，我看到白斩鸡了，冲刺课第三节57分49秒那里，沈老师讲着讲着就提到了白斩鸡，我和我室友大半夜馋的拿香肠蘸辣椒酱吃，谁懂。
我怎么没看到，第几节课57分还是49分啊，求指路。
第三节57分49秒。
第三节57分49秒。
第三节57分49秒。
57分49秒？鸣鸣最新一期播客吗，没讲菜啊，讲的新歌创作感想。
店里几点营业啊，已在赶来路上，我要吃白斩鸡，我要吃大排，我要吃梅菜扣肉……
我要去见鸣鸣了，上次见面会没赶上，遗憾至今！
你们说的鸣鸣是谁？
是位非常有才华的歌手。
他的《木马》很好听，可以去听下。
昨晚就去吃了，同志们跟你们说，无论你为了谁去，最后都会因为老板的厨艺留下来，去他们家吃只有零次和无数次。
这么说是不是有些夸张了，就一家快餐店，好吃我相信，那也不至于这么夸张吧。厨艺真这么好，老板为什么不去开家大的饭店。快餐店又累赚的又不多。
经纪人将截图发给吴鸣声，但他此时正在给学生上课没看到。经纪人在想要不要趁这个热度买些热搜，纠结之余没买，他太了解这家伙了。
沉前程从昨天冲刺课上线，就在闭关出模拟卷和考前三十题了，他更没时间去关注这些。
11号线，欧陆拉面对车厢门站立，低头划着手机，她的左右两边都有人在讨论奇迹快餐店，看来大家还是同路人。
心乐拉着姥姥往前冲，“快点，再快点，姥姥，要赶不上啦！”
单大爷家中午两个儿子儿媳都来，孙子孙女也都来，他要赶紧去打包，但没人能赶上赵大爷脚步，赵大爷的长期饭堂不保。
李梦蹲下系好鞋带，瞄准前方路口处，冲啊。吴楠憋一口气，不到目的地不歇脚。为了吃个饭真是拼了，不拼不行，不拼就得回家自己做，又要买菜又要切菜，烧菜油烟沾一脸，吃完洗碗洗锅子，这么一想，跑步最轻松了。
赵梦从地铁口匆匆跑出来，以百米冲刺速度朝目的地进发，昨天发的视频一夜之间点赞十多万。辞职单干指日可待。
小蔡的研题报告告一段落，带上小两岁的室友们也往店里赶。
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“你们不知道吧，我是这家店最早的试菜员。”
十点半，店面就被围住了，明珠小区的大爷大妈在最前面，外圈也围了好多人。提前十分钟营业。
防止一群人乌泱泱涌进来，朱莉推开玻璃门就大声提醒：“大家不要急，进门排成两队”。店里所有人员也准备好各就各位。
朱春华和刘敏秀今早喝了咖啡，现在仍是亢奋状态。朱春华收银加盛饭，刘敏秀和朱莉盛菜，齐豫王琴在里间打包。
外卖单秒没。
齐豫打包快，王琴就把外卖拎到门边桌上，外卖小哥跨进门一步拎上自己要送的外卖转身就走，达到最高效率。
无论怎样，家里有老，生活上就便利很多。大爷大妈们老两口一人拎两盒，再买几个馒头，收获满满回家了，饭就不打包了，家里有。
家里有孙女的，奶奶就很细心，肯定会给他们带上一份红枣当归汤。
坐在店里吃的大爷大妈就五六桌的样子。
考试将近，自习室的学生们就算中午少点午睡时间也要来的。
他们原本打算今天就不凑这个热闹了，谁想到沈老师把白斩鸡的味道讲的绘声绘色，吃过无数遍还是听馋了，十点钟开始屁股就坐不住了，赶紧来打包一份吧。要不然恐怕下午脑袋里都是“鲜到想把骨头都咬碎的白斩鸡”。
关键大家每天吃这里的菜胃里很舒服，只要不放任自己吃得太撑，下午胃里舒服人就很精神。女生们的红枣当归汤更是一天不能落。
一半坐店里吃，一半回自习室吃。
路上和排队这点时间也不耽误，排队可以看视频课或背单词的，还可以脑子里理一遍专业课大题的答题思路，吃完回去就可以直接写下来了。
欧陆拉戴着耳机面无表情，还差一个就轮到她时，环顾两边高脚桌，还剩三个位置，于是选择堂吃，没单独座位她就打算打包回家吃了。她点了白斩鸡和红烧大排，还有新菜家烧豆腐，炒青菜和红枣当归汤。
手机壳自带的支架支起，点开下饭局，便旁若无人般吃起来。
煎过的豆腐特别香，由于勾了芡，青红椒与木耳上也有豆腐的香味。豆腐如肉，爽口的蔬菜配上肉片都不如配上豆腐香。
欧陆拉将豆腐青红椒与木耳放在饭上，与之搭配，米饭都很香。一碗饭不够，去盛了半碗。要是在公司食堂，她没吃饱也绝不盛第二碗了。
旁边女生架着一台摄像机，还用了云台，设备还挺专业，看她一道道介绍菜的样子就知道是个博主。欧陆拉很佩服这种能在大庭广众下拍摄的人，打死她都做不到。
赵梦点的菜一个餐盘差点装不下。
梅菜烧肉以前朱莉做过，就没吃够，五香豆干家烧豆腐实在无法二选其一，让朱莉夹两片豆干放家烧豆腐上，省一个盘子，酱爆肉加了蒜苗特别特别香，糖醋鱼块确实也吃厌了，这不干煸鱼块就来了，酸辣土豆丝吃多少次都如初见。
镜头调整好角度，餐盒需要全部露出来，脸只露半边，开吃。
筷子串上几块梅菜烧肉，像撸羊肉串一样吃得满嘴流油，算是先安抚下胃里馋虫。五香豆干来一片，她把豆干放在饭上，离镜头近一点的位置，筷子一压，卤汁水从豆腐的气孔中冒出来。
第62章
五香豆干卤汁水顺着米粒蜿蜒往下淌,整口饭都是甜滋滋的。
家烧豆腐吃一口就爱上了，味道比五香豆干淡些，更适合当一道菜。只恨拿筷子的技法不精，真想一筷子多夹起几块豆腐和青红椒木耳,多往嘴里塞,着急！
杂粮馒头掰一半, 中间再分开夹上梅菜烧肉和几片豆腐, 咬下一大口, 这才叫满足。
吃得太急也没事,白菜木耳粉丝汤喝几口缓一缓。粉丝随着汤丝滑地流入喉咙，纯素的汤也很鲜。她录视频，自然是把所有菜和饭都吃光的，重新排队打包，给小惠送过去。
此时的队伍已经分成两排, 一排堂吃一排打包。打包的队伍行进很快, 赵梦就排在打包队伍中。
隔壁队慢些, 有人空出座位来, 就可以接上了，好在餐厅座位多，一批人坐下，就有一批人吃完站起来。
队伍在小蔡这边卡住了，她不急，她还可以和阿姨聊会儿天。刘敏秀不懂学习，就关心孩子们的日常生活累不累, 要注意休息。就近位置听到是四个已经成功考上研的学姐, 很羡慕，相当羡慕, 他们还任重而道远。
店里现在上的好多好多新菜小蔡都没吃过，已经吃过的菜都还想再吃一遍。
白斩鸡啤酒鸭鱼香茄子是一定要点的，干煸鱼块，家烧豆腐也很想吃。后面三位小妹妹也各点自己爱吃的，好不容易轮到一张四人桌。
四人先不说菜味道怎样，他们对沈老师有先天滤镜，先拍一张所有菜的集合，再拍一张白斩鸡特写，接着才吃。
考研圈里把沉前程介绍白斩鸡一段单独截出来疯传，还做了很多动图和表情包，大家无一例外第一筷子先夹白斩鸡，看看到底是怎样的美味。
结果，嗯，真相了。从凑热闹来吃一顿到共鸣他，只用进店尝一尝。
“小蔡姐，这么好吃的地方你之前都没带我们来。”室友年年投诉。
小蔡很无奈，“你怕是忘了我们昨天之前有多忙。还有，姐姐比你们大三岁，得多接点外快挣钱，否则毕业后的就业市场会对我相当不友好。”
直接从本科升上来的三个妹妹没有这种紧迫感，一是年龄没到，家里还把她们当小孩一样对待，二是也没切实感受过社会和工作竞争中带来的无力感。
她们现在仍充满“我的前途一片光明”的憧憬。
这些先暂且不提，今天不就来了嘛。
年年将鸡肉往料汁里使劲蘸蘸，多裹点料汁，鸡肉鲜嫩，很好脱骨，不知不觉第二块又消灭了。她舀了浅浅一小勺料汁浇饭上，滚烫的米饭温度降了些。勺子蒯
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