料粉,再加了些家里最近采来的香料,再加入盐酱油和味精。
小俊很快就回来了,将翠绿鲜嫩的小葱洗干净后拿进来。
“姐,小葱和香菜还需要怎么处理?”
“放在那里,我来。”
乔芷将锅盖将卤料盖着,乔三婶洗好拿起来的猪下水先去滤一下血水,再放进卤水里煮。
乔三婶在一旁看得真切。
不一会儿,卤水加猪肉形成了一股奇异的香味,源源不断地从锅里冒了出来。
“好香,好香啊。”乔俊和乔杰忍不住说起来。
乔三婶道:“小芷,你放了些什么,那些香料有这么香的作用吗?”
乔芷笑道:“当然了,就是肉蔻,孜然,八角,辣椒,小茴香,香叶,花椒,桂皮,香茅草,姜,豆蔻,再加了点豆瓣酱和盐。”
乔芷记忆力好,带回来的卤料包虽然包装没了,但包装上的配料她可是记得一清二楚。
“都香得流口水了,这需要卤多久?”
“大火半小时后,小火半小时,再熄火浸泡一二小时。”
乔芷在说这话时,又在一旁的案板上准备佐料去了,乔三婶看着她将小葱切成小段小段的,将蒜切成小粒小粒的,将姜切成小粒小粒的,将花椒碾碎,再将干辣子碾成粉,最后用热油泼透。
这一系例的手法看得乔三婶目瞪手呆。
“小芷,你这些东西在哪里学来的?”
“我同学家啊,她家也在卖卤菜,生意好得不得了,一天能卖几十上百块呢。”
“我的天,这么多钱呐。”乔三婶惊讶。
“对,我觉得她没有说谎骗我。”乔芷道。
乔三婶心里的小算盘快速地盘算起来,如果这生意能做起来,还真能赚钱,她想着镇里那些位置可以摆摊卖卤菜的。
“小芷,你觉得咱们可以在那里摆摊卖卤菜。”乔三婶问道。
“不要在镇里,镇里的职工人少,购买力和消费力都不强,我想在县里。”
“县里?”乔三婶迷茫,她这辈子都没有去过县里,县里的情况她是一无所知
“对,县里。三婶,你别担心,我已经托了我同学和老师找门市去了,到时候我们只管去做生意就行。”
“这,能找到吗?县里能有生意吗?”
“找不找得到,咱们得看运气,尽量找就是。在没找到之前,咱们可以到镇上的集市去卖。”
“也行。”乔三婶这才笑开来,镇上的集市她可以,平时,她也没少去卖鸡蛋啥的,今天去卖米也是异常地顺利。
两人的谈话中,厨房里弥漫着浓郁的香味,馋得人口直流。
乔芷想到,如果卖卤菜的时候,在旁边放一小
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口锅烧着汤,光是这香味就能吸引很多人到摊前。
“姐姐,太香了,太香了,能不能吃啊。”小俊馋得直吞口水。
乔芷看着他和小杰,“要不,先给你们吃点解解馋。”
“太好了,太好了。”小俊和小杰拉着手跳了起来。
乔芷捞出一小段肥肠,放进碗里,两人没切,没沾佐料,就直接开吃。
“好吃,太好吃了。”
乔芷给三婶递上一块:“三婶,你也尝尝。”
三婶没有犹豫地放进嘴里,眼里放光:“好吃呢,一点没有下水的臭味,这味真奇特,比我们以前红烧好吃多了。”
“这还是半成品,没卤好呢,卤好后,扮上佐料更好吃。”
乔芷说得三婶期待极了。
“对了,三婶,这蔬菜收得还顺利吗?”
“顺利,咱村的人都愿意卖,有的还想着和我做长期生意呢。”
上次乔芷给了三婶七天的菜钱,这次她将剩下21天的菜钱全部给补上交给乔三婶:“三婶,这事就劳你费心了,我这一月都是需要菜的。”
乔三婶也没客气地收下钱:“小芷,这事就交给我了。”
“我三叔的药快吃完了吧。”这事乔芷一直惦记着。
“对,还能喝二天,我今天去镇里医院拿药了,但有几味药没有,我正想着去县里看看呢。”
“那几味药,你告诉我,我去抓。”
“生麻黄、羌活、、厚朴、蕾香,医生说这几味药不怎么常见。”三婶道。
“好,我来想办法。”
乔三婶看着乔芷很是感激,她觉得这段时间乔芷变化太大了,有主见,有自信,还有魄力,懂得也多就像变了个人似的。
两人聊着天,一晃二小时就过去了。
乔芷将卤菜挥捞了些出来,各种品种切成小块,拌上准备好的各种佐料,那香味简直是让人受不了。
乔芷将拌好佐料的卤菜给大家都尝了些,吃了一口还想一口,麻辣鲜香的滋味在口腔里泛着,好吃得能将舌头吞下去。
“好吃,简直太好吃了。”小俊和小杰嚷嚷。
“这卤味太下饭了,可惜没饭。”三婶道。
“这本来就是一道下饭菜,像城里的工人,下班后不想做菜的,买点卤菜下饭又方便又好吃。”
“这个怎么卖呢?”三婶问道。
“按两卖。按两收费,也可以按斤卖,刚开始咱们没称的情况下,可以按块卖。”
“每件东西给他切成小片,拌上这些佐料,再用小袋子装好。”
“小芷,我们明天就去镇里卖了试试看。”
“可以啊。这里卤菜今晚再泡一晚,明早再捞出来就去卖。可是,只能你一个人去卖,那个李向前还对我不怀好意,我不能出面。”
“李向前?他怎么你了?你怎么觉得的呢。”
乔芷把这段时间遭遇的两件事情给她说了。
乔三婶气不打一处来:“幸好你没同意,没想到他是这么一个人,小芷,以后咱们避着他点,你要去镇上叫上我一路,或者给我去就行了,你千万另一个在去镇里。”
“嗯。”
“我明天一个人去。”
“你可以吗?”
“可以的。”乔三婶充满了信心,做这个比地里种庄稼还赚不到钱好多了,就算累也觉得值得。
两人还商量了一下怎么卖菜,准备些什么东西,乔芷还提出了试吃的建议。
第二天,乔三婶一早就来敲门了。
乔芷将装好的卤菜给她,乔三婶背着东西就去了镇上。
乔芷也带着60斤田螺去了现代。
她将田螺交出去后,再回到家里拿菜,等到菜背到现代后,时间差不多是八点左右了。
她照着在文大爷旁边摆着摊,等着预定菜的人上门取菜。
在等人取菜的同时,她去米老板刘姐的店里取回手机,打开手机边看着周云锦的信息。
这是她到现代的第一个朋友,她一直牵挂着她。
她试着给她打电话,对方仍然是关机。
她打开微信,黄涛和柳立轩都有给他微信留言。
黄涛问她在哪里,最近上了一部电影,问她有没有时间,带她去看电影。
看电影对乔芷来说可是个时髦又新奇的事。
特别是她看到黄涛还发了一张电影的图片时,她对电影微微有些心动,读书的时候县里是有电影院的,可惜她没有机会进去过。
她将电影的照片放开最大,仔细看着图片上的人物神态和表情,看着简介里对这个电影的介绍。
“姑娘,早,我来领菜。”
正在乔芷看图时,陆续有人开始来领菜了,乔芷放下手机,开始发菜。
“小姑娘,我有个邻居,我将昨天的菜均了点给他吃,他也想预定菜。”
“这……“有生意是好事,她也怕家里的菜量不够,供应不来。
“小姑娘,你这有什么为难的吗?”
“大婶,也不是为难,是目前全村的人都在供应菜,这些菜都是种来自家吃的,多了怕供应不上。”
“多一个人而已,关系不大。”有人说道。
“我这边也想要多定一次。”人群中有人说道。
“我也要多定。”
“对了,小姑娘 ,上次在你家买的鸡,炖出来那香味简直了,我老伴说多少年没吃到过这么浓郁的香味的鸡肉,让我再来买二只,你再帮我留二只啊,我这先转钱给你。”
乔芷还来不及说拒绝,手机微信就收到成功收款的信息。
“好,好吧。”
“小姑娘,我要一只。”
“我也要一只。”
就在这说话时,乔芷的鸡都预定出去了五只,她的微信传来收款声。
“大家别急着转钱啊,我这还不一定呢,而且还没有称重呢。”面对这些热情的老顾客。
“哎呀,称啥重,就算200元一只也值。我们相信你。就这样啊,明天我们来拿。”
乔芷苦笑道:“明天万一没有呢。”
“那有后天来,这事知道这事你肯定会放心上的。”那买菜的大妈道。
路过的人都觉得稀奇,在乔芷这里卖东西,都成了顾客强买了。
“那,好吧。”乔芷想着今天晚上回去,去村里再收一下鸡,如果不行,就去镇里集市上买。
分完菜,乔芷就坐车去了批发市场。
她按着记忆中的路来到那上次那家店。
“小姑娘,你来啦。”老板一眼就认出了乔芷,虽然她每天见人无数,但像乔芷这么清纯漂亮打扮得还朴素的女孩子挺少的。
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“老板,我来补货。”
“上次那些款式的衣服,每种型号给我来十件。”
老板喜笑颜开地看着她,上次那个生意果然没做错,本来以为是个小客户,没想到还真是大客户。
这次乔芷还是进了差不多100件衣服,一共花掉3000元。
“老板,还是像上次那样约定啊,二天之内带不走的,我来找你换货。”
“没问题。”
乔芷再去进了些丝袜和发夹,还进些毛丝,花掉五百。
她原本有6000元,今天卖鸡挣了一千元,进货花掉了3500,还剩下3500,她准备先将东西带回去后,再去落实村里人有卖鸡的吗?
鸡在村里比较珍贵,在农村有句老话叫鸡屁股里的银行,很多人都指着母鸡下蛋去镇上换钱呢,所以母鸡大伙一般都是不卖的,公鸡还能收到几只。
上次的鸡都是自家的鸡补上的。
一个人提着一大包东西,大家都惊讶于一个小姑娘居然有这么大的力气,乔芷也不在意大家的眼光。
正在她走到人民广场时,电话响了,来电是柳立轩。
她接起来。
“乔芷吗?” 电话那头传来轻快的男声。
“对,是我。有事吗?”乔芷礼貌的问道。
“你在那里?”柳立轩直接问道。
“我在人民广场,找我有事吗?”乔芷回他。
“周云锦找到了,公安和120带她回来的,她的情况不太好,你要不要一起去看看。”
“带回来?她怎么样了,什么叫情况不太好?”乔芷的心一下子纠了起来。
“这个你见了就知道了,你在这里等我,我来接你。”柳立轩道。
“这会儿?”乔芷看着脚下一大包的货,再看了看的手机,她更担心周云锦的情况。
“对,这会儿,我大约十分钟后到,你就在人民广场等我,到了我给你打电话。”柳立轩干净利落的道。
“十分钟?” 乔芷想着这么大包的货得先运回去再出来,应该花不了多少时间,还有就是,她手机带不回去,必须得找个安全的地方藏起来。
我还有点事要耽误一会儿,你到后等一下我,我给你打电话。”
第34章 很幸运,这批货全部都能带……
第三十四章:
很幸运, 这批货全部都能带回去。
乔芷将货品小心地放在安全的地方,并从内锁好门后,才又从墙壁回到了现代。
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