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第61章 第六十一章锅包肉
温苒苒起了个大早，虽仍有些困倦不大清醒，但面上却是喜气洋洋的。
田家人干活利索，半点不含糊。前些日子她去程记酒楼同程老板说家中要置席面请他来吃酒，撞上他正骂家里的泥瓦工，个个奸懒馋滑。因着是按日子算工钱，三天的活硬是能干上十天，但是干好的活也是处处粗糙不讲究的，连地面都抹不平整。
温苒苒见了反手将田家人介绍给他们，田家人接了这么桩大生意，对她是感激涕零，说是无以为报，就赠送了一个粉刷服务，将两座房子的墙壁里外抹了一遍。
她回头看了看两座房子，瞧着比原来气派不少。
锅里的高汤散发着浓郁的香气，温苒苒卷起袖子净了手就要开始忙活了。
今日来的人多，孙家外祖舅舅们、于大人一家四口、柱子家三口、程老板家两口、东叔家也有三四口人，再加上爹爹书院的同窗们……拉拉杂杂总有四五十口人。
到时院子里定会坐得满满当当的，想想都热闹！
温苒苒让娘亲帮忙洗菜，先着手烤了两大盘苹果派，等人来了也差不多晾凉了，正好做待客的点心。肘子也已下锅炖上了，满院子都是令人垂涎的肉香。
温俊良等人是被这味道的唤醒的，孙氏与温茹茹迷迷糊糊望了眼外面的天色，见着天都亮了忙急吼吼地起来穿衣梳洗。
“竟都这个时辰了！”孙氏边系腰带边道，“快快，这是咱们全家的喜事，怎能让苒苒一人忙活？”
“昨夜睡得太迟了，竟没醒过来。”温茹茹简简单单挽了个发髻，挽起袖子就往外走。
“诶！”孙氏看了女儿一眼赶忙出声把人唤了回来，“这孩子怎的毛手毛脚的，后头还落下绺头发呢！”
她说着，偏头去看炕上的温俊良，只见人迷糊着闭了眼，隐隐有打鼾的态势。孙氏白了他一眼，顺手在温俊良背上捶了两下：“睡睡睡！等会你都吃不着热乎的！”
温俊良陡然被人打醒还是满面不悦，但一听这话瞬间就从床上跳了起来：“那不成！我得吃热乎的！”
三房一家兵荒马乱，大房父子也没好到哪去，等他们整整齐齐出现在院子里时，苹果派已经烤好了。
温苒苒将锅里炖着的山药排骨粥盛出来一人分了一碗，笑呵呵道：“先垫垫肚子，等到了晌午就有席面吃了！”
温俊良和温荣接过，也不嫌烫，吹了两下就进了肚。
温茹茹吃得斯文，这粥煮得又鲜又香，山药软绵绵的，米粒儿都被煮开了花，极其软烂，放在舌尖与上膛一抿就化了，排骨肉也是滑滑嫩嫩的。
早晨起来能有这样一碗美味的热粥吃当真是神仙日子了！
温苒苒端起一碗粥，并一块苹果派送去给霍行，刚进屋时他正立在窗边，静静地往外望。
阳光映入屋子落在他身上，修长且骨节分明的手泛着冷白，青紫色的血管清晰可见。
他如今已能走动自如，伤口也结了痂。
温苒苒没忍住多看了两眼：医院里的大夫护士们应该会很喜欢这样的手，一定很好扎！
齐衍垂目看了看温苒苒通红的指尖，伸手把粥接过，抬头对她扯扯唇角。
温苒苒习惯了他的寡言少语，娘亲说他整日里话都不多说半句，对着她反倒是能多说两个字的。
不过也就只多上两三个字。
比如旁人问他伤口可还疼，他会说“不疼”；
若是换了她问，他就会说“已不疼了”。
偶尔还会主动问上一句“今日为何回来的这么晚？”。
她答了三四句，他看看她再不说话。
温苒苒同情他的遭遇，怕他患上抑郁症，每晚收摊回来便陪他说说话。
不过说是陪他说话，绝大部分时间都是她在说。他虽然不怎么开口，但一双眼睛却时时刻刻看着她，听得也是十分认真。
从市井八卦到摊子上的鸡毛蒜皮，无论是什么，他都会仔仔细细地听。
有时实在没什么说的，温苒苒就会讲些前世看过的一些网络小说。
有次她讲的是王爷娶了世家嫡女做王妃却不好好对待，不久后又将王妃庶妹纳进门做侧妃百般宠爱，皆是因为那位侧妃曾救过他的性命。
他放纵侧妃欺辱正妃，偏信楚楚可怜的侧妃，认为是正妃冲撞才使得他的心肝侧妃落了胎。怒气冲冲去打了正妃五十板子，不许医治。害的正妃落下残疾，连腹中八个月的孩儿也没能保住。
正妃心灰意冷，跳湖自尽时唱了首小曲，那位王爷才发现，当年他双目失明流落在荒郊野岭时，为他治伤、日夜小心照料他的女子是正妃，那首小曲是她当年照顾他时唱过的。侧妃不过是个冒领功劳的卑鄙小人，说腹中有孕也是假的，都是为了构陷正妃。
王爷悲痛欲绝，一夜白头，杀了侧妃为正妃报仇。
温苒苒尤记得霍行听完这个故事后面色一阵古怪，那晚他说了很多话：
“那位王爷眼睛盲了，耳朵也聋了？”
“正妃没长嘴么？有误会之时为何不唱？也不解释。”
“这王爷也奇怪得很，他以为谁是恩人便心悦谁，若恩人是个老妪阿翁，他是不是也会喜欢？”
“令正妃心灰意冷最终走上绝路的是他自己，他为何不自尽谢罪？”
温苒苒那晚高兴极了，那还是她头回听见他说了那么多话呢！
许是她讲的故事有趣，霍行见到她时，眸子都会闪闪发光。
“温俊良！你怎的还学会偷吃了！”
外头孙氏厉声高呼，温苒苒回过神来朝霍行笑笑：“晌午时人多，你若是不习惯，我就单独给你留出来一份送到屋里来。”
齐衍望了望外头升腾而上的烟火气，缓缓开口：“不用，过于麻烦。”
“行，等开席了我来叫你。”温苒苒笑道，转身往外走。
她回到厨房，想着今日有小孩子来，姑娘也多，便打算做些酸甜口的菜，锅包肉、拔丝苹果、雪衣豆沙、枣夹糯米！
温苒苒正切着里脊肉，忽地听见门外有熟悉声音响起：
“是这吧？”
“这户的饭菜味最香，定是这！”
“我闻见高汤味了，是师父的手艺！”
温苒苒面上一喜，是柳婶子和月生他们！
她忙放下
手里的活、擦擦手去迎，一推门就见着柳婶子与阿梁提了只大鹅，月生则是拎了两包糕饼，笑逐颜开地说了一箩筐的吉祥话。
“不是再三叮嘱过不准拿东西来的嘛！”温苒苒嗔道，笑着把人请进去。
阿梁亲热地拉住温苒苒的胳膊：“就是讨个吉利，不值什么银子！”
“嘎嘎——”
柳婶子提着的那只大鹅适时叫了两声，她忍不住笑：“瞧瞧！它都说对呢！”
大家伙听了都是忍俊不禁。
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温苒苒抿着唇笑，低头看向月生。他手里拿着的糕饼是祥云斋的，他家点心价贵，月生家里不说家徒四壁也是差不多了，这买糕饼的银子也不知是怎么凑出来的。
月生把点心递给温苒苒，仰头笑着道：“师父，这是我娘特意去买的。说是您收我为徒也没个花红礼物的，就把这点心当作拜师礼了，师父您别嫌弃。”
“这么好的点心，我平时都舍不得买呢。”温苒苒摸摸他的头，“正想吃糕饼你就送来了，可见我们师徒二人是有缘分默契的！”
师徒两人亲亲热热地说着话，那边柳婶子与阿梁都卷起袖管，十分自然地接过孙氏手中的碗盘要去刷洗。
温老太太在旁赶忙劝阻：“哪能让客人伸手？”
“就是！”孙氏笑呵呵地争抢着去洗碗碟，“你们今日只管坐着等吃，想干活明日就能干了，那活可多着，不愁没活干！”
沈氏也拉着柳婶子道：“快快坐下，难得歇息一日呢。”
阿梁笑着，脸颊一对酒窝大方爽利：“我们乡下谁家有喜事办酒，都是左邻右舍一起帮着忙活的，热闹嘛！”
“阿梁这话说得对。”柳婶子笑道，佯装起生气的模样板起脸道，“莫不是没拿我们当一家人呢？”
“哪能呢！”沈氏忙道，“你日日帮着照顾苒苒，在我们心里，你跟苒苒的亲婶子是一样的！”
“这不就得了！”柳婶子笑得满面喜气，夺过碗碟就去刷洗，阿梁与月生则是去帮着温苒苒打下手。
沈氏等人见了也没再拦，当即转过身去做自己的分内事，一家人忙得风风火火，人人像陀螺似的转来转去。
温苒苒将切好的里脊肉放入水中浸泡，直至肉片发白了，再将肉片放入泡好的湿淀粉中，倒入适量油抓拌均匀。
想要做好锅包肉，至关重要的就是外头这层面糊要挂好，不能过稀、也不能过稠，要提起肉片来，面糊不会滴落才好。
温苒苒大火烧油，等油温上来了一片片往里下肉片。油锅沙沙作响，肉片在锅底待了两三秒便浮在油面上，周身飞速地冒着小泡，不一会就变得金黄，表面的面糊都膨起鼓泡。
她将肉片炸完放置一旁备着，待差不多开席了再复炸烹汁。锅包肉嘛！自然是刚出锅的时候最好吃！
温苒苒拿了块牛肋条切成厚片放在一旁，将葱姜花椒剁成细末、豆豉剁碎，旋即放入肉中，加上黄酒、酱油、甜面酱、腐乳、少许白糖、香油红油抓拌均匀，最后放入昨晚就炒好的米粉再拌匀。
她取来几个小蒸屉，铺上层油纸，再铺上荷叶，将裹满香浓调料、米粉的牛肉放进去码放整齐，最后再盖上一层荷叶顶，封好了放入蒸锅。
热气往上一窜，院子里立刻有股麻香味道飘散开来。
温俊良本正在擦拭桌椅板凳，一闻见这味不禁摸过来，贪婪地凑在锅边深吸一口气：“三丫头，这是什么菜啊！竟这么香，馋的我都无心干活了！”
“这叫小笼牛肉。”温苒苒弯着眼睛答道。
这可是道国宴菜呢！
“呸！你自己又懒又馋，还赖上菜了！”孙氏笑骂一句，一家人都笑出声来，温老太太也是笑得前仰后合。
她朝着温俊良招招手：“快去干你的活，若是干得慢了，我就不让苒苒给你饭吃！”
“母亲！”温俊良赶忙乖乖回去干活，只是一双眼睛全落在了那蒸锅里，再看不见旁的。
一晃快到了晌午，锅里卤的、炖的、蒸的、炒的，各色香味交织在一起，引来不少四邻街坊探头往里瞧。那些个婆姨婶娘见着在锅灶间忙得游刃有余的小娘子心里都有了别样的主意。
这温家的三娘子生得天仙般，一手好厨艺，孝顺嘴甜，最重要的是能赚钱，屋里屋外都是一把好手，才摆了多久的摊啊？现如今家里顿顿有酒有肉，连房子都修葺了一遍呢。
这样能干的小娘子若是能娶回家去做媳妇，那岂不是全家升天享福？
门外之人各有心思，温家这边的客人已经逐渐落了座。
东叔是带着媳妇女儿一块来的，来的时候塞了好多瓜果菜蔬，说是家里种的，打眼一瞧，够温家人吃上十天半月的；
程老板带着女儿，一进门就夸温苒苒介绍去的泥瓦工好，封了红包、带了礼物，很是气派。其余与温苒苒相熟的掌柜们也都带了礼来，个个说着吉祥话；
温逸良的同窗们来时更是高兴，不仅带了花红礼物，还对着那两间房吟诗作赋地夸赞许久，那些个词儿，听得温苒苒都脸红，有一瞬间还以为自家成了富丽堂皇的宅院殿宇；
孙家更不用说了，带来的东西摆了一院子。孙家外祖与舅父舅母带着两个半大男孩，大的十二、小的六岁，见着温茹茹与温苒苒就喊表姐，将院中之人一一拜了个遍，就是对着东叔他们也是喊着伯伯、伯母。拜见完了就坐下一动不动，很是稳重。
温苒苒头回见这般乖巧的孩子，塞给他们苹果派吃。两个孩子看了眼母亲，见她点头了才接过来，吃相也很斯文。
她见了喜欢，捏捏他们的小脸看向季氏：“舅母，这两个孩子竟这么乖！”
季氏听见她夸，掩唇笑着道：“快别让这两个皮猴儿给骗了！在家时淘气着呢，上房揭瓦、下水捉鱼……一刻都不消停，日日都有新花样。不过是现如今知道要脸了，在外头装装样子罢了！回家定是要原形毕露的。”
温茹茹见小表弟吃完了苹果派，眼珠儿一眨不眨地盯着桌上盘子里的苹果派咽口水，摆明了是还想要，但是不好意思主动开口讨要。她笑着拿起一块塞给他。摸摸他的头道：“舅母快别谦虚了，两个表弟自小就懂事，可比那梁家小子强得多！”
季氏听她提起梁家，左右看了一圈没见着梁氏。她看向孙氏压低声音问道：“你大嫂还是跟家里僵着？”
“可不？”孙氏撇了下嘴，“我方才进屋拿东西，见她房门虚掩着往里瞄了一
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