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正文 80-90(第4页/共5页)

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p;湿润的肉松逐渐变得干爽松散,颜色也变得焦黄,一股浓重的肉香味飘出,咸鲜中透着些许甜味,莫说旁人,就连温苒苒自己也咽了咽口水。

    她将锅离火,手上套了油纸袋子取了肉松反复揉搓,待微微干爽的肉丝周边变成绒毛状后再上火翻炒,等变得更松散些时再离火揉搓一遍。

    反复几次后,肉丝变成了带着浅黄色的棉絮状,蓬松的模样十分喜人。

    旁边的小工们看得目瞪口呆,不敢相信这一盆黄澄澄的“棉花”是肉做的。

    “现下把这端出去让人猜,保准没人猜得到这是肉!”

    “这谁能猜得到啊!换了我娘,没准都得当成棉花塞进冬袄里呢!”

    温苒苒笑着每人分了些:“这是肉松,你们尝尝味儿。”

    站在前面那圆头圆脑的周李子一股脑儿全塞进嘴里,立刻就被那鲜甜可口的肉松惊艳得瞪大眼睛。

    这玩意儿可真香!

    东西都备齐全了,温苒苒将蛋糕放在案上,均匀地抹了层芋泥、再铺上麻薯、又放了些蛋黄酱,最后撒上肉松卷起。

    她用油纸包好封口搁在院子里放了约摸一刻钟后拿回,去掉头尾两端不整齐的,再切成段。

    金黄的蛋糕配上淡紫色的芋泥、白色的麻薯,颜色丰富,股股甜香诱人。

    温苒苒刚把切好的小块试吃端出来,就见正在擦桌子的温俊良跑出了残影。

    “三丫头你之前做的都是让我先尝,但是那什么芋泥毛巾卷和毛血旺都不是我先尝的!”

    温苒苒看着委屈巴巴好像备受冷落的温俊良,笑着对他道:“厨房里有切好的,比这个块儿大,三叔您去吃那个。”

    “哎!”

    温俊良得到这么几句话,颠颠地往厨房里跑。

    温苒苒看他这副馋鬼样子有些不放心,扬着声音叮嘱道:“三叔您别全吃了!还有二姐姐大伯伯他们的份呢!”

    “知道啦!”

    她听了着含混不清的几个字,就知道他已经吃上了,转身去将试吃分给客人们,边分边介绍。

    厨房里头的温俊良嚼了两下,眼珠子立刻瞪得滚圆,被这从没吃过的神仙点心惊艳得魂飞天外。

    外头那层金黄色的糕体湿润绵软,有浓浓的蛋香味,里头有微甜细腻的芋泥、满是奶香味的软滑麻薯以及浓稠香甜的蛋黄酱,口感层次十分丰富。

    最妙的是里面还夹着些焦黄色的絮状馅料,咸香可口,给这点心增色不少!

    若都是甜口的馅料未免显得普通些,但一加上那丝咸津津的鲜味,味道更多样繁复,种种口感味道融合在一块,妙得宛若天上仙品,不似凡间物。

    温俊良的惊叹一声接着一声,倒有些舍不得吃手里的点心了。

    温苒苒将试吃发完,店内惊叹赞美声连绵不绝,小孩子们吃得眼睛放光,人小还没什么词,只哇哇地惊叹。

    这就是听取“哇”声一片啊!

    她笑着,瞧见幺儿又多给了她半块。

    幺儿吃得小嘴鼓鼓的,还不忘用捧着虎皮卷的小手拜拜。

    英娘疼爱地擦擦女儿唇角的奶酱,抬眸看向温苒苒:“我家幺儿方才说里面的丝丝好吃,咸咸甜甜的,不知是怎么做……”

    她话还没说完就觉得不妥,这是人家拿来卖的,怎好随意打听吃食方子?平日里温小娘子待她们十分亲热,每次来总觉着自己是到亲戚家串门子,适才见幺儿喜欢,想着问了回去也做给幺儿吃,一时没反应过来温小娘子是店里东家。

    这不把人得罪了!

    英娘懊恼地跺跺脚,一时半刻也说不出什么,正手足无措时就听见温小娘子笑着开口。

    “这东西简单,但是很费功夫。选块里脊肉去掉筋膜,若是里脊价贵还能换成鸡胸。将里脊肉或是鸡胸切成块,配上葱姜黄酒煮熟捞出,用擀面杖锤散,然后撕成肉丝……”

    有人听见温苒苒说着点心里头肉松的制法纷纷围了过来,有些是好奇、有些是想学着些也

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    回去做来吃吃。

    温苒苒说得累了,顿下歇歇笑着继续道:“……再这么反复翻炒、揉搓几次,那肉丝起了绒变得松散干爽,肉松也就成了!”

    众人听得目瞪口呆,先头想学去回家自己坐着吃的那些人立马歇了这个心思。

    “天爷啊,这么麻烦还真不如买些来吃!”

    “一个小小肉松都要费这么多功夫,温小娘子这点心就是卖锭金子都值了!”

    “乖乖,也不知温小娘子这脑袋瓜是如何长的,那么粗笨的肉都能制成这般精细模样。”

    “要不说这银子就该人家温小娘子挣呢!”

    “可不?温小娘子就是赚多少银子我都不眼热!”

    “人家啊,有那个本事!”

    大家伙凑一起捧着人夸,英娘仔细瞧瞧温苒苒神色,见她笑得眉眼弯弯,丝毫没有快。

    她拉住温苒苒的手朝她使了个眼色:“温小娘子,这可是你赚钱的方子,怎么这般轻易地讲出来了?”

    川子平日里烧陶遇上涉及偏秘手法之时都不让让人在场,藏得死死的生怕别人知晓,怎么偏偏温小娘子竟这么大喇喇地说出来了!

    “无妨,不过就是个小玩意儿,没什么要紧的。”温苒苒笑眯眯地看向周围道,“在场的不是熟客就是街坊邻居,都是自家人,学了去做给家里的娃娃们哄个高兴嘛!”

    大家伙儿都是有眼力见的,也不会真的问她什么配方,这么说无非是哄人开心,让人听着心里舒坦。

    反正上嘴唇碰下嘴唇又不费什么事,得个印象分,他们日后更爱到她这来。

    果然,她这么一说,客人们啧了两声,直夸温苒苒古道热肠,看向她的目光里多了几分赞扬。

    “娘亲,给我做!”

    被蛋黄酱糊了一嘴的幺儿拉拉英娘,童声脆嫩,惹得众人忍不住发笑。

    店里热热闹闹的,一边谈论着那道虎皮麻薯芋泥肉松卷、一边兴致勃勃地说起肉松,本来歇了的心思又活了起来。再有段日子就过年了,做些这种精细吃食过年吃也不错!

    温苒苒拿着托盘要放回去,一转身就瞧见了乐得眯上眼睛的温荣和抬着下巴十分矜傲的梁氏。

    “大哥哥和大伯母来啦?快坐。”

    她去端了热茶来,温荣却看都不看一眼,喜气洋洋地将手中的招子往妹妹面前一抖搂:“三妹妹你瞧这是什么?”

    温苒苒被眼前哗啦啦垂下的白布一晃,下一刻见着上头绣着的东西时不禁屏住呼吸。

    只见那白色招子上绣了硕大一碗栩栩如生的麻辣烫,红通通的辣子汤底配上各式各样的菜蔬粉面,好似能闻见辣味似的。

    最绝的是这闪着莹润光泽的绣线,将那碗里红亮亮的辣油诠释得淋漓尽致。看着这招子,就仿若将真的麻辣烫放在上头一般!

    “大伯母!”温苒苒端详着这招子都舍不得抬起眼,“这是给我店里绣的?”

    “嗯。”梁氏应了一声,瞥了眼温苒苒的惊喜神色,自己也舒心了许多。

    就知道苒苒会喜欢,不枉她黑天白天的绣了这么多日子!

    “大伯伯!三叔!二姐姐你们快来看!”温苒苒捧着招子去给大家伙儿看,高兴得不知怎样好了。

    “哟!瞧着像真的!”温俊良伸手想摸摸,却被自己闺女拦住。

    “爹爹您可别碰,再给碰坏了!”

    温俊良听了直瞪她:“我手里长钉子了不成?还能给摸怀了!”

    温正良看着那幅精美的绣,抬头去看梁氏,赞赏地朝她颔首。

    “大哥哥!咱们去把招子挂上吧!”温苒苒兴冲冲地招呼,一家人都往外跑,像是要出去放炮仗般。

    温苒苒边比划着挂哪,边回头对温茹茹叮嘱道:“二姐姐你留在店里,外头冷,再把你冻坏了!”

    温茹茹搓搓手,还没出门就感受到刺骨冷风,她抿抿唇又退了回去。

    一家子乐乐呵呵地挂招子,街对面马车上的容晏捧着几个装了磨喝乐的盒子却是愁容满面。

    他觉着哪个都好,一时半会儿倒挑不出来了。

    第85章 第八十五章卫国公世子

    店外热热闹闹的挂招子,好似过年时贴门神对联般喜庆,引来不少人来看。

    齐衍利落地将招子挂上,招子迎风展开,上头绣着的栩栩如生的麻辣烫立时出现在大家眼前。

    围观众人见了眼睛瞬间瞪大,惊得周围说不出话,鸦雀无声。

    半晌,才又如锅中滚水般沸腾起来。

    “嚯!这绣工如此了得!”

    “瞧瞧那麻辣烫上的红油,哎哟!看得我都馋了!”

    “可不?好像都闻着香味了!”

    “我今天本不想吃麻辣烫,想着回家对付一顿就去上工,这么一看又想这口了!”

    “莫不是天上织女下凡了?”

    “温小娘子,您是从哪请的师傅,手艺竟如此精妙!”

    温小娘子拉过梁氏笑道:“不是什么师傅,是我家大伯母绣的,她心疼我,特意亲自送了来。”

    “呀!竟是温夫人亲自绣的,失敬失敬。”

    “果真是大家出身的,咱们这群竟没见过这样好看的绣!”

    “怕是圣上用的也不过如此了罢!”

    “别说是圣上,就是神仙老爷也配得起!”

    梁氏被这般亲热地拉着,听着众人的夸赞也堆起笑脸来,当下也不觉得别扭,主动拍拍小侄女挎着她胳膊的手,轻轻握了握。

    冷风一过,吹热了她的眼眶。

    温苒苒朝她笑笑,一家子和和气气地站在店门前看着那精美非常的招子。

    她乐呵呵地瞧着,四处张望一番恍然发觉自家店铺是街上最靓的仔!

    店里的温茹茹在店门口看了会儿,忽听得店里有人叫,赶忙走了过去。

    坐着喊人的是个肥硕黑面的男人,满面油光、眼皮浮肿,脸颊两侧黑黢黢的,见一个清丽如春花般的小娘子出现在自己面前,眼睛瞬间迸发出一道光来。

    好标志水灵的小娘子!比他在暗门子里见过的都好看!

    一双浑浊的眼睛上下打量了好几遍,越看越是兴奋。

    温茹茹被那目光看得浑身不舒服,后脊梁寒森森的。她本能地觉得害怕,忍不住抬手拢拢衣领就要走去让伙计过来招呼。

    却不想刚走了没两步手就被一个潮湿黏腻的大手握住揉搓了两下又撒开。

    温茹茹脑子“轰”的一下,身上温度从头“唰”地降到脚。她惨白着一张脸回头看那肥壮男人,只见他像个没事人似的,一本正经地喝着茶,好像方才不是他干的般。

    她恶心得浑身发抖,眼眶都红了一圈,手足无措地立在那。

    温茹茹强忍着委屈不敢发作,一是这种事争执起来可能会让她闹个没脸,二是怕搅了妹妹店里的生意。

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    她死死咬着唇,强自憋着泪转头要去净手。

    温茹茹闷头走得飞快,视线前方兀地出现一道洁白如玉的衣摆。

    那衣摆

    随着来人脚步微微晃动,直到在她跟前站定。

    “温二娘子。”

    温茹茹听着这温和声音微怔,好像是那位面容白净秀气的公子。

    她咬着唇没说话,只见那公子双手呈着个格外精致的木头盒子送到她面前。

    容晏个子高挑,对着温茹茹身子微微前倾了些许:“昨日是我站得不好伤着了温二娘子,这是我搜寻来的一个小玩意,聊表歉意,还望温二娘子收下。”

    温茹茹背过身去抹了抹泪,屈膝行礼强忍着眼泪哭腔:“一点小事不足挂齿,公子还是将东西拿回去罢。”

    “二姐姐?”

    温苒苒从外头进来,瞧着温茹茹神色有些不对开口唤了一句。

    “我有些累了,去后面歇会。”温茹茹不敢看她,生怕被她瞧出不对来急匆匆地转头跑到后面的院子里。

    温苒苒担忧地皱起眉,见她没说也不好上前追问。

    容晏捧着盒子的手停在半空,他垂眸瞧着盖子上的一点泪渍出神,缓缓抬头看向那桌臃肿肥硕的男人。

    方才情境,他刚进门就看得一清二楚却是来不及阻止
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