气，“什么经营执照，很多做生意的人估计都没听过这回事，你还在上学的年纪，就有这眼光见识了。放心吧，等我们的店开起来，好好经营下去，总会有机会去有关部门登记**的。”
在他不遗余力的顺毛捋之下，裴景书也一扫先前的垂头丧气，又变得昂首挺胸、神采飞扬起来。
裴安和看得手痒，趁机又撸了几把狗头。
“嗯嗯，我知道，只要一直经营下去，我们肯定会拥有合法店铺的。”裴景书神气地抬着下巴，忍了几秒，才伸手拍掉头顶那只没按没了的爪子。
兄妹俩打完鸡血，很快在张屠夫的陪同下去了要转让的老向包子铺。
有熟人果然好说话，张屠夫跟老向也算是一个菜市场的邻居，比裴景书他们更清楚对方的底细，于是在他的帮助下，裴安和踩在老向的底线上还了个价。
老向憋得脸红脖子粗，又不能当着张屠夫的面打感情牌好提价，加上店里新设备贵，肯接手的本来就没几个，这对兄妹出价已经是最高的，确实真心想买。
考虑到这许多原因，老向最终还是忍痛答应了，“行吧，我亏点本，就按你们说的价！年纪轻轻开口这么狠，真是怕了你们。我这个店急着出手，你们尽快把钱准备好，要是今天就租也行，我这里简单收拾下，立马就能腾地方。”
张屠夫这时才上前，给老向散了根烟，“不是说好店里的东西都留给我小兄弟了吗，还要收拾什么？”
“除了燃气灶，这里的桌椅、案板，锅碗瓢盆，不都是我置办的？这些都留给你小兄弟呢。”交易意向达成，老向也变得随意许多，搭着张屠夫吞云吐雾，一边对着包子店各处摆设指指点点，“但我柜子里还有二三十斤面粉，和不少油盐酱醋，这个我肯定要带回去的。”
张屠夫起哄道，“就放这呗，你老乡都要去赚大钱了，还在乎这些？”
大概是真的要奔赴新前程了，老向踌躇满志，闻言思考了下，说，“调料都是用了一半的，你们不嫌弃的话，留着给你们也行。但我买的是最贵的富强粉，这个不能送给你们，让我老娘知道我这么败家，非得拿拐棍抽我不可。”
张屠夫顿时哈哈大笑，裴景书也跟着忍俊不禁。
裴安和则是面带笑容的上前，又给两人发了根烟，才正色道，“向老板，我们今天过来的有点晚，该回去准备晚上的生意了，今天可能没办法交接，您看明天上午八点或九点，我们把钱带过来办手续，行不行？”
裴景书没想到，这都要开店了，二哥居然还不舍得少出一次摊——明天八/九点过来交接店面，那就是卖完糯米饭以后，正好要来菜市场进货，一起把事情都办了，也不影响晚上的卤肉饭和卤味生意。
二哥真是把自己安排得明明白白了。
不过想想一个天高达三四百的收入，她自己也舍不得呢。
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开学在即，干一天少一天，裴景书于是也不再吐槽二哥，安静乖巧旁听。
老向点头道，“行，看在老张的份上，就不收你定金了，明早八点你们过来，我等下就去跟负责的人打声招呼，这样明天我们很快就能签合同、退押金。”
就这么愉快地说定了。
兄妹俩带着兴奋的心情回家，先跟苗红旗分享了这个消息。
苗红旗乍一听，也差点打翻灶台上的水盆，“这么突然？”
但不等他们开口解释，她下一秒就自己想通了，点头，“其实你们手头赚的钱，早就够开十家八家店的了。”
裴景书：啊这……
万万没想到会是这个反应，亲爱的妈妈难道是在暗示他们的步子走得太慢了？
第23章
苗红旗显然是没这个意思的，她只是基于对子女的了解，早知道他们会迈出这一步，所以未雨绸缪，提前打听了下店面这些。
不打听不知道，一打听吓一跳，做生意的成本低到超出了她的想象，有些店一个月也就收几块钱！
放在以前，她当然也觉得几块钱很贵，都够他们家买一个月的菜了。可只要想到老二老三摆摊，每天都高达三四百的营收，她瞬间觉得这点租金根本不算事，跟他们赚到的钱相比，租金简直像是白送。
当然知道兄妹俩在菜市场租的小小店面，除了押金和每月都要交的店租，额外还要给前店主上百块的转让费，苗红旗再不觉得便宜了。
正好相反，她开始数落兄妹俩来钱太快，导致花钱也开始大手大脚，竟半点不知柴米贵，“你们说的那个煤气灶，我反正是没见过，也不觉得有什么好的，有买这玩意儿花的钱，够不够你们烧一年的煤饼？”
面对妈妈来自的灵魂拷问，裴景书不争气的缩了缩脖子，试图降低存在感。
可惜事与愿违。
她不动的时候，苗红旗还注意不到她，偏偏裴景书做贼心虚，那熟练的缩头缩脑动作，苗红旗用脚趾头都猜得出谁才是这事的罪魁祸首，立刻一个眼风不扫过来，只是还没来得及开口，裴安和先挺身而出了，主动接过话茬，“妈，我们愿意高价接手这家店，也不都是为了那台煤气灶，就像您说的，我们家一直用着煤炉子，不也便宜方便又好用？菜市场这家店，还有个好处，它原来是卖包子，老板那些设备，灶台、柜子、桌椅，对了，他们还接通了自来水管，在店里砌了个洗东西的水槽，这些东西我们卖卤味也都能用上，把这间店租下来，那就只需要找人换个招牌，再不必准备什么，立马就能开门营业——妈，您算算，这转让费还贵吗？”
让苗红旗评价，必然还是贵的，这些东西他们自己找人弄，也就二三十块吧。
不过老二说的也不无道理，她刚才也是一时气急，这会儿冷静下来，便不再对他们指手画脚了，“行啦，你们是要做生意当老板的人，该怎么花钱做事，你们自己心里有数。”
裴安和还是那套低调说辞，“我们这算什么老板，还跟以前一样，赚点辛苦钱。只不过是有了个瓦房屋顶，风吹雨淋的时候有个落脚地而已。”
苗红旗定定看了他一眼。
裴景书丝毫没注意妈妈这个意味深长的眼神，她只看到二哥巴拉巴拉，成功把妈妈说服了，立刻觉得雨过天晴，快活的招呼等在外面的大侄子们，“过来吧，要开工了！”
刚才他们在厨房聊开店的正事，孩子们被赶到外面一边玩去。
但八岁九岁狗都嫌，哥俩哪里会乖乖听话，一直扒在门口竖着耳朵偷听呢。
裴远河这个傻白甜，完全无视了他哥的眼神暗示，进门开口就暴露了他们偷听的事实。
他仰着小脸一脸期待的问裴景书，“小姑小姑，你们真的要开店当大老板了吗？”
裴远山：……
带不动带不动，这真是他带过最差的一届小老弟。
裴景书自己也挺激动，但看到侄子反应，她突然就get了身为长辈的心态，沉着反问，“开个店就是大老板了？”
裴远河傻乎乎点头，“对呀，外面都这么说！”
“那是他们都没干个体户，哪里能知道，坐在店里、看似体体面面等着生意上门的店老板，说不定还没有在外面风吹日晒的摊贩赚得多。”
裴远山也不吐槽弟弟了，连忙问，“为什么会这样？”
这跟他们想象的不一样！在孩子们心中，当了老板不就是舒舒服服坐在店里，赚钱赚到手抽筋？
裴景书顶着两张充满求知欲的小脸，分享欲得到了极大的满足，便也兴致勃勃掰着手指给他们分析，“因为开店成本高啊，水、电，每月租金和房东押金什么的，这些费用加起来也不少，每个月的利润也就大大减少。再说顾客吧，你们以为开店的生意都会比摆摊强吗？”
两小只下意识点头。
不止他们这样认为，外边大人也都是这么说的！
裴景书侃侃而谈：“那可说不定，我们摆摊是流动的，可以观察市场、自己选择人流量最多的时候摆摊，就比如毛纺厂上下班高峰期，那两个小时里路过我们摊位的人，估摸着也有成千上万了。而菜市场那边，路过店门口去进去买菜的人能有多少？运气好的话，菜市场开一天门，能有我们晚上摆摊赚得多吧。”
“怎么会这样？”裴远山裴远河齐齐张大嘴巴，俨然一副小姑颠覆三观、难以置信的模样。
裴远山忍不住追问，“既然这样，为什么还要开店，一直摆摊不好吗？”
裴景书不假思索拒绝道，“不行，白手起家让我吃苦摆摊，我可以咬牙坚持，但现在都*赚到第一桶金，干嘛还要去日晒雨淋、赚那个辛苦钱，舒舒服服躺着把钱赚了不好吗？”
“开了店并且等店里生意走上正轨，就可以解放自己、请工人来给我们干活了呀，这样的话，一家店赚得不够多，后面再开两家三家，质量不行数量来凑，这么多店加在一起，岂不是日进斗金、财源滚滚？老想着亲力亲为、什么都自己上，当然会忙不过来嘛，只要肯放手、花钱雇人，员工要多少有多少，只要我们能管得过来，开他十家八家店也都不是事！”
说到最后，裴景书又陷入了啥也不干、躺在家里等着钱越赚越多的美梦。
俩小只也被她说得热血沸腾，仿佛打开了新世界大门，大侄子一脸“我悟了”的表情喃喃自语，“原来不是开了店就能当老板，还要能出钱请工人，然后一家店一家店往下开……”
二侄子则是掰着手指头努力算账，“小姑开十家店，一家店每天转一百块，十家店就是一千块，好多好多钱啊！”
裴安和没有加入侄子们的讨论，但他的听后感跟并无不同，此时看裴小囡的目光，就像在看什么绝世宝藏，充满了狂热和信服。
他就知道妹妹不会无的放矢，她想开卤味店一定有她的道理！
思路这不就打开了么？
比起他们一个个的双眼放光，苗红旗显得有些格格不入，她非但没被裴小囡的大饼煽动，甚至还在用冷静中带着一丝探究看着她。
当然苗红旗从未怀疑
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过，亲手养大的小闺女是不是换芯子这种可能，她单纯只是摸不准这丫头的智商，究竟是聪明过人、还是傻白甜一枚？
看她平时侃侃而谈，机灵得简直不像话，很多道理都是从她嘴里说出来，让他们感觉受到了很大点拨，可等到老二照着她的话去做了，她又每次都一惊一乍的模样。
苗红旗就很迷茫，裴小囡真是个谜一样的小丫头，智商忽高忽低、令人捉摸不透。
但自己宠大的小女儿，还不是哭着也要宠下去？苗红旗看不清裴小囡的路数，也只能选择放弃。
算了，不行就学老二的，信裴小囡，有钱赚，其他的不管。
裴安和感觉又被妹妹指明了人生方向，干劲十足、执行力更是惊人，第二天火速搞定店面，拿到店里钥匙。
再之后，他忙着打扫卫生、重新调整店铺格局，请人做新店招牌，还要跟张家兄弟商量供货问题。
正儿八经开起了卤味店，自然不能只卖点鸡翅鸡爪了，种类要丰富起来，鸭脖鸭舌，猪耳猪蹄猪头肉，甚至是牛肉，他们的卤水也可以一起卤了。
不过这些货源，还得仰仗屠宰场。
这些天，裴安和晚上一收摊，就带着好酒好菜去张主任家，拉上张家兄弟和他们家老爷子，边喝边聊这事。
张主任和他堂弟一样也是爽快的人，知道了裴安和兄妹要开卤味店，在他们为这事第一次登门时就表示了恭喜，并承诺鸡爪鸡翅这些可以加大供应，他们需要多少开口就是了。
但裴安和是懂可持续发展的，求人办事不能有事上门，办完事就跑，张主任好说话是他人品好，自己也要给足诚意，因此连着几天带上酒菜去串门，几个大老爷们好吃好喝，一不小心聊上头了，又给自家即将开业的小店丰富了菜单。
二哥忙着往外跑，搞新店、拉关系，还在张屠夫的介绍下，和负责他们这片菜市场的工商局干事喝了回酒。
裴景书则是一有时间，就拿起她的小本本写写画画，填充开店计划，像是卤味店的老产品该不该调整价格、新产品又要如何定价，然后开业要不要搞活动，怎么搞活动，折扣持续几天合适，这些都是属于她的工作。
兄妹俩协同作业、各司其职，在每天早晚照常摆摊的情况下，加班加点忙了几天，新店就也准备得七七八八，挑个良辰吉日就可以正式开张了。
不过新店一旦开业，他们的摆摊事业必然受到冲击，毕竟就只有两个人，鱼和熊掌不可兼得，两者只能取其一。
裴安和在苗红旗提议请人算算良辰吉日的时候，决定跟妹妹正式聊聊这个安排。
刚好裴景书也灵光一闪，她想起了个好点子，兴致勃勃说，“等确定了新店开张的日子，就可以跟毛纺厂的老顾客宣传，每人送一张新店的优惠券，看在能便宜的份上，他们应该会去店里支持的吧？”
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